活动概览 - 第四季“首旅精彩生活节”于10月1日在北京展览馆西街开幕，首旅集团旗下51家企业的67个品牌参与，提供沉浸式文旅消费新体验 [1] 品牌参与与产品展示 - 活动汇聚多家老字号和星级酒店的拳头产品，如北京国际饭店的牛肉芝士汉堡和火焰山牛排、东来顺的羊肉串和烤鱿鱼 [3] - 民族饭店面点厨师长现场手工制作月饼供观众免费品尝，并展卖象形水果慕斯、中式点心等招牌产品 [3] - 全聚德“好鸭好呀坊”通过毛绒玩具演示烤鸭流程，吸引亲子家庭关注 [5] - 消费者可在现场购买酒店美食打包带走，如西苑饭店的牛肉烧饼、酥皮面包、拿破仑蛋糕 [5] 消费体验与现场氛围 - 活动提供“吃住行游购娱”综合性优质消费体验，观众可边逛边吃边买 [3] - 现场设有COFFEE G咖啡馆，提供限时主题特饮“菩提瑶”等下午茶选择 [5] - 街区布置敦煌元素打卡装置，并有俄罗斯民歌、中文歌曲《我和我的祖国》及敦煌舞蹈表演等文化活动，营造浓厚节日氛围 [1] 线上线下联动营销 - 首旅集团旗下12家集团企业、20余个品牌的实体门店中布置了10000个碰碰贴，开启手机NFC功能轻触即可参与“线上生活节” [8] - 活动期间，公司在北京及重点地区的品牌门店同步设立分会场，开展主题促销和互动活动，与主会场形成联动 [8]

法国面包节与中国市场 - 法国面包节(La Fête du Pain)是法国为纪念面包守护神圣多诺黑设立的节日，展示法棍、花式面包等传统技艺[1] - 2010年法国商务投资署与乐斯福中国将法国面包节引入中国，每年6月举办，成为中法美食文化桥梁和烘焙行业盛会[1] - 成都成为饮食创意温床，孕育出如Salé&Sucré咸与甜等特色面包店，其产品被法国总领事馆选为活动用包[3] 品牌发展历程 - 主理人王志豪拥有国际比赛经验，2016年从上海回成都创业，初期因传统欧包口感与本地偏好不符面临经营困境[5][7] - 2019年首家门店开业后，疫情反而推动低油低糖欧包需求增长，品牌迎来"黄金三年"[8][9] - 品牌从居民楼工作室逆袭为"成都欧包地标"，产品被法国领事定期采购[3][7] 产品创新战略 - 产品体系中欧包占比50%，包含法棍、恰巴塔等，其中可颂采用二次焦化黄油工艺降低油腻感[14][16] - 创新本土融合风味如松茸恰巴塔、木姜子鲜笋恰巴塔、玫瑰云腿恰巴塔，采用四川鲜笋、云南火腿等在地食材[16][18][20] - 酸种乡村法棍使用200年法国老酵种，黑麦全麦混合发酵，酸香浓郁形成独特记忆点[27][29] 行业定位与竞争优势 - 品牌定位"中式在地化改良派"，通过食材PH值、油盐比例等工艺调整实现风味平衡[11][13][22] - 法国面包节官方背书解决消费者信任问题，M.O.F认证强化专业形象[24][30] - 坚持"慢工细活"，不依赖营销投放，通过产品力建立消费者"吃得出来"的信任感[34][36] 未来发展方向 - 持续参与法国面包节强化专业定位，同时深耕本土食材研发探索中西融合可能性[32] - 主理人提出"中国不缺好食材，缺的是把它们变成面包的想象力"的产品开发理念[32]