抽检总体情况 - 本次抽检各类食品共281批次样品 其中24批次不合格 总体不合格率为8.54% [3] 抽检依据标准 - 流通食品抽检依据包括《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等标准及产品明示标准 [4] - 生产加工食品抽检依据包括《食品安全国家标准饮料》GB7101-2015、《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》GB5009.5-2016等标准 [5] - 食用农产品抽检依据包括《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准 [6] - 保健食品抽检依据为《食品安全国家标准保健食品》GB16740-2014以及相关企业标准 [6] 检验项目 - 流通食品检验项目涵盖山梨酸、苯甲酸、亚硝酸盐、防腐剂混合使用比例、大肠菌群、沙门氏菌、二氧化硫、苏丹红、安赛蜜、糖精钠等指标 [7] - 生产加工食品检验项目包括蛋白质、吊白块、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯甲酸、山梨酸、酸价、过氧化值等 [7] - 食用农产品检验项目涉及氯霉素、孔雀石绿、恩诺沙星、甲胺磷、多菌灵、克百威、阿维菌素等农兽药残留 [9] - 保健食品检验项目包括钙、铅、铁、总砷、粗多糖、菌落总数、大肠菌群等 [9] 抽检产品类别分布 - 抽检产品覆盖餐饮食品、食用农产品、糕点、酒类、调味品、饮料、乳制品、粮食加工品、速冻食品、糖果制品、蔬菜制品、茶叶及相关制品、特殊膳食食品、方便食品、保健食品等多个类别 [10][11][12][13][14][15][16] - 餐饮食品中复用餐饮具（碗、勺、碟、盘等）抽检批次较多 部分批次不合格 [10][11][12][13][16] - 糕点类产品抽检包括面包、月饼、蛋糕、桃酥等多种品类 本次抽检全部合格 [10][11][12][13] - 酒类产品抽检涵盖白酒、配制酒、黄酒、米酒等 包括江西本地酒企产品 本次抽检全部合格 [11][12][13][14][15] 不合格产品情况 - 24批次不合格产品主要集中在餐饮食品类别的复用餐饮具 包括碗、勺子、碟子、筷子等 [16] - 不合格产品涉及樟树市四季餐馆、满一早餐店、湘情烧菜馆、翰林饭庄、福顺餐饮店等餐饮单位 [16]

抽检概况 - 本次食品安全监督抽检共涉及17批次食品 全部合格 合格率为100% [2] 被抽样单位分析 - 莲花县国莲超市有限公司被抽检产品数量最多 共涉及5批次产品 包括乳制品和饮料 [4][5][6][7][8] - 莲花县悦满邻臻选中心被抽检产品种类最丰富 共涉及8批次产品 涵盖乳制品、饮料、食用农产品和调味品 [10][11][12][13][14][15][16][17] - 餐饮类被抽样单位包括莲花县广兴路巴黎春天三津汤包店和莲花县德华包子店 各抽检1批次馒头 [2][3] 产品品类分布 - 乳制品类抽检批次最多 共6批次 占比约35% 产品包括纯牛奶、舒化无乳糖牛奶、希腊风味酸奶、燕麦牛奶、儿童成长牛奶等 [6][7][10][11][15] - 饮料类抽检5批次 占比约29% 主要为伊利旗下的果粒酸奶饮品、优酸乳系列产品和谷物牛奶饮品 [4][5][8][9][12][13][14] - 其他品类包括粮食加工品1批次（农家面）、餐饮食品2批次（馒头）、食用农产品1批次（云南蜜橘）、调味品1批次（纯粮味精） [1][2][3][16][17] 生产企业分布 - 伊利集团旗下多家工厂产品被抽检 包括湖北黄冈、内蒙古、广东、济源、宁夏、包头等生产基地 显示其广泛的全国生产布局和渠道渗透能力 [4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15] - 本地生产企业莲花县良坊书田面条加工厂的农家面产品抽检合格 [1] - 加加食品集团股份有限公司的纯粮味精产品抽检合格 [17]

抽检总体情况 - 铜川市市场监督管理局于2025年组织开展市级食品安全监督抽检 共抽取样品37批次 全部合格 无不合格样品 [2] - 抽检活动覆盖调味品、乳制品和糕点三大类食品 其中调味品24批次 乳制品7批次 糕点6批次 [2] 调味品行业 - 抽检的24批次调味品全部合格 涉及食醋、酱油、酱料、鸡精、火锅底料等多种产品 [2] - 抽检样品来源广泛 涵盖全国多家知名调味品企业 包括佛山市海天（高明）调味食品有限公司（黄豆酱、鸡精）[2][3]、江苏恒顺醋业股份有限公司（香醋）[2]、加加食品集团（生抽酱油）[2]、李锦记(新会)食品有限公司（生抽）[3]、千禾味业食品股份有限公司（窖醋）[2]、上海太太乐食品有限公司（鸡精）[3]等 [2][3] - 产品规格多样 从158克袋装鸡精到800毫升瓶装酱油均有覆盖 生产日期集中在2024年至2025年 [2][3] 乳制品行业 - 抽检的7批次乳制品全部合格 产品包括纯牛奶、调制乳及风味酸奶 [2][3] - 抽检样品主要来自国内大型乳企 如内蒙古金灏伊利乳业有限责任公司（无乳糖牛奶）[3]、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（纯牛奶）[3]、巴彦淖尔伊利乳业有限责任公司（风味酸奶）[3]、西安银桥乳业科技有限公司（纯牛奶）[3] [2][3] - 产品规格多为盒装 容量从145毫升到250毫升不等 [3] 糕点行业 - 抽检的6批次糕点全部合格 产品类型包括粽子、蛋糕、板栗饼等 [2][3][4] - 抽检样品生产企业地域分布较广 包括陕西本地企业如陕西周天际食品有限公司（粽子）[3]、陕西心特软食品有限责任公司（粽子）[3] 以及外省企业如唐山顶宏食品有限公司（板栗饼）[3] [3][4] - 产品包装形式有散装、袋装和礼盒装等多种形式 [3][4]