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双汇深耕“三餐一桌”场景铸就增长新引擎
中国质量新闻网· 2025-07-29 14:52
产品结构转型 - 公司加速推动产品向"年轻化、餐饮食材化、中式产品工业化"转型,聚焦"一碗饭、一顿饭、一桌菜"场景 [2] - 2021年成立餐饮事业部整合食材研发、生产、销售、门店运营与售后,覆盖肉、蛋、奶、菜、粮多领域 [2] - 2022年启动第三工业园建设专攻"三餐一桌"场景,开发中华菜肴"家庭化、餐桌化"产品 [2] 餐饮业务布局 - 第三工业园已投产,每日100吨中华菜肴发往全国,八大碗、家宴等菜肴礼盒成市场爆款 [2] - 形成预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食五大产品群,围绕"八大菜系+豫菜"持续拓品 [3] - 计划2025年启动新型餐饮门店项目,一年新增100家社区店 [5] 产业链优势 - 拥有全国最大的猪肉及制品产业链,近年加码鸡产业形成完整链条 [3] - 国家级技术中心、博士后工作站等平台支持,300余人核心研发团队与2000多台套实验设备 [3] - 覆盖全国30个现代化生产基地、200万个销售终端,冷链物流实现"朝发夕至" [3] 渠道拓展 - B端为百胜、海底捞等头部餐饮连锁企业定制产品,与永辉等超市合作开设店中店和熟食专区 [4] - C端社区熟食门店全面焕新,线上借力传统电商与直播带货触达年轻群体 [5] - 构建"线上+线下"全渠道矩阵,实现"朝发夕至"的产品配送 [3][5]
双汇加码餐饮业务,计划未来一年新增社区熟食门店100家
贝壳财经· 2025-07-24 16:45
公司战略转型 - 公司加快产品结构转型,通过专业化运作、全产业链资源整合及渠道深耕,持续加码餐饮业务布局,激活新增长极 [1] - 公司2021年1月成立餐饮事业部,集食材研发、生产、销售、门店运营、售后服务于一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域 [1] - 布局餐饮业务是公司顺应市场趋势的战略选择,也是完善产业链的重要一环 [2] 产品开发与产能 - 公司2022年建设第三工业园,围绕"一顿饭、一桌菜"开发中华菜肴"进家庭、上餐桌"产品 [1] - 第三工业园中华菜肴和中央厨房项目已投产,每天100吨中华菜肴下线运往全国各地 [1] - 公司已形成"预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食"五大产品群,围绕"八大菜系+豫菜"持续开发新产品 [2] - 八大碗、家宴为代表的菜肴礼盒产品成为市场热销爆款 [1] 产业链与研发优势 - 公司拥有全国最大的猪肉和猪肉制品产业链,并积极布局鸡产业 [2] - 公司建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站和国家认可实验室,建立了行业领先的食品安全内控体系 [2] - 公司建有国内领先的冷链物流体系,全国绝大部分省份可实现朝发夕至 [2] 渠道布局 - 公司构建"线上+线下"全渠道网络,覆盖全国30个现代化生产基地和两百万个销售终端 [3] - 与百胜、海底捞等头部餐饮连锁企业达成战略合作,与永辉等精品超市紧密合作 [3] - 拓展直播带货等新兴模式,精准触达年轻消费群体 [3] - 计划未来一年新增社区熟食门店100家,全面升级门店形象和购物体验 [3][4] 市场表现 - 公司熟食产品在商超销售额不断增长 [3] - 餐饮业务将持续深化B端合作,推动产品销售上规模 [3]