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告别大厨?“炒菜机器人”杀入万亿中餐赛道
南方都市报· 2025-07-10 21:02
7月10日,由成都餐饮同业公会主办、四川省川商总会及四川旅游学院支持、四川熊喵大师科技有限公 司承办的成都餐饮行业科技智能发展创新研讨会召开,行业协会、餐饮连锁品牌创始人、餐饮供应链头 部企业、行业数据分析专家、烹饪技术传承顾问等参会,共同探讨了通过科技智能化手段解决中餐标准 化、规模化痛点的可行性。 万亿级中餐赛道正迎变,"机器炒菜"成为这个市场中最大的变量之一。 成都餐饮行业科技智能发展创新研讨会现场,南都湾财社记者摄 中餐集中度低、客单价下滑 中餐市场,已然是万亿级赛道。国家统计局数据,2024年,全国餐饮收入近5.6万亿元,同比增长 5.3%。其中,红餐产业研究院在《川菜发展报告2024》中预计,2024年中式正餐市场规模有望达到1.06 万亿元。 目前,这个万亿赛道集中度依旧不高。《中国餐饮品类发展报告2025》数据显示,我国餐饮行业的连锁 化率从 2020年的15%稳步上升至2024年的22%,并预计在2025年进一步提升至24%左右。 其中,中式餐饮的连锁化率还非常低,《2025中国餐饮市场全景图及趋势展望》数据显示,以CR5标准 来看,中式正餐仅有1%,中式休闲餐为5%,中式快餐则为2%。 " ...
华铭智能(300462) - 2025年05月19日投资者关系活动记录表
2025-05-19 19:28
业务布局 - 充电桩业务涵盖公共充电桩、家庭充电桩及智能充电管理系统,目前体量小,暂无大规模推行计划 [2] 业绩提升措施 - 积极实现 ETC 成本降本,恢复市场竞争力,增加前装市场销量以实现年度扭亏 [2] - 加大热管理产品研发,围绕“技术升级 + 市场扩容”双主线布局,提高市场竞争力 [2] 投资与研发计划 - 暂无新的投资项目 [3] - 本年度拟在热管理系统板块加大研发投入,研发项目包括一体式浸没储能热管理系统、域控式整车热管理控制器项目、模块式换电热管理系统等 [3] 新产品开发计划 - 本年度计划开发并拟批量的智能化产品有高速托盘式缴费机、新型地铁站寄包柜等 [3] 市场拓展战略 - 全球化战略是公司一直坚持的战略,计划拓展海外轨道交通智能化市场 [3] 财务状况优化 - 截至 2025 年 3 月 31 日,资产负债率为 30.51%,暂无继续降低资产负债率计划 [3] 团队规划 - 持续关注新兴技术发展并践行绿色发展理念,布局专业团队,抓住新兴技术及新能源产业发展带来的市场机遇 [3]