行业概况与规模 - 凌海市海参产业年产值超30亿元，是当地的富民产业 [1] - 全市海参养殖面积达28万亩，养殖户达1200余户 [2] - 预计今年年底海参产量将突破2.2万吨，同比增长7.8%以上 [2] 生产与养殖模式 - 采用传统围海养殖模式，不投喂、不用药，依靠天然生态养殖 [2] - 养殖户承包海域面积可达1000余亩，今年亩产达200斤至300斤 [2] - 海参生长周期均在三年以上，坚持“冷水慢养” [1] - 凌海地处北纬41度，冬季冰封期长达4个月，海参经历近半年冬眠和两个月夏眠，生长缓慢但营养富集 [2] 产品特点与品种 - 海参品种包括国内新培育的“六排刺”品种和当地传统的“四排刺”原种 [1] - 新品种出皮率高、品相好，适合送礼；老品种生长快、口感糯，更受大众喜爱 [1] - 得益于大凌河入海口带来的天然饵料与洁净水质，凌海海参具有肉质紧实、Q弹爽滑、营养丰富的独特品质 [2] 产业链与企业发展 - 已构建从苗种繁育、生态养殖到精深加工、品牌营销的完整产业链 [2] - 产业链中有初加工企业58家、深加工企业2家 [2] - 捕捞员（“海碰子”）每次下潜可捞起四五十公斤海参 [1] 质量监管与产业升级 - 建立了常态化抽检机制，对养殖水体、苗种及成品进行不定期检测，确保食品安全 [2] - 正在规划发展工业旅游，推动产业从“卖产品”向“卖体验”、“卖文化”转型 [2]

活动概况 - 活动名称为“英雄城市 锦绣之州”城市品牌宣介活动，于9月28日在北京石景山区模式口历史文化街区启幕 [1] - 活动由中共锦州市委宣传部主办，将持续至9月29日 [1] - 活动旨在通过多元模式向京津冀市民展现锦州的红色底蕴、山水风情与特色物产 [1] 特色产品展示 - 活动现场有10余家农产品企业展示“全国名特优新农产品” [1] - 展出的特色农产品包括北镇沟帮子熏鸡、义县干豆腐、凌海海参等 [1] 文化旅游推广 - 活动推广了笔架山“天桥”、北普陀山、医巫闾山等5大景区 [1] - 搭配“古道邂逅，辽风来兮”义县文化交流展，搭建文化沟通桥梁 [1] 文艺展演安排 - 活动期间安排了文艺演出，其中9月28日有两场，9月29日有一场 [1] - 演出涵盖京、评、歌、杂、木偶五大剧种 [1]