注：蔬菜大类价格为30种蔬菜的加权平均价格。 | 品种 | 零售价格 | 环比 | 同比 | | | --- | --- | --- | --- | --- | | | （元/公斤、升） | （%） | （%） | | | 粮食 | | | | | | 大米 | 6.54 | 0.0 | -0.8 | | | 面粉 | 6.15 | -0.2 | -2.8 | | | 食用油 | | | | | | 豆油 | 12.87 | 0.2 | -1.8 | | | 花生油 | 28.49 | -0.2 | -1.6 | | | 菜籽油 | 16.76 | 0.1 | -2.7 | | | 调和油 | 15.60 | 0.0 | -2.2 | | | 猪肉 | | | | | | 后腿肉 | 27.71 | -0.5 | -14.5 | | | 鸡肉 | | | | | | 白条鸡 | 24.67 | 0.3 | -2.7 | | | 鸡蛋 | | | | | | 鲜鸡蛋 | 10.03 | 0.0 | -15.0 | | | 水产品 | | | | | | 其中：鲤鱼 | 21.97 | -0.3 | -1.1 | ...

蒙古生活必需品价格变动 - 2025年7月蒙古生活必需品价格环比上涨1.3% [1] - 土豆价格涨幅最大，每公斤2385蒙图（约0.66美元），上涨54.2% [1] - 高筋面粉价格每公斤3263蒙图（约0.91美元），上涨2.5% [1] - 带骨牛肉价格每公斤21565蒙图（约6.01美元），上涨1.3% [1] - 无骨牛肉价格每公斤24565蒙图（约6.84美元），上涨0.8% [1] - 面包价格每公斤2497蒙图（约0.7美元），上涨0.2% [1] - 植物油价格每公斤7548蒙图（约2.1美元），上涨1.3% [1] - 苹果价格每公斤7363蒙图（约2.05美元），上涨2% [1] - 马肉、带骨羊肉、低筋面粉、牛奶、萝卜、白菜、洋葱、蔓菁、红菜头等价格小幅下降 [1]

中老铁路蔬菜运输业务发展 - 截至6月18日，今年经中老铁路运输至老挝的蔬菜已突破3.8万吨，较去年同期增长5至6倍 [1] - 中老铁路开通蔬菜运输业务后，减少了集装箱空箱返回老挝的情况，有效节约了运输成本 [2][3] - 蔬菜从中国云南的中老铁路中谊村站、王家营西站装车起，算上海关检查的时间，到达万象南站的时间只有48小时左右 [2] 中国蔬菜在老挝市场的表现 - 中国蔬菜在老挝非常受欢迎，尤其是热带不易种植、品相良好的蔬菜，如西芹、西蓝花、白菜、土豆等 [1] - 中国产罗马生菜在塔銮湖市场的售价为每公斤3万基普（约合10元人民币），比老挝本地产的高出2000基普（约合0.7元人民币），但仍受到消费者青睐 [6] - 老挝本地蔬菜的种植和收获时间为每年12月至次年4月，雨季更依赖进口，中国蔬菜丰富了老挝民众的餐桌 [7] 利荣蔬菜水果批发公司的运营情况 - 公司目前共有200多家商户订货，进货频率是3天两个集装箱，一个集装箱平均装740件泡沫塑料箱，共经销40多种中国蔬菜 [4] - 公司为塔銮湖市场的摊贩提供免费储存服务，保障蔬菜新鲜 [5] - 由于订货的商家越来越多，公司修建了新仓库以满足需求 [4] 中老铁路运输的优势 - 相比公路运输，铁路运输时间更短，保鲜条件更好，减少了蔬菜损耗 [6] - 铁路运输的时效优势吸引了越来越多企业，蔬菜运量逐渐上升 [3] - 冷链集装箱的温度可以及时调控，保障蔬菜顺利发运 [3]

中老铁路蔬菜运输业务发展 - 截至6月18日，今年经中老铁路运输至老挝的中国蔬菜突破3.8万吨，较去年同期增长5至6倍 [1] - 冷链集装箱运输时间仅需48小时左右，从中国云南中谊村站、王家营西站至老挝万象南站 [1] - 2023年开通蔬菜运输业务后，减少了集装箱空箱返回现象，节约运输成本 [1] - 蔬菜运输量逐渐上升，企业看好铁路运输时效优势 [1] 老挝中国蔬菜供应链运营 - 利荣蔬菜水果批发公司进货频率为3天两个集装箱，每个集装箱平均装740件泡沫塑料箱，经销40多种中国蔬菜 [2] - 公司服务200多家商户，包括餐厅和市场摊贩，提供温控在2至4摄氏度的冷库储存 [2][3] - 仓库为塔銮湖市场摊贩提供免费储存服务，夜间至凌晨完成配送 [3] - 公司因订单增长扩建新仓库，反映需求持续扩大 [2] 老挝市场对中国蔬菜的需求 - 中国产罗马生菜售价每公斤3万基普（约10元人民币），比本地产品高2000基普（约0.7元人民币），但仍受青睐 [5] - 商贩每隔一天进货一次，中国产西蓝花、芹菜、辣椒、西红柿等占据摊位主要销量 [4][5] - 老挝本地蔬菜种植受雨季限制（12月至次年4月），中老铁路保障了雨季的多样化供应 [5] - 消费者认为中国蔬菜品相整齐、处理干净，如罗马生菜个头更大且杂叶少 [5] 中老铁路对当地经济的影响 - 铁路运输显著降低蔬菜损耗，相比公路运输提升保鲜条件 [4] - 蔬菜贸易带动家庭经营规模扩大，如商贩阿依家族计划进一步扩展生意 [5] - 铁路运输促进老挝市场供应结构优化，填补本地生产季节性缺口 [5]

工商银行涉农信贷支持 - 公司深入开展"千企万户大走访"活动，持续加大涉农领域信贷供给，支持农产品稳产丰产、促进农民增收 [1] - 在辽宁朝阳市为种植户提供"种植e贷"数字普惠产品，解决种苗、肥料、农机采购资金缺口 [1] - 在贵州安顺为"蜂糖李"种植企业、合作社、农户提供资金支持，截至6月末累计发放贷款超1亿元 [2] - 在西藏山南为蛋鸡养殖场提供"雪域兴农e贷"特色普惠产品，发放近300万元信用贷款 [2] 特色农业产业发展 - 贵州安顺"蜂糖李"入选中国农业品牌目录，是当地果农的致富"金果子" [1] - 公司支持"蜂糖李"产业升级，助力采购肥料、完善基础设施、扩大种植面积、拓宽销售渠道 [2] - 西藏山南蛋鸡养殖场规模达200万羽，公司信贷支持帮助扩大养殖规模 [2][3] 农户融资需求解决 - 辽宁朝阳种植户因资金周转问题无法扩大洋葱种植面积，公司信贷支持解决了种苗和有机肥的资金问题 [1] - 西藏山南养殖场负责人因资金不宽裕无法扩大规模，公司信贷支持解决了饲料资金问题 [2][3]

战略合作与业务布局 - 公司与Costa、中科原动力签订战略合作协议 [3] - 农业事业部拥有高端果莓种植、辣椒、土豆和加工番茄特色产业示范种植等高经济附加值业务 [3] - 旗下慧图科技是国内水利信息化龙头企业，在灌区和农田领域拥有丰富的数据化经验和资产 [4] - 元谋农田水利项目是全国首个社会资本参与的农田水利项目，现金流稳定良好 [4] - 公司积极研究推动RWA（农业水利资产与数字金融结合）业务进程 [4] 防汛抗旱系统应用 - 慧图科技防汛抗旱指挥平台应用于全国20个省，2000余县 [5] - "北京市水旱灾害防御综合指挥平台"和"北京城市排水集团防汛综合指挥平台"实现毫米级精度数据支撑 [5] - 通过实时监测数据采集、滚动预报模型运算等技术为防汛指挥提供精准数据 [5] 并购与项目规划 - 公司计划参与淮安设计院股权竞拍，已做好充足准备 [6] - 淮安设计院在水利设计领域公开中标数居行业前列 [6] - 公司与淮安院签订战略合作协议，将在技术、资质、资源方面深度合作 [6] - 公司自2015年布局西藏水电业务，参与两个高海拔水电站建设项目 [6] - 若并购成功，将争取参与雅鲁藏布江水电站项目及周边配套工程 [7] 政策支持与订单规划 - 国家出台多项农田水利政策，如《高标准农田实施方案》《农业强国规划》等 [8] - 公司将加大全产业链和全国布局，锚定水利领域"两重"建设项目 [9] - 重点布局内蒙古河套灌区、四川向家坝灌区、广东黄茅峡水库等项目 [9] - 推动"项目+产品+运维"模式转型，提升行业"建管结合"水平 [9] - 加大科技研发投入，探索物联网、区块链、人工智能等技术与水利农业融合 [9]

战略合作与业务布局 - 公司与Costa、中科原动力签订战略合作协议 [3] - 农业事业部拥有与美国卓莓公司合作的高端果莓种植业务，以及辣椒、土豆、加工番茄等特色产业示范种植 [3] - 元谋农田水利项目为全国首个社会资本参与的农田水利项目，收入来自农民购水费用，现金流稳定 [4] - 慧图科技为国内水利信息化龙头企业，防汛抗旱指挥平台已应用于全国20个省、2000余县 [5] - 北京市水旱灾害防御综合指挥平台和北京城市排水集团防汛综合指挥平台展现毫米级精度数据支撑能力 [5] - 公司参与淮安设计院竞拍，若成功并购将增强雅鲁藏布江水电站项目及配套工程的参与能力 [6][7] 政策与市场机遇 - 国家出台《逐步把永久基本农田建成高标准农田实施方案》《加快建设农业强国规划（2024－2035年）》等重磅政策 [7] - 公司锚定水利领域“两重”建设项目，如内蒙古河套灌区现代化改造、四川向家坝二期灌区等 [7] - 推动“项目+产品+运维”模式转型，解决“有人建、无人管”痛点 [7] - 探索物联网、云计算、遥感、区块链等技术与水利、农业的深度融合 [7] 技术与资产优势 - 农业事业部配套全自动数据采集和智能化灌溉种植系统，具备资产数据化基础条件 [3][4] - 慧图科技拥有洪水预警能力，通过实时监测和滚动预报模型为防汛决策提供精准数据 [5] - 公司从2015年布局西藏水电业务，具备高海拔地区复杂地理条件下的施工能力 [6] - 淮安设计院在水利设计领域公开中标数居行业前列，拥有复杂项目设计经验 [6]

食品安全抽检结果 核心观点 - 舟山市市场监督管理局抽检25类食品464批次样品 合格456批次 不合格8批次 不合格率1.72% [3] - 不合格项目主要涉及农药残留超标 食品添加剂超标 质量指标不达标三类问题 [3][4][5][6] 农药残留超标 - 海南妃子笑(荔枝)检出吡唑醚菌酯0.17mg/kg 超标70% (标准≤0.1mg/kg) 销售单位为舟山高新技术产业园区和家优选生活超市 [3][6] - 胡萝卜检出噻虫胺0.41mg/kg 超标105% (标准≤0.2mg/kg) 销售单位为舟山石磊蔬菜配送有限公司 [4][6] - 土豆检出毒死蜱0.035mg/kg 超标75% (标准≤0.02mg/kg) 销售单位为舟山市定海区黄世庆蔬菜经营部 [4][6] - 土豆检出噻虫嗪1.6mg/kg 超标700% (标准≤0.2mg/kg) 销售单位为浙江舟山东大资产经营管理有限公司 [4][6] - 小葱检出丙环唑1.37mg/kg 超标174% (标准≤0.5mg/kg) 销售单位为浙江舟山东大资产经营管理有限公司 [5][6] 食品添加剂超标 - 新鲜慈溪杨梅检出糖精钠0.0176g/kg (标准为不得使用) 销售单位为舟山市新城果哆哆水果超市 [5][6] - 香烤小黄鱼检出甜蜜素1.18g/kg (标准为不得使用) 生产商为舟山瑞升海洋食品有限公司 销售单位为舟山市定海区语辰食品店 [5][6] 质量指标不达标 - 多味瓜子过氧化值1.4g/100g 超标75% (标准≤0.80g/100g) 销售单位为岱山县张坤食杂店 [6] 处置措施 - 市场监管部门要求相关单位立即下架不合格产品 并在7日内公布风险防控措施 3个月内提交核查处置报告 [6]

蔬菜供应情况 - 北京新发地市场蔬菜总上市量为1.92万吨，加权平均价为2.64元/公斤，略有上浮 [1] - 降雨造成部分产地叶类蔬菜受损及采收困难，价格出现上涨，如香芹批发价从每斤2元涨到2.5元 [1] - 部分蔬菜价格保持稳定，主要是耐储存蔬菜（姜蒜、洋葱、山药、芋头）和部分鲜嫩蔬菜（小油菜、架豆、豆王） [1] 蔬菜价格波动原因 - 内蒙古中东部、河北北部蔬菜产区遭遇持续强降雨，部分蔬菜受淹减产，导致大白菜、圆白菜、团生菜、莴笋、玉米、花生、土豆、菠菜等价格快速上涨 [2] - 其他产区（如韭菜、西兰花、黄瓜）由于产能增加，价格下降 [2] - 今年降雨未形成灾害性天气，损耗明显低于去年同期，价格大幅低于去年 [2] 水果供应及价格影响 - 西瓜、哈密瓜、香瓜等供应量较大，西瓜占比最高，主要产地为内蒙古、辽宁、宁夏、新疆及河北周边 [2] - 宁夏硒砂瓜受降雨影响，部分品质下降，高品质西瓜价格上涨，同时道路中断导致运输成本增加 [2] 市场应对措施 - 新发地市场提前做好预警工作，通知商户组织货源，并做好防汛准备，疏通下水通道 [2] - 为应对三伏天气，市场增加帐篷、提供矿泉水、绿豆汤及防暑降温药品 [2] - 每天供应1000多吨冰块用于叶类菜保鲜，搭建交易大棚以提高交易效率 [2] - 针对暴雨红色预警，市场已提前做好应急准备，重点巡逻低洼地段 [3]

气候变化对全球食品价格的影响 - 气候变化引发的极端天气导致全球食品价格短期大幅飙升 这种价格冲击通常在极端天气事件几个月后出现 且随着气候变化加剧将更加普遍 [1] - 研究证实数十起气候极端事件与食品价格急剧上涨直接相关 例如西班牙干旱导致欧洲橄榄油价格暴涨50% 印度热浪后洋葱价格飙升89% [1] - 食品价格冲击通过全球贸易网络从单一地区扩散至世界各地 如加纳和科特迪瓦干旱导致英国可可价格上涨3倍 [2] 具体国家案例 - 韩国遭遇极端热浪和暴雨 西瓜价格周涨幅22.5% 同比上涨36.5% 大白菜价格周涨幅27.4% [1] - 日本热浪后大米价格上涨48% 美国加州干旱后蔬菜价格跳涨80% 这些涨幅远超历史常规波动范围 [2] - 韩国出现"热通胀"现象 鸡蛋(30枚装)零售价突破7000韩元 创近年高点 [2] 农业产量与气候变化关系 - 未来十年气温升高和极端天气频发可能导致大米 大豆 玉米和土豆等主食产量大幅下降 [2] - 农作物在20-30摄氏度范围内产量稳定 超出此范围产量将大幅下降 [2] - 美国中西部干旱不仅降低玉米产量 还影响加工和出口业务的供水 [3] 对经济指标的影响 - 日本核心CPI连续7个月保持在3%以上高位 英国6月通胀率升至18个月高点3.6% 部分归因于食品价格上涨 [4][5] - 极端高温直接影响整体通胀率 主要驱动因素是食品价格上涨 [5] - 2024年全球平均气温较工业革命前上升幅度首次超过1.5摄氏度 [3]