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(新春走基层)绍兴黄酒推陈出新 创意调饮“醉”引年轻客
新浪财经· 2026-02-04 22:18
行业趋势:传统黄酒产业通过产品创新吸引年轻消费者 - 传统黄酒产业正与现代创意结合,推出一系列以黄酒为基底的新潮调饮,如黄酒咖啡、黄酒奶茶和黄酒特调,这些产品正成为年轻消费者的“新宠”[1][3] - 创新风潮是传统产业与年轻消费市场的双向奔赴,商家通过“盲盒特调”等做法推陈出新,持续吸引年轻人打卡[5] - 产品创新降低了年轻人接触传统黄酒的门槛,成为他们感知绍兴文化的起点,改变了黄酒在年轻人心中的刻板印象[5] 公司/产品策略:通过体验式营销与文化融合推广黄酒 - 商家在推出创意饮品的同时,注重保留黄酒文化内核,在店铺内设置文化体验区,让顾客从一杯创意饮品开始了解黄酒酿造技艺与历史[5] - 相关店铺不仅提供创意调饮,还提供品鉴与酿酒知识讲解,不少年轻消费者在品尝调饮后会主动尝试传统黄酒[5] - 黄酒新饮的流行,为古城旅游增添了沉浸式体验,游客可通过乘乌篷船、在改造空间里通过光影技术感受酿酒工艺等方式体验文化[5] 市场反应:创新产品有效提升年轻客群对传统黄酒的认知与兴趣 - 年轻消费者表示,黄酒口感温润包容,和很多风味都能碰撞出惊喜,一次偶然尝试的黄酒特调让其对家乡的黄酒彻底改观[3] - 有“00后”游客表示,一杯黄酒奶茶让其对绍兴黄酒从陌生到喜爱,进而想了解它背后的文化[5] - 千年黄酒文化正以更轻盈、更时尚、更贴近当代生活的方式,走进年轻人的日常,焕发新的活力[5]
绍兴越城 古城醉中秋与您共赴风雅团圆
环球网· 2025-09-24 10:43
产业基础与区域定位 - 越城区是浙江省绍兴市政治、文化中心,面积538.6平方公里,常住人口113万人 [3] - 集成电路、生物医药、高端装备三大主导产业蓬勃发展,并积极布局低空经济产业,获批全省首条常态化城市低空物流航线,是浙江省首批低空经济"先飞区"试点地 [3] - 区内教育医疗资源丰富,是全省首批全国义务教育发展基本均衡县(市、区),夺取"二星平安金鼎" [3] 文旅资源与城市底蕴 - 越城有2500多年历史,绍兴古城9.09平方公里范围内有各级文物160余处,被誉为"一座没有围墙的博物馆" [3] - 通过场景活化、科技赋能、文旅融合三大路径,将历史文脉转化为沉浸式体验 [3] - 绍兴是宋文化的重要承载地和宋韵文化的集大成者,今年恰逢陆游诞辰900周年 [7] 节庆活动规划与规模 - "2025古越龙山·古城醉中秋文商旅促消费系列活动"将于10月1日至10月8日举行,为期8天 [4] - 活动采用"1+4"全城联动模式,主会场设在越城区城市广场,另设迎恩门风情水街、中国黄酒博物馆、绍兴黄酒小镇、灵芝街道龙湖绍兴镜湖天街四个分会场 [5] - 绍兴古城内设置了10个"全城追月"打卡点,串联古城经典City Walk路线 [5] 黄酒产业元素融合 - 活动以"醉中秋"为主题,黄酒元素贯穿始终,商品涵盖传统黄酒及黄酒奶茶、黄酒棒冰、黄酒咖啡、气泡酒、黄酒文创等衍生产品 [6] - 中国黄酒博物馆将开展"人生四礼"酒俗仪典大秀等活动,展现黄酒在当地民俗生活中的特殊意义 [6] - 主办方为外地游客提供伴手礼,凭机票、火车票可领取古越龙山黄酒一瓶,并设有每天10个班次的免费"甜醉巴士"串联全城 [6] 具体活动内容亮点 - 主会场城市广场活动包括无人机表演秀、拜月大典、古城赏月宴、汉服巡游、曲艺表演等,每天活动不重样 [5][8][9][10] - 各分会场特色活动包括迎恩门风情水街的城楼灯光秀、"状元风华"沉浸式巡游,绍兴黄酒小镇的全皇后省亲、宋韵水上婚礼,以及灵芝街道的冷焰火瀑布、啤酒嘉年华等 [5][8][9][10] - 活动深度融合宋韵文化,如打造沉浸式宋韵街景、体验南宋市井生活、举行宋韵婚礼表演等 [7][8][9][10]