公司餐厅分布与数量 - 截至2020年12月11日，公司拥有、运营、特许经营或授权39家Bad Daddy's餐厅，分布在7个州；拥有和运营或特许经营32家Good Times餐厅，其中30家在科罗拉多州，2家在怀俄明州[10][11] - 截至2020年12月11日，公司运营、特许经营或授权共39家Bad Daddy's Burger Bar餐厅和32家Good Times餐厅[49] - 截至2020年12月11日，公司拥有、运营、特许经营或授权39家Bad Daddy's餐厅，分布于7个州；拥有或特许经营32家Good Times餐厅，其中30家在科罗拉多州[10][11] - 公司拥有并运营24家Good Times餐厅，另有8家为加盟店[31] - 2020年公司自有Bad Daddy's餐厅总数为37家，与2019年持平；Good Times餐厅总数为24家，较2019年的26家减少2家；两者总计61家，较2019年的63家减少2家[50] - 2020年Bad Daddy's特许经营餐厅总数为2家，与2019年持平；Good Times特许经营餐厅总数为8家，与2019年持平；两者总计10家，与2019年持平[52] 公司财务数据关键指标变化 - 2020财年公司净收入从2019财年的1.10755亿美元降至1.09858亿美元，减少89.7万美元，降幅0.8%[16] - 2020财年公司确认商誉和长期资产减值费用总计约1560万美元，其中1000万美元为与Bad Daddy's餐厅关闭和容量大幅减少相关的商誉减值[16] - 2020财年结束时，公司现金为1150万美元，应付票据余额为1710万美元[16] - 2020年5月7日，公司获得总额为1164.5万美元的无担保贷款（PPP贷款），年利率为1%[24] - 2018年10月，公司与Cadence Bank的信贷协议将循环信贷额度提高至1700万美元[22] - 2020财年和2019财年公司大部分广播广告费用用于电台广告[62] Bad Daddy's业务线数据关键指标变化 - 2020财年Bad Daddy's品牌同店销售额下降17.7%[16] - Bad Daddy's餐厅人均消费约19美元，午餐时段销售额约占36%，欢乐时光和晚餐时段约占64%[27] - 2020财年Bad Daddy's餐厅外卖等店外销售占系统总销售额约30%，较2019财年增长19%[27] - 原预计2020财年Bad Daddy's餐厅平均销售额约260万美元，实际为200万美元[28] - 公司旗下Bad Daddy's餐厅酒精饮料销售额历史占比约15%，2020财年降至12%[29] - 2020财年Bad Daddy's开业至少18个月的餐厅平均销售额为200万美元，2020财年新开2家，2019财年新开4家[44] - 2020财年第一季度，公司开设2家自有Bad Daddy's餐厅[51] - Bad Daddy's Burger Bar餐厅开发预计需115至135天，面积约3500至4000平方英尺[46] - Bad Daddy's Burger Bar加盟商预计支付净销售额4%至5%的特许权使用费，最多2%的净销售额用于广告基金和本地广告，初始开发和特许经营费预计为每家餐厅35000美元，开设一家餐厅成本估计在59万至138.2万美元[70] - Bad Daddy's Burger Bar菜单提供超60种配料选项用于定制汉堡和沙拉[54] - Bad Daddy's Burger Bar餐厅运营通常配备三或四名经理[64] - 公司有1个南卡罗来纳州Bad Daddy's餐厅的特许经营协议和1个夏洛特道格拉斯国际机场Bad Daddy's餐厅的许可协议[72] Good Times业务线数据关键指标变化 - 2020财年Good Times品牌同店销售额增长7.9%，过去五年复合年同店销售额增长率为3.9%[16][35] - 2014 - 2020财年Good Times复合年同店销售额增长率约为5.5%，2020财年增长主要因多一周运营和4.0%的提价[43] - Good Times人均消费约9.61美元，交易时间平均不到3分钟[33][34] - 2020财年，公司关闭1家自有Good Times餐厅并将物业转租，2020年9月29日后又关闭1家并打算转租[50] - Good Times餐厅选址标准包括每日大量交通流量、三英里半径内至少3万人口密度等[48] - 每家Good Times餐厅通常有一名总经理、一至三名小时制助理经理等[64] - 公司有6个丹佛大都市区Good Times特许经营协议，2家怀俄明州双品牌特许经营餐厅，7家丹佛大都市区合资餐厅[72] 公司业务发展与策略 - 公司计划在2021财年开发至少一个Bad Daddy's新餐厅选址，发展策略包括公司自营和加盟店[45] - Bad Daddy's餐厅开发聚焦于家庭收入中位数超6万美元的城市和郊区高收入地区[45] - 公司将通过加强品牌定位、优化运营能力和追求Bad Daddy's餐厅有序增长来实现业务增长[45] - 公司于2020年11月推出虚拟品牌Bad Mama's Chicken，目前利用24家Bad Daddy's厨房和员工运营[30] - Good Times新餐厅开发若有机会将聚焦科罗拉多州及周边，采用无封闭餐厅的新原型设计[47] 公司运营管理 - 公司经理需完成八至十周培训计划，通过核心流程认证并接受密切监督[67] - 公司积极与加盟商合作并监控其运营，为其提供菜单、管理培训和营销建议，定期对所有特许经营餐厅进行标准审查[73] - 公司餐厅系统旨在减少经理行政任务时间，使用最新版销售点系统，通过云后台解决方案收集数据并提供报告[74][75] - 公司采取早期行动应对新冠疫情，保护员工和客人健康安全，调整人员配置水平[79][80] 公司人员情况 - 截至2020年9月29日，公司约有2318名员工，其中2109名为小时工，209名为全职受薪经理[78] 公司供应情况 - 公司Good Times餐厅100%的食品和纸制品供应以及Bad Daddy's餐厅大部分食品和纸制品供应来自US Foods[77] 公司商标情况 - 公司“Bad Daddy's Burger Bar”商标于2011年获联邦注册，2021年9月前需续期；“Good Times”商标于2003年获联邦注册，2022年8月前需续期[84] 公司业务部门情况 - 公司运营Good Times Burgers and Frozen Custard餐厅和Bad Daddy's Burger Bar餐厅两个可报告业务部门[88] 公司网站情况 - 公司网站为goodtimesburgers.com，会在网站投资者关系信息板块免费提供相关报告[89] 公司竞争情况 - 餐厅行业竞争激烈，Bad Daddy's Burger Bar和Good Times分别面临不同竞争对手，各有竞争优劣势[81][82][83] 公司前瞻性陈述情况 - 公司前瞻性陈述受已知和未知风险及不确定性影响，可能与实际结果有重大差异[90][91] - 前瞻性陈述涉及新冠疫情影响、业务目标、运营策略等多方面内容[93]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为1930万美元，去年同期为2000万美元 [22] - Bad Daddy's本季度销售成本率为27.0%，较去年同期下降230个基点 [23] - Bad Daddy's本季度劳动力成本率降至33.7%，较去年同期下降约480个基点 [24] - Bad Daddy's本季度餐厅层面营业利润为330万美元，占销售额的17.1%，去年同期为270万美元，占比13.3% [25] - Good Times本季度餐厅销售额增至900万美元，得益于强劲的同店销售增长 [26] - Good Times本季度食品和包装成本率为31.1%，较去年同期下降10个基点 [26] - Good Times本季度总劳动力成本率从去年同期的35.9%降至31.8% [27] - Good Times本季度餐厅营业利润增加50万美元，占销售额的比例较去年提高480个基点至20.0% [28] - 本季度一般及行政费用为160万美元，占总收入的5.5%，较去年同期减少140万美元，占比下降490个基点 [29] - 本季度净收入为150万美元，去年第四季度亏损420万美元；全年净亏损1390万美元，主要因1560万美元的商誉和长期资产减值 [31] - 全年调整后EBITDA为760万美元，2019财年为540万美元 [32] - 年末现金为1150万美元，与Cadence Bank的信贷额度有550万美元未偿还，薪资保护计划贷款有1170万美元未偿还 [32] - 公司预计2021财年第一季度净收入在40万 - 60万美元之间，调整后EBITDA在150万 - 170万美元之间 [33] 各条业务线数据和关键指标变化 - Good Times第四季度同店销售额增长10%，全年近8%；2021财年第一季度销售势头良好，10月同店销售额增长15%，11月增长22% [8][9] - Bad Daddy's第四季度同店销售额下降12%，全年下降17.7%，11月同店销售额下降约8% [10] 各个市场数据和关键指标变化 无 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司预计2021财年完成佐治亚州玛丽埃塔市一家门店的建设，并在阿拉巴马州蒙哥马利市开始并完成一家门店的建设，同时计划在2022财年在东南部现有市场寻找新的开店地点 [19][20] - 公司于11月在有限的地点推出虚拟品牌Bad Mama's Chicken，旨在利用Bad Daddy's的烹饪优势 [16] - 公司认为Bad Daddy's在休闲餐饮领域的表现优于行业平均水平 [35] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 新冠疫情对休闲餐饮行业造成了不可预测且严峻的挑战，但公司通过适应动态环境取得了一定的成绩 [7] - 公司对未来餐厅行业的发展感到兴奋和自信，尤其是Good Times和Bad Daddy's品牌 [53] 其他重要信息 - 公司关闭了一家此前已计提减值准备的Good Times餐厅，并正在将其转租给第三方 [33] - 公司实施了严格的措施确保员工和客人的安全，并为感染或疑似感染新冠病毒的员工提供带薪休假 [15][16] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 公司在一般及行政费用（G&A）方面表现出色，本季度G&A水平约为去年同期的一半，是如何实现的，以及这种情况未来是否可持续？ - 去年同期的G&A包含了与前首席执行官离职相关的非经常性成本 公司预计未来会有一些额外的G&A支出，如投资新的人力资源管理系统、运营绩效测量系统，以及进行了一些高层新招聘，但预计不会大幅增加，不会立即回到以前的G&A水平 [41][42][43] 问题2: 2021财年预计开设两家新门店，与运营业务的预期现金流相比，2021年的资本支出预算是多少？ - 公司未提供整个财年的资本支出指导，由于不确定性较大，不愿在本次电话会议上给出具体数据 预计第一季度EBITDA在150万美元左右，与这两家门店相关的资本支出约为170万 - 180万美元，其中玛丽埃塔市的门店去年已开始建设，已有一些现有资本支出 [45][46][47]

公司餐厅运营数量 - 截至2020年6月30日，公司运营、特许经营或授权了39家Bad Daddy's餐厅和33家Good Times餐厅[114] 净收入变化 - 2020年第二季度净收入为2435.7万美元，较2019年同期的2945万美元减少509.3万美元，降幅17.3%[117] - 2020年前三季度净收入为8135.3万美元，较2019年同期的8198.2万美元减少62.9万美元，降幅0.8%[150] Bad Daddy's餐厅销售额变化 - Bad Daddy's餐厅2020年第二季度销售额为1491.5万美元，较2019年同期的2108万美元减少616.5万美元，同店销售额下降36.7%，平均菜单价格上涨约2.9%[118] Good Times餐厅销售额变化 - Good Times餐厅2020年第二季度销售额为927.5万美元，较2019年同期的810万美元增加117.5万美元，同店销售额增长11.9%，平均菜单价格上涨约4.9%[119] 食品和包装成本变化 - 2020年第二季度食品和包装成本为672.4万美元，占餐厅销售额的27.8%，较2019年同期的852.9万美元（占比29.2%）减少180.5万美元[120] - 2020年前三季度食品和包装成本为2337.6万美元（占餐厅销售额28.9%），较2019年同期的2395.5万美元（占餐厅销售额29.5%）减少57.9万美元[154] 工资和其他员工福利成本变化 - 2020年第二季度工资和其他员工福利成本为738.9万美元，占餐厅销售额的30.5%，较2019年同期的1067.7万美元（占比36.6%）减少328.8万美元[123] - 2020年第二季度Bad Daddy's餐厅工资和其他员工福利成本为478万美元，占餐厅销售额的32.1%，较2019年同期的785.1万美元（占比37.2%）减少307.1万美元[124] - 2020年第二季度Good Times餐厅工资和其他员工福利成本为260.9万美元，占餐厅销售额的28.1%，较2019年同期的282.6万美元（占比34.9%）减少21.6万美元[125] 占用成本变化 - 2020年第二季度占用成本为208.9万美元，占餐厅销售额的8.6%，较2019年同期的209.1万美元（占比7.2%）减少2000美元[126] - Bad Daddy's三个季度（截至2020年6月30日）占用成本为460万美元（占餐厅销售额的8.1%），高于去年同期的402.2万美元（占餐厅销售额的6.7%）[161] - Good Times三个季度（截至2020年6月30日）占用成本为213.9万美元（占餐厅销售额的9.0%），低于去年同期的219.9万美元（占餐厅销售额的10.2%）[162] 其他运营成本变化 - 2020年第二季度其他运营成本为316.4万美元，占餐厅销售额的13.1%，较2019年同期的307万美元（占比10.5%）增加9.4万美元[129] - 2020年第二季度Bad Daddy其他运营成本为241.9万美元（占餐厅销售额16.2%），上年同期为239.6万美元（占餐厅销售额11.4%），增加2.3万美元[130] - 2020年第二季度Good Times其他运营成本为74.5万美元（占餐厅销售额8.0%），上年同期为67.4万美元（占餐厅销售额8.3%），增加8.7万美元[131] - 三个季度（截至2020年6月30日）其他运营成本增至967.3万美元（占餐厅销售额的12.0%），较去年同期的873.8万美元（占餐厅销售额的10.7%）增加了96.5万美元[163] 新店开业前成本变化 - 2020年第二季度新店开业前成本为3.1万美元，2019年同期为12.9万美元[132] - 三个季度（截至2020年6月30日）新店开业前成本为99.2万美元，高于去年同期的94.9万美元[166] 折旧和摊销成本变化 - 2020年第二季度折旧和摊销成本为98.3万美元，较2019年同期的110.4万美元减少12.1万美元[134] - 三个季度（截至2020年6月30日）折旧和摊销成本降至317.5万美元，较去年同期的322.7万美元减少了5.2万美元[168] 一般和行政成本变化 - 2020年第二季度一般和行政成本为168.9万美元（占总收入6.9%），较2019年同期的206.3万美元（占总收入7.0%）减少37.4万美元[136] - 三个季度（截至2020年6月30日）一般及行政成本降至553.8万美元（占总收入的6.8%），较去年同期的609.1万美元（占总收入的7.4%）减少了55.3万美元[170] 广告成本变化 - 2020年第二季度广告成本为51.5万美元（占总收入2.1%），较2019年同期的65.9万美元（占总收入2.2%）减少25.3万美元[138] - 三个季度（截至2020年6月30日）广告成本降至157.1万美元（占总收入的1.9%），较去年同期的182.4万美元（占总收入的2.2%）减少了25.3万美元[172] 特许经营成本变化 - 2020年第二季度特许经营成本为6000美元，2019年同期为8000美元[143] - 三个季度（截至2020年6月30日）特许经营成本为1.4万美元，低于去年同期的3.1万美元[177] 餐厅资产处置收益变化 - 2020年第二季度餐厅资产处置收益为8000美元，2019年同期为亏损4.4万美元[143] - 三个季度（截至2020年6月30日）餐厅资产处置收益为3.6万美元，去年同期为亏损5000美元[177] 运营亏损变化 - 三个季度（截至2020年6月30日）运营亏损为1406.2万美元，去年同期为亏损51.3万美元[180] 公司营运资金及在建餐厅情况 - 截至2020年6月30日，公司营运资金赤字为173.8万美元，在建餐厅建设合同未完成承诺金额为35.4万美元[191] 公司信贷协议情况 - 公司与Cadence银行的信贷协议额度为1700万美元，到期日为2021年12月31日，截至2020年6月30日，加权平均利率为3.73%，未偿还余额为990万美元，信用证未偿还面值为15.75万美元[193][195] 公司薪资保护计划贷款情况 - 2020年5月7日，公司及三家子公司获得薪资保护计划贷款，本金总额为1164.5万美元，年利率为1%，若部分未获豁免，需自2020年11月2日起每月还款48.9万美元，2022年4月29日前还清[199][200][201] 经营活动净现金变化 - 2020年前三季度经营活动提供的净现金为438.8万美元，主要因净亏损1470万美元及现金和非现金调整项目1908.8万美元[203] - 2019年前三季度经营活动提供的净现金为440.2万美元，主要因净亏损4.9万美元及现金和非现金调整项目445.1万美元[204] 投资活动净现金变化 - 2020年前三季度投资活动使用的净现金为230.5万美元，主要用于购置物业和设备229.4万美元等[205] - 2019年前三季度投资活动使用的净现金为770万美元，主要用于购置物业和设备471.6万美元和购买非控股权益300.9万美元[205] 融资活动净现金变化 - 2020年前三季度融资活动提供的净现金为783.7万美元，包括应付票据和长期债务本金支付825万美元等[206] - 2019年前三季度融资活动提供的净现金为244万美元，包括应付票据和长期债务本金支付248万美元等[207] 餐厅菜单价格调整情况 - 2019财年Good Times餐厅菜单价格总计上调约4.4%，2020年前三季度上调约4.0%；Bad Daddy's餐厅2019财年平均上调约1.5%，2020年前三季度上调约2.4%[210]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为1490万美元，去年同期为2110万美元；同店销售额下降36.7%；销售成本为26.4%，较去年同期下降240个基点；劳动力成本降至32.1%，同比下降约510个基点；餐厅层面运营利润为230万美元，占销售额的15.4%，去年为340万美元，占比16.0% [19][20][22] - Good Times餐厅销售额增至930万美元，同店销售额增长11.9%；食品和包装成本为30.1%，较去年同期下降30个基点；总劳动力成本从去年同期的34.9%降至28.1%；餐厅层面运营利润增加近110万美元，占销售额的比例从去年的17.7%增至27.2% [23][24][26] - 本季度一般及行政费用为170万美元，占总收入的6.9%，较去年同期减少约40万美元，占比下降20个基点 [27] - 本季度记录了约90万美元的长期资产减值，与一家Bad Daddy's餐厅有关 [29] - 本季度净收入为20万美元，去年同期为50万美元；净债务为890万美元，较上季度末减少380万美元；季度末现金为1270万美元，信用额度借款为990万美元，薪资保护计划贷款为1160万美元，约有60万美元租金处于短期延期或待与房东协商状态 [30][31] 各条业务线数据和关键指标变化 - Bad Daddy's业务：销售额下降，同店销售下滑，销售成本和劳动力成本降低，运营利润减少但成本有改善 [19][20][22] - Good Times业务：销售额增长，同店销售上升，食品和包装成本及劳动力成本下降，运营利润增加 [23][24][26] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司认为疫情可能永久性改变行业，需快速适应，将安全放在首位，根据病毒知识和新建议调整运营 [32] - Bad Daddy's调整菜单，增加受欢迎菜品，放弃劳动密集且销售不佳的菜品，保持对工艺和自制食材的关注 [10][11][12] - Good Times简化菜单以提高得来速速度，继续以广播为主的媒体组合，增加数字广告测试 [13][15] - 公司重新设计人员配置模型以提高效率，若再次采用外卖和外带模式，会保留更多员工 [17][18] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层认为疫情虽带来挑战，但促使团队团结，朝着开发相关餐厅概念和实现盈利运营的共同目标前进 [8] - 若餐厅堂食允许继续开放，公司预计能保持现金流为正；若堂食关闭，公司将尽力保存现金并减少现金消耗 [38][40] 问答环节所有提问和回答 问题1: 关于薪资保护计划（PPP）贷款，能否知道豁免部分或全部余额的流程需要多长时间？ - 公司表示规则不断变化，很多取决于个别银行及其流程，目前无法提供更多信息 [36][37] 问题2: 未来公司能否在单位或整体层面实现至少现金流收支平衡或现金流为正？ - 公司认为在当前条件下，本季度现金流为正，若餐厅堂食允许开放，预计能继续保持；若堂食关闭，会尽力保存现金并减少现金消耗 [38][40]

公司餐厅运营数量 - 截至2020年3月31日，公司运营、特许经营或授权经营39家Bad Daddy's餐厅和33家Good Times餐厅[111] 第一季度净收入情况 - 2020年第一季度净收入为2618.2万美元，较2019年同期的2716.7万美元减少98.5万美元，降幅3.6%[114] 第一季度各餐厅销售额情况 - Bad Daddy's餐厅2020年第一季度销售额为1930万美元，较2019年同期的2038.4万美元减少108.5万美元，同店销售额下降15.7%[115] - Good Times餐厅2020年第一季度销售额为669.8万美元，较2019年同期的657万美元增加12.8万美元，同店销售额增长3.0%[116] 第一季度成本情况 - 2020年第一季度食品和包装成本为762万美元，较2019年同期的790.3万美元减少28.3万美元，占餐厅销售额的29.3%[117] - 2020年第一季度工资和其他员工福利成本为987.4万美元，较2019年同期的1022.8万美元减少35.4万美元，占餐厅销售额的38.0%[120] - 2020年第一季度占用成本为221.2万美元，较2019年同期的216.5万美元增加4.7万美元，占餐厅销售额的8.5%[123] - 2020年第一季度其他运营成本为323.3万美元，较2019年同期的296.8万美元增加26.5万美元，占餐厅销售额的12.4%[126] - 2020年第一季度新店开业前成本为15.9万美元，较2019年同期的19.3万美元减少3.4万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[129] 疫情对运营结果的影响 - 公司预计2020年第二季度运营结果受COVID - 19疫情的影响将比第一季度更显著[109] 两季度净收入情况 - 2020年3月31日止两季度净收入较2019年同期增加446.4万美元，增幅8.5%，达5699.6万美元，其中Bad Daddy's概念收入增加345.6万美元，Good Times概念收入增加100.8万美元[147] 两季度各餐厅销售额情况 - 2020年3月31日止两季度Bad Daddy's餐厅销售额增加347.9万美元至4211.3万美元，但同店销售额下降9.7%，平均菜单价格上涨约2.8%[148] - 2020年3月31日止两季度Good Times餐厅销售额增加101.1万美元至1447.8万美元，同店销售额增加4.5%，平均菜单价格上涨约6.2%[149] 两季度成本情况 - 2020年3月31日止两季度食品和包装成本增加122.6万美元至1665.2万美元，占餐厅销售额的29.4%[150] - 2020年3月31日止两季度工资和其他员工福利成本增加191.2万美元至2169.3万美元，占餐厅销售额的38.3%[153] - 2020年3月31日止两季度占用成本增加52万美元至465万美元，占餐厅销售额的8.2%[156] - 2020年3月31日止两季度其他运营成本增加87.1万美元至650.9万美元，占餐厅销售额的11.5%[159] 季度折旧、行政、广告等成本情况 - 2020年3月31日止季度折旧和摊销成本较2019年同期增加2.4万美元至111.3万美元[131] - 2020年3月31日止季度一般和行政成本较2019年同期减少41.8万美元至163.6万美元，占总收入的6.3%[133] - 2020年3月31日止季度广告成本较2019年同期减少3.2万美元至51万美元，占总收入的1.9%[135] 两季度新店开业前、折旧、行政、广告等成本及收益情况 - 2020年3月31日止两季度新店开业前成本为96.1万美元，2019年3月26日止两季度为82万美元[162] - 2020年3月31日止两季度折旧和摊销成本增至219.2万美元，较2019年同期增加6.9万美元[164] - 2020年3月31日止两季度一般及行政成本降至384.9万美元，占总收入6.8%，较2019年同期减少17.9万美元，占比下降0.9%[166] - 2020年3月31日止两季度广告成本降至105.6万美元，占总收入1.9%，较2019年同期减少10.9万美元，占比下降0.3%[168] - 2020年3月31日止两季度特许经营成本为8000美元，2019年同期为2.3万美元[173] - 2020年3月31日止两季度餐厅资产处置收益为2.8万美元，2019年同期为3.9万美元[173] - 2020年3月31日止两季度减值成本为1435.9万美元，2019年同期为0[175] 两季度经营及净亏损情况 - 2020年3月31日止两季度经营亏损为1490.5万美元，2019年同期为56.3万美元[176] - 2020年3月31日止两季度净亏损为1534.1万美元，2019年同期为92.2万美元[177] 公司营运资金情况 - 截至2020年3月31日，公司营运资金赤字为2152.6万美元，其中包括1675万美元的长期债务被归类为流动负债[187] 公司信贷协议情况 - 公司与Cadence银行的信贷协议额度为1700万美元，到期日为2021年12月31日，截至2020年3月31日，借款加权平均利率为4.531%，未偿借款余额为1675万美元，信用证未偿面值为15.75万美元[189][191] - 公司自信贷协议生效以来已支付约29.2万美元的贷款发起成本，包括专业费用，并在信贷协议期限内摊销这些成本[190] - 信贷协议要求从2020年3月31日起，每季度末支付25万美元本金，贷款承诺总额随还款相应减少[192] - 信贷协议规定最大杠杆比率为5.35:1，最低固定费用覆盖率为1.25:1，最低流动性为200万美元，截至2020年3月31日，公司未遵守最大杠杆比率契约[193] - 2020年4月14日，公司就信贷协议签订了同意与宽限协议，宽限期至2020年6月30日，公司预计宽限期结束后还需进一步宽限[194][195][196] 两季度经营、投资活动净现金情况 - 2020年截至3月31日的两个季度，经营活动净现金使用量为20.4万美元，主要因净亏损1534.1万美元及现金和非现金调整项目1513.7万美元[198] - 2019年截至3月26日的两个季度，经营活动净现金提供量为248.7万美元，主要因净亏损92.2万美元及现金和非现金调整项目340.9万美元[199] - 2020年截至3月31日的两个季度，投资活动净现金使用量为202.1万美元，主要用于购买物业和设备195.4万美元及回购库藏股7.5万美元[200] - 2019年截至3月26日的两个季度，投资活动净现金使用量为650.2万美元，主要用于购买物业和设备379.3万美元及购买非控股权益272.4万美元[200] 餐厅菜单价格涨幅情况 - 2019财年Good Times餐厅菜单价格总计上涨约4.4%，2020财年第二季度上涨约4.0%；Bad Daddy's餐厅2019财年菜单价格平均上涨约1.5%，2019财年第一季度上涨约2.4%[204]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为1930万美元，去年同期为2040万美元；餐厅层面营业利润为240万美元，占销售额的12.2%，去年同期为320万美元，占比15.8% [15][17] - Good Times餐厅销售额略增至670万美元；餐厅层面营业利润增加近24万美元，占销售额的比例从去年的7.1%增至10.5% [18][19] - 本季度一般及行政费用为160万美元，占总收入的6.2%，较去年同期减少40万美元，占比下降140个基点 [20] - 本季度净亏损1490万美元，去年同期净亏损50万美元；调整后EBITDA为80万美元，去年同期为110万美元 [25] - 本季度末公司现金为410万美元，从Cadence银行的信贷额度中提取了1680万美元，近期通过薪资保护计划贷款获得约1160万美元额外现金 [26] 各条业务线数据和关键指标变化 Bad Daddy's - 本季度餐厅销售额下降，成本销售率升至28.8%，劳动力成本升至38.1% [15][16] - 外卖业务从疫情初期每周约1.5万美元增长到4月底近2.5万美元，部分餐厅每周超过3.5万美元 [8] Good Times - 本季度销售额略有增加，食品和包装成本降至30.8%，劳动力成本降至37.7% [18][19] 公司战略和发展方向和行业竞争 Good Times - 继续推进执行速度计划，注重健康形象，通过电台广告促进销售复苏 [12] Bad Daddy's - 从长期战略转向生存策略，保留高潜力人才，发展各级团队成员 [13] - 重新开放餐厅时，加强部门责任制和健康安全措施，提高外卖业务执行水平，以超越竞争对手 [14] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 疫情初期公司采取多项措施确保生存，目前销售趋势改善，不再处于重大净现金消耗状态 [7][11] - 尽管Bad Daddy's业务出现资产减值，但公司对其概念仍有信心，相信能实现长期战略 [24] - 由于疫情持续不确定性，公司撤回了全年业绩展望 [26] 其他重要信息 - 公司对Bad Daddy's业务的长期资产和商誉进行了重大减值，这些费用为非现金费用，不影响现金状况和未来现金流 [22][23] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 无 - 回答: 无 [29]

公司餐厅运营数量 - 截至2019年12月31日，公司运营、特许经营或授权了39家Bad Daddy's餐厅和33家Good Times餐厅[87] 公司净收入情况 - 2019年第四季度净收入从2536.5万美元增至3081.4万美元，增长544.9万美元，增幅21.5%[90] Bad Daddy's餐厅销售情况 - Bad Daddy's餐厅2019年第四季度销售额从1825万美元增至2281.3万美元，增长456.3万美元，同店销售额下降3.4%，菜单平均价格上涨约2.5%[91] Good Times餐厅销售情况 - Good Times餐厅2019年第四季度销售额从689.7万美元增至778万美元，增长88.3万美元，同店销售额增长5.8%，菜单平均价格上涨约5.7%[94] 食品和包装成本情况 - 2019年第四季度食品和包装成本从752.3万美元增至903.2万美元，占餐厅销售额比例从29.9%降至29.5%[95] 工资和员工福利成本情况 - 2019年第四季度工资和其他员工福利成本从955.3万美元增至1181.9万美元，占餐厅销售额比例从38.0%升至38.6%[98] 占用成本情况 - 2019年第四季度占用成本从196.5万美元增至243.8万美元，占餐厅销售额比例从7.8%升至8.0%[101] 新店开业前成本情况 - 2019年第四季度新店开业前成本从62.7万美元增至80.2万美元，均与Bad Daddy's餐厅有关[107] 折旧和摊销成本情况 - 2019年第四季度折旧和摊销成本从103.4万美元增至107.9万美元[109] 广告成本情况 - 2019年第四季度广告成本从62.3万美元降至54.6万美元，占总收入比例从2.5%降至1.8%[113] - Bad Daddy's 2019年第四季度广告成本为23.5万美元，占总收入1.0%，上年同期为25.1万美元，占比1.4%，减少1.6万美元[114] - Good Times 2019年第四季度广告成本为31.1万美元，占总收入3.9%，上年同期为37.2万美元，占比5.3%，下降6.1万美元[116] 特许经营成本和餐厅资产处置收益情况 - 2019年第四季度和2018年第四季度特许经营成本分别为0和0.7万美元，主要与Good Times特许经营餐厅有关[118] - 2019年第四季度餐厅资产处置收益为1.9万美元，2018年第四季度为3万美元[118] 经营亏损情况 - 2019年第四季度经营亏损为37.2万美元，2018年第四季度为58.1万美元[120] 净亏损情况 - 2019年第四季度净亏损为59.9万美元，2018年第四季度为74.2万美元[121] 归属于非控股股东收入情况 - 2019年第四季度归属于非控股股东的收入为21.2万美元，2018年第四季度为30.9万美元[123] 调整后EBITDA情况 - 2019财年第三季度调整后EBITDA为151.4万美元，2018财年第三季度为76.7万美元[129] 公司营运资金和信贷情况 - 截至2019年12月31日，公司营运资金赤字为775.3万美元，Cadence信贷安排未偿还借款余额为1435万美元，信用证未偿还面值为15.75万美元[130][135] 经营活动净现金情况 - 2019年第四季度经营活动提供的净现金为99.9万美元，净亏损59.9万美元，现金和非现金调节项目共计159.8万美元[138] - 2018年12月25日结束的季度，经营活动净现金使用量为38.6万美元，净亏损74.2万美元，现金和非现金调整项目总计35.6万美元[139] 投资活动净现金情况 - 2019年12月31日结束的季度，投资活动净现金使用量为168.3万美元，主要是购买物业和设备161.3万美元及购买库藏股7.5万美元[140] - 2018年12月25日结束的季度，投资活动净现金使用量为291.5万美元，主要是购买物业和设备291.8万美元[142] 融资活动净现金情况 - 2019年12月31日结束的季度，融资活动净现金提供量为123.1万美元，包括应付票据和长期债务本金支付50万美元、借款200万美元、非控股股东出资2.2万美元和向非控股股东分配29.1万美元[142] - 2018年12月25日结束的季度，融资活动净现金提供量为227.1万美元，包括应付票据和长期债务本金支付4000美元、借款275万美元、行使股票期权所得3000美元和向非控股股东净分配47.8万美元[143] 餐厅菜单提价情况 - 2019财年Good Times餐厅菜单总提价约4.4%，2020财年第一季度提价约4.0%；Bad Daddy's餐厅2019财年菜单平均提价约1.5%，2019财年第一季度提价约2.4%[146] 公司收入影响因素 - 公司收入受季节波动影响，12月至次年3月科罗拉多州餐厅销售受天气影响[147] 公司会计政策采用情况 - 2019年9月25日，公司采用FASB ASU 2016 - 02《租赁（主题842）》[148] 公司披露控制和程序情况 - 截至2019年12月31日，公司披露控制和程序有效[150] 公司财务报告内部控制情况 - 2019年12月31日结束的财季，除为采用FASB ASU 2016 - 02实施的控制外，公司财务报告内部控制无重大变化[151]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为2280万美元，较去年第一季度的1830万美元增长25% [24] - Bad Daddy's本季度销售成本率为29.0%，较去年第一季度增加10个基点；劳动力成本率为38.8%，较上一年度季度增加约50个基点 [26] - Bad Daddy's餐厅级营业利润为310万美元，占销售额的13.8%，去年为270万美元或14.7%，较去年第一季度净增40万美元，但占比降低90个基点 [28] - Good Times餐厅销售额增至780万美元，增长约90万美元，食品和包装成本率为31.0%，较去年第四季度下降170个基点；劳动力成本率从去年的37.3%增至38.3% [29][30] - Good Times餐厅级营业利润增至90万美元，占销售额的比例较去年增加40个基点至11.3% [31] - 本季度一般及行政费用为220万美元，占总收入的7.2%，较去年同期增加约20万美元，但占比下降约60个基点 [32] - 本季度净亏损为80万美元，去年第一季度净亏损为110万美元；调整后EBITDA约为150万美元，去年同期约为80万美元 [34][35] - 公司维持2020财年约1.2亿至1.23亿美元的收入预期，将全年调整后EBITDA指引提高至约630万至650万美元，预计净亏损在30万至50万美元之间 [36][37] 各条业务线数据和关键指标变化 - Bad Daddy's本季度同店销售额下降3.4%，25家Bad Daddy's餐厅整个季度都纳入同店销售基数，1家在本季度加入，另外2家将在2020财年第二季度加入 [9][25] - Good Times本季度同店销售额增长5.8%，季度末关闭1家门店并转租给无关方 [9] 各个市场数据和关键指标变化 无 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司组织重点暂时从餐厅扩张转向稳定利润率，通过改善现有Bad Daddy's和Good Times餐厅的业绩来推动盈利增长 [10] - 调整Bad Daddy's多店管理跨度，在东南部地区每个区域管理的餐厅数量从约4家增加到约7家，并任命新的运营负责人 [11] - 针对Bad Daddy's劳动力成本问题，制定相关计划，包括为合格小时工提供晋升管理的明确路径、明确各经理部门职责、调整经理人员配置模式 [15][16][17] - 为推动销售，公司计划在Bad Daddy's有限数量餐厅测试餐饮服务项目，并在第三季度全面推广；扩大营销和广告活动，包括在夏洛特市场进行传统广播广告投放、增加数字和社交媒体营销支出 [18][19][20] - Good Times将在第二季度进行小额设备投资，以实现专注速度和准确性的计划；提升公司在科罗拉多州的品牌知名度，应对外来竞争 [22][23] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 劳动力仍是公司面临的挑战，丹佛市实施更高的最低工资标准，部分Good Times餐厅受影响；科罗拉多州的最低工资立法导致Bad Daddy's餐厅劳动力成本与东南部地区存在约700个基点的差异 [13][14] - 第二季度Bad Daddy's将延续上一年非常有利的商品成本，这将影响该季度的同比利润率比较；预计从第三季度开始，随着各项举措生效，利润率同比表现将开始改善 [38][39] 其他重要信息 - 2019财年第四季度开设2家Bad Daddy's汉堡酒吧，2020财年初开设1家，使餐厅总数达到39家，包括南卡罗来纳州的加盟商和夏洛特机场的授权店；并在2020年开发计划中增加1家餐厅，预计在第四财季中后期开业 [7][8] 问答环节所有提问和回答 无提问和回答内容 [41]

公司餐厅数量与分布 - 截至2019年12月16日，公司拥有、运营、特许经营或授权39家Bad Daddy's餐厅，分布于7个州；拥有、运营或特许经营34家Good Times餐厅，其中32家在科罗拉多州，2家在怀俄明州[13][14] - 截至2019年12月16日，公司运营、特许经营或授权39家Bad Daddy's Burger Bar餐厅和34家Good Times餐厅[43][44] 公司净收入变化 - 2019财年公司净收入从2018财年的9957.1万美元增加1118.7万美元（11.2%），达到1.10758亿美元[17] - 2019财年净收入较2018财年增加1118.7万美元（+11.2%），达1.10758亿美元，Bad Daddy's概念收入增加1233.1万美元，Good Times概念收入减少114.4万美元[154] 各品牌同店销售额变化 - 2019财年Bad Daddy's品牌同店销售额下降0.2%，Good Times品牌同店销售额下降0.4%[17] - 从2013财年到2019财年，Good Times同店销售额复合增长率约为45%[35] - Good Times过去九年中有八年实现同店销售增长，Bad Daddy's最近一年同店销售略有下降[92] - Bad Daddy's餐厅2019财年销售额较2018财年增加1232.5万美元，达7975.3万美元，同店销售额下降0.2%，平均菜单价格上涨2.0%[155] - Good Times餐厅2019财年销售额较2018财年减少108.9万美元，达3004.7万美元，同店销售额下降0.4%，平均菜单价格上涨约3.7%[156] 餐厅开设与关闭情况 - 2019财年公司开设4家Bad Daddy's餐厅，2020财年第一季度开设2家[17] - 2019财年有1家加盟商经营的Good Times餐厅关闭[17] - 2019财年，公司开设4家公司自有或合资Bad Daddy's餐厅，科罗拉多州1家特许经营Good Times餐厅关闭[46] - 公司拥有Bad Daddy's Burger Bar品牌，2019年9月24日后在南卡罗来纳州开设两家新店[37] 公司股权收购情况 - 2019财年公司收购北卡罗来纳州3家Bad Daddy's合资企业的全部股权，使其成为全资子公司[17] 公司财年末现金与应付票据情况 - 2019财年末公司现金为270万美元，应付票据余额为1290万美元[17] 各品牌餐厅消费与经营特点 - Bad Daddy's餐厅人均消费约17美元，午餐时段销售额约占35%，欢乐时光和晚餐时段约占65%[19] - Good Times餐厅人均消费约9.5美元，平均交易时间不到3分钟[23][24] 公司发展计划 - 公司计划增加两个品牌的同店销售额，通过菜单创新、广告计划等方式实现[37] - 公司持续关注餐厅运营和行政管理费用管理，实施多项计划减轻外部因素影响[37] 各品牌餐厅开发与营销特点 - Bad Daddy's Burger Bar餐厅开发聚焦城市和郊区高收入地区，家庭收入中位数超6万美元[38] - Bad Daddy's Burger Bar餐厅面积约3500 - 4000平方英尺，开发约需115 - 135天[39] - Bad Daddy's Burger Bar营销聚焦店内体验和本地营销，Good Times营销注重提升同店销售额等[54][55] 各品牌餐厅人员配备情况 - Bad Daddy's Burger Bar每家餐厅配备4 - 6名经理，Good Times餐厅配备1名总经理等人员[58][59] 公司员工培训与招聘情况 - 公司通过多种方式培训员工，实施在线筛选和招聘工具降低小时工流失率[62][64] 各品牌餐厅加盟相关情况 - Bad Daddy's Burger Bar加盟商需支付净销售额4% - 5%的特许权使用费，最高2%用于广告基金和本地广告，初始开发和特许经营费预计为每家餐厅35,000美元，开设3500 - 4000平方英尺餐厅成本为590,000 - 1,382,000美元[65] - 公司目前有一份Bad Daddy's南卡罗来纳州餐厅的特许经营协议和一份夏洛特道格拉斯国际机场Bad Daddy's门店的许可协议[67] - 公司目前在丹佛大都市区有六份Good Times特许经营协议，怀俄明州吉列和谢里丹有两家双品牌特许经营餐厅[67] 公司员工数量情况 - 截至2019年9月24日，公司有大约2535名员工，其中2212名为小时工，323名为全职受薪员工[73] 公司亏损情况 - 公司自成立32年中有28年亏损，截至2019年9月24日累计亏损30,551,000美元，预计2020财年仍会亏损[91] 公司餐厅供应情况 - 公司Good Times餐厅100%的食品和纸制品供应以及科罗拉多州Bad Daddy's餐厅的大部分此类供应来自Food Services of America，科罗拉多州以外的Bad Daddy's餐厅大部分此类供应来自US Foods[72] 公司商标情况 - “Bad Daddy's Burger Bar”商标注册于2011年获批，2020年到期；“Good Times”商标注册于2003年获批，2028年到期[77] 公司业务板块情况 - 公司运营两个可报告业务板块：Good Times Burgers and Frozen Custard餐厅和Bad Daddy's Burger Bar餐厅[81] - 公司运营两个可报告业务部门：Good Times和Bad Daddy's，分别处于快餐免下车餐饮和全方位服务高档休闲餐饮行业[148] 新餐厅经营情况 - 新餐厅开业后可能数月无法盈利，且达到正常运营水平需数月时间[93] 公司运营影响因素 - 公司运营受食品成本和供应变化影响，鸡肉合同为固定价格，牛肉合同基于市场价加加工费[94] - 宏观经济下行、竞争对手折扣等会影响公司销售和经营业绩[95] - 汉堡餐厅市场竞争激烈，In - N - Out计划在公司主要运营州开设至少三家餐厅[97] - 公司依赖关键管理员工，如Ryan Zink、Susan Knutson和Scott LeFever等，失去他们服务会有不利影响[102] - 劳动力短缺会延缓新餐厅开业、增加员工流动率和劳动力成本，最低工资提高也有不利影响[103] - 信用卡和借记卡交易信息安全漏洞会使公司产生额外费用并影响声誉[104] - 餐厅行业受政府广泛监管，无法获得必要许可会影响经营和扩张[105] - 食品安全问题会减少客流量、引发诉讼并影响财务表现[110] Bad Daddy's品牌相关问题 - Bad Daddy's Burger Bar概念需大量资本支出和管理精力，且存在不确定性，目前仅售出两家加盟店[113][116] 公司报告身份规定 - 公司作为“较小报告公司”，需满足市值低于2.5亿美元或年收入低于1亿美元且市值低于7亿美元[122] 公司反收购法规定 - 内华达州反收购法规定，持有公司10%以上有表决权股票的股东，两年内不能与公司进行业务合并[129] 公司特殊会议召集规定 - 公司特殊会议需由董事长、总裁或两名董事召集，总裁需在持有25%有表决权股票股东书面请求下召集[134] 公司办公空间租赁情况 - 公司在科罗拉多州莱克伍德租赁约8568平方英尺办公空间，年租金约19.1万美元，租约2021年2月到期[133] 各品牌餐厅面积情况 - 多数Good Times餐厅面积为880 - 1000平方英尺（双车道免下车格式）或2100 - 2400平方英尺（有45 - 70个座位餐厅）[133] - 部分餐厅由其他概念转换而来，面积为1700 - 3500平方英尺，建筑位于1.8万 - 5万平方英尺地块上[135] - Bad Daddy's餐厅租赁面积为3000 - 4000平方英尺，分布在阿拉巴马州、科罗拉多州等地[136] 公司普通股相关情况 - 截至2019年12月16日，公司普通股有106名登记持有人[141] - 公司从未支付过普通股股息，预计可预见未来也不会支付，贷款协议限制了股息支付[142] 各品牌餐厅提价计划 - 预计2020财年Bad Daddy's餐厅将提价2% - 3%，Good Times餐厅将提价2% - 4%[151][153] 公司各项成本变化 - 2019财年食品和包装成本较2018财年增加221.5万美元，从3025.6万美元（占餐厅销售额30.7%）增至3247.1万美元（占29.6%）[158] - 2019财年工资和其他员工福利成本较2018财年增加556.8万美元，从3565.3万美元（占餐厅销售额36.2%）增至4122.1万美元（占37.5%）[161] - 2019财年占用成本较2018财年增加109.4万美元，从726.1万美元（占餐厅销售额7.4%）增至835.5万美元（占7.6%）[164] - 2019财年其他运营成本较2018财年增加218.7万美元，从928.3万美元（占餐厅销售额9.4%）增至1147万美元（占10.4%）[167] - 2019财年新店开业前成本为177.4万美元，低于2018财年的278.4万美元[170] - 2019财年折旧和摊销成本较2018财年增加64万美元，从370.5万美元增至434.5万美元[172] - 2019财年一般及行政成本从2018财年的785.7万美元增至946.1万美元，占总收入比例从7.9%升至8.5%，增加了160.4万美元[176] - 2019财年广告成本从2018财年的232.2万美元增至235.2万美元，占餐厅销售额比例从2.3%降至2.1%，增加了3万美元[177] - 2019财年Bad Daddy's广告成本从2018财年的60.3万美元增至82万美元，占餐厅销售额比例从0.9%升至1%，增加了21.7万美元[178] - 2019财年Good Times广告成本从2018财年的171.9万美元降至153.2万美元，占餐厅销售额比例从5.4%降至5%，减少了18.7万美元[180] - 2019财年特许经营成本从2018财年的4.1万美元降至3.8万美元，减少了3000美元[181] 公司收益与费用情况 - 2019财年餐厅资产处置收益为5000美元，2018财年为3.5万美元[182] - 2019财年资产减值费用从2018财年的7.2万美元增至277.1万美元，增加了269.9万美元[183] 公司经营与净亏损情况 - 2019财年经营亏损为349.5万美元，2018财年经营收入为37.2万美元[188] - 2019财年净亏损为424.8万美元，2018财年净亏损为1.7万美元，净利息费用相比上一年同期增加了36.5万美元[190] 公司营运资金与在建工程情况 - 截至2019年9月24日，公司营运资金赤字为431.3万美元，Bad Daddy's餐厅在建工程未完成承诺金额为22.1万美元[201] 公司信贷协议情况 - 公司与Cadence银行的信贷协议额度为1700万美元，到期日为2021年12月31日，未使用余额承诺费利率为0.25%，截至2019年9月24日加权平均借款利率为5.6733%[202] - 信贷协议规定最大杠杆比率为5.35:1，最低固定费用覆盖率为1.25:1，最低流动性为200万美元，截至2019年9月24日公司遵守协议条款[203] - 公司因信贷协议及修订支付贷款发起成本约23.2万美元，并在协议期限内摊销[204] - 截至2019年9月24日，信贷协议借款未偿还余额为1285万美元，信用证未偿还面值为15.75万美元[205] 公司售后回租交易情况 - 2017年11月公司完成一项售后回租交易，净收益为139.7万美元[206] 公司各活动现金情况 - 2019财年经营活动提供的净现金为677.1万美元，2018财年为650.4万美元[207] - 2019财年投资活动使用的净现金为1105.9万美元，2018财年为903.4万美元[208] - 2019财年购置物业和设备花费807.9万美元，支付购买非控股权益300.9万美元[208] - 2019财年融资活动提供的净现金为355.6万美元，2018财年为167万美元[210] 公司或有负债情况 - 公司对出售给加盟商的餐厅土地租赁承担或有负债，目前无违约通知，但未来可能有不利影响[211]

财务数据和关键指标变化 - 本季度Bad Daddy's餐厅销售额为2000万美元，同比增长7%；Good Times销售额增至850万美元，增长约60万美元 [15][20] - Bad Daddy's本季度销售成本率为29.3%，同比下降约10个基点；Good Times食品和包装成本率为31.2%，同比下降160个基点 [17][20] - Bad Daddy's本季度劳动力成本率增至38.5%，同比增加约190个基点；Good Times劳动力成本率从去年同期的34.3%增至35.9% [17][21] - Bad Daddy's本季度餐厅层面利润为270万美元，占销售额的13.6%，去年同期为310万美元，占比16.8%；Good Times餐厅层面营业利润本季度略增至130万美元，占销售额的比例同比增加60个基点至15.5% [19][22] - 本季度一般及行政费用为300万美元，占总收入的10.7%；记录资产减值费用280万美元 [23][24] - 本季度归属于普通股股东的净亏损为420万美元，去年第四季度为30万美元；全年净亏损约为510万美元 [25][26] - 本季度调整后EBITDA为150万美元，全年为540万美元；年末现金为270万美元，循环信贷额度已提取1290万美元 [26] - 公司预计2020财年营收约为1.2 - 1.23亿美元，调整后EBITDA在600 - 620万美元之间 [27] 各条业务线数据和关键指标变化 - Bad Daddy's本季度同店销售额下降1.3%，全年下降0.2%；Good Times本季度同店销售额增长7.2%，全年同店销售额净下降0.4% [8] - Bad Daddy's本季度有432个更多的门店周，但平均单店销售额较低；24家Bad Daddy's全季度纳入同店销售基数，1家本季度加入，2家将在2020财年第一季度加入 [15][16] - Good Times销售额增长得益于7.2%的同店销售增长；食品和包装成本下降得益于菜单定价改善、奶昔产品线调整和产品浪费减少 [20] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司组织重点暂时从餐厅扩张转向利润率稳定，旨在通过提高现有餐厅业绩推动盈利增长 [12] - 公司致力于Bad Daddy's品牌与其他休闲主题餐厅的差异化，且不降低服务、食品质量和品牌理念 [14] - 公司计划在Good Times改善得来速 throughput，在Bad Daddy's制定运营策略提高餐厅经济效益，应对劳动力成本压力 [13] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 2019财年对公司来说是充满挑战的一年，但公司专注运营卓越和财务纪律，为2020财年的业务好转奠定基础，计划在2021财年恢复新门店开发 [28] 其他重要信息 - 第四财季开设两家Bad Daddy's汉堡酒吧，10月在南卡罗来纳州大查尔斯顿开设第一家，本周一在南卡罗来纳州哥伦比亚开设第一家，使该州餐厅总数达4家 [6][7] - 第四季度末在最后四家Bad Daddy's推出DoorDash外卖服务，所有餐厅均已推出 [8] - 年末后在Bad Daddy's推出三款新产品，替换销售和顾客反馈不佳、制作难度大的产品 [9][10] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 请介绍Bad Daddy's和Good Times本季度的销售趋势，以及10月和11月的最新情况 - 本季度销售趋势较为稳定，Good Times在季度末略有增强；Bad Daddy's在本季度至今表现相同或略差，感恩节假期的影响将对第一季度销售产生下行压力 [31][32] 问题2: 请详细介绍Bad Daddy's后厨改进和Good Times得来速改进措施，以及对缓解劳动力成本上升的影响 - Good Times得来速改进措施主要是通过优化菜单和流程提高服务速度；Bad Daddy's主要是调整管理人员和小时工的人员配置比例，提高劳动生产率 [33][34] 问题3: Bad Daddy's特许经营发展的进展如何 - 公司已准备好特许经营披露文件，但目前想先专注于餐厅运营的优化，长期来看，特许经营仍有发展机会 [39] 问题4: 是否考虑将Good Times和Bad Daddy's业务分离以实现价值 - 公司一直在考虑如何从该业务中创造最大价值，包括持有运营或剥离，但目前没有积极的计划，长期来看有多种选择 [40][41] 问题5: 两个品牌的食品成本是否预计保持平稳 - 从第四季度的情况来看，预计Good Times和Bad Daddy's的销售成本都能保持相对平稳，可通过菜单定价、菜单工程和菜单组合管理来应对商品价格上涨 [42][43] 问题6: Good Times和Bad Daddy's的客流量和菜单组合情况如何 - Good Times本季度价格上涨约4.5%，客流量和菜单组合综合增长约1.5%；Bad Daddy's客流量下降约3%，菜单组合变化不大 [45] 问题7: Bad Daddy's各门店是否存在其他问题 - Cherry Creek门店销售表现良好，但劳动力成本通胀较高，单位盈利能力仍是挑战；三家记录减值费用的餐厅至少能贡献租金，除Cherry Creek外，其他门店收支平衡或略有负现金流，公司正在评估改善业务的方法 [46][47]