餐厅开设计划 - 公司预计2021财年开设两家Bad Daddy's餐厅[108] 餐厅运营数量 - 截至2021年3月30日，公司运营、特许经营或授权了39家Bad Daddy's餐厅和32家Good Times餐厅[109] 季度净收入变化 - 2021年3月30日结束的季度净收入为2919.2万美元，较2020年同期的2618.2万美元增加301万美元，增幅11.5%[112] - 2021年前两季度净收入降至5648.8万美元，较上年同期减少50.8万美元，降幅0.9%[150] 各餐厅季度销售额变化 - Bad Daddy's餐厅2021年第一季度销售额为2098.3万美元，较2020年同期的1930万美元增加168.3万美元，平均菜单价格上涨约3.2%[113] - Good Times餐厅2021年第一季度销售额为801.2万美元，较2020年同期的669.8万美元增加131.4万美元，平均菜单价格上涨约4.5%[116] - 2021年前两季度Bad Daddy餐厅销售额降至3967.3万美元，较上年同期减少244万美元，同店销售额下降1.8%[151] - 2021年前两季度Good Times餐厅销售额增至1640.3万美元，较上年同期增加192.5万美元，同店销售额增长22.5%[153] 各餐厅同店销售额变化 - Bad Daddy's公司自营餐厅同店销售额在2021年第一季度增长9.1%，有33家餐厅纳入统计[118] - Good Times公司自营餐厅同店销售额在2021年第一季度增长22.9%，有24家餐厅纳入统计[119] 季度食品和包装成本变化 - 2021年第一季度食品和包装成本为820.7万美元，占餐厅销售额的28.3%，较2020年同期的789.7万美元（占比30.4%）增加31万美元[120] - 2021年前两季度食品和包装成本降至1604.8万美元（占餐厅销售额28.6%），较上年同期的1720.3万美元（占餐厅销售额30.4%）减少115.5万美元[154] 季度工资和员工福利成本变化 - 2021年第一季度工资和其他员工福利成本为964.5万美元，占餐厅销售额的33.3%，较2020年同期的992.1万美元（占比38.2%）减少27.6万美元[123] 季度占用成本变化 - 2021年第一季度占用成本为215.5万美元，占餐厅销售额的7.4%，较2020年同期的221.2万美元（占比8.5%）减少5.7万美元[126] 各餐厅其他运营成本变化 - 2021年第一季度Bad Daddy其他运营成本为286万美元（占餐厅销售额13.6%），上年同期为228.9万美元（占餐厅销售额11.9%），增加57.1万美元[131] - 2021年第一季度Good Times其他运营成本为78.2万美元（占餐厅销售额9.8%），上年同期为66.8万美元（占餐厅销售额10.0%）[132] - Bad Daddy's其他运营成本在2021年第一、二季度为550.9万美元（占餐厅销售额的13.9%），高于去年同期的458万美元（占餐厅销售额的10.9%），增长92.9万美元[163] - Good Times其他运营成本在2021年第一、二季度为160.2万美元（占餐厅销售额的9.8%），高于去年同期的137.9万美元（占餐厅销售额的9.5%），增长22.3万美元[164] 新店开业前成本变化 - 2021年第一季度新店开业前成本为8万美元，上年同期为15.9万美元，均与Bad Daddy餐厅有关[133] - 新店开业前成本在2021年第一、二季度为11.9万美元，低于去年同期的96.1万美元[165] 折旧和摊销成本变化 - 2021年第一季度折旧和摊销成本降至93万美元，较上年同期的111.3万美元减少18.3万美元[135] - 折旧和摊销成本在2021年第一、二季度降至185.9万美元，较去年同期的219.2万美元减少33.3万美元[167] 一般及行政成本变化 - 2021年第一季度一般及行政成本增至241.8万美元（占总收入8.3%），较上年同期的158.8万美元（占总收入6.1%）增加82.9万美元[136] - 一般及行政成本在2021年第一、二季度增至459.2万美元（占总收入的8.1%），较去年同期的364.1万美元（占总收入的6.4%）增长95.1万美元[169] 广告成本变化 - 2021年第一季度广告成本为51万美元（占总收入1.7%），与上年同期持平[138] - 广告成本在2021年第一、二季度降至101.9万美元（占总收入的1.8%），较去年同期的105.6万美元（占总收入的1.9%）减少3.7万美元[171] 特许经营成本变化 - 特许经营成本在2021年第一、二季度为1.7万美元，高于去年同期的0.8万美元[178] 餐厅资产处置收益变化 - 餐厅资产处置收益在2021年第一、二季度为1.9万美元，低于去年同期的2.8万美元[179] 运营收入和净收入变化 - 运营收入在2021年第一、二季度为286.6万美元，去年同期亏损1490.5万美元[181] - 净收入在2021年第一、二季度为268.8万美元，去年同期净亏损1534.1万美元[182] 营运资金状况 - 截至2021年3月30日，公司营运资金赤字为716.9万美元，其中包括预计的PPP本金付款8148美元[195] 信贷安排借款余额 - 截至2021年3月30日，Cadence信贷安排下的未偿还借款余额为350万美元，信用证未偿还面值为15.75万美元[200] PPP贷款情况 - 2020年5月7日，公司及子公司获得PPP贷款，本金总计1164.5万美元，年利率1%，公司于2021年4月30日申请全额豁免[201][202] - 若PPP贷款部分未获豁免，公司需在2022年4月29日前每月支付本息48.9万美元以全额偿还贷款[203] 各期经营活动净现金变化 - 2021年3月30日止两季度，经营活动提供的净现金为323.2万美元，主要源于净收入268.8万美元及现金和非现金调整项目54.4万美元[204] - 2020年3月31日止两季度，经营活动使用的净现金为20.4万美元，主要源于净亏损1534.1万美元及现金和非现金调整项目1513.7万美元[205] 各期投资和融资活动净现金变化 - 2021年3月30日止两季度，投资活动使用的净现金为117.1万美元，主要用于购置物业和设备118.4万美元[206] - 2021年3月30日止两季度，融资活动使用的净现金为231.1万美元，包括应付票据和长期债务本金还款200万美元等[206] 餐厅菜单价格调整 - 2020财年，Good Times餐厅菜单价格总计上调约4.0%，2021财年前两季度上调约4.5%；Bad Daddy's餐厅2020财年菜单平均上调约4.0%，2021财年前两季度平均上调约1.6%[212] 收入季节性波动 - 公司收入受季节性波动影响，主要是12月至次年3月科罗拉多州的天气状况对餐厅销售产生不利影响[213]

餐厅数量情况 - 截至2020年12月29日，公司运营、特许经营或授权经营39家Bad Daddy's餐厅和32家Good Times餐厅[90] - 2021财年公司预计开设2家Bad Daddy's餐厅[89] 净收入情况 - 2020年12月29日结束的季度净收入为2729.6万美元，较2019年12月31日结束的季度减少351.8万美元，降幅11.4%[93] Bad Daddy's餐厅销售情况 - Bad Daddy's餐厅2020年第四季度销售额为1869.1万美元，较上一年度同期减少412.2万美元，同店销售额下降11.8%[94][98] - Bad Daddy's餐厅2020年第四季度平均菜单价格较上一年度同期上涨约2.2%[94] - Bad Daddy's餐厅2020财年菜单平均上调约4.0%，2020财年第一季度上调约0.7%[152] Good Times餐厅销售情况 - Good Times餐厅2020年第四季度销售额为839万美元，较上一年度同期增加61万美元，同店销售额增长22.1%[96][99] - Good Times餐厅2020年第四季度平均菜单价格较上一年度同期上涨约4.5%[96] - 2020财年Good Times餐厅菜单价格总计上调约4.0%，2021财年第一季度上调约4.5%[152] 成本情况 - 2020年第四季度食品和包装成本为784.1万美元，占餐厅销售额29.0%，较上一年度同期减少146.5万美元[100] - 2020年第四季度工资和其他员工福利成本为888.1万美元，占餐厅销售额32.8%，较上一年度同期减少309.8万美元[103] - 2020年第四季度占用成本为219.5万美元，占餐厅销售额8.1%，较上一年度同期减少24.3万美元[106] - 2020年第四季度其他运营成本为346.9万美元，占餐厅销售额12.8%，较上一年度同期增加46.7万美元[109] - 2020年第四季度Good Times其他运营成本为82.1万美元，占餐厅销售额的9.8%，高于去年同期的71.1万美元（9.1%）[111] - 2020年第四季度新店开业前成本为3.9万美元，低于2019年第四季度的80.2万美元[112] - 2020年第四季度折旧和摊销成本降至92.9万美元，较2019年第四季度减少15万美元[114] - 2020年第四季度一般及行政成本增至217.4万美元，占总收入的8.0%，较2019年第四季度增加12.1万美元（6.7%）[116] - 2020年第四季度广告成本降至50.9万美元，占总收入的1.9%，较2019年第四季度减少3.7万美元（1.8%）[118] - 2020年第四季度特许经营成本为5000美元，2019年第四季度为0[123] 收益情况 - 2020年第四季度餐厅资产处置收益为9000美元，低于2019年第四季度的1.9万美元[124] 运营及净利润情况 - 2020年第四季度运营收入为126.3万美元，2019年第四季度运营亏损为37.2万美元[126] - 2020年第四季度净利润为116.5万美元，2019年第四季度净亏损为59.9万美元[127] 营运资金情况 - 截至2020年12月29日，公司营运资金赤字为613.5万美元[137] 信贷协议情况 - 公司与Cadence银行的信贷协议额度原为1700万美元，2021年1月8日修订后降至1100万美元，并于2021年3月31日和7月1日分别降至1000万和800万美元，到期日延至2023年1月31日[138] - 截至2020年12月29日，Cadence信贷安排下借款加权平均利率为3.75%，承诺费按每日未使用余额的0.25%计算[138] PPP贷款情况 - 2020年5月7日，公司及子公司获PPP贷款总计1164.5万美元，年利率1%，有望2021年申请豁免，若未豁免需于2022年4月29日前还款，每月还款48.9万美元[143][144][145] 现金流量情况 - 2020年第四季度经营活动净现金流入84.7万美元，主要源于净收入116.5万美元及现金和非现金调整项31.8万美元[146] - 2019年第四季度经营活动净现金流入99.9万美元，源于净亏损59.9万美元及现金和非现金调整项159.8万美元[147] - 2020年第四季度投资活动净现金流出48万美元，主要为购置物业和设备48.3万美元[148] - 2019年第四季度投资活动净现金流出168.3万美元，包括购置物业和设备161.3万美元及回购库存股7.5万美元[148] - 2020年第四季度融资活动净现金流出180.6万美元，含应付票据和长期债务本金还款150万美元等[148] - 2019年第四季度融资活动净现金流入123.1万美元，含应付票据和长期债务借款200万美元等[149]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为1870万美元，去年同期为2280万美元，同店销售额下降11.8% [11] - Bad Daddy's本季度销售成本率为28.7%，较去年同期下降150个基点 [12] - Bad Daddy's本季度劳动力成本率降至33.5%，较去年同期下降约600个基点 [13] - Bad Daddy's本季度餐厅层面营业利润约为300万美元，占销售额的15.8%，去年同期为300万美元，占销售额的13.1% [14] - Good Times餐厅销售额为840万美元，较去年增加60万美元，同店销售额增长22.1% [15] - Good Times本季度食品和包装成本率为29.6%，较去年下降140个基点 [16] - Good Times本季度总劳动力成本率从去年的38.3%降至31.2% [16] - Good Times本季度餐厅层面营业利润增加170万美元，占销售额的比例较去年提高930个基点至20.6% [16] - 本季度一般及行政费用为210万美元，占总收入的8%，较去年同期增加10万美元，占销售额的比例下降130个基点 [17] - 本季度普通股股东净收入为80万美元，去年第一季度为亏损80万美元 [18] - 本季度调整后EBITDA为180万美元，2020年第一季度为150万美元 [18] - 本季度末公司现金为1000万美元，信贷安排未偿还金额约为400万美元，薪资保护计划贷款未偿还金额为1170万美元 [18] 各条业务线数据和关键指标变化 - Bad Daddy's业务：销售额下降，销售成本和劳动力成本改善，但受固定成本销售去杠杆化和交付佣金增加影响 [11][13][14] - Good Times业务：销售额增长，销售成本和劳动力成本降低，餐厅层面营业利润大幅增加 [15][16] 各个市场数据和关键指标变化 - 无相关内容 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司为两个品牌开发移动应用，提供订单和支付功能并直接集成到餐厅系统 [7][8] - 推出虚拟品牌Bad Mama's Chicken，已在24家Bad Daddy's餐厅推出，12月为这些餐厅贡献约2%的增量销售 [9] - Bad Daddy's调整定价策略，推出单点配菜定价和5盎司肉饼选项，还将在部分餐厅试验技术辅助餐桌服务 [10] - 本财年预计开设两家餐厅，分别在第三和第四季度 [10] - 行业面临劳动力压力，公司预计联邦最低工资将上涨并为此做准备 [9] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司团队克服2020年逆境，实现业务盈利，未来需应对疫情变化并为后疫情时代做准备 [5][6] - 随着限制放宽，预计Bad Daddy's同店销售额将逐步改善，Good Times将趋于平稳 [20] - 预计随着餐厅重新开放和产能限制放宽，会出现一定的利润率压缩 [20] 其他重要信息 - 本季度开始以约3天的折扣付款条款向食品供应商付款，预计持续减少应付账款余额130 - 150万美元 [18] - 季度末修订了Cadence信贷安排，新到期日为2023年1月31日，7月1日将承诺额度降至800万美元 [19] - 因疫情不确定性和监管工资变化可能，未提供本财年剩余时间的业绩指引 [20] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 请谈谈Bad Daddy's的外卖与堂食情况，以及过去和现在的外卖占比和配送情况 - 疫情前Bad Daddy's外卖占总销售额的12% - 15%，3 - 5月餐厅关闭时达100%，近期餐厅全部开放时仍占35% - 40%，其中约40%为配送订单 [24] 问题: Bad Daddy's如何进行配送 - 公司通过与DoorDash、Grubhub、Postmates等聚合商合作，也允许通过网站配送，还通过与Olo及其Rails产品合作获取配送司机 [25] 问题: 第三方配送是否影响利润率 - 是的，餐厅运营成本占销售额的比例高于去年，其中很大一部分增加归因于配送服务费 [27] 问题: 第三方竞争是否降低了额外成本 - 竞争对费率改善的推动不如监管，部分地区费率上限为15%，占比不到20%，预计未来会更多 [28]

公司餐厅分布与数量 - 截至2020年12月11日，公司拥有、运营、特许经营或授权39家Bad Daddy's餐厅，分布在7个州；拥有和运营或特许经营32家Good Times餐厅，其中30家在科罗拉多州，2家在怀俄明州[10][11] - 截至2020年12月11日，公司运营、特许经营或授权共39家Bad Daddy's Burger Bar餐厅和32家Good Times餐厅[49] - 截至2020年12月11日，公司拥有、运营、特许经营或授权39家Bad Daddy's餐厅，分布于7个州；拥有或特许经营32家Good Times餐厅，其中30家在科罗拉多州[10][11] - 公司拥有并运营24家Good Times餐厅，另有8家为加盟店[31] - 2020年公司自有Bad Daddy's餐厅总数为37家，与2019年持平；Good Times餐厅总数为24家，较2019年的26家减少2家；两者总计61家，较2019年的63家减少2家[50] - 2020年Bad Daddy's特许经营餐厅总数为2家，与2019年持平；Good Times特许经营餐厅总数为8家，与2019年持平；两者总计10家，与2019年持平[52] 公司财务数据关键指标变化 - 2020财年公司净收入从2019财年的1.10755亿美元降至1.09858亿美元，减少89.7万美元，降幅0.8%[16] - 2020财年公司确认商誉和长期资产减值费用总计约1560万美元，其中1000万美元为与Bad Daddy's餐厅关闭和容量大幅减少相关的商誉减值[16] - 2020财年结束时，公司现金为1150万美元，应付票据余额为1710万美元[16] - 2020年5月7日，公司获得总额为1164.5万美元的无担保贷款（PPP贷款），年利率为1%[24] - 2018年10月，公司与Cadence Bank的信贷协议将循环信贷额度提高至1700万美元[22] - 2020财年和2019财年公司大部分广播广告费用用于电台广告[62] Bad Daddy's业务线数据关键指标变化 - 2020财年Bad Daddy's品牌同店销售额下降17.7%[16] - Bad Daddy's餐厅人均消费约19美元，午餐时段销售额约占36%，欢乐时光和晚餐时段约占64%[27] - 2020财年Bad Daddy's餐厅外卖等店外销售占系统总销售额约30%，较2019财年增长19%[27] - 原预计2020财年Bad Daddy's餐厅平均销售额约260万美元，实际为200万美元[28] - 公司旗下Bad Daddy's餐厅酒精饮料销售额历史占比约15%，2020财年降至12%[29] - 2020财年Bad Daddy's开业至少18个月的餐厅平均销售额为200万美元，2020财年新开2家，2019财年新开4家[44] - 2020财年第一季度，公司开设2家自有Bad Daddy's餐厅[51] - Bad Daddy's Burger Bar餐厅开发预计需115至135天，面积约3500至4000平方英尺[46] - Bad Daddy's Burger Bar加盟商预计支付净销售额4%至5%的特许权使用费，最多2%的净销售额用于广告基金和本地广告，初始开发和特许经营费预计为每家餐厅35000美元，开设一家餐厅成本估计在59万至138.2万美元[70] - Bad Daddy's Burger Bar菜单提供超60种配料选项用于定制汉堡和沙拉[54] - Bad Daddy's Burger Bar餐厅运营通常配备三或四名经理[64] - 公司有1个南卡罗来纳州Bad Daddy's餐厅的特许经营协议和1个夏洛特道格拉斯国际机场Bad Daddy's餐厅的许可协议[72] Good Times业务线数据关键指标变化 - 2020财年Good Times品牌同店销售额增长7.9%，过去五年复合年同店销售额增长率为3.9%[16][35] - 2014 - 2020财年Good Times复合年同店销售额增长率约为5.5%，2020财年增长主要因多一周运营和4.0%的提价[43] - Good Times人均消费约9.61美元，交易时间平均不到3分钟[33][34] - 2020财年，公司关闭1家自有Good Times餐厅并将物业转租，2020年9月29日后又关闭1家并打算转租[50] - Good Times餐厅选址标准包括每日大量交通流量、三英里半径内至少3万人口密度等[48] - 每家Good Times餐厅通常有一名总经理、一至三名小时制助理经理等[64] - 公司有6个丹佛大都市区Good Times特许经营协议，2家怀俄明州双品牌特许经营餐厅，7家丹佛大都市区合资餐厅[72] 公司业务发展与策略 - 公司计划在2021财年开发至少一个Bad Daddy's新餐厅选址，发展策略包括公司自营和加盟店[45] - Bad Daddy's餐厅开发聚焦于家庭收入中位数超6万美元的城市和郊区高收入地区[45] - 公司将通过加强品牌定位、优化运营能力和追求Bad Daddy's餐厅有序增长来实现业务增长[45] - 公司于2020年11月推出虚拟品牌Bad Mama's Chicken，目前利用24家Bad Daddy's厨房和员工运营[30] - Good Times新餐厅开发若有机会将聚焦科罗拉多州及周边，采用无封闭餐厅的新原型设计[47] 公司运营管理 - 公司经理需完成八至十周培训计划，通过核心流程认证并接受密切监督[67] - 公司积极与加盟商合作并监控其运营，为其提供菜单、管理培训和营销建议，定期对所有特许经营餐厅进行标准审查[73] - 公司餐厅系统旨在减少经理行政任务时间，使用最新版销售点系统，通过云后台解决方案收集数据并提供报告[74][75] - 公司采取早期行动应对新冠疫情，保护员工和客人健康安全，调整人员配置水平[79][80] 公司人员情况 - 截至2020年9月29日，公司约有2318名员工，其中2109名为小时工，209名为全职受薪经理[78] 公司供应情况 - 公司Good Times餐厅100%的食品和纸制品供应以及Bad Daddy's餐厅大部分食品和纸制品供应来自US Foods[77] 公司商标情况 - 公司“Bad Daddy's Burger Bar”商标于2011年获联邦注册，2021年9月前需续期；“Good Times”商标于2003年获联邦注册，2022年8月前需续期[84] 公司业务部门情况 - 公司运营Good Times Burgers and Frozen Custard餐厅和Bad Daddy's Burger Bar餐厅两个可报告业务部门[88] 公司网站情况 - 公司网站为goodtimesburgers.com，会在网站投资者关系信息板块免费提供相关报告[89] 公司竞争情况 - 餐厅行业竞争激烈，Bad Daddy's Burger Bar和Good Times分别面临不同竞争对手，各有竞争优劣势[81][82][83] 公司前瞻性陈述情况 - 公司前瞻性陈述受已知和未知风险及不确定性影响，可能与实际结果有重大差异[90][91] - 前瞻性陈述涉及新冠疫情影响、业务目标、运营策略等多方面内容[93]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为1930万美元，去年同期为2000万美元 [22] - Bad Daddy's本季度销售成本率为27.0%，较去年同期下降230个基点 [23] - Bad Daddy's本季度劳动力成本率降至33.7%，较去年同期下降约480个基点 [24] - Bad Daddy's本季度餐厅层面营业利润为330万美元，占销售额的17.1%，去年同期为270万美元，占比13.3% [25] - Good Times本季度餐厅销售额增至900万美元，得益于强劲的同店销售增长 [26] - Good Times本季度食品和包装成本率为31.1%，较去年同期下降10个基点 [26] - Good Times本季度总劳动力成本率从去年同期的35.9%降至31.8% [27] - Good Times本季度餐厅营业利润增加50万美元，占销售额的比例较去年提高480个基点至20.0% [28] - 本季度一般及行政费用为160万美元，占总收入的5.5%，较去年同期减少140万美元，占比下降490个基点 [29] - 本季度净收入为150万美元，去年第四季度亏损420万美元；全年净亏损1390万美元，主要因1560万美元的商誉和长期资产减值 [31] - 全年调整后EBITDA为760万美元，2019财年为540万美元 [32] - 年末现金为1150万美元，与Cadence Bank的信贷额度有550万美元未偿还，薪资保护计划贷款有1170万美元未偿还 [32] - 公司预计2021财年第一季度净收入在40万 - 60万美元之间，调整后EBITDA在150万 - 170万美元之间 [33] 各条业务线数据和关键指标变化 - Good Times第四季度同店销售额增长10%，全年近8%；2021财年第一季度销售势头良好，10月同店销售额增长15%，11月增长22% [8][9] - Bad Daddy's第四季度同店销售额下降12%，全年下降17.7%，11月同店销售额下降约8% [10] 各个市场数据和关键指标变化 无 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司预计2021财年完成佐治亚州玛丽埃塔市一家门店的建设，并在阿拉巴马州蒙哥马利市开始并完成一家门店的建设，同时计划在2022财年在东南部现有市场寻找新的开店地点 [19][20] - 公司于11月在有限的地点推出虚拟品牌Bad Mama's Chicken，旨在利用Bad Daddy's的烹饪优势 [16] - 公司认为Bad Daddy's在休闲餐饮领域的表现优于行业平均水平 [35] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 新冠疫情对休闲餐饮行业造成了不可预测且严峻的挑战，但公司通过适应动态环境取得了一定的成绩 [7] - 公司对未来餐厅行业的发展感到兴奋和自信，尤其是Good Times和Bad Daddy's品牌 [53] 其他重要信息 - 公司关闭了一家此前已计提减值准备的Good Times餐厅，并正在将其转租给第三方 [33] - 公司实施了严格的措施确保员工和客人的安全，并为感染或疑似感染新冠病毒的员工提供带薪休假 [15][16] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 公司在一般及行政费用（G&A）方面表现出色，本季度G&A水平约为去年同期的一半，是如何实现的，以及这种情况未来是否可持续？ - 去年同期的G&A包含了与前首席执行官离职相关的非经常性成本 公司预计未来会有一些额外的G&A支出，如投资新的人力资源管理系统、运营绩效测量系统，以及进行了一些高层新招聘，但预计不会大幅增加，不会立即回到以前的G&A水平 [41][42][43] 问题2: 2021财年预计开设两家新门店，与运营业务的预期现金流相比，2021年的资本支出预算是多少？ - 公司未提供整个财年的资本支出指导，由于不确定性较大，不愿在本次电话会议上给出具体数据 预计第一季度EBITDA在150万美元左右，与这两家门店相关的资本支出约为170万 - 180万美元，其中玛丽埃塔市的门店去年已开始建设，已有一些现有资本支出 [45][46][47]

公司餐厅运营数量 - 截至2020年6月30日，公司运营、特许经营或授权了39家Bad Daddy's餐厅和33家Good Times餐厅[114] 净收入变化 - 2020年第二季度净收入为2435.7万美元，较2019年同期的2945万美元减少509.3万美元，降幅17.3%[117] - 2020年前三季度净收入为8135.3万美元，较2019年同期的8198.2万美元减少62.9万美元，降幅0.8%[150] Bad Daddy's餐厅销售额变化 - Bad Daddy's餐厅2020年第二季度销售额为1491.5万美元，较2019年同期的2108万美元减少616.5万美元，同店销售额下降36.7%，平均菜单价格上涨约2.9%[118] Good Times餐厅销售额变化 - Good Times餐厅2020年第二季度销售额为927.5万美元，较2019年同期的810万美元增加117.5万美元，同店销售额增长11.9%，平均菜单价格上涨约4.9%[119] 食品和包装成本变化 - 2020年第二季度食品和包装成本为672.4万美元，占餐厅销售额的27.8%，较2019年同期的852.9万美元（占比29.2%）减少180.5万美元[120] - 2020年前三季度食品和包装成本为2337.6万美元（占餐厅销售额28.9%），较2019年同期的2395.5万美元（占餐厅销售额29.5%）减少57.9万美元[154] 工资和其他员工福利成本变化 - 2020年第二季度工资和其他员工福利成本为738.9万美元，占餐厅销售额的30.5%，较2019年同期的1067.7万美元（占比36.6%）减少328.8万美元[123] - 2020年第二季度Bad Daddy's餐厅工资和其他员工福利成本为478万美元，占餐厅销售额的32.1%，较2019年同期的785.1万美元（占比37.2%）减少307.1万美元[124] - 2020年第二季度Good Times餐厅工资和其他员工福利成本为260.9万美元，占餐厅销售额的28.1%，较2019年同期的282.6万美元（占比34.9%）减少21.6万美元[125] 占用成本变化 - 2020年第二季度占用成本为208.9万美元，占餐厅销售额的8.6%，较2019年同期的209.1万美元（占比7.2%）减少2000美元[126] - Bad Daddy's三个季度（截至2020年6月30日）占用成本为460万美元（占餐厅销售额的8.1%），高于去年同期的402.2万美元（占餐厅销售额的6.7%）[161] - Good Times三个季度（截至2020年6月30日）占用成本为213.9万美元（占餐厅销售额的9.0%），低于去年同期的219.9万美元（占餐厅销售额的10.2%）[162] 其他运营成本变化 - 2020年第二季度其他运营成本为316.4万美元，占餐厅销售额的13.1%，较2019年同期的307万美元（占比10.5%）增加9.4万美元[129] - 2020年第二季度Bad Daddy其他运营成本为241.9万美元（占餐厅销售额16.2%），上年同期为239.6万美元（占餐厅销售额11.4%），增加2.3万美元[130] - 2020年第二季度Good Times其他运营成本为74.5万美元（占餐厅销售额8.0%），上年同期为67.4万美元（占餐厅销售额8.3%），增加8.7万美元[131] - 三个季度（截至2020年6月30日）其他运营成本增至967.3万美元（占餐厅销售额的12.0%），较去年同期的873.8万美元（占餐厅销售额的10.7%）增加了96.5万美元[163] 新店开业前成本变化 - 2020年第二季度新店开业前成本为3.1万美元，2019年同期为12.9万美元[132] - 三个季度（截至2020年6月30日）新店开业前成本为99.2万美元，高于去年同期的94.9万美元[166] 折旧和摊销成本变化 - 2020年第二季度折旧和摊销成本为98.3万美元，较2019年同期的110.4万美元减少12.1万美元[134] - 三个季度（截至2020年6月30日）折旧和摊销成本降至317.5万美元，较去年同期的322.7万美元减少了5.2万美元[168] 一般和行政成本变化 - 2020年第二季度一般和行政成本为168.9万美元（占总收入6.9%），较2019年同期的206.3万美元（占总收入7.0%）减少37.4万美元[136] - 三个季度（截至2020年6月30日）一般及行政成本降至553.8万美元（占总收入的6.8%），较去年同期的609.1万美元（占总收入的7.4%）减少了55.3万美元[170] 广告成本变化 - 2020年第二季度广告成本为51.5万美元（占总收入2.1%），较2019年同期的65.9万美元（占总收入2.2%）减少25.3万美元[138] - 三个季度（截至2020年6月30日）广告成本降至157.1万美元（占总收入的1.9%），较去年同期的182.4万美元（占总收入的2.2%）减少了25.3万美元[172] 特许经营成本变化 - 2020年第二季度特许经营成本为6000美元，2019年同期为8000美元[143] - 三个季度（截至2020年6月30日）特许经营成本为1.4万美元，低于去年同期的3.1万美元[177] 餐厅资产处置收益变化 - 2020年第二季度餐厅资产处置收益为8000美元，2019年同期为亏损4.4万美元[143] - 三个季度（截至2020年6月30日）餐厅资产处置收益为3.6万美元，去年同期为亏损5000美元[177] 运营亏损变化 - 三个季度（截至2020年6月30日）运营亏损为1406.2万美元，去年同期为亏损51.3万美元[180] 公司营运资金及在建餐厅情况 - 截至2020年6月30日，公司营运资金赤字为173.8万美元，在建餐厅建设合同未完成承诺金额为35.4万美元[191] 公司信贷协议情况 - 公司与Cadence银行的信贷协议额度为1700万美元，到期日为2021年12月31日，截至2020年6月30日，加权平均利率为3.73%，未偿还余额为990万美元，信用证未偿还面值为15.75万美元[193][195] 公司薪资保护计划贷款情况 - 2020年5月7日，公司及三家子公司获得薪资保护计划贷款，本金总额为1164.5万美元，年利率为1%，若部分未获豁免，需自2020年11月2日起每月还款48.9万美元，2022年4月29日前还清[199][200][201] 经营活动净现金变化 - 2020年前三季度经营活动提供的净现金为438.8万美元，主要因净亏损1470万美元及现金和非现金调整项目1908.8万美元[203] - 2019年前三季度经营活动提供的净现金为440.2万美元，主要因净亏损4.9万美元及现金和非现金调整项目445.1万美元[204] 投资活动净现金变化 - 2020年前三季度投资活动使用的净现金为230.5万美元，主要用于购置物业和设备229.4万美元等[205] - 2019年前三季度投资活动使用的净现金为770万美元，主要用于购置物业和设备471.6万美元和购买非控股权益300.9万美元[205] 融资活动净现金变化 - 2020年前三季度融资活动提供的净现金为783.7万美元，包括应付票据和长期债务本金支付825万美元等[206] - 2019年前三季度融资活动提供的净现金为244万美元，包括应付票据和长期债务本金支付248万美元等[207] 餐厅菜单价格调整情况 - 2019财年Good Times餐厅菜单价格总计上调约4.4%，2020年前三季度上调约4.0%；Bad Daddy's餐厅2019财年平均上调约1.5%，2020年前三季度上调约2.4%[210]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为1490万美元，去年同期为2110万美元；同店销售额下降36.7%；销售成本为26.4%，较去年同期下降240个基点；劳动力成本降至32.1%，同比下降约510个基点；餐厅层面运营利润为230万美元，占销售额的15.4%，去年为340万美元，占比16.0% [19][20][22] - Good Times餐厅销售额增至930万美元，同店销售额增长11.9%；食品和包装成本为30.1%，较去年同期下降30个基点；总劳动力成本从去年同期的34.9%降至28.1%；餐厅层面运营利润增加近110万美元，占销售额的比例从去年的17.7%增至27.2% [23][24][26] - 本季度一般及行政费用为170万美元，占总收入的6.9%，较去年同期减少约40万美元，占比下降20个基点 [27] - 本季度记录了约90万美元的长期资产减值，与一家Bad Daddy's餐厅有关 [29] - 本季度净收入为20万美元，去年同期为50万美元；净债务为890万美元，较上季度末减少380万美元；季度末现金为1270万美元，信用额度借款为990万美元，薪资保护计划贷款为1160万美元，约有60万美元租金处于短期延期或待与房东协商状态 [30][31] 各条业务线数据和关键指标变化 - Bad Daddy's业务：销售额下降，同店销售下滑，销售成本和劳动力成本降低，运营利润减少但成本有改善 [19][20][22] - Good Times业务：销售额增长，同店销售上升，食品和包装成本及劳动力成本下降，运营利润增加 [23][24][26] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司认为疫情可能永久性改变行业，需快速适应，将安全放在首位，根据病毒知识和新建议调整运营 [32] - Bad Daddy's调整菜单，增加受欢迎菜品，放弃劳动密集且销售不佳的菜品，保持对工艺和自制食材的关注 [10][11][12] - Good Times简化菜单以提高得来速速度，继续以广播为主的媒体组合，增加数字广告测试 [13][15] - 公司重新设计人员配置模型以提高效率，若再次采用外卖和外带模式，会保留更多员工 [17][18] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层认为疫情虽带来挑战，但促使团队团结，朝着开发相关餐厅概念和实现盈利运营的共同目标前进 [8] - 若餐厅堂食允许继续开放，公司预计能保持现金流为正；若堂食关闭，公司将尽力保存现金并减少现金消耗 [38][40] 问答环节所有提问和回答 问题1: 关于薪资保护计划（PPP）贷款，能否知道豁免部分或全部余额的流程需要多长时间？ - 公司表示规则不断变化，很多取决于个别银行及其流程，目前无法提供更多信息 [36][37] 问题2: 未来公司能否在单位或整体层面实现至少现金流收支平衡或现金流为正？ - 公司认为在当前条件下，本季度现金流为正，若餐厅堂食允许开放，预计能继续保持；若堂食关闭，会尽力保存现金并减少现金消耗 [38][40]

公司餐厅运营数量 - 截至2020年3月31日，公司运营、特许经营或授权经营39家Bad Daddy's餐厅和33家Good Times餐厅[111] 第一季度净收入情况 - 2020年第一季度净收入为2618.2万美元，较2019年同期的2716.7万美元减少98.5万美元，降幅3.6%[114] 第一季度各餐厅销售额情况 - Bad Daddy's餐厅2020年第一季度销售额为1930万美元，较2019年同期的2038.4万美元减少108.5万美元，同店销售额下降15.7%[115] - Good Times餐厅2020年第一季度销售额为669.8万美元，较2019年同期的657万美元增加12.8万美元，同店销售额增长3.0%[116] 第一季度成本情况 - 2020年第一季度食品和包装成本为762万美元，较2019年同期的790.3万美元减少28.3万美元，占餐厅销售额的29.3%[117] - 2020年第一季度工资和其他员工福利成本为987.4万美元，较2019年同期的1022.8万美元减少35.4万美元，占餐厅销售额的38.0%[120] - 2020年第一季度占用成本为221.2万美元，较2019年同期的216.5万美元增加4.7万美元，占餐厅销售额的8.5%[123] - 2020年第一季度其他运营成本为323.3万美元，较2019年同期的296.8万美元增加26.5万美元，占餐厅销售额的12.4%[126] - 2020年第一季度新店开业前成本为15.9万美元，较2019年同期的19.3万美元减少3.4万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[129] 疫情对运营结果的影响 - 公司预计2020年第二季度运营结果受COVID - 19疫情的影响将比第一季度更显著[109] 两季度净收入情况 - 2020年3月31日止两季度净收入较2019年同期增加446.4万美元，增幅8.5%，达5699.6万美元，其中Bad Daddy's概念收入增加345.6万美元，Good Times概念收入增加100.8万美元[147] 两季度各餐厅销售额情况 - 2020年3月31日止两季度Bad Daddy's餐厅销售额增加347.9万美元至4211.3万美元，但同店销售额下降9.7%，平均菜单价格上涨约2.8%[148] - 2020年3月31日止两季度Good Times餐厅销售额增加101.1万美元至1447.8万美元，同店销售额增加4.5%，平均菜单价格上涨约6.2%[149] 两季度成本情况 - 2020年3月31日止两季度食品和包装成本增加122.6万美元至1665.2万美元，占餐厅销售额的29.4%[150] - 2020年3月31日止两季度工资和其他员工福利成本增加191.2万美元至2169.3万美元，占餐厅销售额的38.3%[153] - 2020年3月31日止两季度占用成本增加52万美元至465万美元，占餐厅销售额的8.2%[156] - 2020年3月31日止两季度其他运营成本增加87.1万美元至650.9万美元，占餐厅销售额的11.5%[159] 季度折旧、行政、广告等成本情况 - 2020年3月31日止季度折旧和摊销成本较2019年同期增加2.4万美元至111.3万美元[131] - 2020年3月31日止季度一般和行政成本较2019年同期减少41.8万美元至163.6万美元，占总收入的6.3%[133] - 2020年3月31日止季度广告成本较2019年同期减少3.2万美元至51万美元，占总收入的1.9%[135] 两季度新店开业前、折旧、行政、广告等成本及收益情况 - 2020年3月31日止两季度新店开业前成本为96.1万美元，2019年3月26日止两季度为82万美元[162] - 2020年3月31日止两季度折旧和摊销成本增至219.2万美元，较2019年同期增加6.9万美元[164] - 2020年3月31日止两季度一般及行政成本降至384.9万美元，占总收入6.8%，较2019年同期减少17.9万美元，占比下降0.9%[166] - 2020年3月31日止两季度广告成本降至105.6万美元，占总收入1.9%，较2019年同期减少10.9万美元，占比下降0.3%[168] - 2020年3月31日止两季度特许经营成本为8000美元，2019年同期为2.3万美元[173] - 2020年3月31日止两季度餐厅资产处置收益为2.8万美元，2019年同期为3.9万美元[173] - 2020年3月31日止两季度减值成本为1435.9万美元，2019年同期为0[175] 两季度经营及净亏损情况 - 2020年3月31日止两季度经营亏损为1490.5万美元，2019年同期为56.3万美元[176] - 2020年3月31日止两季度净亏损为1534.1万美元，2019年同期为92.2万美元[177] 公司营运资金情况 - 截至2020年3月31日，公司营运资金赤字为2152.6万美元，其中包括1675万美元的长期债务被归类为流动负债[187] 公司信贷协议情况 - 公司与Cadence银行的信贷协议额度为1700万美元，到期日为2021年12月31日，截至2020年3月31日，借款加权平均利率为4.531%，未偿借款余额为1675万美元，信用证未偿面值为15.75万美元[189][191] - 公司自信贷协议生效以来已支付约29.2万美元的贷款发起成本，包括专业费用，并在信贷协议期限内摊销这些成本[190] - 信贷协议要求从2020年3月31日起，每季度末支付25万美元本金，贷款承诺总额随还款相应减少[192] - 信贷协议规定最大杠杆比率为5.35:1，最低固定费用覆盖率为1.25:1，最低流动性为200万美元，截至2020年3月31日，公司未遵守最大杠杆比率契约[193] - 2020年4月14日，公司就信贷协议签订了同意与宽限协议，宽限期至2020年6月30日，公司预计宽限期结束后还需进一步宽限[194][195][196] 两季度经营、投资活动净现金情况 - 2020年截至3月31日的两个季度，经营活动净现金使用量为20.4万美元，主要因净亏损1534.1万美元及现金和非现金调整项目1513.7万美元[198] - 2019年截至3月26日的两个季度，经营活动净现金提供量为248.7万美元，主要因净亏损92.2万美元及现金和非现金调整项目340.9万美元[199] - 2020年截至3月31日的两个季度，投资活动净现金使用量为202.1万美元，主要用于购买物业和设备195.4万美元及回购库藏股7.5万美元[200] - 2019年截至3月26日的两个季度，投资活动净现金使用量为650.2万美元，主要用于购买物业和设备379.3万美元及购买非控股权益272.4万美元[200] 餐厅菜单价格涨幅情况 - 2019财年Good Times餐厅菜单价格总计上涨约4.4%，2020财年第二季度上涨约4.0%；Bad Daddy's餐厅2019财年菜单价格平均上涨约1.5%，2019财年第一季度上涨约2.4%[204]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为1930万美元，去年同期为2040万美元；餐厅层面营业利润为240万美元，占销售额的12.2%，去年同期为320万美元，占比15.8% [15][17] - Good Times餐厅销售额略增至670万美元；餐厅层面营业利润增加近24万美元，占销售额的比例从去年的7.1%增至10.5% [18][19] - 本季度一般及行政费用为160万美元，占总收入的6.2%，较去年同期减少40万美元，占比下降140个基点 [20] - 本季度净亏损1490万美元，去年同期净亏损50万美元；调整后EBITDA为80万美元，去年同期为110万美元 [25] - 本季度末公司现金为410万美元，从Cadence银行的信贷额度中提取了1680万美元，近期通过薪资保护计划贷款获得约1160万美元额外现金 [26] 各条业务线数据和关键指标变化 Bad Daddy's - 本季度餐厅销售额下降，成本销售率升至28.8%，劳动力成本升至38.1% [15][16] - 外卖业务从疫情初期每周约1.5万美元增长到4月底近2.5万美元，部分餐厅每周超过3.5万美元 [8] Good Times - 本季度销售额略有增加，食品和包装成本降至30.8%，劳动力成本降至37.7% [18][19] 公司战略和发展方向和行业竞争 Good Times - 继续推进执行速度计划，注重健康形象，通过电台广告促进销售复苏 [12] Bad Daddy's - 从长期战略转向生存策略，保留高潜力人才，发展各级团队成员 [13] - 重新开放餐厅时，加强部门责任制和健康安全措施，提高外卖业务执行水平，以超越竞争对手 [14] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 疫情初期公司采取多项措施确保生存，目前销售趋势改善，不再处于重大净现金消耗状态 [7][11] - 尽管Bad Daddy's业务出现资产减值，但公司对其概念仍有信心，相信能实现长期战略 [24] - 由于疫情持续不确定性，公司撤回了全年业绩展望 [26] 其他重要信息 - 公司对Bad Daddy's业务的长期资产和商誉进行了重大减值，这些费用为非现金费用，不影响现金状况和未来现金流 [22][23] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 无 - 回答: 无 [29]

公司餐厅运营数量 - 截至2019年12月31日，公司运营、特许经营或授权了39家Bad Daddy's餐厅和33家Good Times餐厅[87] 公司净收入情况 - 2019年第四季度净收入从2536.5万美元增至3081.4万美元，增长544.9万美元，增幅21.5%[90] Bad Daddy's餐厅销售情况 - Bad Daddy's餐厅2019年第四季度销售额从1825万美元增至2281.3万美元，增长456.3万美元，同店销售额下降3.4%，菜单平均价格上涨约2.5%[91] Good Times餐厅销售情况 - Good Times餐厅2019年第四季度销售额从689.7万美元增至778万美元，增长88.3万美元，同店销售额增长5.8%，菜单平均价格上涨约5.7%[94] 食品和包装成本情况 - 2019年第四季度食品和包装成本从752.3万美元增至903.2万美元，占餐厅销售额比例从29.9%降至29.5%[95] 工资和员工福利成本情况 - 2019年第四季度工资和其他员工福利成本从955.3万美元增至1181.9万美元，占餐厅销售额比例从38.0%升至38.6%[98] 占用成本情况 - 2019年第四季度占用成本从196.5万美元增至243.8万美元，占餐厅销售额比例从7.8%升至8.0%[101] 新店开业前成本情况 - 2019年第四季度新店开业前成本从62.7万美元增至80.2万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[107] 折旧和摊销成本情况 - 2019年第四季度折旧和摊销成本从103.4万美元增至107.9万美元[109] 广告成本情况 - 2019年第四季度广告成本从62.3万美元降至54.6万美元，占总收入比例从2.5%降至1.8%[113] - Bad Daddy's 2019年第四季度广告成本为23.5万美元，占总收入1.0%，上年同期为25.1万美元，占比1.4%，减少1.6万美元[114] - Good Times 2019年第四季度广告成本为31.1万美元，占总收入3.9%，上年同期为37.2万美元，占比5.3%，下降6.1万美元[116] 特许经营成本和餐厅资产处置收益情况 - 2019年第四季度和2018年第四季度特许经营成本分别为0和0.7万美元，主要与Good Times特许经营餐厅有关[118] - 2019年第四季度餐厅资产处置收益为1.9万美元，2018年第四季度为3万美元[118] 经营亏损情况 - 2019年第四季度经营亏损为37.2万美元，2018年第四季度为58.1万美元[120] 净亏损情况 - 2019年第四季度净亏损为59.9万美元，2018年第四季度为74.2万美元[121] 归属于非控股股东收入情况 - 2019年第四季度归属于非控股股东的收入为21.2万美元，2018年第四季度为30.9万美元[123] 调整后EBITDA情况 - 2019财年第三季度调整后EBITDA为151.4万美元，2018财年第三季度为76.7万美元[129] 公司营运资金和信贷情况 - 截至2019年12月31日，公司营运资金赤字为775.3万美元，Cadence信贷安排未偿还借款余额为1435万美元，信用证未偿还面值为15.75万美元[130][135] 经营活动净现金情况 - 2019年第四季度经营活动提供的净现金为99.9万美元，净亏损59.9万美元，现金和非现金调节项目共计159.8万美元[138] - 2018年12月25日结束的季度，经营活动净现金使用量为38.6万美元，净亏损74.2万美元，现金和非现金调整项目总计35.6万美元[139] 投资活动净现金情况 - 2019年12月31日结束的季度，投资活动净现金使用量为168.3万美元，主要是购买物业和设备161.3万美元及购买库藏股7.5万美元[140] - 2018年12月25日结束的季度，投资活动净现金使用量为291.5万美元，主要是购买物业和设备291.8万美元[142] 融资活动净现金情况 - 2019年12月31日结束的季度，融资活动净现金提供量为123.1万美元，包括应付票据和长期债务本金支付50万美元、借款200万美元、非控股股东出资2.2万美元和向非控股股东分配29.1万美元[142] - 2018年12月25日结束的季度，融资活动净现金提供量为227.1万美元，包括应付票据和长期债务本金支付4000美元、借款275万美元、行使股票期权所得3000美元和向非控股股东净分配47.8万美元[143] 餐厅菜单提价情况 - 2019财年Good Times餐厅菜单总提价约4.4%，2020财年第一季度提价约4.0%；Bad Daddy's餐厅2019财年菜单平均提价约1.5%，2019财年第一季度提价约2.4%[146] 公司收入影响因素 - 公司收入受季节波动影响，12月至次年3月科罗拉多州餐厅销售受天气影响[147] 公司会计政策采用情况 - 2019年9月25日，公司采用FASB ASU 2016 - 02《租赁（主题842）》[148] 公司披露控制和程序情况 - 截至2019年12月31日，公司披露控制和程序有效[150] 公司财务报告内部控制情况 - 2019年12月31日结束的财季，除为采用FASB ASU 2016 - 02实施的控制外，公司财务报告内部控制无重大变化[151]