开心乐园餐
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当生活出现BUG,你会暂时跑向哪里?丨「1024」特别策划
36氪· 2025-10-24 08:27
程序员节活动策划 - 后浪研究所在1024程序员节前夕征集了200位程序员的"状态回复小妙招" [3] - 麦当劳为1024程序员节推出特别彩蛋活动 10月24-26日期间登录APP参与趣味问答可领取巨无霸三件套优惠券 [29] - 程序员在麦当劳APP完成GitHub认证可直接领取优惠券 门店自助点餐机设有摩斯码彩蛋 破解后可获得程序员节专属小票 [30] 程序员减压方式分类 - 跑向运动派通过户外活动清空大脑缓存 包括高强度运动和公园发呆等物理环境转换 [6] - 跑向心流派通过高度专注的爱好进入与写代码相似的精神按摩状态 [7][8] - 跑向异世界派在虚拟世界中获得现实里没有的掌控感和成就感 [10][11] - 跑向省力模式派利用碎片化时间在工位进行低成本高效率的精神放松 [13][14] - 跑向快恢派通过美食快速获取多巴胺 麦当劳被描述为对抗混乱的温暖存在 [16][17][23] 品牌营销策略 - 麦当劳强调数十年如一日提供确定的快乐 巨无霸、麦辣、板烧、双吉等产品保持口味稳定 [23] - 品牌通过开心乐园餐玩具和产品上新延续童年快乐记忆 实现情感传承 [25] - 后浪研究所联合麦当劳发起"巨无BUG"抽奖活动 评论区分享回血时刻可参与评选 [35] 程序员工作状态 - 程序员常用"能跑就行"自嘲 面临需求压力、BUG堆积和老板催促的工作环境 [2] - 部分程序员选择直接修复程序BUG 有人坚持重写代码逻辑 有人认为让程序跑起来才有成就感 [19][20][21]
当生活出现BUG,你会暂时跑向哪里?丨「1024」特别策划
后浪研究所· 2025-10-24 08:04
程序员群体状态恢复策略 - 程序员通过"能跑就行"的自嘲方式缓解工作压力,面对需求、BUG和老板催促时选择放过自己[2] - 后浪研究所征集200位程序员的独门秘籍,总结出五种主要的状态恢复派别[3] 状态恢复派别分类 - 跑向长选有喜派:通过逃离工位、告别代码的户外活动清空大脑缓存,包括高强度运动和公园发呆[6] - 跑向沉浸派:通过高度专注的爱好进入与写代码相似的心流状态,实现精神按摩[8] - 跑向异世界派:在虚拟世界中获得现实里没有的掌控感和成就感[11] - 跑向低功耗模式派:利用碎片化时间在工位上进行低成本、高效率的精神放松[14] - 跑向快碳派:通过美食快速获取多巴胺,用味蕾满足实现高效回血[17] 程序员工作态度案例 - 部分程序员选择直接修复BUG或适当摸鱼来应对问题[20] - 有程序员通过重写所有代码逻辑来解决前人遗留的问题[20] - 有程序员认为让程序跑起来获得成就感是最佳舒适区[21] 麦当劳品牌营销活动 - 麦当劳为1024程序员节推出特别活动,10月24-26日期间通过APP参与趣味问答可领取巨无霸三件套优惠券[28] - 程序员在麦当劳APP完成GitHub认证可直接领取优惠券,门店自助点餐机还设有摩斯码彩蛋[29] - 后浪研究所联合麦当劳发起"巨无BUG"抽奖活动,评论区点赞排名前10的用户可获得免费券[33] - 麦当劳通过数十年如一日的稳定出餐口味为程序员提供确定性和对抗混乱的温暖存在[23] - 品牌延续童年快乐记忆,通过经典产品如巨无霸、麦辣、板烧、双吉等唤醒舌尖记忆[25]
海底捞“火拼”儿童餐,要和西贝抢生意
36氪· 2025-10-21 07:48
文章核心观点 - 儿童正成为家庭用餐场景中的重要决策因素,“带娃家庭”成为餐饮业争相抢夺的优质客群 [1] - 餐饮巨头如海底捞、西贝等正加速争夺儿童餐市场,竞争从餐品延伸到场景体验 [4][13] - 儿童餐市场潜力巨大,预计2025年规模将突破5000亿元,并能有效撬动背后的家庭消费 [11][13] 儿童餐市场概况与规模 - 2022年中国儿童餐食市场规模达3623.27亿元,预计2025年突破5000亿元 [11] - 6岁至12岁儿童经常在外就餐的比例为44.4%,为高频消费品类 [11] - 我国80%的家庭中儿童支出占家庭支出的30%—50%,家庭儿童年平均消费为1.7万至2.55万元 [13] 主要参与者动态:海底捞 - 海底捞首家“宝宝餐厅”在西安万和城店营业,面向3至12岁儿童,提供超过20款定制餐品,采用回转自取模式,价格39.9元/位 [1] - 该宝宝餐厅设置15个儿童专属餐位,配备2名专职儿童看护人员 [1] - 2024年7月,海底捞在深圳落地首家亲子友好店,配备约200平方米主题游乐园 [2] - 海底捞自2013年起提供宝宝餐和儿童玩具等随餐服务 [2][7] - 2025年上半年,海底捞营业收入207.03亿元,同比下降3.7%;净利润17.55亿元,同比下降13.7%,门店接待顾客总数近1.9亿人次,低于去年同期的2.09亿人次 [11] 主要参与者动态:西贝 - 过去一年西贝儿童客流超640万人次,儿童餐已成为营收重要支柱 [1] - 2019—2022年期间,西贝儿童餐营收增长达到415% [1][8] - 2022年8月,儿童餐成为西贝外卖产品销售榜第一名 [8] - 西贝于2017年提出“家庭友好餐厅”战略,2022年“西贝专业儿童餐”正式诞生 [8] - 2025年9月西贝曾陷入“预制菜”风波,导致客流大幅流失 [4] 主要参与者动态:其他品牌 - 九毛九儿童餐在2024年卖出73万份,其儿童体验店家庭客群占比超80%,单店日销儿童餐超200份 [13] - 湊凑于今年5月联名IP推出米菲儿童套餐,预计3个月联名周期内销售2万份 [13] - 呷哺呷哺于今年6月推出“童年好食光”限定套餐,销售额预计达208.5万元 [13] 儿童餐业务的核心驱动力与竞争焦点 - 儿童餐可撬动家庭消费,因儿童外出就餐通常有1—2位家长陪同,能直接提升门店客单价与消费频次 [11] - 家长对儿童健康成长(营养、安全、服务)的关注是儿童餐的核心,信任建立难但崩塌易 [4] - 竞争日趋白热化,焦点从餐品延伸到体验,西贝侧重食材升级与营养承诺,海底捞侧重场景体验与服务 [4][14][16] - 西贝于2025年5月升级儿童餐,承诺不添加鸡精、香精、味精等,并延伸至“西贝食育课堂”和“宝贝生日会”业务 [16] 行业发展历程与趋势 - 麦当劳1979年推出开心乐园餐,据2012年数据每年售出30亿份,2019年数据显示其20%营收来自开心乐园餐 [5] - 1990年中国内地市场出现第一套麦当劳开心乐园餐 [5] - 海底捞、江边城外等是国内首批关注儿童餐的中式餐饮品牌,约在2012-2013年开始提供 [7] - 儿童餐从随餐玩具的营销手段,发展为专业餐食,其“边缘性”地位正被打破,健康营养需求不断加码 [10]
部分儿童餐只是“小份成人餐”?业内称儿童餐菜品设计难度高
新京报· 2025-09-11 14:07
儿童餐市场现状与规模 - 中国儿童消费市场总规模接近4.5万亿元,按10%的儿童餐饮渗透率计算,儿童餐饮消费市场规模已接近4500亿元 [1][8] - 儿童餐外卖需求增长迅速,2022年儿童餐外卖订单量年同比增长300% [4] - 46%的家庭在点餐时会选择大人和孩子分开点餐 [4] 当前儿童餐产品存在的问题 - 市面上多数儿童餐实为“小份成人餐”,与成人菜品在口味和配料上无差异 [2] - 部分儿童餐存在饱和脂肪酸、糖、钠含量超标等营养不均衡问题 [5] - 烹饪方式单一,如水煮蔬菜导致口感不佳,儿童接受度低 [2][6] 儿童餐标准与监管缺失 - 行业缺乏针对餐饮场所儿童餐的强制性国家标准,产品主要依据企业标准或相关食品安全标准生产 [1] - 现有标准如《适用于儿童的预包装零食营养指导》和《校园配餐服务企业管理指南》均未覆盖餐饮场所的儿童餐产品 [7] 餐饮企业开发儿童餐的挑战 - 菜品研发需在家长的营养要求和儿童口味之间取得平衡,限制较多 [8] - 儿童餐价格较低,食材要求健康丰富,导致食材损耗率高于正常出餐,投入产出比不高 [8] 头部餐饮企业的儿童餐战略 - 西贝莜面村将儿童餐作为重要业务,2024年售出超2000万份儿童餐,服务儿童客群近650万人次 [10] - 西贝儿童餐承诺不添加鸡精、香精、味精等,并选用高原有机蔬菜等高品质食材 [9] - 火锅企业如海底捞、湊湊通过联名卡通IP推出儿童套餐,以吸引带娃家庭消费 [9] - 儿童餐被视为品牌差异化竞争的关键点和撬动家庭消费的杠杆 [10][11]
“爱有你我 麦向未来”2025麦当劳公益市集北京站开集啦
北京商报· 2025-08-25 21:57
公益活动概况 - 麦当劳中国于8月23日至24日在北京、天津、济南、武汉、沈阳、成都和长沙七城同步举办第三届"爱有你我 麦向未来"公益市集活动 [1] - 活动吸引近万名消费者参与 并汇聚员工志愿者及社会各界爱心伙伴共同支持 [1] - 所筹款项全部捐赠麦当劳叔叔之家公益项目 为异地就医困难患儿家庭提供免费住所和关爱支持 [1] 活动形式与参与机制 - 北京站活动设置爱心小屋、爱心市集和爱心乐园三大板块 通过义卖物品和游戏互动吸引消费者参与公益 [2] - 自2015年起每售出一份开心乐园餐即投入0.5元用于麦当劳叔叔之家建设与运营 [2] - 2025年5月起在北京购买开心乐园餐可获得参观北京麦当劳叔叔之家并成为志愿者的机会 [6] 麦当劳叔叔之家运营成果 - 2006年与中国宋庆龄基金会合作设立"中国麦基金" 已在长沙、上海、北京三地建成麦当劳叔叔之家 [7] - 三所设施均与当地儿童医院合作 配备家庭客房、厨房、洗衣房及儿童游戏区等公共空间 [7] - 截至2025年6月底累计服务超过1700户家庭 提供超过7.7万个安睡夜晚 [7] 企业合作与社会影响 - 本届活动获得芳圆里ID MALL购物中心及中信理财、GNC健安喜、中信百信银行、顺新晖等企业联合支持 [11] - 通过企业联动推动公益项目模式创新 延伸公益之爱 [11] - 公司致力于用美味与热爱凝聚社区邻里 将公益种子播种到更多消费者心中 [5]
麦当劳中国举办第三届公益市集,北京等七城联动
贝壳财经· 2025-08-24 19:12
公益活动 - 麦当劳中国在北京、天津、济南、武汉、沈阳、成都和长沙七城同步举办第三届"爱有你我 麦向未来"公益市集活动 现场设置爱心小屋、爱心市集和爱心乐园三大板块 [1] - 自2015年起公司每售出一份开心乐园餐即投入0.5元用于麦当劳叔叔之家的建设与运营 [1] - 2024年5月起北京消费者购买开心乐园餐可获得参观北京麦当劳叔叔之家并成为志愿者的机会 [1] 公益项目成果 - 2006年麦当劳中国与中国宋庆龄基金会合作设立中国麦基金 推动麦当劳叔叔之家在长沙、上海、北京三地投入运营 [1] - 截至2025年6月底三所麦当劳叔叔之家累计服务超过1700户家庭 提供超过7.7万个安睡夜晚 [1]
食材升级、承诺“不添加”,千亿儿童餐蓝海能否撬动家庭消费
新京报· 2025-05-27 15:57
儿童餐市场升级趋势 - 儿童餐已从简单"小份菜"迭代为根据年龄、成长发育指征、营养需求等要素制作的专属餐食 [1] - 海底捞、西贝、九毛九、米村拌饭等头部餐饮企业持续升级儿童餐产品 [1] - 西贝2024年推出4套儿童成长套餐和11道可自由搭配单品 包含嫩烤DHA大黄鱼等新品 [2] 西贝儿童餐战略升级 - 公司首次公开食材卡并承诺"5不添加"(不添加鸡精、香精、味精、人工色素、防腐剂) [1][2] - 选用高原有机蔬菜、有机莜麦等优质食材 第三方检测验证食品安全 [2] - 外卖餐盒升级为可降解纸浆材质 与Babycare联名提供围兜等配套产品 [2] - 2024年儿童餐销量超2000万份 服务儿童客群650万人次 [4] - 获得"服务家庭顾客超2亿人次""专业儿童餐累计销售超4000万份"等认证 [4] 儿童餐饮市场规模 - 2022年中国儿童消费市场规模达4.5万亿元 餐饮渗透率约10%对应4500亿元市场 [3] - 全国0-15岁人口2.56亿占18.1% 6-12岁儿童经常在外就餐比例达44.4% [3] - 餐饮企业将儿童餐作为引流杠杆 撬动家庭消费市场 [1][3] 行业竞争态势 - 餐饮品牌在儿童餐领域已脱离"小份菜"阶段 全面升级食材、搭配和造型 [4] - 西贝采取"向上卷"策略 利用品牌护城河获取市场生态位 [4] - 将与动画IP"超级飞侠"推出联名套餐、主题店等增值服务 [2]
多地麦当劳“遍地垃圾”?员工称降本惹祸 | 5D调查
新浪财经· 2025-02-27 08:34
麦当劳中国市场发展现状 - 公司在中国市场以每年近千家门店速度扩张 计划2028年突破1万家门店 [1][2] - 2024年国际特许经营部门(IDL)同店销售额下滑0.3% 为三大部门中跌幅最大 [2][10] - 2017-2024年门店数量从2500家激增至6820家 年均增长率达15% [8] 卫生与管理问题 - 消费者频繁投诉门店"脏乱差"现象 包括未清理餐桌 厕所卫生恶劣等问题 [1][4] - 离职员工指出管理问题根源在于人手分配不足 "爆单时一人当三人用" [2][5][9] - 部分门店大堂员工从高峰期2-3人缩减至1人 兼职比例高且日均工时仅4-6小时 [5][9] 市场竞争格局 - 肯德基中国门店数量达11648家 为麦当劳(6820家)的1.7倍 [12] - 华莱士 塔斯汀等本土品牌通过低价策略在下沉市场快速崛起 [1][12] - 公司计划2025年在中国新开1000家门店 占全球新开门店(2200家)的45% [12] 价格策略与成本压力 - 2024年2月早餐套餐和开心乐园餐涨价0.5元 2021-2023年多次调价 [12][13] - "随心配1+1"套餐价格从12元涨至13.9元 近90%汉堡小食类单价上调0.5元 [13] - 公司将调价归因于原材料 人力及物流成本上涨 [13] 经营绩效表现 - 2024年全球营收259.2亿美元(同比+2%) 净利润82.23亿美元(同比-3%) [10] - 国际特许经营部门表现低迷 美国市场同店销售增长0.2% 中国所在部门下滑0.3% [10] - 消费者对食品安全 服务质量等要求提高 公司面临全球化标准与本土化创新双重挑战 [14]