行业趋势 - 咖啡市场进入新竞争阶段，头部品牌加速扩张并打价格战，主流价位下探至10-15元[3] - 中国咖啡产业年均复合增长率为17.14%，线上消费增速达60%，远超茶饮的30%[15] - 年轻群体(18-24岁)咖啡订单占比三年增长4.1个百分点，成为最大增量市场[16] 公司业绩 - 2024Q3总净收入101.81亿元(首次单季破百亿)，同比增长41.4%，GAAP营业利润15.57亿元(利润率15.3%)[4] - 三季度净新增门店1382家，总数达21343家(自营13936家/联营7407家)，月均交易用户7985万(同比+36.5%)[4] - 2024年累计净收入248亿元，累计交易用户突破3亿，前三季度共推出80款新品[6][12] 商业模式 - 构建全国性零售网络，门店数量仅次于蜜雪冰城(36000家)，覆盖写字楼/商圈/社区等高流量区域[6] - 数字化能力支撑极低单店成本，实现规模效应和极致性价比，门店兼具营销站和用户数据收集功能[6] - 采用"上午咖啡+下午茶"策略拓展消费场景，茶饮新品轻轻茉莉首周销量破1100万杯[12] 产品策略 - 生椰拿铁累计销售超7亿杯(销售额破百亿)，带动系列爆款如丝绒拿铁/小白梨拿铁等[9] - 实施IP联名+短代策略，2024年已开展21场联名，包括《黑神话：悟空》等热点IP[11] - 推出SCA评分80+的SOE小黑杯精品线，覆盖耶加雪菲等黄金产区咖啡豆[7] 供应链建设 - 江苏烘焙基地投产后自加工产能超4.5万吨/年，占全国烘焙产能近20%[7] - 启动"全球寻豆之旅"计划，未来3-5年将深入六大黄金产区把控源头品质[7] - 建立集仓储/分拨/烘焙/包装于一体的全链条供应网络[7] 用户获取 - 校园店占比达6.12%，每16家店有1家专门面向学生群体[9] - 通过奶咖中和苦涩口感，打造年轻人"第一杯咖啡"，培养用户饮用习惯[9] - 联名活动覆盖露营/音乐节/体育赛事等多元场景，吸引不同圈层消费者[11] 市场前景 - 中国咖啡消费习惯正在养成，年人均消耗量较日本(200杯)仍有巨大增长空间[15] - 90后占现制饮品消费56%，但18-24岁用户在咖啡市场渗透率仍低于茶饮[16] - 公司判断中国将成为全球最大咖啡消费市场，现制咖啡行业存在持续拓展空间[16]