各条业务线餐厅数量 - 截至2025年4月1日，公司运营、特许经营或授权的Bad Daddy's餐厅共40家，Good Times餐厅共30家[77] 收入和利润（同比） - 2025年第一季度净收入为3427.9万美元，较2024年同期的3544.8万美元减少116.9万美元，降幅3.3%；Bad Daddy's概念收入减少159.2万美元，Good Times概念收入增加42.3万美元[81] - 2025年第一季度特许经营及其他收入为13.9万美元，较2024年同期的18.3万美元减少4.4万美元[84] - 2025年前两季度净收入为7061.2万美元，较2024年同期增加200.7万美元，增幅2.9%[114] - 2025年前两季度净亏损为62.7万美元，2024年同期净收入为68万美元[110] - 2025年4月1日两季度运营亏损43.7万美元，2024年3月26日两季度运营收入27万美元[144] - 2025年4月1日两季度净亏损45.3万美元，2024年3月26日两季度净收入19.7万美元[147] 各条业务线销售额表现 - Bad Daddy's餐厅2025年第一季度销售额为2481.7万美元，较2024年同期的2644.8万美元减少163.1万美元，平均菜单价格涨幅约4.7%[82] - Good Times餐厅2025年第一季度销售额为932.3万美元，较2024年同期的881.7万美元增加50.6万美元，平均菜单定价与2024年同期持平[83] - Bad Daddy's同店销售额在2025年第一季度下降3.7%，参与统计的餐厅有39家[86] - Good Times同店销售额在2025年第一季度下降3.6%，参与统计的餐厅有27家[87] - 2025年前两季度Bad Daddy's同店餐厅销售额下降1.1%，Good Times同店餐厅销售额下降1.9%[120][121] 成本和费用（同比） - 2025年第一季度食品和包装成本为1047.7万美元，占餐厅销售额的30.7%，较2024年同期的1059.9万美元（占比30.1%）减少12.2万美元[89] - 2025年第一季度折旧和摊销成本为99.6万美元，较2024年同期的92.6万美元增加7万美元[100] - 2025年第一季度广告成本为70.5万美元，占总收入的2.1%，较2024年同期的82.4万美元（占比2.3%）减少11.9万美元[103] - 2025年第一季度Bad Daddy's广告成本为33.6万美元，占总收入1.3%，低于2024年同期的53.9万美元（2.0%）[104] - 2025年第一季度Good Times广告成本为36.9万美元，占总收入3.9%，高于2024年同期的28.5万美元（3.2%）[105] - 2025年第一季度长期资产减值成本为49.4万美元，2024年同期无此项成本[106] - 2025年前两季度食品和包装成本为2184万美元，占餐厅销售额31.2%，高于2024年同期的2092.6万美元（30.7%）[122] - 2025年前两季度工资和其他员工福利成本为2460.9万美元，占餐厅销售额35.1%，高于2024年同期的2389万美元（35.0%）[125] - 2025年前两季度广告成本为156.9万美元，占总收入2.2%，低于2024年同期的191.6万美元（2.8%）[137] - 2025年前两季度一般和行政成本为516.6万美元，占总收入7.3%，高于2024年同期的490.2万美元（7.1%）[136] - Bad Daddy's广告成本从2024年3月26日两季度的126.9万美元（占总收入2.5%）降至2025年4月1日两季度的95.7万美元（占总收入1.9%）[138] - Good Times广告成本从2024年3月26日两季度的64.7万美元（占总收入3.6%）降至2025年4月1日两季度的61.2万美元（占总收入3.2%）[140] - 2025年4月1日两季度有49.4万美元的长期资产减值成本，2024年3月26日两季度无此项成本[141] - 2025年4月1日两季度利息费用为10.2万美元，2024年3月26日两季度为7.4万美元[145] 其他财务数据 - 2025年4月1日两季度餐厅资产和设备销售净收益为5.1万美元，2024年3月26日两季度为6000美元[142] - 2025年4月1日两季度其他收入为14万美元，2024年3月26日两季度无此项收入[146] - 2025年4月1日两季度非控股权益收入为7000美元，2024年3月26日两季度为13.5万美元[149] - 截至2025年4月1日，公司营运资金赤字为950.4万美元[158]

财务数据关键指标变化 - 2025财年第二季度总营收为3430万美元，较2024财年第二季度下降3.3%[7] - 本季度归属于普通股股东的净亏损为60万美元[7] - 本季度调整后EBITDA（非公认会计准则指标）为100万美元[7] - 2025年4月1日现金及现金等价物为27.12亿美元，较2024年9月24日的38.53亿美元减少[18] - 2025年4月1日流动资产为60.87亿美元，较2024年9月24日的65.57亿美元减少[18] - 2025年4月1日总资产为869.28亿美元，较2024年9月24日的871.18亿美元略有减少[18] - 2025年第二财季总餐厅运营利润为412.6万美元，利润率12.1%[19] - 2025年第二财季净亏损62.4万美元，调整后EBITDA为102.1万美元[23] - 2025年年初至4月1日累计净亏损46万美元，调整后EBITDA为223.1万美元[23] 各条业务线表现 - 公司自营Bad Daddy's餐厅同店销售额本季度下降3.7%，Good Times餐厅下降3.6%；年初至今Bad Daddy's品牌下降1.1%，Good Times品牌下降1.9%[7] - 3月Bad Daddy's品牌同店销售额下降约2.2%，Good Times品牌下降约0.4%[4] - Bad Daddy's品牌餐厅层面运营利润率为13.6%，与上年持平[5] - 2025年第二财季Bad Daddy's餐厅销售额为2481.7万美元，Good Times餐厅销售额为932.3万美元[18] - 2025年Bad Daddy's餐厅第二财季食品和包装成本占比30.7%，Good Times餐厅占比30.7%[19] - 2025年第二财季Bad Daddy's餐厅运营利润为337.8万美元，利润率13.6%；Good Times餐厅运营利润为74.8万美元，利润率8.0%[19] 管理层讨论和指引 - 公司认为餐厅运营利润和调整后EBITDA是评估运营效率和业绩的重要指标[19][25] 其他没有覆盖的重要内容 - 本季度末公司现金为270万美元，长期债务为260万美元[7] - 本季度公司回购了54,835股普通股[7] - 公司三分之二的餐厅已完成改造，2026财年预计完成另外两家餐厅的重大改造[5] - 本季度Bad Daddy's品牌在科罗拉多州北部和亚特兰大远北郊区测试联网电视和流媒体视频广告，效果良好并将在6月季度扩大投放[5]

财务数据和关键指标变化 - 公司第一财季净收入为20万美元，合每股收益0.02美元，去年同期净亏损60万美元，合每股亏损0.05美元 [37][75] - 第一财季调整后息税折旧及摊销前利润（EBITDA）为120万美元，2024年第一季度为50万美元 [37][75] - 第一财季结束时，公司持有现金300万美元，长期债务260万美元 [38][76] - 第一财季公司根据股票回购计划回购了59,125股股票 [38][76] - 第一财季资本支出为90万美元，与北丹佛都会区的Good Times餐厅改造以及收购两家以前的特许经营餐厅有关 [39][77] 各条业务线数据和关键指标变化 Bad Daddy's - 本季度餐厅总销售额增加200万美元，达到2610万美元，主要因本财季比去年同期多一周以及菜单价格上涨 [26][64] - 同店销售额增长1.5%，本季度末有38家Bad Daddy's餐厅纳入统计 [27][65] - 食品和饮料成本占比为31.5%，与去年同期持平 [27][65] - 劳动力成本较去年同期下降70个基点，至35.1% [28][66] - 餐厅层面的营业利润约为330万美元，占销售额的12.6%，去年为260万美元，占比10.7% [31][68] Good Times - 公司自有餐厅本季度总销售额较去年第一季度增加约110万美元，达到990万美元 [32][69] - 同店销售额与去年同期持平，本季度末有27家Good Times餐厅纳入统计 [32][69] - 食品和包装成本占比为31.8%，较去年同期增加100个基点 [33][70] - 总劳动力成本增至36.7%，较去年同期的33.8%增加290个基点 [35][73] - 占用成本为9.6%，较去年同期增加70个基点 [35][73] - 其他运营成本占比为13.2%，较去年同期增加20个基点 [36][74] - 餐厅层面的营业利润本季度减少30万美元，至90万美元，占销售额的比例较去年下降490个基点，至8.6% [36][74] 各个市场数据和关键指标变化 - 1月恶劣天气使科罗拉多州餐厅销售额较去年大幅下降，Bad Daddy's东南部市场部分餐厅受影响，部分提前关门、延迟开门甚至无法营业 [22][60] - 第二财季前四周，Bad Daddy's同店销售额下降约5.5%，Good Times下降超7%，此后趋势有所改善 [23][61] 公司战略和发展方向和行业竞争 Bad Daddy's - 计划扩大碎肉饼汉堡产品线，优化菜单以提高销售额和改善食品成本 [7][46] - 春季将推出大胆风味的Birria汉堡以及新的食品和饮料产品 [9][48] - 将标准审查结果纳入餐厅管理团队月度绩效薪酬考核指标，使薪酬与餐厅业绩挂钩 [10][49] Good Times - 从追求速度转变为以快餐服务速度提供高质量产品，本财年下半年将在流程和产品上进行更多调整 [14][53] - 持续评估市场定价地位，根据竞争对手定价进行调整 [33][70] - 尝试音频广告、YouTube预滚动广告和视频流媒体服务等不同广告形式 [20][58] 行业竞争 - Good Times品牌面临成本上升和竞争对手持续大幅折扣的挑战 [11][50] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 新财年第一季度Bad Daddy's表现令人鼓舞，同店销售额增长且餐厅层面利润率提高 [6][45] - Good Times品牌虽面临挑战，但本季度同店销售额与去年同期持平，较上次电话会议预期略有改善 [12][51] - 由于牛肉供应收紧，预计2025财年剩余时间里碎牛肉成本将继续上涨，禽流感导致鸡蛋成本至少暂时大幅上涨，宏观经济和政治因素使未来商品价格走势不明朗 [28][71] - 尽管1月艰难，但团队专注于正确举措，运营举措旨在提升两个品牌的执行能力，创造难忘的顾客体验，以增加餐厅客流量 [118] 其他重要信息 - 电话会议部分讨论包含前瞻性陈述，存在已知和未知风险，可能导致公司实际结果与陈述有重大差异 [3][42] - 公司将继续平衡股票回购与其他资本需求，预计2025财年全年一般及行政费用占比约为7% [37][75] - 公司继续为持续维护资本支出预算约1%的销售额 [39][77] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1：Bad Daddy's是否有开设新门店的计划，预计何时实施 - 公司持续寻找Bad Daddy's的新门店位置，但对位置要求严格，目前虽有机会但因各种原因未推进，正在寻找类似阿拉巴马州麦迪逊店的位置，该店表现良好，是与Kava合租的双租户建筑，但难以找到符合租金要求和经济模型的位置 [81][82] 问题2：未来的资本分配计划是怎样的，股票回购计划是否会增加 - 公司有兴趣在当前价格下回购股票，这仍将是目标并投入资本；此前在Good Times品牌上有特许经营权回购投资，目前基本完成，丹佛市场仅剩一位无意出售且公司对其运营有信心的特许经营商；公司将继续投入资本翻新Good Times品牌以保持竞争力，完成翻新后会对两个品牌进行机会性投资，且在当前估值下有强烈意愿回购股票 [85][88] 问题3：法律案件有何最新进展 - 自上次电话会议以来无进展，上诉法院将潜在损害赔偿评估发回地区法院，书面陈述已结束，目前由地区法院安排裁决，无规定时间，需等待法院决定 [90][91] 问题4：能否更好地把握Bad Daddy's未来的季节性情况 - 过去三年东南部天气模式多变，此次1月的情况尤为严重，影响了餐厅运营；预计2月全国大部分地区情况会好转，但科罗拉多州天气不可预测；从季节性来看，11月、12月、1月和2月通常是困难月份，Bad Daddy's也如此，12月天气好时情况较好，11月和1月通常是该品牌一年中最慢的月份，3月至6月是旺季 [95][97] 问题5：两个品牌的客户年龄群体情况如何 - Good Times品牌研究显示客户略偏向女性，实际走访发现略偏向男性，年龄在30 - 40岁左右，公司通过社交媒体和YouTube等媒体吸引年轻受众，翻新门店也是为了吸引年轻一代；Bad Daddy's品牌客户年龄在25 - 45岁，男女比例均衡，更吸引高收入、蓝领类型的受众 [99][103] 问题6：Good Times品牌是否计划对菜单或其他方面进行调整以抵消占用和其他成本的增加 - 公司专注于产品质量，正在进行产品合理化实验，去除一些产品以简化菜单，引导顾客购买利润率更高的产品；公司传统上抵制折扣，因采购规模不如大型快餐连锁店，为保持销售成本利润率而避免折扣；为提高占用和其他固定成本的效益，公司通过不同媒体和菜单合理化来提高销售额，同时满足快餐用户对速度的期望 [107][109] 问题7：未来是否不再提前公布同店销售数据 - 本季度情况可能不典型，观察到该领域大多数公司已停止提前公布销售数据，本季度恰逢ICR会议，很多公司在会议前公布了12月季度的初步结果，公司将继续评估，如果其他公司恢复提前公布销售数据，公司可能会跟进 [112][113]

餐厅数量情况 - 截至2024年12月31日，公司运营、特许经营或授权的Bad Daddy's餐厅共40家，Good Times餐厅共30家[73] 公司净收入情况 - 2024年第四季度净收入为3633.3万美元，较2023年同期的3315.7万美元增加317.6万美元，增幅9.6%[77] 各餐厅销售额情况 - Bad Daddy's餐厅2024年第四季度销售额为2607.8万美元，较2023年同期的2412万美元增加195.8万美元，平均菜单价格涨幅约4.5%[78] - Good Times餐厅2024年第四季度销售额为988.7万美元，较2023年同期的882.6万美元增加106.1万美元，平均菜单价格涨幅约3.9%[79] 特许经营及其他收入情况 - 2024年第四季度特许经营及其他收入为36.8万美元，较2023年同期的21.1万美元增加15.7万美元[80] 各餐厅同店销售额情况 - Bad Daddy's同店销售额在2024年第四季度较2023年同期增长1.5%，参与统计的餐厅有38家[82] - Good Times同店销售额在2024年第四季度与2023年同期持平，参与统计的餐厅有27家[83] 食品和包装成本情况 - 2024年第四季度食品和包装成本为1136.3万美元，占餐厅销售额的31.6%，较2023年同期的1032.7万美元（占比31.3%）增加103.6万美元[84] 工资及其他员工福利成本情况 - 2024年第四季度工资及其他员工福利成本为1278.3万美元，占餐厅销售额的35.5%，较2023年同期的1162.4万美元（占比35.3%）增加115.9万美元[87] 其他运营成本情况 - 2024年第四季度其他运营成本为500.6万美元，占餐厅销售额的13.9%，较2023年同期的472.8万美元（占比14.4%）增加27.8万美元[92] 新店开业前成本情况 - 2024年第四财季新店开业前成本为8000美元，2023年同期无此项成本[95] 折旧和摊销成本情况 - 2024年第四财季折旧和摊销成本增至101.8万美元，较2023年同期增加9.1万美元[95] 一般及行政成本情况 - 2024年第四财季一般及行政成本增至258.8万美元，较2023年同期增加25万美元，占总收入的7.1% [97] 广告成本情况 - 2024年第四财季广告成本降至86.4万美元，较2023年同期减少22.8万美元，占总收入的2.4% [98] 餐厅资产和设备销售收益情况 - 2024年第四财季餐厅资产和设备销售收益为5.7万美元，较2023年同期增加4.7万美元[102] 运营收入情况 - 2024年第四财季运营收入为7.7万美元，2023年同期运营亏损为37.4万美元[103] 净利息支出情况 - 2024年第四财季净利息支出为4.6万美元，较2023年同期增加1.4万美元[104] 所得税拨备情况 - 2024年第四财季所得税拨备为 - 3000美元，2023年同期为7.7万美元[105] 营运资金情况 - 截至2024年12月31日，公司营运资金赤字为922.3万美元[114] 经营活动净现金使用量情况 - 2024年第四财季经营活动净现金使用量为51.8万美元，较2023年同期增加26.6万美元[117][118]

财务数据关键指标变化 - 2025财年第一季度总营收为3630万美元，较2024财年第一季度增长9.6%[11] - 本季度归属于普通股股东的净利润为20万美元[11] - 本季度调整后息税折旧摊销前利润（非公认会计准则指标）为120万美元[11] - 2024年12月31日现金及现金等价物为302.3万美元，9月24日为385.3万美元[18] - 2025财年第一季度（14周）运营收入为7.7万美元，2024财年第一季度（13周）运营亏损为37.4万美元[21] - 2025财年第一季度餐厅层面运营利润为413万美元，2024财年第一季度为376.2万美元[21] - 2024年12月31日结束的14周财年第一季度净收入为16.4万美元，2023年12月26日结束的13周财年第一季度净亏损为55.6万美元[22] - 2024年12月31日结束的14周财年第一季度EBITDA为122.3万美元，2023年12月26日结束的13周财年第一季度为48.2万美元[22] - 2024年12月31日结束的14周财年第一季度调整后EBITDA为120.9万美元，2023年12月26日结束的13周财年第一季度为51万美元[22] - 2025财年第一季度特许经营及其他收入为36.8万美元，2024财年第一季度为21.1万美元[21] - 2025财年第一季度一般及行政费用为258.8万美元，2024财年第一季度为233.8万美元[21] - 2025财年第一季度折旧和摊销费用为101.8万美元，2024财年第一季度为92.7万美元[21] - 2025财年第一季度广告成本为86.4万美元，2024财年第一季度为109.2万美元[21] - 2025财年第一季度餐厅资产设备销售收益为5.7万美元，2024财年第一季度为1万美元[21] 各条业务线数据关键指标变化 - 公司旗下Bad Daddy's餐厅同店销售额本季度较2024财年第一季度增长1.5%，Good Times餐厅同店销售额与2024财年第一季度持平[11] - 2025财年第一季度餐厅销售额为3596.5万美元，2024财年为3294.6万美元；特许经营及其他收入2025财年为36.8万美元，2024财年为21.1万美元[16] - 2025财年第一季度Bad Daddy's餐厅销售额为2607.8万美元，Good Times餐厅为988.7万美元[18] - 2025财年第一季度Bad Daddy's餐厅层面运营利润为327.8万美元，占比12.6%；Good Times餐厅为85.2万美元，占比8.6%[19] - 2025财年第一季度Bad Daddy's餐厅食品和包装成本占比31.5%，Good Times餐厅占比31.8%[19] 餐厅数量情况 - 公司拥有、运营和授权40家Bad Daddy's Burger Bar餐厅，拥有、运营和特许经营30家Good Times Burgers & Frozen Custard餐厅[8]

财务数据和关键指标变化 - 公司2024年第四季度总收入同比增长4.3%至3580万美元 全年总收入同比增长3%至1.423亿美元 创历史新高 [31] - Bad Daddy's品牌第四季度餐厅销售额同比增长100万美元至2560万美元 全年销售额同比增长130万美元至1.038亿美元 [32] - Good Times品牌第四季度公司自有餐厅销售额同比增长50万美元至1000万美元 全年销售额同比增长300万美元至3800万美元 [42] - Bad Daddy's同店销售额增长3.2% Good Times同店销售额下降0.1% [34][43] - Bad Daddy's餐厅运营利润率为13.6% 同比提升300个基点 Good Times餐厅运营利润率为12.2% 同比下降400个基点 [41][49] - 公司第四季度净利润为20万美元 每股收益0.02美元 去年同期为净亏损30万美元 每股亏损0.02美元 [52] 各条业务线数据和关键指标变化 - Bad Daddy's平均菜单价格同比上涨5.3% 食品饮料成本占比下降60个基点至31.2% 劳动力成本占比下降200个基点至34.3% [33][37][40] - Good Times平均菜单价格同比上涨3.9% 食品包装成本占比上升40个基点至30.9% 劳动力成本占比上升80个基点至33.9% [43][45][47] - Bad Daddy's推出smash patty汉堡系列 成为畅销产品 其中CYO Smash汉堡在价格 成本和利润率方面表现优异 [9][10] - Good Times推出Bambino Supremo新品 并尝试dirty soda饮品 但后者表现不及预期 [18][19] 各个市场数据和关键指标变化 - Bad Daddy's在阿拉巴马州Madison新开餐厅 贡献了部分销售额增长 同时关闭了长期表现不佳的Longmont餐厅 [32][33] - Good Times在丹佛北部郊区收购两家特许经营餐厅 并完成一家餐厅的改造 未来将继续推进改造和新店开发 [22][24][26] - Good Times特许经营系统目前仅剩丹佛Aurora一家餐厅 以及怀俄明州Gillette和Sheridan两家与Taco John's共址经营的餐厅 [26] 公司战略和发展方向和行业竞争 - Bad Daddy's采取"回归基础"策略 改进运营流程 将标准审查纳入餐厅管理团队月度绩效考核 [6] - Good Times面对竞争对手大幅折扣 选择不跟随 而是专注于产品创新和价值提升 如推出Bambino系列新品 [16][17] - 公司计划在2025财年开设一家新的Bad Daddy's餐厅 但已放弃原选址 仍在寻找符合高标准的合适地点 [15] - Good Times调整广告策略 减少音频广告投入 增加数字和社交媒体营销 并与大学冰球运动员合作 [27][28][29] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 牛肉价格高企和竞争对手大幅折扣对Good Times利润率造成压力 但管理层对该品牌仍保持信心 [5][16] - 预计2025年第一季度食品饮料成本将环比上升 接近或略高于去年同期水平 劳动力成本改善幅度将不及2024年第四季度 [39][40] - 公司认为市场尚未充分认识到其在Good Times改造和收购以及Bad Daddy's运营改进方面的投资价值 [54] - 公司宣布将股票回购计划授权金额增加200万美元 至总计700万美元 但将平衡回购与其他资本需求 [55][56] 其他重要信息 - 公司第四季度调整后EBITDA为130万美元 去年同期为140万美元 [53] - 截至季度末 公司持有现金390万美元 长期债务80万美元 [53] - 公司在第四季度回购了57,436股股票 [53] - 2025年预算包括超过100万美元的特殊资本支出 用于Good Times餐厅改造 [56] 问答环节所有的提问和回答 - 无提问 [116]

财务表现 - 公司2024财年净收入增长3.0%，达到1.423亿美元，主要由于新餐厅开业和收购特许经营餐厅[16] - 公司2024财年末现金余额为390万美元，长期债务为80万美元[20] - 公司2024财年回购了1,670,718股普通股，总成本约为465万美元[26] - 公司与Cadence银行签订了800万美元的信贷协议，利率为8.41%[27][29] - 截至2024年9月24日，公司从Cadence信贷额度中借款50万美元，剩余可用资金为749万美元[31] - 公司预计2025财年将拥有足够的现金和信贷额度以满足所有债务服务、资本支出和营运资金需求[114] - 公司已回购1,670,718股普通股，总成本约为465万美元[26] - 公司宣布将股票回购计划扩大至700万美元[26] 同店销售额 - Bad Daddy's品牌同店销售额在2024财年下降1.2%[17] - Good Times品牌同店销售额在2024财年增长2.9%[18] - Good Times的同店销售额在2024财年增长了2.9%，2023财年增长了3.7%，过去十年复合年增长率为4.4%[47] - Good Times餐厅2024年同店销售额增长2.9%，2023年增长3.7%[47] - Good Times同店销售额在过去14年中有13年实现增长，2024财年同店销售额增长主要由于全年价格上涨，部分被客流量下降所抵消，过去十年的复合年增长率约为4.4%[59] 餐厅运营与扩张 - 公司在2024财年第三季度收购了一家特许经营的Good Times餐厅[19] - Bad Daddy's计划在美国东南部市场进行扩张，目标是在高收入地区开设新店[65][66] - Good Times的餐厅设计将主要专注于免下车服务，取消室内用餐区[68] - Bad Daddy's目前拥有并运营40家餐厅，2024财年关闭了1家公司自营餐厅[70] - Good Times在2024财年收购了1家特许经营餐厅，并在2025财年第一季度收购了2家丹佛地区的特许经营餐厅[72] - Bad Daddy's的扩张策略将主要依赖运营现金流，而非大量债务融资[65] - Good Times的选址标准包括每日高流量、3英里半径内至少3万人口密度以及良好的可见性和交通便利性[69] - 公司目前拥有并运营40家Bad Daddy's餐厅，分布在7个州[12] - 公司目前拥有并运营或特许经营30家Good Times餐厅，其中28家位于科罗拉多州[13] - 公司预计未来大部分增长将来自Bad Daddy's Burger Bar新店的开发[114] - 公司计划通过有机增长和单位增长来扩展Bad Daddy's品牌，预计扩张将主要来自Bad Daddy's业务的运营现金流[60] - 公司目前拥有并运营或授权40家Bad Daddy's Burger Bar餐厅，并在2024财年关闭了一家自营餐厅[70] - 公司目前拥有并运营或特许经营30家Good Times餐厅，并在2024财年从特许经营商处收购了一家餐厅，关闭了一家自营餐厅[72] 菜单与产品 - Bad Daddy's Burger Bar的菜单提供超过60种定制选项，包括汉堡和沙拉[75] - Good Times Burgers & Frozen Custard的牛肉和鸡肉供应商承诺不使用抗生素、添加激素或动物副产品[79] - Good Times的冷冻蛋奶使用专有香草混合配方，比典型软冰淇淋或硬冰淇淋更顺滑、更浓稠[80] - Good Times餐厅的菜单以新鲜、全天然的牛肉和鸡肉为主，使用Meyer Natural Foods和Springer Mountain Farms的供应商[77][79] 营销策略 - Bad Daddy's Burger Bar的营销策略侧重于店内体验和本地公共关系，近期增加了社交媒体和数字广告的投资[82] - Good Times的营销策略包括通过音频广告（如广播、播客和流媒体平台）提升品牌知名度[84] - 公司的营销策略包括通过音频广告和社交媒体广告来增强品牌知名度，并在2024财年增加了对社交媒体和数字媒体的投资[84] 员工与管理 - 公司拥有2,110名员工，其中1,879名为小时工，231名为全职经理或专业员工[102] - Good Times的餐厅经理和助理经理参与基于财务、客户服务和质量绩效目标的奖金计划[88] - Bad Daddy's Burger Bar每家餐厅通常配备3至4名经理，经理们接受跨职能培训，涵盖厨房管理、前台服务等，并参与基于餐厅销售、收入和特定财务目标的奖金池[86] - Good Times每家餐厅配备1名总经理、1至2名小时助理经理、最多4名小时班次经理及10至20名非管理团队成员，大多数管理层从内部晋升[88] - 每家餐厅的经理需完成8周培训并通过核心流程认证，才能独立管理餐厅[91] - 公司为新餐厅开业提供密集培训，培训团队在开业后继续提供数周支持[92] - Good Times的经理主要通过内部晋升，公司提供有竞争力的薪酬福利，包括401(k)匹配、医疗保险和绩效奖金[93] 技术与运营 - 公司正在实施新的基于云的点销售系统，预计在未来18个月内完成所有Bad Daddy's餐厅的部署[98] - 公司通过US Foods分销Good Times餐厅的几乎所有食品和纸张供应，以及Bad Daddy's餐厅的大部分供应[101] - 公司正在实施新的云POS系统，已完成所有Good Times直营店的部署，预计未来18个月内完成Bad Daddy's直营店的部署[98] - 公司使用云后台解决方案实时收集销售、劳动力和现金数据，并与财务系统对接，生成每日、每周和每月的报告[99] 竞争与市场 - Bad Daddy's Burger Bar与本地和全国的高端汉堡概念竞争，提供优质食材和高度定制化选项[103] - 公司面临来自其他快餐连锁店的激烈竞争，特别是在科罗拉多州市场[105] 客户体验 - Bad Daddy's餐厅的酒精饮料销售额占总销售额的12%，占堂食销售额的16%[36] - Bad Daddy's餐厅的午餐时段销售额占33%，晚餐和欢乐时光时段占67%，外卖销售额占总销售额的27%[39] - Good Times的订单处理时间平均不到3分钟[46] - Bad Daddy's餐厅的每笔交易平均销售额为37美元[39] - Good Times餐厅使用内部计时设备记录每单订单的准备和交付时间，以监控服务速度[89] - 公司通过交易驱动调查、网站评论和社交媒体反馈工具收集客户反馈，以评估餐厅服务和质量表现[90] 特许经营 - 公司目前有1家Bad Daddy's特许经营店位于夏洛特道格拉斯国际机场，1家Good Times特许经营店位于丹佛大都会区，另有2家双品牌特许经营店位于怀俄明州[95]

公司概况 - 公司注册地为内华达州[2] - 公司总部位于科罗拉多州金登[2] - 公司电话号码为(303) 384-1400[2] - 公司为新兴成长公司[3] 财务信息 - 公司股票在纳斯达克资本市场交易[3] - 公司未选择延长过渡期以遵守新的或经修订的财务会计准则[3] 业务表现 - 公司第四财季同店销售情况[4] - 公司发布了第四财季同店销售的新闻稿[4] - 公司提交了第四财季同店销售的8-K表格[4] 未来计划 - 公司将于2024年10月15日发布新闻稿[4]

财务数据和关键指标变化 - 总收入增长约6.5%至37.9百万美元 [22] - Bad Daddy's餐厅销售额增加120万美元至27.3百万美元 [22] - Good Times餐厅销售额增加110万美元至10.4百万美元 [25] - Bad Daddy's同店销售增长1.2% [22] - Good Times同店销售增长5.8% [26] - Bad Daddy's餐厅运营利润为390万美元,占销售额14.3% [25] - Good Times餐厅运营利润下降10万美元至170万美元,占销售额16.5% [29] - 净收益为130万美元,每股收益0.12美元 [30] - 调整后EBITDA为210万美元 [30] 各条业务线数据和关键指标变化 - Bad Daddy's餐厅食品成本占比31.2%,上升10个基点 [23] - Bad Daddy's餐厅人工成本占比33.8%,下降90个基点 [24] - Bad Daddy's餐厅租金成本占比6.3%,下降20个基点 [25] - Good Times餐厅食品成本占比30.5%,上升20个基点 [26] - Good Times餐厅人工成本占比32.7%,上升160个基点 [27] - Good Times餐厅租金成本占比8.2%,上升30个基点 [28] 各个市场数据和关键指标变化 - 亚特兰大市场销售持续稳定,个别门店表现有所改善 [11] - 阿拉巴马州麦迪逊餐厅表现良好,成为公司前25%门店 [14] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司正在评估关闭部分持续低于平均水平的门店 [13] - 公司计划在下一财年测试并可能推广Toast POS系统 [19] - 公司继续实施股票回购计划,认为目前股价低估 [20][21] - 公司计划在下一财年第一季度进行价格调整,应对持续上涨的成本压力 [34] - 公司计划在下一财年第二或第三季度开设1家新门店 [46][47] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 餐厅运营有所改善,但仍有进一步提升的空间 [11] - 劳动力市场持续挑战,吸引和留住合适员工需要更高的薪资水平 [12] - 竞争对手加大促销力度,公司将适当跟进但不会陷入价格战 [15] - 预计未来一段时间内原材料成本,尤其是牛肉价格将持续上涨 [34] 其他重要信息 - 公司完成了1家新收购门店和1家重装门店的改造 [16][17] - 公司正在努力提升顾客忠诚度计划的参与度 [18] 问答环节重要的提问和回答 问题1 **Roger Lipton 提问** 是否需要提高菜单价格来抵消牛肉价格上涨 [32] **Ryan Zink 回答** 公司正在密切关注成本和竞争环境,目前计划在下一财年第一季度进行价格调整,但会保持灵活性根据实际情况做出调整 [33][34] 问题2 **Roger Lipton 提问** 广告费用在本季度的情况如何 [35] **Keri August 回答** 广告费用占收入2%,约74.9万美元 [36] **Ryan Zink 回答** 第四季度广告费用预计也将维持在2%左右 [38] 问题3 **Mark Schuller 提问** 公司目前的发展管线情况如何 [45] **Ryan Zink 回答** 公司正在最后阶段谈判夏洛特地区的1家新门店,预计将在下一财年第二或第三季度开业 [46][47] 公司未来12个月计划开设1家新门店,同时也会继续投资现有门店的改造 [48] 问题4 **Mark Schuller 提问** 是否有计划关闭部分表现较差的门店 [49] **Ryan Zink 回答** 公司正在评估少数几家持续亏损的门店,计划关闭这些门店以提高整体盈利能力 [50][52] 问题5 **David Schwartz 提问** 那些表现较差的门店是否已经在门店层面亏损 [51] **Ryan Zink 回答** 是的,公司正在考虑关闭几家门店层面现金流为负的门店,以提高整体收益 [52]

餐厅运营 - 公司通过子公司经营和特许经营两种方式运营Bad Daddy's Burger Bar和Good Times Burgers & Frozen Custard餐厅[107] - 公司于2024年6月25日共运营41家Bad Daddy's餐厅和31家Good Times餐厅[114,115,116,117,118,119] - 公司在2023年第四季度新开了1家Bad Daddy's餐厅[119] 业务挑战 - 公司面临疫情等公共卫生事件带来的业务中断和影响[108] - 公司面临激烈的竞争压力，同时也受到通胀带来的成本上升影响[109,111] - 商品价格,特别是关键蛋白质,保持高位且波动剧烈。在2024财年第三季度,公司开始在各种蛋白质中经历成本上升,特别是批发牛肉价格创历史新高,预计在2024财年第四季度将继续保持高位[218] - 除食品和供应成本通胀外,公司还需大幅提高工资以吸引餐厅员工,科罗拉多州的法定最低工资率上涨也施加了上行压力,同时房地产税也大幅上升[219] - 公司收入受季节性因素影响,科罗拉多餐厅销售在12月至3月期间受天气状况不利影响,Good Times品牌更容易受到这种季节性波动,Bad Daddy's品牌在11月至1月期间也会出现收入下降[221] 销售表现 - Bad Daddy's和Good Times的同店销售分别增长1.2%和5.8%[125,126] - Bad Daddy's同店销售额下降2.7%，主要由于休闲餐饮行业整体疲软以及部分餐厅客流量下降[164] - Good Times同店销售额增长3.7%，主要由于菜单价格上涨和客流量增加[165] - 公司同店销售的表现取决于广告和新菜品推广的成功[110] 财务表现 - 总收入在2024年6月25日结束的三个季度内增加2.6%至1.065亿美元[159] - Bad Daddy's餐厅销售额增加0.4%至7.79亿美元，主要由于2023年第四季度新开一家餐厅以及菜单价格上涨[160] - Good Times餐厅销售额增加9.9%至2.81亿美元，主要由于收购了2家之前由特许经营商拥有的餐厅以及菜单价格上涨[161] - 食品和包装成本占餐厅销售的31.0%，人工成本占33.5%，租金成本占6.8%，其他运营成本占13.8%[127,130,133,136] - 食品和包装成本占餐厅销售额的30.8%，较上年同期下降0.4个百分点，主要由于菜单价格上涨[166,167,168] - 人工成本占餐厅销售额的34.5%，较上年同期上升0.1个百分点，主要由于工资上涨和新增餐厅[169,170,171] - 一般及管理费用占总收入的7.3%，较上年同期上升0.5个百分点，主要由于人力资源和培训成本增加[182] - 营业利润为1,228,000美元，较上年同期增加了784,000美元[151,152] - 一般及行政费用增加主要由以下因素导致:多单位监管角色成本增加43.9万美元、常规法律准备金增加36.5万美元、总部人工成本和福利增加36.2万美元、技术成本增加3.7万美元[183] - 广告成本从2023年6月27日三个季度的2,423,000美元(占总收入的2.3%)增加到2024年6月25日三个季度的2,665,000美元(占总收入的2.5%)[184] - Bad Daddy's广告成本从2023年6月27日三个季度的1,414,000美元(占餐厅销售的1.8%)增加到2024年6月25日三个季度的1,715,000美元(占总收入的2.2%),主要由于第三方销售礼品卡的佣金确认以及社交媒体和印刷成本增加[185] - Good Times广告成本从2023年6月27日三个季度的1,009,000美元(占餐厅销售的3.9%)下降到2024年6月25日三个季度的950,000美元(占总收入的3.3%),主要由于广播广告时间的调整、产品返利增加以及收购三家之前特许经营餐厅带来的额外收入[186] - 长期资产减值成本从2023年6月27日三个季度的1,041,000美元下降到2024年6月25日三个季度的199,000美元[188] - 营业利润从2023年6月27日三个季度的1,368,000美元增加到2024年6月25日三个季度的1,498,000美元[191] - 净利润从2023年6月27日三个季度的11,815,000美元下降到2024年6月25日三个季度的1,595,000美元[195] - 归属于非控股权益的收益从2023年6月27日三个季度的479,000美元下降到2024年6月25日三个季度的212,000美元,主要由于公司在2023财年第二季度收购了Bad Daddy's合资企业中非控股方的权益[199][200] - 调整后EBITDA从2023年6月27日三个季度的4,353,000美元下降到2024年6月25日三个季度的3,551,000美元[206] - 公司在截至2023年6月27日的三个财政季度内,用于融资活动的净现金流为235.7万美元,其中包括来自股票期权行权的收益5,000美元,向非控股权益分配550,000美元,受限股票单位解锁支付现金92,000美元,以及回购普通股1,720,000美元[217] 定价策略 - 公司历来通过菜单价格上涨来管理通胀时期的盈利能力,但消费者偏好和竞争对手的激进折扣优惠可能会阻碍公司提价以抵消劳动力成本大幅上升,可能需要提供额外折扣或促销价格[220]