长沙晚报掌上长沙10月20日讯 （通讯员 隽蒙） 10月16日，由美团主办的第八届餐饮产业大会在北京举 办，上千位餐饮商家负责人齐聚，共探行业长效经营新思路。 "消费趋势开始转向，餐饮行业进入超级性价比时代。"美团核心本地商业CEO王莆中在会上表示，顾客 对超级性价比的需求，正在重塑餐饮业，性价比绝不应靠同行内卷，而是需要商家发挥结构性成本优 势、实现全方位经营水平提升。 会上，美团宣布餐饮商家"繁盛计划"再升级，推出四大项举措，追加28亿元帮商家守住利润、健康发 展，具体包括：追加20亿助力金；3亿元支持店型模式创新、5亿元推动"明厨亮灶"新基建；推出市井烟 火榜、升级商家评价评分体系；免费开放全场景AI经营工具等举措，助力百万好店生意长红。 活动现场，美团正式发布最新推出的餐饮商家AI决策工具——袋鼠参谋，该产品目前已向行业所有商 家免费开放。 超级性价比时代，餐饮商家更需要长效经营阵地 国内餐饮大盘从3万亿到4万亿仅用了3年时间，从4万亿到5万亿却用了5年，整体增速放缓。与此同时， 餐馆数量激增，近两年从供不应求快速转变为供大于求，供给过剩带来同质化竞争，甚至引发价格战。 "餐饮是复购的生意，面对这一超 ...

资金支持计划 - 公司追加20亿元助力金，支持范围从外卖商家延伸至堂食商家 [1] - 公司投入3亿元专项资金，鼓励商家探索新店型、新产品、新服务等创新模式 [1] - 公司追加5亿元“明厨亮灶”补贴，用于打造透明后厨新基建 [1][5] 食品安全与透明度建设 - 公司已推出“明厨亮灶”后厨直播，目前已有30万商家开通 [1] - 追加5亿元补贴旨在与商家共同解决明厨亮灶等运营成本问题 [1][5] 商家经营工具与数字化支持 - 全新推出餐饮商家AI决策工具“袋鼠参谋” [6][8] - “袋鼠参谋”、“智能掌柜”等全场景AI经营工具目前已向行业商家免费开放 [8] - 公司“开店宝”全面升级为“美团经营宝”，覆盖“开店-运营-增长”全链路 [8] 评价体系与流量扶持 - 推出“市井烟火榜”，为商家提供专属流量扶持 [5][7] - 升级大众点评星级评分体系和外卖评价体系 [7] - 通过“AI + 人工”多道审核机制保障评价真实可信 [7] - 为高分老店、优质小店等提供大众点评“品质外卖”入口 [7]