行业趋势与市场规模 - 68.1%的消费者选择食疗滋补作为日常养生方式 超60%的消费者每周至少食用1次传统滋补品[1] - 花胶以"天然胶原蛋白库"标签稳居养生顶流 2023年市场规模303亿元 2025年达505亿元 2030年预计突破806亿元 年复合增长率超15%[1] 行业痛点与挑战 - 行业存在处理麻烦 炖煮繁琐 原料溯源模糊 加工标准缺失等问题制约品类普及[3] 公司核心策略 - 通过严选优质原料奠定品质基础 完善渠道布局扩大触达半径 以优质产品赢得消费者认可[3] - 严选金蝶胶作为重点原料 源自黄金产区九龙江三角洲的查鱼 经自建工厂高标准鲜制[3] - 线上深度绑定天猫 京东 抖音等平台 市场占有率超65% 线下覆盖山姆及7-11等便利店[4] - 实现"线上精准触达+线下广泛渗透"渠道策略 全国每3份金蝶胶2份来自官栈[4] 科技创新与标准制定 - 以"滋补科技"为核心定位 将药食同源传统智慧与现代科技实证逻辑深度融合[6] - 参与制定《鲜炖花胶》《花胶(千鱼鳔)》等团体标准 及广东省地方标准《鱼鳔干制操作规程》[6] - 自主研发"急冻冲击去腥"技术 通过-40℃超低温锁鲜 物理离心工艺去除腥味物质[7] - 推出"波段变频鲜炖"工艺 采用波段式精准控温最大程度析出胶原蛋白[7] - 拥有院士领衔+四大实验室的科研矩阵 作为高新技术和专精特新企业重视科研投入[6] 产品与产业链布局 - 打造鲜炖花胶 花胶粥/羹 即食花胶及花胶干货等核心产品矩阵[10] - 覆盖美容养颜 熬夜修复 家庭养护等20余种生活场景 满足白领 中产 精致妈妈等多元需求[7] - 与全球优质渔场深度合作 设定海域纯净度 生长周期 肉质紧实度等严苛原料标准[10] - 实现从海洋到餐桌全程可追溯 广州工厂通过MSC认证 拥有全球最大高标花胶加工基地[10] - 产品复购率大幅提高 推动花胶从厨房滋补品转变为即食便捷滋补品[7]

行业市场前景 - 中式滋补品市场规模预计2026年达3130亿元 其中燕窝品类领跑并突破千亿元 [4] - 大健康产业蓬勃发展和消费者健康养生需求提升推动中式滋补市场迎来新机遇 [4] 公司创新实践 - 开创鲜炖燕窝新品类 并围绕该品类进行产品 供应链 生产模式 科研标准化及体验服务的系统性创新 [4] - 主导起草《鲜炖燕窝良好生产规范》《鲜炖燕窝质量要求》等行业标准 推动行业标准建设 [4] - 牵头制定全球首个《燕窝产地等级划分》标准 联合中印马泰越五国产业协会细化产区指标和燕屋等级 [4][8] - 通过科研验证燕窝在子代大脑发育 肠道健康和皮肤修复等方面的健康价值 已获162项专利和50余篇学术论文 [8] - 在全国16个核心城市商圈开设27家门店 包括北京SKP和上海南京西路旗舰店 提供沉浸式博物馆和定制化服务 [8] - 跨界拓展米其林下午茶 燕窝咖啡和燕窝冰淇淋等多元场景 实现东方滋补与现代生活方式融合 [8] 公司战略定位 - 连续8年保持鲜炖燕窝品类全国销量第一 发展模式成为行业升级标杆 [4] - 以用户需求为核心持续创新 未来将深耕产品研发 服务体系和场景融合 [10] - 通过科研成果共享推动整个燕窝行业迈向高质量发展新阶段 [8]

供应链建设 - 公司以高质量供应链为核心竞争力，打造从源头到终端的高效协同体系，为中式滋补行业树立新标杆 [1] - 建立覆盖全国的29大优质原料基地，深度参与种植培育过程，从土壤改良到种苗筛选制定严格标准 [2] - 实施供应商多维评估机制，涵盖生产资质、种植环境、检测报告等，确保原料符合行业高标准 [2] 原料追溯与透明度 - 搭建全链条原材料追溯系统，消费者可通过扫描二维码获取产地信息、检测报告及物流轨迹 [3] - 采用"一物一码"溯源技术，如黄花筒鱼胶可查询捕捞海域、加工过程等详细信息 [4] 生产与技术创新 - 斥资建设百亩现代化产业园，每年投入大量资金用于研发和检测，推动产品迭代与技术革新 [4] - 引入智能设备复刻传统工艺（如桂圆干"炕干"工艺），提升加工效率数倍同时保留传统风味 [4] - 构建全产业链管理体系，覆盖从基地建设到加工包装的全流程严格筛选与检测 [4] 物流与渠道布局 - 建立立体化仓储网络，涵盖冷链、常温和干货配送模块，通过智能化系统实现实时监控 [5] - 与全国物流网络合作，搭建线上线下快速通道，电商平台连续7年稳居京东滋补干货销量榜首 [6][7] - 线下开设社区加盟店，线上拓展自有商城及直播电商，形成全渠道服务体系 [6] 品牌与市场表现 - 公司作为中华老字号，获"国家高新技术企业""中国驰名商标"等荣誉，累计服务超2000万家庭 [7] - 在电商平台收获超500万条用户好评，成为行业高质量发展的标杆 [7] 行业趋势与展望 - 中式滋补行业需构建标准化、可追溯的供应链体系以应对市场严苛考验 [1] - 公司计划融合现代化科技与管理理念，推动中式滋补品走向全球市场 [7]

行业市场规模与增长 - 2023年中国药食同源行业市场规模达到372.63亿元，预计2028年将突破1362.5亿元 [2] - 2019-2023年药食同源市场规模年复合增长率达30.1% [17] - 年轻消费者尤其是Z世代推动市场扩张，追求便捷即时的养生方式 [17] 喜纯品牌表现 - 2024年入驻抖音电商60天月销售额突破1000万，2025年3月销售额过亿，同比增长300多倍 [3] - 爆品玉灵膏单月预估销售额2500万-5000万元，总销售额3月达1亿+，4月预估7500万-1亿元 [3] - 抖音电商医药保健赛道排名第6，双11滋补保健宝藏店铺榜单前三 [3] 喜纯用户画像 - 81%为女性用户，24-30岁占比最高达38%，18-23岁和31-40岁分别占33%和26% [4] - 用户主要分布在北京、上海、苏州、成都等一二线城市 [4] 喜纯增长策略 - 主打功效标签，覆盖祛湿、缓解痛经、护肝、助眠等多场景需求 [5] - 与北京中医药大学王庆国教授团队达成产研合作改良5种膏方 [7] - 切入中低客单价市场，单瓶价低至59元，打造"滋补平民化"主张 [10] - 抖音内容种草+达人分销，3月合作47位种草达人+1022位带货达人 [11] 中式养生赛道机会 - 市场潜力达千亿级，品牌通过产品创新如即食化、零食化吸引年轻消费者 [17][20] - 香港品牌"小主"融合中西式产品形式，3月抖音医药保健品牌榜第五 [18] - 窕里、GENBEN根本等品牌运用传统食材研发年轻人喜爱产品 [20] 行业发展趋势 - 传统药材如人参、阿胶、花胶应用范围扩大 [17] - 品牌尝试构建技术壁垒或文化IP建立护城河 [20] - 需加强标准化和科研投入解决同质化问题 [20]