行业趋势 - 消费人群细化是当前乳制品市场发展的趋势之一，儿童成为乳企重点布局方向[1] - 2019-2023年儿童牛奶市场规模从300亿元增至372亿元，预计2027年达469.6亿元，年复合增长率5.6%[1] - 新生代父母（90后/95后）育儿观念科学化、精细化，推动儿童牛奶市场专业化、细分化升级[1][3] - 行业呈现多元化发展，产品类型从基础营养向专业营养升级，分龄开发成为趋势[3][5] 竞争格局 - 市场集中度不高，层级未固化，暂属蓝海市场，中小品牌仍有突破机会[6] - 主要参与者包括：蒙牛（未来星、专护儿童配方奶）、伊利（QQ星）、光明、飞鹤等本土品牌[3][4] - 进口品牌如安佳、纽仕兰、a2及网红品牌百菲酪、乐纯等共同竞争[4] - 新锐品牌认养一头牛推出专业儿童品牌"哞星人"，产品包括A2型/有机/娟姗儿童纯牛奶，溢价较高[1] 产品创新 - 产品细分品类众多，包括纯牛奶、水牛纯牛奶等灭菌乳及调制乳，满足多样化需求[4] - 营养成分差异化：DHA促进大脑发育、A2β-酪蛋白减轻肠胃不适、活性乳铁蛋白调节免疫力[2][4] - 水牛奶蛋白质含量较高，有机奶无农药残留，A2奶适合乳糖不耐受儿童[4] - 包装设计注重社交属性，融入卡通形象、互动游戏等元素增强情绪价值[6] 消费者需求 - 新生代家长文化程度高，关注配料表及产品力，具备识别"伪健康"产品能力[5] - 近半数家长优先选择高营养儿童牛奶，分龄营养补充需求显著[5] - 消费行为偏好：多品牌尝试、注重购物体验及情感满足，社交属性驱动购买[6] - 线下渠道通过亲子活动提升体验，线上"网感"包装产品更易受青睐[6]

儿童牛奶赛道再添新选手。 南都湾财社记者留意到，近期"618"购物节已经开始，一众儿童牛奶在电商平台开启促销活动，价格比 平常更低，但不同品牌之间的儿童牛奶产品单价差别较大，从2元以下到6元左右，新老品牌混战，儿童 牛奶也在打"价格战"？ 认养一头牛入局儿童牛奶市场 与伊利、蒙牛等乳企同台竞争 据了解，此次"哞星人"发布的A2型儿童纯牛奶系列新品，包含A2型儿童纯牛奶、A2型有机儿童纯牛奶 以及A2型娟姗儿童纯牛奶3个系列，适合儿童年龄段为1岁-12岁。 值得注意的是，目前"哞星人"新品已于5月13日发售，每100ml牛奶价格为2元-3元。据品牌方介绍，认 养一头牛自有牧场的A2型有机儿童纯牛奶已通过了中欧有机双认证，A2型娟姗儿童纯牛奶乳蛋白含量 为4.0g/100ml。 在渠道上，认养一头牛表示，"哞星人"通过线上、线下渠道双发力的市场战略，会入驻天猫、京东、抖 音等平台，以及主流商超等线下渠道。意味着其将与伊利、蒙牛、光明等头部乳企在儿童牛奶这一细分 市场同台竞争。 早在2006年，伊利就推出了QQ星儿童成长牛奶，此后儿童牛奶市场持续扩容，并逐渐迎来更多选手。 2008年，蒙牛紧随其后也在推出未来星儿童 ...

伊利妙芝脆奶酪新品 - 伊利推出首款脆奶酪新品妙芝脆奶酪系列，包含生奶酪原味、香煎培根味和鲜香蟹黄味三种口味 [3] - 新品添加≥76%新西兰进口原制奶酪，100g生奶酪原味含11倍牛奶钙（≈51只基围虾钙含量）和7倍牛奶蛋白（≈5杯牛奶蛋白含量）[3] - 产品规格20g/袋，参考价24.9元/袋，不添加山梨酸钾和甜味剂 [3] 东方树叶陈皮白茶新品 - 农夫山泉东方树叶时隔两年推出陈皮白茶新口味，采用白茶搭配陈皮 [6][7] - 产品0糖0卡0脂，不含香精、防腐剂和茶粉，采用传统白茶制茶工艺 [7] - 规格500ml/瓶，参考价19.9元/4瓶 [7] 奈雪无咖啡因瓶装饮料 - 奈雪推出首款无咖啡因瓶装饮料茉莉路易波士，原料为南非特有草本植物线叶金雀花（添加量≥3g/L）[10][11] - 采用横州双瓣茉莉花提取液，含维生素C，不含糖 [11] - 规格330ml/瓶，参考价9.99元/4瓶，已在沃尔玛上市 [11] 元气森林慢熬系列 - 元气森林推出慢熬系列新品：乌梅山楂和枇杷雪梨，相比植物饮料最喜减糖≥25% [15] - 乌梅山楂含142kJ/100ml能量和7.9g/100ml糖；枇杷雪梨含85kJ/100ml能量和4.6g/100ml糖 [15] - 乌梅山楂规格500ml/瓶，参考价109元/15瓶 [15] 雀巢茶咖系列 - 雀巢推出绝对深黑茶咖系列：锡兰红茶黑咖啡和普洱黑茶黑咖啡，含双重咖啡因和＞15.6%茶多酚 [17][18] - 产品0糖0脂0卡，锡兰红茶款采用斯里兰卡红茶，普洱款采用云南普洱茶 [18] - 参考价81.9元/2.2g×20条 [18] 星巴克茶咖即饮饮料 - 星巴克推出茶咖系列即饮饮料：茉莉拿铁和铁观音乌龙拿铁，采用巴西阿拉比卡咖啡 [20][21] - 茉莉拿铁使用广西横州特级七窨茉莉花茶，铁观音款使用福建安溪特级铁观音 [20] - 规格270ml/瓶，参考价79.9元/6瓶 [21] 如果HPP系列新品 - 如果品牌2025年将推出HPP系列新品，包含8款花果汁和茶饮 [23][24] - 采用HPP超高压低温技术，原料包括保加利亚玫瑰、福建荔枝、海南芭乐等 [24] - 花果汁规格300ml/瓶，茶饮500ml/瓶，参考价75元/10瓶 [24] 唯可鲜HPP西瓜汁 - 唯可鲜推出HPP西瓜汁，采用100%麒麟西瓜原产地现采鲜榨，不加水 [27] - 采用NFC鲜果冷压榨和HPP冷杀菌技术，全程10℃以下低温处理 [27] - 规格260ml/瓶，6瓶预售价87.9元 [27] 明治咸柠檬味酸奶 - 明治在日本市场推出咸柠檬味保加利亚酸奶，灵感来自保加利亚传统饮品"Ayran" [30] - 主打夏季补水，乳蛋白比普通运动饮料更能保持水分 [30] - 规格400g/瓶，含税价235日元（约11.65元人民币）[30] 认养一头牛儿童品牌 - 认养一头牛推出儿童品牌"哞星人"，首款产品为A2 β-酪蛋白儿童纯牛奶 [31][33] - 蛋白质含量3.8g/100mL（超国标30%），钙含量125mg/100mL，通过298项筛查 [31] - 规格200ml/盒，10盒参考价159元 [31]

品牌发布与市场定位 - 公司推出专业儿童品牌"哞星人"，以A2型蛋白为核心竞争力切入儿童奶细分市场 [1] - 三大系列产品包括A2型儿童纯牛奶、A2型有机儿童纯牛奶、A2型娟姗儿童纯牛奶，覆盖1-12岁儿童群体 [2] - 定价策略为每100ml售价2-3元，行业分析师认为价格合理有助于培养消费习惯 [2] 市场背景与行业数据 - 2023年中国儿童牛奶市场规模达372亿元，预计未来年复合增长率5.6%，2027年有望突破469.6亿元 [1] - 新生代家长对儿童奶制品的品质、营养和安全性要求提升，现有产品存在细分需求空白 [1] - 行业专家指出儿童牛奶市场将向健康化、功能化和价格合理化方向发展 [4] 产品技术与奶源优势 - 产品乳蛋白含量达4.0g/100ml（娟姗款），赖氨酸促进矿物质吸收，有机款通过中欧双认证 [2] - 奶源来自自有牧场中筛选的7%纯种A2型奶牛，其中1%为有机标准饲养，0.5%为娟姗A2型奶牛 [2] - A2型蛋白更易被人体吸收，公司自2020年起持续深耕A2型乳制品，已覆盖四大品类形成完整产业线 [3] 研发创新与用户体验 - 研发团队将吸管长度延长5mm解决儿童喝奶洒漏问题，推出200ml和125ml两种规格适应不同年龄段 [3] - 2021年A2型产品获SGS认证（A2β-酪蛋白≥0.9g/100mL），2023年联合开发A2β-酪蛋白检测方法填补标准空白 [4] 渠道布局与企业战略 - 采取线上线下双渠道策略，线上入驻天猫/京东/抖音，线下覆盖主流商超 [2] - 创始人"奶爸初心"驱动儿童营养领域深耕，2023年成立公益基金会开展儿童友好牧场研学 [3][4] - "哞星人"品牌体现全产业链优势与战略聚焦，有望开辟新增长曲线 [4]

鲜奶市场价格战 - 鲜奶市场价格战加剧 伊利金典高端鲜牛奶19 5一盒780ml买一赠二 君乐宝悦鲜活19 9一盒1 25l买一赠一 蒙牛每日鲜语沙漠有机鲜牛奶24 9一瓶720ml买一赠一 [1] - 线上渠道价格战同样激烈 伊利抖音旗舰店14瓶金典235ml鲜牛奶折后价69 9元 光明优倍3 6鲜奶10瓶加5个咖啡液售价66 8元 君乐宝悦鲜活8瓶260ml售价49 9元 [2] 乳企销售压力 - 伊利2024年液体乳收入750 03亿元同比下滑12 32% 2025年一季度液体乳收入196 40亿元同比下滑3 06% [3] - 蒙牛2024年液态奶收入730 7亿元同比下滑10 6% 光明乳业2024年液态奶收入141 7亿元同比下滑9 5% 2025年一季度液态奶收入32 92亿元同比下滑6 32% [4] - 三元股份2024年液态奶收入44 11亿元同比下滑8 84% [4] 乳业市场整体需求收缩 - 尼尔森IQ数据显示2024年乳品全渠道销售额同比下滑2 7% [5] - 乳制品生产企业面临原料乳过剩压力 每销售一吨乳粉亏损1万-2万元 [5] 其他行业动态 - 赛百味计划2025年8月在中国扩张至1000家门店 过去一年销售额增长超30% 2024年新开220家门店 2025年计划新开300家门店 [16] - 瑞幸发布新一轮加盟招募计划 面向全国186座城市开放800+定向点位 截至2025年4月已有400家定向点位门店开业 [17] - 蜜雪冰城与巴西签署40亿元咖啡豆等农产品采购协议 计划未来3-5年完成采购 [18] - 京东集团2025年第一季度收入3011亿元同比增长15 8% 归母净利润109亿元同比增长53 5% [19] - 腾讯音乐2025年第一季度总收入73 6亿元同比增长8 7% 净利润42 9亿元同比增长201 8% [23]