抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年第50期对六大类食品共355批次进行了监督抽检 合格样品347批次 不合格样品8批次 总体合格率为97.7% [2] 不合格产品详情 - **餐饮环节 - 餐具卫生问题**：中山市富纱餐饮有限公司的复用餐饮具“餐碗”检出大肠菌群 标准为“不得检出” [2] - **餐饮环节 - 面点添加剂超标**：中山市小榄镇恩宁包子店的“白馒头”检出糖精钠0.0384g/kg和甜蜜素0.206g/kg 标准均为“不得使用” [2] - **流通环节 - 蔬菜农药残留超标**：中山市阜沙镇永耀丰生鲜店的“青豆角（豇豆）”检出氧乐果1.86mg/kg 超出标准值≤0.02mg/kg 超标92倍 [2] - **流通环节 - 蔬菜农药残留超标**：中山市东凤镇冯金芬蔬菜档的“铁棍山药”检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.494mg/kg 超出标准值≤0.3mg/kg [3] - **餐饮环节 - 水产品兽药残留超标**：中山市罗记菜园里餐饮店的“大头鱼（淡水鱼）”检出恩诺沙星201µg/kg 超出标准值≤100µg/kg [3] - **流通环节 - 水产品兽药残留严重超标**：中山市古镇镇崔记海之味水产品店的“九节虾（海水虾）”检出恩诺沙星1.96×10³µg/kg（即1960µg/kg） 超出标准值≤100µg/kg 超标18.6倍 [3] - **餐饮环节 - 水果农药残留超标**：中山市招朝饮品店的“芒果”检出吡唑醚菌酯0.074mg/kg 超出标准值≤0.05mg/kg [3] - **流通环节 - 速冻食品违规使用色素**：中山市小榄镇婵婵汇兴食品商行销售的标称东莞市亮点食品有限公司生产的“七彩燕麦包”检出日落黄0.00815g/kg、苋菜红0.00333g/kg、胭脂红0.00517g/kg 标准均为“不得使用” [3]

抽检总体情况 - 嘉兴市监局近期对7大类食品进行抽检 包括餐饮食品 炒货食品及坚果制品 糕点 食用农产品 食用油 油脂及其制品 蔬菜制品和水果制品 [4] - 本次抽检总批次为56批次 其中合格样品54批次 不合格样品2批次 整体合格率为96.4% [4] 不合格产品详情 - 平湖市当湖街道凯杰牛肉批发部销售的牛肉被检出克伦特罗含量为11.4µg/kg 而国家标准规定为不得检出 [4] - 嘉兴蔬菜批发交易市场益远蔬菜批发部销售的老山药被检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量为0.495mg/kg 超出国家标准规定的≤0.3mg/kg限量 [4] 监管措施与后续处理 - 针对抽检发现的不合格产品 嘉兴市市场监管局已责成平湖市和经开区市场监管部门依法查处 [4] - 监管部门已要求食品经营环节相关单位立即采取下架等措施控制风险 [4] 合格产品概况 - 本次抽检合格的54批次产品覆盖多种食品类别 包括生姜 土豆 白萝卜 宫廷桃酥 瓜子 榨菜 金桔蜜饯 各类包子馒头 火锅锅底 牛羊肉 芝麻香油 葵花籽油 大豆油及多种新鲜果蔬 [4][5][6] - 合格产品涉及多家本地食品公司与零售商 如浙江江南大厦 嘉兴麦香村食品 中粮东海粮油 佳格食品等 [4][5][6]