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学习胖东来门店调改
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“胖永辉”瀛海环宇坊店开业:生鲜“鲜”度管理与即食熟食比重强化
财经网· 2025-07-25 15:33
门店调改策略 - 永辉超市位于瀛海环宇坊的门店经过"学习胖东来"自主调改后正式开业,这是公司在北京市经济技术开发区的首家、大兴区第三家完成深度调改的门店 [1] - 调改重点包括生鲜区域的"鲜"度管理显著强化,熟食区大幅增加胖东来同款麻辣牛肉条、小甜肠、炸鸡等即食菜品,以及扩充冰淇淋、雪糕等消暑商品专区 [1] - 门店设立胖东来专区,包含DL饮用天然矿泉水、DL精酿啤酒、DL燕麦脆等几十款商品,与永辉自有品牌核心商品一起亮相 [1] 线上线下业务整合 - 瀛海环宇坊店在实体店焕新开业的同时,线上业务也全面同步开启,周边居民可通过"永辉生活"APP或小程序及多个主流线上平台下单 [2] - 线上平台所售商品除部分胖东来专区商品外,基本与线下门店保持一致 [2] 全国调改进展 - 永辉全国"学习胖东来"调改门店总数已达143家,目前正以平均每天1家店的速度推进调改进程 [2] - 公司计划在2025年9月30日前完成全国200家门店的战略调改目标 [2] 北京及周边区域扩张 - 继瀛海环宇坊店之后,永辉超市在北京及周边区域的多家门店进入闭店调改阶段,包括鲁谷店、旧宫店、天键广场店和河北燕郊的上上城店 [2] - 这些调改门店将于7-9月陆续焕新开业 [2]