二、微生物污染 （二）遂昌雨欣蛋糕店销售的小方块，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 三、处理措施 对抽检中发现的不合格食品，丽水市市场监督管理局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售，采取下架等措施，控制风险，并 依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。 特此通告。 丽水市市场监管局食品安全监督抽检信息通告（2025年第7期） 近期，丽水市市场监督管理局组织抽检食用农产品、调味品、乳制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、糕点、餐饮 食品、豆制品、酒类、肉制品、速冻食品、蔬菜制品等13类189批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格187批次、不合 格2批次。不合格项目涉及重金属超标、微生物污染。具体情况通告如下： 一、重金属超标 （一）庆元县荣荣蔬菜批发部销售的生姜，铅不符合食品安全国家标准规定。 | 3 / | | | / | 松阳县第五中学食堂 | 浙江 | 黄壳鸡蛋 | / | 2025- / | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | | | | | | ...

注：蔬菜大类价格为30种蔬菜的加权平均价格。 | 品种 | 零售价格 | 环比 | 同比 | | | --- | --- | --- | --- | --- | | | （元/公斤、升） | （%） | （%） | | | 粮食 | | | | | | 大米 | 6.54 | 0.2 | -0.3 | | | 面粉 | 6.14 | -0.3 | -3.0 | | | 食用油 | | | | | | 豆油 | 12.82 | 0.1 | -2.3 | | | 花生油 | 28.46 | -0.1 | -1.9 | | | 菜籽油 | 16.78 | 0.1 | -2.8 | | | 调和油 | 15.61 | -0.1 | -2.6 | | | 猪肉 | | | | | | 后腿肉 | 27.86 | 0.5 | -9.5 | | | 鸡肉 | | | | | | 白条鸡 | 24.66 | 0.5 | -2.4 | | | 鸡蛋 | | | | | | 鲜鸡蛋 | 9.83 | 2.1 | -14.7 | | | 水产品 | | | | | | 其中：鲤鱼 | 22.13 | 0.2 | 0.7 | | | ...

食品安全抽检总体情况 - 宜春市市场监督管理局抽检27大类食品232批次样品，总体合格率为93.1%（不合格16批次）[2] - 餐饮食品抽检39批次，不合格2批次，合格率94.9%[2] - 食用农产品抽检76批次，不合格10批次，合格率86.8%[2] - 其他25类食品（如饼干、茶叶、乳制品等）抽检117批次全部合格[2] 不合格产品具体问题 农药残留超标 - 红辣椒（江西海润餐饮）噻虫胺含量0.36mg/kg超标准值0.05mg/kg 7.2倍[3] - 小米椒（高安城南农贸市场）毒死蜱含量0.16mg/kg超标准值0.02mg/kg 8倍[3] - 生姜（樟树市黄伟蔬菜店）铅含量0.278mg/kg超标准值0.2mg/kg 39%[3] - 海南妃子笑荔枝（樟树市雨露果果水果店）氯氟氰菊酯含量0.26mg/kg超标准值0.1mg/kg 1.6倍[4] 餐饮器具卫生问题 - 消毒碟子（樟树市尚厨餐饮店）检出大肠菌群且阴离子合成洗涤剂含量0.027mg/100cm²[3] - 复用餐具碗（丰城相江十里二店）阴离子合成洗涤剂含量0.0146mg/100cm²[4] 多项目复合超标 - 红薯（江西鑫合酒店）同时检出毒死蜱0.054mg/kg（超标准2.7倍）和氯氟氰菊酯0.39mg/kg（超标准39倍）[4] - 红线椒（万载县鹏和泰广场）同时检出毒死蜱0.11mg/kg（超标准5.5倍）和噻虫胺0.10mg/kg（超标准2倍）[4]

食品安全抽检总体情况 - 西安市鄠邑区市场监管局抽检51批次食品，合格48批次，不合格3批次，合格率94.1% [1][2] - 不合格产品涉及餐饮食品（1批次）和食用农产品（2批次），主要问题为农药残留和添加剂超标 [2][3] - 抽检覆盖14大类食品，其中炒货、食糖、方便食品等12类全部合格 [2] 不合格产品详情 - 回坊楼清真泡馍店的碗检出阴离子合成洗涤剂0.019mg/100cm²（标准不得检出） [2][4] - 盛都惠生活超市的生姜毒死蜱含量0.62mg/kg（标准≤0.02mg/kg），超标30倍 [3][4] - 同超市的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量0.462mg/kg（标准≤0.3mg/kg），超标54% [3][4] 合格产品供应链分析 - 华润万家物流科技（陕西）有限公司采购的菜籽油（渭南长安花粮油）、小酒花生（菏泽随园食品）等均合格 [5][6] - 本地食品企业如西安泰升食品（豆香锅巴）、西安尚前食品厂（唐僧肉辣条）通过检测 [6] - 跨省供应链如重庆八方客食品（爽口菜）、深圳雪花啤酒（运城分公司）产品符合标准 [6] 检测机构与执行标准 - 华研检测集团有限责任公司承担全部51批次检验工作 [2][4][5] - 检测依据为国家食品安全标准，包括GB 2763-2025（农药残留）和GB 2760-2025（添加剂） [2][3]

食品安全抽检结果 - 中山市市场监督管理局对七大类食品进行监督抽检，共106批次，合格101批次，不合格5批次，合格率95.28% [2] - 抽检食品类别包括餐饮食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、速冻食品和饮料 [2] - 检验依据为《广东省食品安全监督抽检实施细则》 [2] 不合格产品详情 - 中山市传得品寿司料理馆的碟子检出阴离子合成洗涤剂0.021mg/100cm²（标准不得检出）[2] - 中山市香西子食品有限公司生产的三味冰沙（黑刺）菌落总数超标（4.8×10⁵CFU/g，标准n=5,c=2,m=10⁴CFU/g,M=10⁵CFU/g）[2] - 中山市领篮鲜百货经营部销售的生姜检出噻虫胺0.71mg/kg（标准≤0.2mg/kg）[2] - 中山市西区斌记水产店销售的泥鳅检出恩诺沙星721µg/kg（标准≤100µg/kg）[3] - 中山市绿华食品有限公司生产的速冻甜绿豆饼检出山梨酸及其钾盐0.0852g/kg（标准不得使用）[3] 合格产品情况 - 合格产品包括餐饮食品、糕点、粮食加工品等类别 [4][6][8][10][12][14][16] - 合格餐饮企业包括中山市李记粤酥礼糕点店、中山市南头镇东军食店等 [4] - 合格食品生产企业包括中山濠品轩食品有限公司、中山市日威食品有限公司等 [12][14] - 合格粮食加工品包括广东嘉帝粮食供应有限公司的岭南美香粘米等 [14][16]

公司分析 - 山东寿光90后创业者孟晓帆通过快手平台打造完整生姜产业链，从种植到出口年营业额达数千万元[1][8] - 公司最初尝试番茄种植但收益不佳，后转型生姜种植并系统性建立"小益学农-百番裕农"品牌[5][6][8] - 通过快手平台积累18万粉丝，形成农技分享-种植指导-产品销售闭环商业模式[6][8] - 业务模式包含生姜种植(76亩)、农资销售、收购存储及出口全链条[8] 行业分析 - 寿光作为全国重要蔬菜生产基地，每分钟有1.7万公斤蔬菜销往200多个城市[3] - 快手平台已成为农业技术传播重要渠道，截至2024年8月拥有4.5万农技创作者，日均农技直播2.4万场[9] - 生姜作为传统中草药和调味品在中国市场具有稳定消费基础[6] - 新农人群体通过短视频直播等数字化手段改变传统农业生产方式[1][9] 商业模式创新 - 将短视频直播作为"新农具"，实现从生产到销售的数字化转型[1][5] - 通过内容输出建立专业信任度，形成技术输出-品质控制-品牌溢价商业路径[6][8] - 出口导向型转型有效应对2021年国内生姜价格波动风险[8] - 形成"个人IP+产业链+农户联动"的乡村振兴新模式[8][9]

农业科技与戈壁农业 - 山东援疆团队在新疆英吉沙县戈壁滩成功建设现代化蔬菜日光温室大棚，种植西红柿、草莓、生姜等高价值作物 [2] - 示范园采用高科技种植技术，冬季棚内无需加热即可维持作物生长，实现戈壁农业突破 [3] - 园区管理200多个高标准大棚，成功培育玫瑰花、百合花等花卉，拓展农业多元化经营 [3] - 戈壁滩种植生姜在南疆地区属首例，展示农业技术创新能力 [2] 农业产业化与区域发展 - 英吉沙县戈壁循环经济产业示范园形成规模化生产，带动当地农业转型升级 [2] - 示范园为当地提供就业机会，吸引新疆财经大学会计专业毕业生参与管理 [3] - 山东援疆模式将寿光蔬菜种植技术引入新疆，促进东西部农业技术交流 [3] - 传统维吾尔族村落居民生活水平提升，体现农业发展对区域经济的带动作用 [4] 农业基础设施与产能 - 示范园建设长约200米的现代化蔬菜日光温室大棚，具备规模化生产能力 [2] - 大棚种植实现全年新鲜蔬菜供应，改变当地冬季难以获取新鲜蔬菜的状况 [3] - 戈壁滩农业开发有效利用荒漠资源，耕地面积仅占十分之一的地区实现农业突破 [3]

抽检总体情况 - 崇左市市场监督管理局随机抽检食用农产品390批次，合格378批次，不合格12批次，不合格率3.08% [2] 不合格产品问题类型 - 牛蛙中检出恩诺沙星203μg/kg（超标103%），标准限值100μg/kg [4] - 大姜中噻虫胺含量0.39mg/kg（超标95%），标准限值0.2mg/kg [4] - 5批次生姜铅含量超标（最高0.366mg/kg，标准限值0.2mg/kg） [4][5] - 3批次姜类镉含量超标（最高0.175mg/kg，标准限值0.1mg/kg） [4][5] - 黄豆芽/绿豆芽中检出禁用物质4-氯苯氧乙酸钠（最高22.2μg/kg）和6-苄基腺嘌呤（15.8μg/kg） [5] - 山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量1.40mg/kg（超标367%），标准限值0.3mg/kg [5] - 茄子镉含量0.144mg/kg（超标188%），标准限值0.05mg/kg [5] 涉事企业及处置措施 - 涉及宁明县、龙州县等6家农贸市场摊贩及个体工商户 [4][5] - 监管部门要求下架召回不合格产品，并依法查处涉事单位 [3] 行业影响 - 食用农产品中农药残留（噻虫胺、咪鲜胺）和重金属（铅、镉）超标问题突出 [4][5] - 豆芽类违规使用植物生长调节剂现象存在 [5]

农业产业发展 - 苗马村拥有300多户、1000余人，土地平阔适合农业发展，但村民收入来源有限，集体经济需进一步突破[1] - 公司确定两条发展路径：与山东农科院合作建设小麦良种试验基地，发展生姜、地瓜等产业并利用大棚种植反季节蔬菜[1] - 推广生姜种植初期遇到阻力，通过农技专家指导和党员带头试种，最终实现每斤5元的收购价格[1] - 遭遇大雪灾害导致大棚坍塌和蔬菜受灾，但通过连夜召开会议和多方筹措资金完成修缮[1] 销售渠道拓展 - 为解决蔬菜销路问题，公司前往北京等地开拓市场，首批5000斤订单发往上海[2] - 目前蔬菜等产品通过电商渠道销售，实现村集体年增收30万元[2] 区域合作与品牌建设 - 在镇党委支持下联合周边5个行政村成立"跨村联建"片区党委，推广小田变大田模式[2] - 注册成立共富公司，邀请市司法局组建法律帮扶团，拟定合同28份并注册商标5个[2] - 苗马片区集体经济年收入突破500万元，带动200余人就业，村民人均增收超万元[2]

食品安全抽检结果 - 景德镇市市场监督管理局抽检190批次样品，合格183批次，不合格7批次，合格率96.32% [1][2] - 不合格产品集中在黄鳝、牛蛙、泥鳅等水产品和小米椒、沙糖桔等农产品 [3][4][6] - 合格产品覆盖啤酒、食用油、水果、蔬菜、乳制品、调味品等多个品类 [2][3][4][5][6][7][8] 食品生产企业表现 - 山东绿洲啤酒有限公司生产的味抵原浆啤酒(1L/瓶)抽检合格 [2] - 郑州金星啤酒有限公司生产的金星茉莉花茶中式精酿啤酒(1L/瓶)抽检合格 [2] - 江西盘圣食品酿造有限公司生产的乐平特麯(500ml/瓶)抽检合格 [2] - 浙江纳福汇山茶油有限公司生产的山茶橄榄食用植物调和油(500ml/瓶)抽检合格 [2] - 九江鲁花食用油有限公司生产的低芥酸特香菜籽油(5升/瓶)抽检合格 [2] 零售终端抽检情况 - 珠山区和旺食品店销售的山东绿洲啤酒等产品抽检合格 [2] - 昌江区王结长小吃服务店销售的各类包子、馒头抽检合格 [2] - 乐平市旺中旺超市销售的乐平特麯等产品抽检合格 [2] - 景德镇尚蔬品味配送服务有限公司销售的蔬菜、粮油等产品抽检合格 [2][3] - 珠山区向记水果经营部销售的各类水果抽检合格 [2][3][5] 餐饮企业抽检情况 - 昌江区堂前餐饮店使用的生姜、辣椒等食材抽检合格 [4][5] - 昌江区众诚田耕季餐饮店使用的食用油、辣椒等食材抽检合格 [4][8] - 昌江区罗超餐饮店使用的元宝牌纯正菜籽油(5升/桶)抽检合格 [4]