西贝再次抢占儿童餐市场"话语权"。5月27日，西贝专业儿童餐再次迎来升级，不仅首次公开食材卡，还开启了联名新尝试，并在部分城市试点无人机配送 儿童餐，可见其深耕儿童餐业务的决心。作为儿童餐领域的老牌玩家，"专业"似乎成了西贝强调的重点，力求在竞争激烈的市场中抢占更多发展先机。在业 内人士看来，随着越来越多品牌入局，儿童餐市场升级迭代加速，西贝如何持续吸引家庭客群，远不止于产品升级这一步。 公开食材承诺"不添加" 西贝餐饮创始人贾国龙曾在一场峰会上向外界表达"今年的西贝专业儿童餐将全面升级，公开食材表，把更好的给孩子"，如今儿童餐升级终于落地。5月27 日，北京商报记者了解到，西贝专业儿童餐首次公开食材卡，公开了产品所用的食材，并承诺"5个不添加"，不添加鸡精、香精、味精，不添加人工色素、 防腐剂。 升级后的西贝儿童餐在产品选择的种类和定价区间上均有所调整。从产品上看，儿童成长套餐仅包括嫩烤DHA*大黄鱼套餐、杂粮花花小奶牛慕斯套餐、甜 蜜蜜香烤鸡翅套餐和厚嘟嘟牛肉杂粮汉堡套餐4款，可自由搭配的单品增加为11道。四款套餐售价区间在33—69元，11款单品售价在7—39元之间。 除了产品之外，西贝还在外卖包装和服 ...