产品结构转型 - 公司加速推动产品向"年轻化、餐饮食材化、中式产品工业化"转型，聚焦"一碗饭、一顿饭、一桌菜"场景 [2] - 2021年成立餐饮事业部整合食材研发、生产、销售、门店运营与售后，覆盖肉、蛋、奶、菜、粮多领域 [2] - 2022年启动第三工业园建设专攻"三餐一桌"场景，开发中华菜肴"家庭化、餐桌化"产品 [2] 餐饮业务布局 - 第三工业园已投产，每日100吨中华菜肴发往全国，八大碗、家宴等菜肴礼盒成市场爆款 [2] - 形成预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食五大产品群，围绕"八大菜系+豫菜"持续拓品 [3] - 计划2025年启动新型餐饮门店项目，一年新增100家社区店 [5] 产业链优势 - 拥有全国最大的猪肉及制品产业链，近年加码鸡产业形成完整链条 [3] - 国家级技术中心、博士后工作站等平台支持，300余人核心研发团队与2000多台套实验设备 [3] - 覆盖全国30个现代化生产基地、200万个销售终端，冷链物流实现"朝发夕至" [3] 渠道拓展 - B端为百胜、海底捞等头部餐饮连锁企业定制产品，与永辉等超市合作开设店中店和熟食专区 [4] - C端社区熟食门店全面焕新，线上借力传统电商与直播带货触达年轻群体 [5] - 构建"线上+线下"全渠道矩阵，实现"朝发夕至"的产品配送 [3][5]

公司战略转型 - 公司加快产品结构转型，通过专业化运作、全产业链资源整合及渠道深耕，持续加码餐饮业务布局，激活新增长极 [1] - 公司2021年1月成立餐饮事业部，集食材研发、生产、销售、门店运营、售后服务于一体，品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域 [1] - 布局餐饮业务是公司顺应市场趋势的战略选择，也是完善产业链的重要一环 [2] 产品开发与产能 - 公司2022年建设第三工业园，围绕"一顿饭、一桌菜"开发中华菜肴"进家庭、上餐桌"产品 [1] - 第三工业园中华菜肴和中央厨房项目已投产，每天100吨中华菜肴下线运往全国各地 [1] - 公司已形成"预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食"五大产品群，围绕"八大菜系+豫菜"持续开发新产品 [2] - 八大碗、家宴为代表的菜肴礼盒产品成为市场热销爆款 [1] 产业链与研发优势 - 公司拥有全国最大的猪肉和猪肉制品产业链，并积极布局鸡产业 [2] - 公司建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站和国家认可实验室，建立了行业领先的食品安全内控体系 [2] - 公司建有国内领先的冷链物流体系，全国绝大部分省份可实现朝发夕至 [2] 渠道布局 - 公司构建"线上+线下"全渠道网络，覆盖全国30个现代化生产基地和两百万个销售终端 [3] - 与百胜、海底捞等头部餐饮连锁企业达成战略合作，与永辉等精品超市紧密合作 [3] - 拓展直播带货等新兴模式，精准触达年轻消费群体 [3] - 计划未来一年新增社区熟食门店100家，全面升级门店形象和购物体验 [3][4] 市场表现 - 公司熟食产品在商超销售额不断增长 [3] - 餐饮业务将持续深化B端合作，推动产品销售上规模 [3]

季度整体概况 - 食品、饮料、酒、日化四大类目销售额同比普遍下跌但降幅收窄，其中销售额同比-7%，订单量下滑优于订单平均花费下滑，显示消费预算和价格压力大于到客量[4] - 马上赢价格指数(WPI)显示食品、饮料和酒、日化品价格水平仍低于基准线100，但呈回升趋势：饮料和酒最接近100，食品99以上，日化不足99[6] - 价格回升通道中，饮料和酒类价格指数3月起持续回升，食品次之，日化品回升力度最弱但趋势向好[6] 重点类目表现 食品类 - **速冻食品**：速冻肠以31%市场份额同比增速断层领先，速冻饺子/汤圆重回正增长，速冻包子同比-5%[13] - **乳制品**：纯牛奶/酸奶增速下滑显著放缓(<3%/<1%)，成人奶粉维持涨势，雪糕/冰淇淋因夏季消费份额小幅提升[13] - **调味品**：新晋类目表现分化，酱油/复合调味料/火锅底料增速显著，中式调味酱增速有限但均为正增长[15] - **休闲零食**：受健康化趋势和零食量贩业态冲击，膨化食品/肉干肉脯等子类目销售额同比下滑超20%[14][23] 饮料类 - **运动饮料/植物饮料**：市场份额同比增速均超30%，但规模较小；即饮果汁因销售规模大成为市场份额增长第一[17] - **含乳饮料**：受去年异常波动影响，市场份额大幅回调，健康化趋势下含糖量争议加剧类目下滑[17] - **即饮茶**：销售额/件数/订单量同比均下降，显示从增量竞争转向存量竞争[29] 零售订单维度分析 - **每订单平均花费**：即饮果汁/包装水/植物饮料/方便面同比增长，其中方便面价格指数自2024年10月起持续高于100基准线[34][26] - **速冻肠**：销售额同比+20%但件数同比+31%，件单价显著下降，价格战风险凸显[22][35] - **休闲零食**：所有子类目每订单平均购买件数均同比下降，反映消费量减少或大包装偏好[40] 商品与新品动态 - **Top SKU变动**：复合调味料中小龙虾调料占4席(天味/筷手小厨各2款)，火锅底料规格小型化趋势明显[46] - **新品上市**：速冻肠/运动饮料/酸奶上新数量同比正增长，即饮茶/酱油等类目新品数量同比下滑超50%[50] 渠道与业态表现 - **城市等级差异**：一线城市销售额同比下滑幅度是三线及以下城市的近2倍，新一线/二线城市每订单平均花费降幅最大[54] - **业态分化**：大超市订单量同比唯一正增长，店均SKU数量显示酸奶/速冻肠受渠道青睐，休闲零食类目普遍承压[58][62][65] - **饮料渠道适配**：大业态中即饮果汁/运动饮料店均SKU增长，小业态即饮茶/含乳饮料下滑，运动饮料在小业态增速显著高于植物饮料[67][70]

出海战略 - 公司在泰国、马来西亚设有两大海外产业中心，泰国工厂2023年落地、2024年启动生产和渠道拓展，并在当地建立产品研发团队 [1] - 已推出火锅底料、复合调味、方便速食三大系列产品，涵盖粉类、炖汤包、中药汤等本地化创新方向 [1] - 产品进入东南亚KA商超、批发、电商等多种渠道，B+C两端均有布局 [1] - 出海路径从"产品试水"走向"本地建厂+组织搭建+渠道突破"的深耕期，有望复制国内渠道+供应链协同效率 [1] 财务表现 - 2024年公司实现营收65.4亿元，同比增长6.4%，归母净利润7.4亿元，同比下降13.3% [1] - 第三方收入同比增长10.4%，成为主要增长来源 [1] - 第三方业务中，火锅调味料增速6.4%、复合调味料21.7%、方便速食11.1%，其中小龙虾调味料新品贡献明显 [1] 经营策略 - 通过产品项目制、渠道差异化选品机制，有效激发组织活力 [1] - 推进定价优化与供应链降本，逐步抵消关联方价格调整影响 [1] - 主力单品依然具备份额提升空间，后续有望延续"品类突破+场景创新"的组合打法 [1] 分红政策 - 2024年全年合计派息0.6775元/股（人民币），派息比率达94.5%，维持历史高分红风格 [2] - 公司现金流稳定、运营现金净流入充裕，具备持续分红能力 [2] - 在收入逐步恢复、海外放量前期，通过高分红策略对冲业绩短期扰动，有助于稳定股东回报预期和估值锚定 [2] 盈利预测 - 预测2025–2027年归母净利润分别为8.42亿元、9.48亿元、10.28亿元（原2025年预测值为11.05亿元） [2] - 第三方业务恢复节奏不及预期，叠加费用端投入节奏相对前置，短期盈利承压 [2] - 给予公司2025年17倍PE，对应目标价15.1港元（按1港元=0.91人民币汇率折算） [2]

公司战略与投资 - 公司提出"高端性价比"战略，通过供应链整合及内部管理提质降价，保障基本利润的同时保持终端售价良性水平 [2] - 公司拟以自有或自筹资金增加投资不超过人民币2亿元，完善华东、北区、西南供应链集约基地建设 [2] - 公司在华东区供应链集约基地南陵零食园区新成立三家实施主体，覆盖饼膨、方便速食、沙琪玛等品类 [2] 业绩表现 - 公司营收从2014年的9亿元上涨至2019年的102亿元，后逐渐跌至2022年、2023年的70多亿元，2024年再度获得106亿元的营收 [2] 线下渠道布局 - 公司2024年线下门店收入4.04亿元，仅占总营收的3.8% [3] - 公司曾拟斥资2亿元收购量贩零食品牌"爱零食"以补足线下门店规模不足的问题，但2025年6月因部分核心条款未达成一致终止收购 [3] - 公司在线下门店方面的布局是弱势，收购计划搁浅后扩大线下渠道的计划需缓慢推进 [1][3] 行业专家观点 - 行业专家认为公司最大问题在于供应链体系而非渠道网点数量，建议优先完善供应链优化 [3] - 行业专家指出供应链体系是零售行业根基，涉及产品端、仓储、物流等快速反应能力 [3] - 行业专家预判公司若在上游供应链做扎实后再收购渠道品牌，对财务报表贡献会更有效 [3]

报告公司投资评级 - 维持“买入”评级 [2][5][9] 报告的核心观点 - 加快出海步伐，打造东南亚第二增长曲线，出海路径正从“产品试水”走向深耕期，有望复制国内渠道+供应链协同效率 [8] - 内生增长重回正轨，第三方渠道拉动收入修复，通过产品项目制等激发组织活力，推进定价优化与供应链降本，抵消关联方价格调整影响 [8] - 强化高分红预期，释放稳健经营信号，通过高分红策略对冲业绩短期扰动，稳定股东回报预期和估值锚定 [8] 根据相关目录分别进行总结 盈利预测与投资建议 - 预测公司2025–2027年归母净利润分别为8.42 / 9.48 / 10.28亿元（原25年预测值为11.05亿元），因第三方业务恢复节奏不及预期和费用端投入节奏相对前置，短期盈利承压 [2][9] - 参考可比公司估值水平，给予公司2025年17倍PE，对应目标价15.1港元（按1港元 = 0.91人民币汇率折算） [2][9] 公司主要财务信息 |项目|2023A|2024A|2025E|2026E|2027E| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |营业收入(百万元)|6,148|6,540|7,101|7,715|8,297| |同比增长 (%)|0.0%|6.4%|8.6%|8.7%|7.5%| |营业利润(百万元)|1,195|1,108|1,201|1,312|1,409| |同比增长 (%)|6.9%|-7.2%|8.4%|9.2%|7.4%| |归属母公司净利润(百万元)|853|739|842|948|1,028| |同比增长 (%)|14.9%|-13.3%|13.8%|12.6%|8.5%| |每股收益（元）|0.82|0.71|0.81|0.91|0.99| |毛利率(%)|31.6%|31.3%|31.4%|31.6%|31.7%| |净利率(%)|13.9%|11.3%|11.9%|12.3%|12.4%| |净资产收益率(%)|17.7%|16.2%|16.3%|16.3%|15.7%| |市盈率（倍）|16.8|19.3|17.0|15.1|13.9| |市净率（倍）|3.4|2.8|3.3|3.8|4.3|[4] 可比公司估值表 |公司|代码|最新价格(元)|每股收益（元）|市盈率| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | | | |2025/7/3|2024A|2025E|2026E|2027E|2024A|2025E|2026E|2027E| |中炬高新|600872|18.98|1.14|1.17|1.32|1.49|16.59|16.17|14.39|12.74| |千禾味业|603027|11.57|0.50|0.55|0.61|0.68|23.07|21.04|18.94|17.14| |海天味业|603288|38.92|1.14|1.21|1.33|1.46|34.14|32.26|29.21|26.63| |天味食品|603317|11.25|0.59|0.65|0.73|0.81|18.98|17.30|15.39|13.81| |康师傅控股|0322.HK|10.76|0.66|0.75|0.83|0.89|16.24|14.43|12.98|12.06| |统一企业中国|0220.HK|8.76|0.43|0.50|0.55|0.61|20.46|17.58|15.79|14.42| |海底捞|6862.HK|13.77|0.87|0.93|1.01|1.09|15.83|14.87|13.67|12.59| |调整后平均| | | | | | | |17.39|15.64|14.14|[10] 附表：财务报表预测与比率分析 - 资产负债表、利润表、现金流量表等展示了公司2023A - 2027E的各项财务数据及比率，包括货币资金、应收账款、存货等资产项目，营业收入、销售成本、营业利润等利润项目，以及经营所得现金、投资活动现金流、筹资活动现金流等现金流量项目，还有成长能力、获利能力、偿债能力、营运能力等财务比率 [11]

公司发展历程 - 2019年公司完成A股IPO并成为休闲零食行业首个年收入过百亿的企业，随后陷入四年低谷，营收净利下滑[1][2] - 2022年底通过高管会议达成共识，认为产品定价过高并开始向"高端性价比"转型，同时布局抖音、拼多多等新渠道[2][9] - 2024年公司重回百亿营收，其中抖音渠道销售额从2023年12亿元增长至2024年22亿元，首次超过天猫19亿元的销售额[4][8] 战略转型与渠道变革 - 公司改变定价体系、损益体系和组织运作体系以适应抖音平台特性，简化新产品上线流程[10][11] - 通过供应链模式创新降低成本，计划在芜湖、天津、成都、佛山建设四大集约基地，其中芜湖基地已建成7个工厂17条产线，覆盖65%零食产能[16] - 从单一线上渠道转向全渠道运营，提出"零售能力"概念，认为线上线下底层逻辑一致[20][21] 业务多元化布局 - 推出33个自有品牌，覆盖宠物食品、滋补品、方便速食、咖啡、女性用品等品类[4][28] - 计划开设便利店和生活馆，瞄准社区高频刚需场景，产品线延伸至米面油、卫生巾等家庭日用品[19][23][25] - 借鉴果子熟了的无糖茶产品策略，计划进入该品类并优化包装设计、价格和口味矩阵[27] 组织管理与能力建设 - 采用"小变化、小单元、小成功"策略推动组织变革，强调以弱者身份治理企业[11][14] - 建立客观公正的成果评价体系，通过物质和精神激励提升组织效能[31] - 提出"超级供应链"战略目标，整合制造、品牌和零售环节，计划向社会零售终端开放商品供应[17][28] 行业竞争与市场认知 - 承认量贩零食是"百分百红利"，从最初轻视转为积极研究新兴商业模式[36][37] - 认为中国自有品牌时代已到来，自有品牌可降低商品溢价30%-40%，价格是衡量价值最重要指标[34] - 不盲目对标企业，但在自有品牌领域参考胖东来、奥乐齐等案例，强调避免在模仿中丧失独特性[33] 创始人管理哲学 - 提出"弱者道之用"理念，认为真正的强者需以弱姿态顺应市场规律[10][39] - 接受失败为常态，33个新品牌中允许部分失败并快速调整[6][47] - 强调认知和能力边界比业务边界更重要，反对表面聚焦而忽视底层能力建设[29]

公司战略转型 - 公司宣布推出卫生巾品牌"她至美"，并计划成为全品类消费品牌，涵盖宠物食品、酒类、洗护等多个领域 [1][3] - 目前有33个子品牌在孵化，包括宠物食品品牌"金牌奶爸"、酒类品牌"孙猴王"、儿童零食品牌"小鹿蓝蓝"和预制菜品牌"围裙阿姨" [5] - 公司提出2025年销售目标：方便速食2.5亿元、酒水类1亿元、日化类1亿元、咖啡类0.5亿元、预制菜0.5亿元 [5] 卫生巾行业布局 - 卫生巾品牌"她至美"主打消毒级别品质，出厂0真菌检验，抑菌效果达99%，不含绒毛浆、零甲醛、零可疑性荧光剂 [3] - 行业近期迎来多个新入局者，包括明星黄子韬推出的"朵薇"品牌，均以"安全可放心使用"为卖点 [3] - 卫生巾行业因质量问题频发（如2024年长度不符事件、央视315曝光劣质产品）进入洗牌期，新入局者试图破局 [3] 财务表现与营销策略 - 2024年公司营收106.22亿元（同比增长49.30%），归母净利润4.077亿元（同比增长85.51%），为上市以来最佳财报 [5][6] - 2024年销售费用达18.68亿元（同比增长50.9%），其中促销及平台服务费12.24亿元（同比增长57%） [7] - 线上渠道收入占比70%（74.07亿元），新兴电商平台（抖音、拼多多）销售额占比从2022年9.8%升至2024年24.8%，传统电商（淘宝、京东）占比降至41.3% [7] 供应链与未来规划 - 公司提出"高端性价比"战略，通过"制造、品牌、零售"一体化布局缩短产品交付周期 [8] - 港股IPO募资计划用于新建21座国内加工工厂（华东7座、华北4座、西南4座、华南6座）及1座越南工厂，以优化供应链和成本 [8] - 创始人章燎原称2025年为"重生年"，强调过去13年为沉淀期，未来将向大型企业转型 [6][9]

公司战略转型 - 董事长章燎原表示公司已完成自我认知并明确未来发展方向，从反思阶段进入新规划实施阶段[1] - 核心战略方向为构建超级供应链体系和布局全品类全渠道业态，两者协同推进[2] - 公司加速从"代工"模式向"制造型零售商"转型，计划通过供应链打造更多自有品牌[2] 业务拓展与品类创新 - 产品线从坚果扩展到零食、饮料、日化等全品类，2024年累计上线超1000款SKU[4] - 设立大消费品中心取代原有坚果/零食产品中心，组织架构同步升级[4] - 2025年新品类销售目标：方便速食2.5亿元、酒水1亿元、日化1亿元、咖啡0.5亿元、预制菜0.5亿元[4] 渠道布局优化 - 将短视频电商定位为"新品类发动机"，同步拓展多电商渠道与线下分销体系[4] - 线下战略聚焦县域市场，视百万小店为分销创新关键节点[5] - 提出"制造、品牌、零售三位一体化"模式，缩短产品交付链条[5] 供应链建设 - 港股IPO募资首要用途为供应链强化，计划在华东/华北/西南/华南新建21座工厂，越南设1座海外工厂[6] - 采用投资合作模式加速供应布局：已完成3家工厂投资，推进第二期6家，遴选第三期7家合作伙伴[6] - 通过资本纽带+管理赋能实现质量提升与成本优化，建立数据驱动的动态调节机制[6] 财务表现与目标 - 2024年营业收入106.22亿元（同比+49.30%），归母净利润4.08亿元（同比+85.51%）[3] - 实现"重回百亿"目标后，提出"三年200亿"新目标，新品类将成为主要增量来源[4]

公司业绩表现 - 2024年营收65.4亿元，同比+6.4%，归母净利7.4亿元同比-13.3% [1] - 第三方业务营收45.7亿元，同比+10.4%，营收占比69.8%，关联方业务营收19.7亿元，同比-1.8%，营收占比30.2% [2][3] - 2024年公司毛利率为31.3%，同比降0.3pct，归母净利率为11.3%，同比降2.6pct [5] 第三方业务表现 - 第三方火锅调味料营收23.3亿元，同比+6.4%，占火锅底料营收比重57.1%，销量+14.1%，吨价-6.8% [2] - 第三方复调业务营收7.2亿元，同比+21.7%，核心单品小龙虾调味料营收2.2亿元，同比+31.5%，占复调业务28.3% [2] - 第三方方便速食营收14.5亿元，同比+11.1%，酸辣粉产品营收1.4亿元，同比+56.7% [2] 关联方业务表现 - 关联方火锅调味料营收17.5亿元，同比-7.7%，销量+5.8%，销售单价-13.0% [3] - 关联方中式复调及方便速食业务营收增速分别为126.8%、87.8% [3] - 关联方毛利率为14.3%，同比降3.2pct，主要受产品调价及原材料成本影响 [3] 产品与渠道策略 - 牛油、番茄火锅底料实现较快增长，2024年同比增速分别为+12.1%、+8.6% [2] - 公司积极开发小B端客户，提供标品以满足小餐饮客户需求 [4] - 海外市场布局重点为东南亚、清真及中东市场，泰国工厂建成后将提升海外产能 [4] 费用与成本 - 销售费用率同比+2.2pct至11.8%，主要因物流费用及新品推广、线上营销费用增加 [5] - 管理费用率为4.2%，同比降0.2pct [5]