财务表现 - 公司2025年上半年总收入为21.78亿元人民币，较2024年同期的25.44亿元人民币下降14.4%[1][2] - 直营门店收入为19.12亿元人民币，同比下降9.1%，但收入占比从82.7%提升至87.8%[1] - 瓶装饮料收入为1.07亿元人民币，同比下降37.7%，收入占比从6.8%降至4.9%[1][2] - 烘焙产品收入为1.97亿元人民币，同比下降27.1%，收入占比从10.6%降至9.0%[2] 运营指标 - 直营门店平均单店日销售额从7300元增长4.1%至7600元[2] - 每间茶饮店平均每日订单量从265.9单增长11.4%至296.3单[2] - 直营同店销售额同比增长2.3%至17.6亿元人民币[3] - 新一线城市平均单店日销售额增幅超过9%[3] 产品与战略 - 公司围绕绿色健康战略推出创新产品系列，包括每日蔬果瓶系列与蔬果酸奶昔系列[2] - 对经营不善门店进行持续优化[2] - 其他产品收入下降30.8%至2.35亿元人民币，收入占比从14.9%降至10.8%[2] 会员与客群 - 注册会员总数增至1.11亿人，新增830万会员[4] - 新增会员以年轻客群为主[4] - 消费场景从即时解渴向日常轻养延伸[4]

财务业绩 - 公司2025年上半年收益达人民币21.78亿元，公司权益股东应占亏损1.17亿元，每股亏损0.07元 [1] - 奈雪的茶直营门店同店销售额从2024年同期的17.21亿元增长2.3%至17.6亿元 [1] 运营指标 - 奈雪的茶直营门店平均单店日销售额从2024年同期的7300元增长4.1%至7600元 [1] - 每间茶饮店平均每日订单量从2024年同期的265.9单增长11.4%至296.3单 [1] - 截至2025年6月30日，集团共拥有1638家茶饮店，包括1321家直营门店和317家加盟门店 [1] - 公司注册会员数量达到约1.11亿名，月度活跃会员约390万名，月度复购率约23.5% [1] 产品与战略 - 公司围绕绿色健康战略推出创新产品系列，包括"每日蔬果瓶"系列与"蔬果酸奶昔"系列 [1] - 公司持续优化经营不善的门店 [1] - 2025年下半年将重点优化存量门店和调整门店店型 [2] - 将改进新推出的"奈雪green"店型，并探索新店型覆盖更广泛消费群体 [2] - 持续打造高品质、高性价比的健康产品，通过多元化产品矩阵满足全时段消费需求 [2]

行业变革 - 新茶饮行业迎来里程碑式变革，从"减糖控糖"迈入"天然营养"的5.0轻养低负担时代 [2] - 行业头部品牌发布"新茶饮健康标识体系"，对产品信息公开做出全面规范 [2] - 健康实践推动茶饮行业成为国民健康素养提升的重要载体 [4] 公司举措 - 奈雪的茶发起鲜果茶"不加糖天然营养＋"计划，提出"营养食材+新鲜现制+低卡控糖"的轻养健康公式 [2] - 计划要求每款产品选用至少3种绿色食材，补充3种以上关键营养元素 [2] - 喜茶发布《喜茶真茶标准》和"四真七零"健康茶饮标准，全线现制饮品符合标准 [2] 产品创新 - 鲜果茶计划将花青素、Omega-9和Omega-3脂肪酸、膳食纤维等营养元素置于重要地位 [3] - 蔬果酸奶昔系列加入蓝莓、桑葚、树莓、千亿活菌酸奶等营养食材 [3] - 桑葚和蓝莓中的花青素具有抗氧化作用，牛油果和奇亚籽提供Omega-9和Omega-3脂肪酸 [3] 消费者需求 - 国民健康意识显著增强，消费者更加注重茶饮的营养健康属性 [3] - 消费者不仅追求"减糖"，更渴望茶饮富含天然营养成分 [3] 政策响应 - 新茶饮品牌积极响应《健康中国行动（2019 - 2030 年）》等政策文件 [3] - 健康升级为整个茶饮行业起到积极示范作用 [4]