商户价值战

搜索文档
餐饮商家单店补贴最高5万元!美团打响“反内卷”新战役 淘宝闪购、京东如何应对?
每日经济新闻· 2025-08-05 23:03
外卖行业竞争转向 - 行业从"低价大战"转向"反内卷"竞争 平台签署声明抵制恶性补贴 推动从"比补贴"转向"比品质、比服务" [1] - 美团率先启动中小商户发展扶持计划 预计年底新增覆盖超10万家餐饮小店 单店助力金最高5万元 [1][2] - 淘宝闪购7月数据显示623个县餐饮订单环比翻倍 834个县非餐订单翻倍 中小商家收入稳步提升 [4] 平台扶持措施 - 美团在去年12月"10亿元助力金计划"基础上追加投入 截至7月已覆盖30余万商家 近半数商家订单量显著增长 四成商家收入提升 [2] - 美团未来将帮助20万家小店完成基建升级 扩大"到店自提专属优惠" 免费开放AI工具提升经营效率 [2] - 京东7月推出"菜品合伙人"计划 投入10亿元现金为1000道招牌菜招募合伙人 计划3年投入超百亿元建设超1万个七鲜小厨 [5] 商家诉求与行业趋势 - 西贝创始人反映1 1万个低价订单在不知情情况下涌入门店 呼吁平台归还定价权 [3] - 南城香创始人指出商家在价格战中缺乏选择权 [3] - 分析师认为行业需提升菜品质量与食品安全管理 增加特色餐饮供给 形成差异化竞争 [5] 平台战略布局 - 美团通过助力金和数字化能力构建商户生态 抢占"价值竞争"制高点 [1][2] - 淘宝闪购通过"翱象"SaaS平台整合1688供应链资源 构建线上线下融合生态 [4] - 京东以"品质化"门店布局和招牌菜合作构筑护城河 [5]