河南省食品产业现状与地位 - 河南省是农业大省和全国重要粮食生产核心区，食品产业是其重要支柱产业，正聚力打造万亿级现代食品产业集群，目标是从“中原粮仓”“国人厨房”跨越到“世界餐桌” [1] - 河南省农业基础雄厚，小麦产量和生猪饲养量位居全国第一，蔬菜产量和粮食总产量位居全国第二，肉蛋奶产量位居全国第三 [1] - 河南省已形成规模庞大的食品工业体系，拥有超过6000家规模农产品加工企业，以漯河为代表的食品名城集聚效应明显，吸引了众多国内外500强企业 [1] - 河南省生产了全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺和4/5的酸辣粉，背后有双汇、白象、思念食品、蜜雪冰城、锅圈等多家头部企业 [3] 产业发展面临的挑战 - 部分区域食品产业链内部衔接不够紧密，“集而不聚”现象存在，上下游企业间技术共享、市场联动不足，整体协同效应尚未完全发挥 [2] - 品牌矩阵初具，但国际影响力有待提升，相较于国际食品巨头，豫企品牌的全球知名度、溢价能力和文化输出能力仍有较大差距 [2] - 创新资源集聚，但成果转化效率有待提高，产学研用深度融合机制仍需完善，存在科研成果与市场需求对接不够精准、转化周期较长、中小企业获取创新资源难等问题 [2] 发展建议：培育龙头企业与优化产业生态 - 建议在全省范围内培育更多具有强大带动效应的食品龙头企业，实施“标杆龙头”倍增计划，支持生态型平台企业发展 [3] - 建议在全省遴选一批如蜜雪冰城、锅圈、澄明等具有平台生态雏形的企业，进行“一企一策”重点培育，支持其通过“产地建厂、销地建园”模式在全国布局，输出成功模式，打造“百亿园区、千亿集群”的食品产业超级综合体 [3] - 鼓励龙头企业开放供应链、渠道和创新资源，牵头组建产业创新联盟，带动配套中小企业向“专精特新”和“品类冠军”方向发展，形成“龙头企业+冠军集群”的产业梯队 [4] - 全面落实“产业链、价值链、供应链”三链同构，推广“订单农业+数字溯源”，鼓励龙头企业建设数字化供应链平台，实现从田间到餐桌的全链条可追溯、可调控 [4] - 强化中原食品实验室等平台与企业的协同创新，加速成果转化，推广数字化品控技术，提升产业标准化水平 [4] 发展建议：市场拓展与品牌建设 - 启动“豫味出海”品牌工程，促进国内国际双循环，依托“豫农优品”等公共品牌，组织龙头企业“抱团出海”，链接海南自贸港，重点开拓东盟等市场 [5] - 支持龙头企业深耕国内统一大市场，鼓励其利用数字化等方式，将区域性品牌打造为全国性品牌，将传统食品与文化IP、健康理念结合，提升品牌附加值 [6] 可复制的产业发展模式 - 位于河南省鹿邑县的澄明食品产业园，花费五年时间成为中部地区最大的火锅烧烤食材基地，其探索的“澄明模式”为龙头企业带动产业发展提供了可复制的路径 [3] - “澄明模式”的核心可概括为“打造龙头企业”“打造龙头企业集群”“复制孵化龙头企业模式” [4] - 模式具体展开为：首先以三二一产联动形式打造单项品类冠军，产业园内践行“一个工厂只做一个品类，并做到极致”的原则，成功培育一批品类冠军企业；其次打造“单厂单品”的冠军集群，形成资源共享、优势互补的集群合力；最后复制孵化龙头企业模式，目前澄明园区已在四川广元、湖北荆州、锦州黑山等6个园区复制该模式 [4] 食品出口表现 - 2025年河南省食品出口额为150.5亿元，增长12.4% [6] - 2025年河南省全年新增备案出口食品生产企业675家，占全省备案出口食品生产企业总数的28.9% [6] - 2025年河南省食品出口种类增至383个，增长20.8% [6] - 在肉类、食用菌等传统优势产品稳定出口的同时，高附加值的深加工食品出口增长较快，全年出口102.7亿元，增长17.6% [6]

活动概况 - 活动名称为2025沈阳食品产业高质量发展经贸活动 将于10月23日至24日在沈阳举行 主题为“溯源中国 食尚沈阳” [1] - 活动由新华网主办 沈阳市食品协会 新华网移动互联网事业群 新华网辽宁分公司联合承办 [1] - 活动旨在搭建“供需对接—成果转化—市场拓展—资本链接—招商引资”全链条服务平台 助力沈阳打造国家食品工业大市 [1] 活动形式与参与者 - 活动形式包括产业推介 主旨发言 项目签约 合作对接 实地考察 市集展销等 [1] - 活动将汇聚政府领导 行业专家 国内食品产业头部企业 [1] - 在产业推介活动中 沈阳市政府领导将进行产业推介 行业专家将作主旨发言 龙头企业代表将分享经验 [1] 产业合作与项目落地 - 活动现场将举行沈阳市及县（市、区）重大投资及合作项目签约仪式 一批产业链关键项目将落地 [2] - 现场将举行揭牌 授牌仪式 新华网政企采购供应链平台辽宁选品基地将落户沈阳 “沈阳臻品”专区将同步上线 [2] - 沈阳市食品产业发展联盟将成立 通过“线上+线下”联席会议机制推动企业间常态化交流合作 [2] 专项对接与实地考察 - 将举行三场平行交流对接活动 聚焦沈阳农业特色产业食品深加工与营养开发 物流与供应链优化 农文旅融合发展 [2] - 与会嘉宾将分组前往各县（市、区）食品企业 食品产业园 物流园区 设施农业基地及农旅园区进行实地考察 [2] 市场拓展与产销对接 - 10月24日至26日将举行“沈阳臻品”品鉴选品及市集展销活动 设置9大产业特色展区 [3] - 展销活动将邀请京津冀 长三角 珠三角等地区采购商与沈阳食品企业“面对面”对接 同时面向市民开放 [3] - 该平台旨在通过线下选品 线上销售与集采模式 打造辐射东北的政企供应链选品平台 [2]

食品安全监管成效 - 全国农产品例行监测合格率连续10年稳定在97%以上，2024年达到98%的新台阶 [1][2] - 绿色、有机、名特优新和地理标志农产品认证登记数量超过8.6万个 [2] - 借助大数据技术建立覆盖7.3万个生产基地的"三品一标"一张图 [1][2] 监管政策与方向 - 大会聚焦落实食安两责、强化食安监管、优化营商环境三大关键 [1] - 推动风险治理模式向事前预防型转变，全面落实全链条监管要求 [2] - 强化监管信息互联共享，构建覆盖全产业链的多层级监管信息网络以实现精准监管和智慧监管 [3] 产业发展与升级 - 转变工作思路改善营商环境以促进食品产业高质量发展 [1] - 指导企业改进生产工艺、提升产品品质，推动新质食品促进行业高质量发展 [2][3] - 发挥信息化、数字化、智能化的赋能作用，驱动食品产业转型升级并促进新质生产力落实 [3]

活动基本信息 - 2025年全国食品安全宣传周主题为“尚德守法 共享食安”并将于9月11日启动 [1] - 活动由国务院食安办 中央精神文明建设办公室等28个部门联合组织开展 [1] 行业监管与责任落实 - 宣扬食品企业依法依规生产经营 对从业人员开展道德诚信宣传 树立崇俭重信正面典型 [1] - 要求食品企业依法依规配齐食品安全总监和食品安全员 实施风险清单管理以落实主体责任 [2] - 各地区需健全完善分层分级精准防控工作机制 严格落实属地管理责任 [2] - 各部门将严格履职尽责 加强检查执法 严惩违法犯罪以筑牢食品安全防线 [2] - 行业协（学）会需发挥桥梁纽带 引导督促和自律监督作用 [2] 行业发展与创新方向 - 鼓励食品企业通过技术创新 标准提升践行“共享食安”承诺 促进行业持续健康发展 [1] - 将展示各地区有关部门助力食品产业高质量发展 提升人民群众满意度的新思路和新成效 [2] - 国家层面将举办新质生产力赋能食品产业高质量发展大会等活动 [3] 社会共治与公众参与 - 弘扬中华民族勤俭节约传统美德 持续巩固反食品浪费成果 倡导“厉行节约 反对浪费”社会风尚 [1] - 鼓励社会各界积极参与食品安全治理 宣传食品安全法律法规 普及食品安全科学知识 [2] - 宣传周期间将举办“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动特别活动等多场主题日活动 [3]

行业总体发展态势 - 德州市食品加工产业总体保持稳中向好的发展态势，已培育企业1000家以上，其中规模以上企业达337家 [3] - 吸引了中粮、双汇、新希望、益海嘉里等90多家国内外知名企业入驻，农产品加工年产值突破1100亿元 [3] - 产业链发展体系以粮油、肉制品、功能食品、调味料、休闲食品、饮品饮料六大领域为支撑，小麦、玉米等多个领域实现全产业链发展 [3] 近期经营业绩表现 - 今年上半年，全市规模以上食品加工企业实现营业收入376.56亿元，实现利润13.21亿元 [3] - 利润同比大幅增长33.12%，产业呈现稳中有进、进中有增的发展势头 [3] 重点企业与品牌 - 培育了德州扒鸡、中椒英潮、古贝春、发达面粉、星光糖业、禹王、谷神、保龄宝、福洋淀粉等众多优势企业 [3] 未来发展规划与目标 - 市政府出台实施意见，推动食品产业向需求导向、现代农业、规模经营转型，提升产业链水平 [4] - 围绕"食品+"理念，打通与装备制造、包装、医药保健、冷链物流、动物饲料等产业的关联 [4] - 目标到2027年，粮油深加工规模达350亿元，肉制品加工达250亿元，功能食品达150亿元，调味料和饮品饮料各达100亿元，休闲食品达50亿元 [4] - 下一步将整合农业资源，通过产业升级、品牌塑造和科技创新，推动德州转型为具有国际竞争力的食品产业高地 [4]

政府服务举措 - 沙湾市市场监督管理局秉持以服务促规范、以规范促发展理念，聚焦食品生产企业痛点难点，打出涵盖生产指导、合规培训、销路拓展等多维度的帮扶组合拳 [1] - 通过实地走访、座谈交流、微信电话实时沟通等方式与企业建立常态化联系机制，并对新开办企业从厂房选址、布局设计阶段提前介入指导 [1] - 针对存在问题的企业进行靶向排查风险隐患，指导提升硬件设施与管理水平 [1] 合规与标准指导 - 针对新实施的GB 7718-2025、GB 28050-2025等国家标准及配套《食品标识监督管理办法》，邀请行业专家开展专题培训，深入解读新旧标准差异 [1] - 培训内容围绕企业关注的标签标识规范、配料表及营养成分表标注要求、投诉举报应对技巧 [1] - 手把手指导企业落实新规，帮助企业规避风险，减少不必要损失 [1] 生产质量提升 - 组建专业人员深入生产一线，精准分析食品生产流程中可能导致产品不合格的关键环节和食品安全风险点，并量身定制整改方案 [2] - 为企业员工开展食品安全知识与操作技能培训，强化食品安全意识与专业能力，确保食品生产全流程符合国家标准 [2] 市场拓展支持 - 积极搭建市场对接平台，通过组织企业参加产品推介会、选品牵线直播带货等形式，帮助企业打通线上线下销售渠道 [2] - 助力优质产品走出沙湾、走向更广市场，有效缓解企业销路不畅难题 [2] 帮扶成果与计划 - 截至目前已完成31家食品生产企业的精准帮扶，累计解决食品生产工艺布局、许可审查、质量管控、标签合规等方面各类问题46个 [2] - 下一步将持续深化与企业的沟通交流，精准对接需求、细化帮扶举措，以靶向问诊式服务开展帮扶 [2]