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一只羊能有超170种产品!看草原美味如何撬动消费大市场
央视新闻客户端· 2025-12-14 14:57
行业概况与生产规模 - 我国蔬菜、水果、肉类、水产品等总量连续多年居全球首位,有效保证了14亿多人口大国的巨大需求 [1] - 锡林郭勒盟从6月底到11月30日,已出栏大小牲畜超813万头(只),标志着草原牧业的丰收年 [12] 产品特色与品质保障 - 锡林郭勒羊为乌珠穆沁羊、苏尼特羊等本地品种,生长在天然草场,食用数百种牧草,肉质醇香且高营养 [1] - 以乌珠穆沁羊为例,其粗蛋白含量高,且含有人体必需的全部氨基酸 [1] - 羊只入厂需经过严格的“入厂检查”,查看体态、膘情、被毛皮肤等标准,随后静养12小时以上并取样送检,从源头保障食品安全 [3] 现代化加工与产业链升级 - 屠宰后的羊胴体在0~4℃环境排酸12~24小时以提升风味,随后在8~10℃的分割车间进行精细加工 [5] - 现代化的生产线根据市场细分,能将肉羊产出超过170种产品,满足不同部位、大小、形状的食用需求,甚至支持个性化特制 [7] - 精细化分割为每只羊提升了约20%的附加值 [7] - 分割后的羊肉经称重包装、金属检测后,通过速冻锁鲜和自动化包装线装箱入库 [7] - 采用无人冷库,机器人按预设程序自动存取货物,所有产品通过0~4℃全程冷链发往京津冀、长三角、粤港澳等地区 [9] 科技赋能与养殖转型 - 牧民放牧方式从骑马巡牧转变为手机“掌牧”,通过智能监控系统可随时查看草场上羊群、牛群的活动 [13] - 有牧民为50头牛配备智能项圈,可实时掌握牲畜的发情周期、活动量、健康状况等关键信息,支撑精准养殖 [15] - 在良种选育上,运用数字化生产性能测定装备对种公羊开展测定,涵盖体重、体高、体斜长、胸围等关键指标,不达标个体会被强制淘汰以优化畜群结构 [17] - 乌珠穆沁羊的选育标准为两岁体高需达66厘米以上,胸围达90厘米以上,体斜长达75厘米以上 [19] - 截至目前,内蒙古已建成国家级肉羊核心育种场8家,肉羊核心种源自给率达99% [19] 文旅融合与品牌增值 - 畜牧业转型升级带动文旅产业发展,锡林郭勒盟的早茶馆成为冬季旅游热门打卡地,有早茶馆每日最高接待游客超过300桌 [19] - 早茶文化讲究“茶餐相伴”,提供牛排、牛蹄筋、酸奶饼、芝麻奶酪饼、锅茶等多种特色食品 [19] - 奶酪产品门店吸引大量游客,手撕奶酪、芝士奶豆腐、奶皮子、烤奶脆等多样乳制品成为游客品尝或购买伴手礼的首选,网络销售额屡创新高 [23] - 今年以来,锡林郭勒盟已生产奶酪产品2500多吨,销售额超1.5亿元 [25] - “锡林郭勒奶酪”区域公用品牌已带动4000多户牧民户均增收3813元 [25]
乌军狂轰俄罗斯燃料设施,妄图切断俄命脉,中国能源安全面临考验
搜狐财经· 2025-11-02 15:46
袭击事件概述 - 乌克兰于10月29日凌晨对俄罗斯多个地区发起大规模无人机袭击,目标明确指向核心能源设施,包括炼油厂、石化厂和燃料储存罐等 [1] - 此次袭击是乌克兰连续第三个晚上向莫斯科发起攻击,袭击的频率和规模呈现逐步升级趋势 [4] - 俄罗斯国防部透露其夜间防空部队成功拦截了100架乌克兰无人机,其中近一半在布良斯克地区上空被击落,莫斯科地区防空系统摧毁6架,全天总计成功拦截105架无人机 [4] 袭击规模与直接影响 - 乌克兰一次性派出上百架无人机,袭击范围广泛,覆盖莫斯科周边地区、克里米亚半岛、布良斯克州、斯塔夫罗波尔边疆区等能源和工业集中区域 [3] - 俄罗斯联邦航空运输署紧急宣布境内13座机场停运,包括莫斯科的3座主要机场和克里米亚地区的机场,导致大量航班取消和延误,空中交通陷入短期混乱 [3] - 袭击导致俄罗斯最大肉类生产商牧莱特公司的一处生产设施受损,9栋房屋受损 [11] - 斯塔夫罗波尔边疆区布琼诺夫斯克市的一个大型工业区遭袭,区内有俄罗斯最大的聚乙烯和聚丙烯生产商之一,工厂生产受阻 [11] - 乌里扬诺夫斯克州的“NS-Oil”炼油厂设备受损,生产中断 [13] - 克里米亚地区一个燃料储存罐遭袭并引发火灾,该储存罐可能同时承担民用和军事燃料储备功能 [16] 战略意图与潜在影响 - 乌克兰的行动旨在通过攻击关键设施削弱俄罗斯的能源供应和战争能力,属于经过精心策划的“系统性打击” [1][16] - 袭击选择在夜间进行,以利用夜间防空预警盲区,并瞄准能源设施在夜间的运营高峰期,旨在破坏能源生产的连续性,最大化打击效果 [8] - 攻击目标直接关联俄罗斯的能源供应、后勤保障、食品供应链及工业生产,意图切断燃料供应,扰乱国内能源和食品供给,打击工业生产和出口贸易,从而削弱其战时经济支撑能力 [8][11][16] - 俄罗斯作为全球主要能源出口国,其燃料供应链的稳定性直接影响全球油价、工业原材料成本及一些国家的能源安全 [1][20] 对全球能源市场及中国的潜在影响 - 袭击事件引发市场对全球能源供应链稳定性的担忧,导致国际油价出现波动 [20] - 中国作为全球最大能源进口国,与俄罗斯在石油、天然气等领域有长期稳定的贸易往来,俄罗斯能源设施遭袭可能短期内影响其对中国能源供应,并推高中国能源进口成本 [19] - 全球能源市场不确定性加剧可能导致新的能源贸易格局变化,中国需通过多元化能源进口体系、发展可再生能源、提升能源储备能力等措施增强能源安全保障 [22]
【环球财经】俄称希望尽快解决猪肉生产商进入菲律宾市场的准入问题
新华财经· 2025-09-23 13:48
行业市场准入 - 俄罗斯希望尽快解决其猪肉生产商进入菲律宾市场的准入问题 [1] - 俄罗斯正在系统地扩大国内产品进入菲律宾市场 [1] 行业贸易进展 - 俄罗斯与菲律宾在今年7月完成禽肉出口兽医证书版本更新并达成共识 [1] - 第一批俄罗斯禽肉已经运往菲律宾 [1]