食品安全监管动态 - 东营市食药安办组织召开全市食品安全风险会商会议 重点加强肉及肉制品 食用农产品等重点食品监管 [1] - 会议聚焦肉及肉制品 食用农产品 食用植物油 食品添加剂等重点领域 通报工作开展情况并分析风险问题 [3] - 全市食品安全总体形势保持稳定向好 但肉及肉制品掺杂掺假 食用农产品农兽药残留等风险仍需高度关注 [3] 风险防控措施 - 要求各部门全面复盘会商提出的风险点 建立健全风险清单与责任清单 精准锚定防控重点 [3] - 集中优势力量开展专项整治行动 突出监管关键环节 提升精准治理效能 [3] - 完善联动协作机制 强化协同配合 形成齐抓共管协同共治的合力 坚决守牢食品安全底线 [3]

核心观点 - 食品安全监管通过"你点我检"活动实现公众参与模式创新 通过民意征集系统实时获取消费者检测需求 并采用现场快检与第三方抽检结合方式提升透明度与精准度 [1][2][3] - 活动强化社会共治与科普教育功能 将监管过程公开化、可视化 同时聚焦民生热点领域如网红餐厅及特殊人群食品 推动企业自查与全链条监管融合 [2][3][4] 民意征集与参与规模 - 全国食品安全民意征集系统上线后累计发布问卷3292次 吸引415.9万余人次参与点选 [1] - 上海地区直播检测过程在线观看人数超1万人次 现场快速检测结果即时反馈并同步公布第三方抽检结果 [1] 检测范围与重点领域 - 消费者点选检测品类以日常高频消费食品为主 包括蔬菜及制品（农药残留）、肉类、火锅底料（禁用物质）[1][3] - 重点关注网红餐厅及特殊人群食品 如婴幼儿配方乳粉和保健食品 覆盖"一老一小"群体需求 [3] 监管机制创新 - 采用"群众点选-政府抽检"模式 24小时实时响应民生关切 实现从随机抽检向需求导向精准抽检转变 [1][3] - 邀请消费者代表、人大代表、媒体等参与抽样过程 强化社会监督 并将抽检结果与投诉举报、信用监管体系联动 [4] 社会效益与行业影响 - 活动通过试纸快检等可视化手段进行食品安全科普 使抽象监管概念转化为具象体验 [2] - 推动食品生产企业与餐饮店加强自查 通过公开监督压力倒逼行业提升安全管理水平 [3][4]

食品安全抽检结果 - 珠海市市场监督管理局开展"你点我检服务惠民生"活动，通过线上问卷征集市民意见后进行食品安全抽检 [2] - 抽检涉及13大类食品，包括米面食用油、肉制品、水产品、蔬菜水果等 [2] - 截至6月24日共抽检217批次，合格211批次，不合格6批次，不合格率2.8% [2] - 主要检测项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂等 [2] 不合格产品情况 - 不合格产品包括香蕉、辣椒粉、鸡肉、芒果、鸡蛋和蔬菜干制品 [3] - 香蕉中检出噻虫胺超标，实测值0.072mg/kg超过标准≤0.02mg/kg [3] - 辣椒粉中检出二氧化硫残留量1.15g/kg，标准规定不得使用 [3] - 鸡肉中恩诺沙星超标 [3] - 芒果中苯醚甲环唑和噻虫胺超标 [3] - 鸡蛋中检出甲硝唑71.3μg/kg，标准规定不得检出 [3] - 蔬菜干制品中二氧化硫残留量0.734g/kg超过标准≤0.2g/kg [3] 合格产品情况 - 合格产品包括大米、食用油、酱油、糕点等 [4][5][6][7] - 五常大米、台山大米等粮食加工品检测合格 [4][6] - 鹰唛大豆油、厨邦花生油等食用油检测合格 [5][7] - 千禾酱油、厨邦酱油等调味品检测合格 [4][7] - 绿豆饼、五黑桑葚紫米饼等糕点检测合格 [6][7] 后续处理措施 - 市场监管部门要求对不合格食品进行调查处理 [3] - 责令企业召回下架不合格产品 [3] - 将相关情况记入食品安全信用档案 [3] - 提醒消费者通过正规渠道购买食品并保存购物凭证 [3]