收入和利润（同比环比） - 年初至报告期末营业收入4.29亿元，较上年同期减少3.79%[8] - 归属于上市公司股东的净利润-7116.76万元，较上年同期变动不适用[8] - 2015年1 - 3月公司营业总收入4.2889866366亿元，较上期4.4579585696亿元有所下降[25] - 2015年1 - 3月公司营业利润为 - 0.8343698227亿元，较上期 - 0.6358431369亿元亏损扩大[26] - 2015年1 - 3月公司净利润为 - 0.759090822亿元，较上期 - 0.3786894788亿元亏损扩大[26] - 2015年第一季度基本每股收益为 - 0.0670元/股，较上期 - 0.0383元/股亏损扩大[27] - 2015年1 - 3月母公司营业收入4.0855826946亿元，较上期4.2306184757亿元有所下降[29] - 2015年1 - 3月母公司营业利润为 - 0.5923414767亿元，较上期 - 0.4954395631亿元亏损扩大[29] 成本和费用（同比环比） - 2015年1 - 3月公司营业总成本5.0873164975亿元，较上期5.0700914035亿元略有上升[25] 其他财务数据 - 本报告期末总资产25.78亿元，较上年度末减少2.22%[8] - 归属于上市公司股东的净资产5.29亿元，较上年度末减少11.86%[8] - 归属于上市公司股东的每股净资产0.498元/股，较上年度末减少11.86%[8] - 2015年3月31日公司合并资产总计25.78亿元，年初为26.36亿元[18] - 合并流动资产合计13.23亿元，年初为13.63亿元[17] - 合并流动负债合计20.76亿元，年初为20.59亿元[18] - 合并所有者权益合计4.83亿元，年初为5.59亿元[19] - 2015年3月31日母公司资产总计22.65亿元，年初为23.57亿元[22] - 母公司流动资产合计10.42亿元，年初为11.20亿元[22] - 母公司流动负债合计15.69亿元，年初为16.06亿元[22] - 合并货币资金期末余额7113.01万元，年初为8161.75万元[17] - 合并应收账款期末余额5.77亿元，年初为5.98亿元[17] - 母公司应收账款期末余额4.86亿元，年初为5.79亿元[21] - 2015年第一季度公司负债合计15.8767841291亿元，较上期16.2464659194亿元有所下降[23] - 2015年第一季度公司所有者权益合计6.768409038亿元，较上期7.3228548032亿元有所下降[23] 非经常性损益 - 非经常性损益中计入当期损益的政府补助为698.4万元[10] - 非经常性损益合计752.79万元[11] 股东情况 - 截止报告期末股东总数为91164户[12] - 浙江睿康投资有限公司持股1.1亿股，占比10.36%，股份处于质押状态[12] - 睿康投资及其一致行动人共持有公司1.27亿股股份，占总股本的11.92%[14] 现金流量情况 - 2015年1 - 3月经营活动产生的销售商品、提供劳务收到的现金5.2572127664亿元，较上期4.7935653635亿元有所增加[32] - 经营活动现金流入小计本期为5.3435854846亿，上期为5.0129389439亿[33] - 经营活动现金流出小计本期为5.414848777亿，上期为5.2459718822亿[33] - 经营活动产生的现金流量净额本期为 - 712.632924万，上期为 - 2330.329383万[33] - 投资活动现金流入小计本期为35.373525万，上期为20.685万[33] - 投资活动现金流出小计本期为214.364891万，上期为181.248489万[33] - 投资活动产生的现金流量净额本期为 - 178.991366万，上期为 - 160.563489万[33] - 筹资活动现金流入小计本期为3000万，上期为71万[33] - 筹资活动现金流出小计本期为3157.110902万，上期为260.222474万[34] - 筹资活动产生的现金流量净额本期为 - 157.110902万，上期为 - 189.222474万[34] - 现金及现金等价物净增加额本期为 - 1048.735192万，上期为 - 2680.115346万[34]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为14.66亿元人民币，同比下降11.41%[7] - 归属于上市公司股东的净利润为-1.29亿元人民币[7] - 扣除非经常性损益的净利润为-1.94亿元人民币[7] - 营业总收入年初至报告期末为14.66亿元，同比下降11.4%[28] - 归属于母公司所有者的净利润年初至报告期末为-1.29亿元，同比收窄25.8%[30] - 基本每股收益年初至报告期末为-0.1215元/股，同比改善25.8%[30] - 2014年第三季度营业收入为505,749,666.30元，同比增长16.9%[34] - 2014年前三季度营业收入为1,401,483,403.43元，同比增长1.9%[34] - 2014年前三季度净利润为-69,324,289.78元，同比改善41.7%[34] 成本和费用（同比环比） - 营业总成本年初至报告期末为16.52亿元，同比下降9.7%[28] - 销售费用年初至报告期末为1.10亿元，同比增长39.1%[28] - 2014年第三季度营业成本为490,416,339.11元，同比增长19.2%[34] - 2014年前三季度营业成本为1,347,450,970.59元，同比增长2.9%[34] - 2014年前三季度销售费用为58,447,362.59元，同比增长47.3%[34] 现金流表现 - 经营活动产生的现金流量净额为-1730.82万元人民币，同比下降140.07%[7] - 2014年前三季度经营活动产生的现金流量净额为-17,308,182.53元，同比下降140.1%[37] - 2014年前三季度投资活动产生的现金流量净额为19,103,571.43元，同比改善125.3%[38] - 2014年前三季度筹资活动产生的现金流量净额为-10,758,448.05元，同比下降743.8%[38] - 2014年9月末现金及现金等价物余额为30,936,577.86元，同比增长74.2%[39] - 支付给职工以及为职工支付的现金为1.1509亿元，同比增长10.25%[42] - 支付的各项税费为1519.99万元，同比下降22.61%[42] - 支付其他与经营活动有关的现金为3657.50万元，同比下降59.00%[42] - 经营活动现金流出小计为16.73亿元，同比增长19.87%[42] - 经营活动产生的现金流量净额为-433.81万元，同比减少106.35%[42] - 投资活动产生的现金流量净额为1954.31万元，同比增加126.02%[42] - 筹资活动产生的现金流量净额为-570.28万元，同比减少222.77%[43] - 现金及现金等价物净增加额为949.28万元，同比增加561.58%[43] - 期末现金及现金等价物余额为1232.35万元，同比增长714.87%[43] - 购建固定资产、无形资产支付的现金为527.01万元，同比下降92.99%[42] 资产和负债变化 - 货币资金期末余额7629.28万元，较年初8526.52万元减少10.5%[20] - 应收账款期末余额5.03亿元，较年初4.89亿元增长2.8%[20] - 预付款项期末余额1.61亿元，较年初1.30亿元增长24.1%[20] - 存货期末余额1.71亿元，较年初2.12亿元减少19.3%[20] - 短期借款期末余额6.16亿元，与年初基本持平[21] - 应付利息期末余额3.34亿元，较年初3.03亿元增长10.3%[21] - 未分配利润期末余额-10.10亿元，较年初-8.81亿元亏损扩大14.6%[22] - 母公司货币资金期末余额1268.0万元，较年初318.7万元大幅增长297.8%[24] - 母公司长期股权投资期末余额2.69亿元，较年初2.79亿元减少3.3%[25] - 流动负债合计为16.70亿元，环比增长2.8%[26] - 应付利息为2.81亿元，环比增长10.7%[26] - 未分配利润为-7.59亿元，环比扩大9.4%[26] - 负债合计为16.88亿元，环比增长2.7%[26] 非经常性损益 - 非经常性损益项目中政府补助为5512.44万元人民币[10] - 营业外收入年初至报告期末为6694.70万元，同比增长303.3%[30] 投资相关活动 - 公司持有河南省漯周界高速公路有限责任公司8%的股权，长期股权投资减少2500万元，可供出售金融资产相应增加2500万元[18] 财务比率指标 - 加权平均净资产收益率为-24.86%[9] - 基本每股收益为-0.1215元/股[9]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为9.42亿元人民币，同比下降17.35%[17][19] - 营业总收入同比下降17.3%至9.42亿元，较上年同期11.40亿元减少1.98亿元[67] - 归属于上市公司股东的净亏损为6197.6万元人民币，同比收窄[17] - 净利润亏损5835万元，较上年同期亏损1.06亿元收窄44.9%[68] - 归属于母公司所有者的净利润亏损6198万元，较上年同期亏损1.02亿元收窄39.0%[68] - 基本每股收益为-0.0584元，较上年同期-0.0956元改善39.0%[68] - 公司2014年上半年净亏损为6197.6万元人民币[82] - 上年同期净亏损达1.02亿元人民币[85] - 本期净利润为-26,562,475.95元，较上年同期-71,839,778.60元改善63.0%[87][91] 成本和费用（同比环比） - 营业成本为9.01亿元人民币，同比下降17.69%[19] - 销售费用为6739.5万元人民币，同比上升32.74%[19] - 营业总成本同比下降15.6%至10.55亿元，较上年同期12.51亿元减少1.95亿元[68] - 支付给职工的现金同比增长3.7%至9882.6万元[74] 各条业务线表现 - 味精产品营业收入为6.65亿元人民币，毛利率4.48%，同比上升1.31个百分点[20] - 主要产品包括味精、鸡精、面粉和谷朊粉[107] - 经营范围涵盖味精、鸡精、酱油、醋等调味品及面粉、淀粉等粮食加工品[106] 各地区表现 - 出口业务营业收入为2.6847亿元，同比下降12.13%[25] - 国内业务营业收入为6.7280亿元，同比下降18.24%[25] 子公司和参股公司表现 - 主要子公司河南项城佳能热电总资产为2.5224亿元，净资产为-1427.76万元，净利润为-2809.10万元[25] - 参股公司河南莲花糖业有限公司净利润为-138.88万元[27] - 参股公司河南莲花天安食业有限公司净利润为-1035.82万元[27] - 全资子公司河南莲花面粉有限公司净利润为-991.13万元[27] - 控股子公司河南莲花食贸有限公司净利润为621.31万元[27] - 全资子公司河南省项城佳能纯水有限公司总资产为92.76万元[27] - 河南莲花食贸有限公司少数股东权益为-26,241,653.75元[170] - 河南莲花食贸有限公司持股比例为41.67%[170] - 河南省项城佳能热电有限责任公司注册资本为120,000,000元[173] - 河南莲花面粉有限公司注册资本为100,000,000元[173] - 联营企业河南莲花天安食业本期净利润-10,358,199.60元，期末净资产56,354,386.16元[196] - 河南莲花天安食业有限公司持股比例49%与表决权比例一致[198] 管理层讨论和指引 - 莲花品牌价值达31.97亿元[22] - 公司属于食品制造业[105] - 公司拥有4家子公司包括热电公司、面粉公司、食贸公司和纯净水公司[103] 诉讼和仲裁事项 - 公司涉及多项诉讼仲裁，总金额超过2364万元[31] - 公司涉及与上海浦发银行郑州分行借款担保合同纠纷诉讼，金额1.365亿元，正在商谈执行和解[32] - 公司涉及与上海浦发银行郑州城东路支行借款担保合同纠纷诉讼，金额1.135亿元，正在商谈执行和解[32] - 公司涉及与中国工商银行项城支行三笔借款合同纠纷诉讼，总金额2.655亿元，正在商谈执行和解[33] - 公司涉及与河南东方粮食贸易公司买卖合同纠纷诉讼，金额1825万元，正在执行[32] - 公司涉及与辽宁省黑山县多家粮库买卖合同纠纷诉讼，金额1632万元，达成执行和解正在履行[33] - 公司涉及与周口市城市信用社借款担保合同纠纷诉讼，金额276万元，正在执行[32] - 公司涉及与玉田县恒兴粮油购销中心货款纠纷诉讼，金额292.6万元，尚未判决[33] - 公司涉及与平煤集团开封东大买卖合同纠纷诉讼，金额55.4万元，正在执行[32] - 公司涉及与北京凤凰开元广告公司广告合同纠纷诉讼，金额111万元，已移交公安机关[33] - 公司涉及与山东莘县粮食收储公司拖欠货款纠纷诉讼，金额383.9万元，执行和解正在履行[32] - 公司涉及多起重大诉讼，其中最大一笔为中国长城资产管理公司郑州办事处的借款合同纠纷，涉案金额40,737,564.52元[34] - 河南省漯周界高速公路有限责任公司的借款诉讼涉案金额40,000,000元，目前仍在审理中[34] - 河南项城国家粮食储备库的买卖合同纠纷涉案金额8,753,967.02元，公司已达成执行和解协议[34] - 河南省项城市建设公司的工程施工合同纠纷涉案金额8,468,502.68元，尚未判决[35] - 石家庄华源综合商场的买卖合同纠纷涉案金额300,000元，公司已上诉[34] - 356,202.20元银行存款因诉讼纠纷被法院冻结[174] 关联方交易和担保 - 关联方河南省农业综合开发公司向公司提供资金120,000,000元[40] - 关联方河南省漯周界高速公路有限责任公司向公司提供资金5,000,000元[40] - 公司与食业公司的关联交易中，销售商品收入522,781.54元，占比0.06%[38] - 向食业公司采购味精金额2,182,371.59元，占比0.24%[38] - 公司对外担保金额18,000,000元[41] - 报告期内公司担保发生额合计为9100万元人民币[42] - 报告期末公司担保余额合计为4500万元人民币[42] - 报告期末公司对子公司担保余额合计为6740万元人民币[42] - 公司担保总额为1.124亿元人民币，占净资产比例为21.54%[42] - 关联方其他应收款余额20,025,964.94元[189] - 预付关联方款项50,721,919.62元，最大预付款方河南莲花天安食业有限公司金额47,939,225.62元[191] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为1066.0万元人民币，同比下降39.90%[17][19] - 投资活动产生的现金流量净额为1499.4万元人民币，同比大幅改善478.66%[19] - 销售商品、提供劳务收到的现金同比下降12.2%至11.34亿元[73] - 经营活动现金流量净额同比下降39.9%至1066万元[74] - 投资活动现金流入大幅增长至2021万元，主要来自处置长期资产[74] - 期末现金及现金等价物余额为5.83亿元，较期初增长46.9%[75] - 母公司经营活动现金流量净额为-1200.61万元，同比下降406%[78] - 收到的税费返还同比下降31.4%至122.57万元[73] - 取得借款收到的现金同比大幅下降94.5%至71万元[75] - 购建固定资产支付的现金同比增长31.6%至521.97万元[74] 资产和负债状况 - 总资产为26.04亿元人民币，与上年度末基本持平[17] - 货币资金期末余额为103,643,522.20元，较年初85,265,175.27元增长21.6%[59] - 应收账款期末余额为509,954,199.98元，较年初489,179,136.10元增长4.2%[59] - 预付款项期末余额为158,295,908.14元，较年初129,981,932.63元增长21.8%[59] - 其他应收款期末余额为287,646,690.76元，较年初281,809,500.81元增长2.1%[59] - 存货期末余额为199,932,399.59元，较年初211,664,333.58元下降5.5%[59] - 短期借款期末余额为616,007,964.23元，与年初持平[60] - 应付账款期末余额为370,593,084.48元，较年初339,028,712.60元增长9.3%[60] - 应付利息期末余额为322,555,613.58元，较年初302,664,082.92元增长6.6%[60] - 未分配利润期末余额为-942,591,044.44元，较年初-880,615,065.28元亏损扩大7.0%[61] - 归属于母公司所有者权益合计为521,811,405.25元，较年初583,787,384.41元下降10.6%[61] - 短期借款维持5.48亿元未变动[64][65] - 应收账款规模为2.73亿元，较期初2.77亿元减少1.3%[64] - 存货规模为1.44亿元，与期初基本持平[64] - 负债合计16.49亿元，较期初16.43亿元微增0.4%[65] - 归属于母公司所有者权益为-8.81亿元，处于资不抵债状态[81] - 归属于母公司所有者权益减少5835.17万元人民币[82] - 期末未分配利润累计亏损9.43亿元人民币[82] - 所有者权益合计较年初减少3.97亿元至4.96亿元人民币[82] - 少数股东权益亏损由年初的2986.59万元收窄至2624.17万元[82] - 实收资本保持10.62亿元人民币不变[82][85] - 盈余公积保持8292.25万元人民币未变动[82][85] - 较上年同期所有者权益减少1.06亿元[85] - 实收资本为1,062,024,311.00元，与上年同期持平[87][88][90][92] - 资本公积为317,899,644.49元，较上年同期316,239,644.49元增加1,660,000.00元[87][88][90][92] - 盈余公积为82,922,494.20元，与上年同期持平[87][88][90][92] - 本期未分配利润为-716,614,253.78元，较上年同期-535,755,613.84元恶化33.8%[88][92] - 本期所有者权益合计为746,232,195.91元，较上年同期925,430,835.85元下降19.4%[88][92] - 年初未分配利润为-690,051,777.83元，较上年同期-463,915,835.24元恶化48.7%[87][90] - 年初所有者权益合计为772,794,671.86元，较上年同期997,270,614.45元下降22.5%[87][90] - 资本公积较年初增加321.6万元至3.19亿元人民币[82][85] 股东和股权结构 - 公司股东项城市天安科技被冻结股份数量为1.0286亿股[52] - 公司股东河南省农业综合开发公司持股比例为11.9%，持股数量为1.264亿股[52] - 报告期末公司股东总数为114,811户[52] - 公司设立时注册资本为人民币3亿元，莲花集团持股2亿股占比66.67%，社会公众股9000万股占比30%[94] - 1999年中期利润分配实施每10股转增8股送2股，总股本增至6亿股[94] - 2001年增发8000万股后总股本达6.8亿股[95] - 2002年每10股转增3股后总股本增至8.84亿股[95] - 2006年资本公积转增股本每10股转增5股，转增后总股本13.26亿股[96] - 2006年以股抵债减少股本2.64亿股，抵债总额4.07亿元，减资后总股本10.62亿股[97] - 2009年农开公司通过股权抵债获得5400万股，持股1.26亿股占比11.9%成为第一大股东[99] - 截至2013年末莲花集团不再持有公司股份[100] - 截至2014年6月30日总股本10.62亿股，社会公众股占比70.51%[102] - 前两大股东河南省农业综合开发公司和项城市天安科技持股比例分别为11.90%和11.26%[102] - 公司注册资本为1,062,024,311元[105] 会计政策和会计估计 - 采用公历年制会计期间自1月1日至12月31日[110] - 以人民币为记账本位币[111] - 现金等价物定义为3个月内到期流动性强的投资[114] - 金融资产分类包括交易性金融资产、持有至到期投资等[117] - 外币业务采用交易发生日即期汇率折算[115] - 单项金额重大应收款项标准为500万元人民币及以上[123] - 1年以内应收账款和其他应收款坏账计提比例均为5%[124] - 1-2年账龄应收款项坏账计提比例均为7%[124] - 2-3年账龄应收款项坏账计提比例均为10%[124] - 3年以上账龄应收款项坏账计提比例均为35%[124] - 存货跌价准备按单个存货项目计提 数量繁多单价较低者按类别计提[127] - 可供出售金融资产以公允价值低于账面价值部分计提减值准备[121][122] - 持有至到期投资按预计未来现金流量现值低于账面价值部分计提减值[122] - 存货发出计价采用加权平均法[126] - 低值易耗品和包装物采用一次转销法摊销[126] - 长期股权投资初始投资成本与支付合并对价差额调整资本公积 资本公积不足冲减时调整留存收益[128] - 合并直接相关费用包括审计评估法律服务等计入当期损益[128] - 非同一控制下企业合并以购买日公允价值作为长期股权投资初始投资成本[128] - 多次交易分步实现企业合并时合并成本为各单项交易成本之和[129] - 购买日之前持有股权涉及其他综合收益在处置时转入当期投资收益[130] - 固定资产折旧采用直线法 残值率为3%[136] - 房屋及建筑物折旧年限20-35年 年折旧率2.77-4.85%[136] - 通用设备折旧年限10-15年 年折旧率6.46-9.70%[136] - 专用设备折旧年限13-18年 年折旧率5.38-7.46%[136] - 运输工具折旧年限5-10年 年折旧率9.70-19.40%[136] - 在建工程按实际成本计价 借款费用在达到预定可使用状态前计入工程成本[138] - 在建工程减值准备按可收回金额低于账面价值的差额计提 且不得转回[139] - 无形资产包括土地使用权和专有技术 按实际成本初始计量[140] - 研发支出研究阶段计入当期损益 开发阶段满足5项条件可确认为无形资产[141] - 经营租赁固定资产改良支出资本化为长期待摊费用 按租赁期与资产寿命孰短摊销[142][143] - 借款费用资本化需同时满足3项条件：资产支出发生/借款费用发生/购建活动开始[144] - 专门借款资本化金额按实际利息减未动用资金收益计算[144] - 一般借款资本化按超出专门借款的加权平均支出乘以资本化率计算[145] - 非正常中断超过3个月暂停借款费用资本化[145] - 预计负债按最佳估计数计量 单个项目按最可能金额/多个项目按概率计算[147] - 股份支付分为以权益结算和以现金结算两种类型[150] - 以权益结算的股份支付按授予日权益工具的公允价值计量[150] - 收入确认需满足风险报酬转移及经济利益很可能流入等条件[152] - 提供劳务交易结果可靠估计时采用完工百分比法确认收入[153] - 政府补助分为与资产相关和与收益相关两类[154] - 与资产相关的政府补助确认为递延收益并在资产寿命内分摊[154] - 递延所得税资产以可抵扣暂时性差异和应纳税所得额为确认依据[155] - 企业合并分为同一控制下和非同一控制下两种类型[158] - 非同一控制下企业合并成本大于可辨认净资产份额的差额确认为商誉[159] - 合并财务报表的合并范围以控制为基础确定[160] 其他财务数据 - 加权平均净资产收益率为-11.21%，同比改善0.65个百分点[16] - 政府补助为5460.0万元人民币，显著增加营业外收入[17][19] - 营业外收入大幅增长274%至6165万元，较上年同期1649万元增加4516万元[68] - 货币资金期末余额为103,643,522.20元，期初余额为85,265,175.27元[173][174] - 银行存款人民币期末余额为56,517,001.62元，期初余额为37,994,726.69元[173] - 其他货币资金人民币余额为45,000,000.00元[173] - 美元存款期末余额为355,526.82元（57,782.93美元），期初余额为799,594.90元（131,147.78美元）[173] - 现金人民币期末余额为1,770,992.82元，期初余额为1,470,853.

收入和利润（同比环比） - 营业收入为4.46亿元人民币，同比下降24.29%[8] - 公司营业总收入本期发生额为445,795,856.96元，上年同期为588,787,834.67元，减少24.3%[23] - 公司营业收入同比下降17.14%，从5.11亿元降至4.23亿元[25] - 归属于上市公司股东的净利润为-4070.17万元人民币，去年同期为-4993.32万元人民币[8] - 公司净利润本期亏损37,868,947.88元，上年同期亏损50,387,461.62元，亏损减少24.8%[23] - 公司归属于母公司所有者的净利润本期亏损40,701,655.00元，上年同期亏损49,933,202.11元，亏损减少18.5%[23] - 净利润亏损2528万元，较上年同期4022万元亏损有所收窄[25] - 营业利润亏损扩大至4954万元，同比增加亏损322万元[25] - 加权平均净资产收益率为-7.22%，去年同期为-1.79%[8] - 基本每股收益为-0.0383元/股，去年同期为-0.0470元/股[8] - 基本每股收益-0.0383元，较上年-0.0470元有所改善[24] - 综合收益总额亏损3787万元，较上年5039万元亏损收窄[24] 成本和费用（同比环比） - 公司营业总成本本期发生额为507,009,140.35元，上年同期为647,850,161.81元，减少21.7%[23] 经营活动现金流 - 经营活动产生的现金流量净额为-2330.33万元人民币，同比下降521.77%[8] - 经营活动现金流净额从552万元转为-2330万元净流出[27][28] - 母公司经营活动现金流净额173万元，同比下降50.8%[31][32] 投资活动现金流 - 投资活动现金流净流出160万元，较上年同期280万元有所改善[28] 筹资活动现金流 - 筹资活动现金流净流出189万元，主要由于偿还债务和分配股利[29] 现金及现金等价物 - 期末现金及等价物余额降至1311万元，较期初3991万元大幅减少[30] - 现金及现金等价物净增加额为-1,342,966.85，同比减少323,361.05[33] - 期初现金及现金等价物余额为2,830,664.97，同比减少3,569,463.01[33] - 期末现金及现金等价物余额为1,487,698.12，同比减少3,892,824.06[33] 资产和负债 - 公司总资产为25.99亿元人民币，较上年度末下降0.17%[8] - 归属于上市公司股东的净资产为5.43亿元人民币，较上年度末下降6.97%[8] - 每股净资产为0.511元/股，较上年度末下降7.09%[8] - 公司无形资产期末余额为570,995,996.33元，年初余额为575,008,768.12元，减少0.7%[15] - 公司非流动资产合计期末余额为1,375,641,987.26元，年初余额为1,400,563,983.73元，减少1.8%[15] - 公司资产总计期末余额为2,599,200,121.60元，年初余额为2,603,752,550.42元，减少0.2%[15] - 公司短期借款期末余额为616,717,964.23元，年初余额为616,007,964.23元，增加0.1%[15] - 公司应付账款期末余额为365,870,081.19元，年初余额为339,028,712.60元，增加7.9%[15] - 公司流动负债合计期末余额为2,054,994,446.16元，年初余额为2,021,677,927.10元，增加1.6%[16] 股东信息 - 公司股东总数为117,740户[10] - 第一大股东河南省农业综合开发公司持股比例为11.90%，持股数量为1.26亿股[10]

收入和利润（同比环比） - 营业收入为21.57亿元人民币，同比下降15.19%[20] - 营业收入同比下降15.19%至21.57亿元人民币[25] - 公司2013年营业收入为21.57亿元人民币，同比下降15.2%（上期25.43亿元）[123] - 营业收入同比下降13.8%至18.70亿元[126] - 归属于上市公司股东的净利润为-3.26亿元人民币，同比下降991.41%[20] - 公司2013年归属于上市公司股东的净利润为-3.26亿元人民币[52] - 公司2012年归属于上市公司股东的净利润为3657.08万元人民币[52] - 公司2011年归属于上市公司股东的净利润为-4.59亿元人民币[52] - 净亏损3.41亿元人民币（上期盈利2790.64万元）[123][124] - 归属于母公司所有者净亏损3.26亿元（上期盈利3657.08万元）[124] - 净利润由盈转亏至-2.26亿元[126] - 归属于母公司所有者的净利润为负人民币325,994,656.81元[136] - 母公司净利润为-226,135,942.59元，导致未分配利润减少相同金额[143] - 公司2013年净利润为8747.47万元[146] - 基本每股收益为-0.3070元/股，同比下降992.44%[20] - 基本每股收益-0.307元（上期0.0344元）[124] - 基本每股收益从0.0824元降至-0.2129元[126] - 扣除非经常性损益后的基本每股收益为-0.3093元/股[20] - 加权平均净资产收益率为-43.84%，同比下降48.00个百分点[20] 成本和费用（同比环比） - 营业成本同比下降16.46%至21.05亿元人民币[25] - 财务费用同比激增106.99%至3535万元人民币[25][30] - 研发支出增长6.99%至223万元人民币占营收0.10%[25][36] - 资产减值损失激增319.53%至5023万元人民币[25] - 营业外收入同比下降91.70%至2528万元人民币[25] - 营业外收入锐减94.5%至1615万元[126] 各条业务线表现 - 味精产品收入下降17.48%至14.97亿元人民币[26] - 味精毛利率提升3.11个百分点至2.72%[33] - 出口业务收入为5.004亿元人民币，占总收入比例29.32%[37] - 国内业务收入为16.44亿元人民币，同比下降23.28%[37] - 公司主营业务单一，集中于味精、鸡精等调味品生产销售[48] - 前五大客户销售额占比20.70%总计4.46亿元人民币[27] 各地区表现 - 出口业务收入为5.004亿元人民币，占总收入比例29.32%[37] - 国内业务收入为16.44亿元人民币，同比下降23.28%[37] 管理层讨论和指引 - 原材料价格波动影响产品成本，玉米价格预计维持强势[48] - 公司主营业务单一，集中于味精、鸡精等调味品生产销售[48] 现金流量 - 经营活动产生的现金流量净额为7116.16万元人民币，同比增长155.51%[20] - 经营活动现金流量净额同比大增155.51%至7116万元人民币[25][31] - 经营活动现金流量净额同比激增155%至7116万元[129][130] - 经营活动产生的现金流量净额为人民币29,671,313.93元[134] - 销售商品收到现金下降19.3%至21.42亿元[129] - 投资活动现金净流出5754万元[130] - 投资活动产生的现金流量净额为负人民币58,652,686.75元[134] - 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额为人民币21,205,000.00元[134] - 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金为人民币79,857,686.75元[134] - 筹资活动现金净流出2171万元[131] - 筹资活动产生的现金流量净额为人民币28,744,411.75元[134] - 现金及现金等价物净增加额为负人民币738,798.04元[135] - 期末现金余额下降17.7%至3.99亿元[131] - 期末现金及现金等价物余额为人民币2,830,664.97元[135] - 货币资金期末数8526.52万元，较上期增长75.27%，占总资产比例3.27%[37] - 货币资金期末余额为8526.5万元，较年初增加75.3%[116] - 货币资金减少至318.69万元，同比下降14.3%（年初371.84万元）[120] 资产和负债状况 - 总资产为26.04亿元人民币，同比下降7.47%[20] - 资产总计期末余额为26.04亿元，较年初减少7.5%[116] - 应收账款期末余额为4.89亿元，较年初下降10.1%[116] - 应收账款下降至5.08亿元，同比减少8.9%（年初5.58亿元）[120] - 存货期末余额为2.12亿元，较年初减少23.9%[116] - 存货减少至1.44亿元，同比下降26.9%（年初1.96亿元）[120] - 短期借款期末余额为6.16亿元，与年初基本持平[117] - 短期借款维持5.48亿元规模[121] - 应付利息期末余额为3.03亿元，较年初增长13.1%[117] - 应付职工薪酬期末数1.487亿元，较上期增长53.52%[37] - 应付职工薪酬期末余额为1.49亿元，较年初增长53.5%[117] - 其他应付款期末数5.774亿元，较上期增长27.70%[37][38] - 在建工程期末数5126.66万元，较上期大幅增长836.45%[37] - 归属于上市公司股东的净资产为5.84亿元人民币，同比下降35.60%[20] - 所有者权益合计降至5.54亿元，同比下降37.9%（年初8.92亿元）[118] - 未分配利润为-8.81亿元（上期-5.55亿元）[118] - 公司未分配利润为负人民币880,615,065.28元[137] - 所有者权益合计为人民币553,921,443.25元[137] - 公司未分配利润从年初-591,191,238.24元改善至期末-554,620,408.47元，增加36,570,829.77元（约6.2%）[140] - 公司所有者权益合计从年初854,273,819.12元增加至期末892,180,190.36元，增长37,906,371.24元（约4.4%）[140] - 母公司上年年末未分配利润为-463,915,835.24元，期末为-690,051,777.83元[143] - 母公司所有者权益合计从年初997,270,614.45元减少至期末772,794,671.86元，下降224,475,942.59元（约22.5%）[143] - 母公司上年同期未分配利润为-551,390,504.73元，所有者权益合计为899,795,944.96元[145] - 公司2013年年初所有者权益总额为8.998亿元[146] - 公司2013年期末所有者权益总额增至9.973亿元，较期初增长10.8%[146] - 公司资本公积从年初306,239,644.49元增加至期末316,239,644.49元，增幅为10,000,000.00元（约3.3%）[140] - 母公司资本公积增加1,660,000.00元，主要来自其他所有者投入[143] - 公司其他综合收益项目变动导致权益减少8,664,458.53元[140] - 公司实收资本（或股本）为1,062,024,311.00元，与上年年末余额一致[140][143] - 公司总股本为1,062,024,311股[156][157] - 公司资本公积从设立后持续变动，2013年末为3.162亿元[146][148] 关联交易和资金往来 - 非经常性损益项目中政府补助为2361.45万元人民币[21] - 债务重组损益为31.23万元人民币[22] - 公司向关联方食业公司采购味精金额达230,394,626.30元，占同类交易金额的11.10%[61] - 公司向关联方食业公司销售味精和材料金额达140,463,040.91元[62] - 控股股东河南省农业综合开发公司向公司提供资金，期末余额为120,000,000.00元[64] - 关联方河南省漯周界高速公路有限责任公司向公司提供资金，期末余额为5,000,000.00元[64] - 公司关联债权债务总额期末余额为125,000,000.00元，原因为资金拆借[64] 担保和诉讼 - 公司对外担保（不包括子公司）期末余额为1800万元人民币[65][66] - 报告期内对子公司担保发生额为5000万元人民币[66] - 报告期末对子公司担保余额为6740万元人民币[66] - 公司担保总额（含子公司）为8540万元人民币，占净资产比例14.48%[66] - 涉及马氯碱化工购销合同纠纷诉讼金额265.17万元人民币[54] - 涉及中央粮库平顶山直属库买卖合同诉讼金额130.21万元人民币[54] - 涉及武汉长力不锈钢到期债务诉讼金额453.97万元人民币[54] - 涉及中国石化集团南京化学工业仲裁金额180.83万元人民币[54] - 涉及农行安阳区支行借款担保合同纠纷诉讼金额100万元人民币[54] - 涉及上海浦发银行郑州分行借款担保合同纠纷诉讼金额1.365亿元[56] - 涉及上海浦发银行郑州城东路支行借款担保合同纠纷诉讼金额1.135亿元[55] - 涉及中国工商银行项城支行两笔借款合同纠纷诉讼金额分别为6900万元[57]和5134.1万元[57] - 涉及河南东方粮食贸易公司买卖合同纠纷诉讼金额1824.96万元[55] - 涉及辽宁省黑山县多家粮库买卖合同纠纷执行和解金额1631.98万元[57] - 涉及哈尔滨阿城区平山粮库拖欠货款纠纷诉讼金额519.39万元[55] - 涉及山东莘县粮食收储公司拖欠货款纠纷诉讼金额383.88万元[55] - 涉及哈尔滨阿城区永源粮库购销合同纠纷诉讼金额372.07万元[55] - 涉及哈尔滨阿城区第三粮库拖欠货款纠纷诉讼金额314.79万元[55] - 涉及哈尔滨阿城区城北粮库买卖合同纠纷诉讼金额199.37万元[55] - 公司与中国工商银行项城支行存在借款合同纠纷诉讼，涉及金额145,211,656.00元[58] - 公司与中国工商银行项城支行另一借款合同纠纷诉讼，涉及金额1,677,563.00元[58] - 公司与项城市兴旺塑料编织厂存在买卖合同纠纷诉讼，涉及金额132,300.00元[58] - 公司与河南蓝天环保技术有限公司存在买卖合同纠纷诉讼，涉及金额118,000.00元[58] - 公司与中国长城资产管理公司郑州办事处存在借款合同纠纷诉讼，涉及金额40,737,564.52元[59] 审计和内部控制 - 审计机构出具保留意见审计报告[112] - 保留意见涉及证监会立案调查的虚增利润及未披露重大诉讼事项[114] - 公司对2007-2009年度重大会计差错进行更正[114] - 公司严格执行2011年修订的《内幕信息知情人登记管理制度》加强内幕信息管理[104] - 公司董事会设立战略、审计、提名、薪酬四个专门委员会以提高决策水平和质量[103] - 报告期内公司独立董事未对公司有关事项提出异议[108] 子公司表现 - 主要子公司河南省项城佳能热电有限责任公司净亏损6575.71万元[42] - 河南莲花天安食业有限公司净亏损6629.49万元[42] - 河南莲花面粉有限公司净亏损2289.78万元[42] 股东和股权结构 - 控股股东项城市天安科技被冻结流通股7826.087万股及2460万股[69] - 有限售条件股份全部解除限售，减少123,920,284股，占总股本比例从11.67%降至0%[73] - 无限售条件流通股份增加123,920,284股，总股数达到1,062,024,311股，占比升至100%[73] - 项城市天安科技通过债务纠纷获得41,319,414股，并于2013年3月29日完成过户[74] - 项城市天安科技在2013年6月25日解除限售41,319,414股，12月27日解除限售78,260,870股[74] - 中原信托有限公司在2013年6月25日解除限售4,340,000股[74] - 河南省农业综合开发公司持股126,434,773股，占比11.90%，为第一大股东[78] - 项城市天安科技持股119,580,284股，占比11.26%，其中78,260,870股被冻结，41,310,000股被质押[78] - 中国长城资产管理公司持股47,607,938股，占比4.48%[78] - 中国东方资产管理公司持股6,000,000股，占比0.56%[78] - 报告期内公司股份总数未因送股或配股发生变化，总股本保持1,062,024,311股[75] - 河南省农业综合开发公司注册资本为105,184.90万元[80] - 公司实际控制人为河南省人民政府属国有独资政策性投资机构[80] - 项城市天安科技有限公司注册资本为12,500.00万元[83] - 河南省农业综合开发公司持股126,434,773股占总股本11.90%为第一大股东[153][156] - 项城市天安科技有限公司持股119,580,284股占总股本11.26%[156] - 中国长城资产管理公司持股47,607,938股占总股本4.48%[156] - 中国东方资产管理公司持股6,000,000股占总股本0.57%[156] - 中原信托投资有限公司持股4,340,000股占总股本0.41%[156] - 社会公众股合计748,161,316股占总股本70.45%[156] - 2010年8月3日流通股上市97,162,600股其中农开公司53,101,200股[153] - 2013年6月25日流通股上市45,659,414股其中项城天安41,319,414股[155] - 2013年12月27日流通股上市78,260,870股全部为项城天安持有[155] - 公司设立时注册资本为3亿元，其中莲花集团持股2亿股占比66.67%[147][148] - 公司经多次转增及增发，总股本从3亿股增至2013年末的10.62亿股[148][149][150][151] - 公司2006年实施以股抵债，莲花集团以2.64亿股抵偿债务4.065亿元[150][151] - 公司股权分置改革中非流通股股东向流通股股东支付对价1.365亿股[152] - 公司2008年首次限售股解禁1.382亿股，涉及三大股东[152] 高管薪酬和员工情况 - 总经理刘旸报告期内从公司领取报酬总额34.31万元[84] - 副总经理郑德洲报告期内从公司领取报酬总额31.87万元[84] - 副总经理袁启发报告期内从公司领取报酬总额33.13万元[84] - 副总经理曹波报告期内从公司领取报酬总额27.9万元[84] - 财务总监王书苗报告期内从公司领取报酬总额29.9万元[84] - 独立董事韩复龄报告期内从公司领取报酬总额9万元[84] - 独立董事成先平报告期内从公司领取报酬总额9万元[84] - 公司董事、副总经理付勇2013年薪酬为人民币16,250元[85] - 公司董事、副总经理付勇2013年薪酬总额为人民币27.89元[85] - 公司总工程师韩洪军2013年薪酬为人民币26.5元[85] - 公司监事胡晓平2013年薪酬为人民币15元[85] - 公司独立董事马龙龙2013年薪酬为人民币6元[85] - 公司董事申宏伟2013年薪酬为人民币6.67元[85] - 公司副总经理武明2013年薪酬为人民币23.24元[85] - 公司监事刘建中2013年薪酬为人民币26.35元[85] - 公司高级管理人员2013年薪酬合计为人民币410.85元[86] - 公司董事会秘书时祖健2013年薪酬为人民币7.75元[85] - 母公司在职员工数量为5,608人[95] - 主要子公司在职员工数量为1,270人[95] - 公司在职员工总数合计为6,878人[95] - 生产人员数量为5,852人，占总员工数85.1%[95] - 销售人员数量为508人，占总员工数7.4%[96] - 技术人员数量为45人，占总员工数0.7%[96] - 大专及以上学历员工684人，占总员工数9.9%[96] - 高中及以上学历员工2,597人，占总员工数37.8%[96] - 高中以下学历员工3,597人，占总员工数52.3%[96] - 劳务外包