近期，丽水市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、餐饮食品、调味品、糕点、酒类、豆制品、速冻食品、水产制品、肉制品、蔬菜制品、 食用油、油脂及其制品、茶叶及相关制品、饼干、炒货食品及坚果制品、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、水果制品、食用农产品、乳制 品等21类180 批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格173批次、不合格7批次（见附件）。不合格项目涉及农药残留超 标、食品添加剂超标、质量指标不达标。具体情况通告如下： 一、农药残留超标 （一）青田县放心超市有限公司销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。 （二）青田县油竹街道油竹菜市场陈才玲摊位销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。 （三）遂昌海瑞蔬菜摊销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。 二、食品添加剂超标 （四）庆元县臻鲜麻辣烫店销售的火锅川粉（自制），脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。 （五）亳州市芊荷药业有限公司在天猫（网店）销售的标称芊荷（安徽）健康产业发展有限公司生产的荷叶金银花茯苓饮，二氧化硫残留量 不符合食品安全国家标准规定。芊荷（安徽）健康产业发展有限公司对网络抽 ...

除了厨艺交流，台湾同胞还与遂昌餐饮协会代表展开座谈。台湾美食家张先生分享了宝岛饮食文化，从 夜市小吃到精致料理，从茶饮文化到特色小吃，让在场嘉宾仿佛走进了宝岛台湾的美食地图。 遂昌县餐饮协会秘书长胡友忠详细介绍了遂昌特色美食及餐饮业发展现状，重点推介了遂昌长粽、黄米 粿、冬笋等地方名产，并展示了遂昌推动"美食+文旅"融合发展的创新举措。 "遂昌美食底蕴深厚，台湾餐饮市场活跃，双方可以探索更多合作可能。"遂昌汤公雷迪森广场酒店总经 理周瑞平说，"我们计划推出'两岸风味融合宴'，让游客在一桌菜里品味两岸风情。" 台湾饭店经营者周女士也对遂台两地美食合作充满期待。"这次交流让我们看到更多可能性，比如将台 湾的茶饮文化与遂昌的生态食材结合，开发新式饮品；或者借鉴台湾餐饮管理经验，提升遂昌农家乐的 服务品质。"她说。 在遂昌县焦滩乡鱼头一条街，两岸厨师各展所长：台湾师傅带来了三杯剁皮辣椒鸡、台式五柳红烧鲈鱼 等特色菜式，独特的调味与烹饪方式令人耳目一新；焦滩厨师现场演绎了传统鱼头做法，汤汁如奶般浓 白，鱼肉鲜嫩入味，引得众人连连称赞。"多交流才有多收获，互相取取经，往后做菜路子更宽，两岸 食客都能尝到更对味的好东西。" ...