核心观点 - 东营市卫生健康委员会积极推进食品安全风险监测和营养健康工作，通过能力建设、营商服务优化、环境支撑和科普宣传等举措，实现工作体系整体提升并形成全民参与的良好局面 [1][3][7] 能力建设 - 通过制定监测计划和实施方案，扎实做好食品污染与有害因素监测，推进食源性疾病监测县乡村一体化建设，实现市县乡村四级全覆盖 [4] - 强化培训并开展技能竞赛，组织市县联合应急演练，切实提高食品安全风险监测及食源性疾病事件应急处置能力水平 [4] 营商服务优化 - 加强食品安全企业标准备案人员培训，规范使用省级备案系统，跟进事中事后监督并做好企业标准抽检复核 [5] - 联合市场监管、农业农村部门及行业协会，推动标准备案与跟踪评价协同联动，稳步推进数字标签应用首批试点工作 [5] 环境支撑 - 推进医院—社区—家庭连续营养管理模式试点，为居民提供专业营养诊疗与咨询服务 [6] - 在全省率先设立首家食养工作站，目前已设立12家，涉及125个家医团队、434名家庭医生，覆盖居民45,394人 [6] - 食养工作站为学校、社区食堂提供营养指导，针对儿童青少年及慢性病人群适配食谱，并牵头专家指导组定期提供技术指导与培训 [6] 科普宣传 - 构建营养干预、慢病防控、生活方式管理联动模式，通过线上线下结合方式，聚焦重点人群和场所，常态化开展健康知识科普等活动 [7] - 积极参与营养健康知识知晓率调查工作，利津县作为国家监测点于2022-2025年连续参与国家、省级调查，助力合理膳食行动 [7]