近日，白象食品因 "多半袋面"、"多半桶面" 系列产品的商标问题陷入舆论风波，相关话题 #白象多半 桶方便面的多半是商标# 一度冲上热搜榜首，引发社会广泛关注。 6 月 6 日晚间，白象食品进一步决定即日起将原 "多半" 系列产品更名为 "面饼 120 克"、原 "多一半" 系 列产品更名为 "面饼 110 克"，本月内停止生产原包装产品，后续终止使用 "多半""多一半" 产品名。 此次商标争议事件，一定程度上也反应了公司危机应对能力不足，在事件发酵后，如何挽救品牌声誉， 考验着管理层。 梳理白象食品的发展历程与业绩表现，其曾在市场竞争中历经起伏。2003 年推出 1 元大骨面火爆出 圈，成为 "骨汤方便面" 品类开创者，但长期走低端路线，在农村市场与今麦郎等竞争。转机出现在 2022 年央视 315 晚会曝光 "土坑酸菜" 事件，白象凭借 "没合作，放心吃，身正不怕影子斜" 的回应迅 速走红，收获大量消费者青睐，品牌形象大幅提升。借助这波热度，白象推出 "中国面" 系列等新品， 销售金额快速攀升。2023 年，其全年销售额达 91.75 亿元，超越今麦郎跃居行业第三；2024 年销售收 入超过百亿大关，超越 ...

公司动态与舆情 - 白象食品旗下"多半袋"产品因注册商标"多半"被质疑误导消费者 公司紧急声明解释产品为110～120克大分量系列 并致歉将调整包装 [1] - 该系列实际自2018年推出 包装已明确标注克重及"多半"品牌名称 舆论被指有炒作嫌疑 [1] - 公司2023年收入达91.75亿元 2024年方便面业务同比增长20% 营收预计120亿元 市场份额超越统一升至行业第二 [2] 品牌崛起路径 - 2021年河南暴雨期间通过捐赠物资和500万元救援款获得广泛关注 品牌美誉度显著提升 [4][5] - 2022年"土坑酸菜"事件中迅速澄清未涉事 配合"拒绝日资""助残就业"等事迹被挖掘 品牌声量爆发式增长 [5] - 2023年入选央视国货名单 电商渠道销售额在2022-2023年度位居全网第一 [5][6] 产品战略与挑战 - 高端化尝试遇阻：鲜面传系列月销不足3000单 跨界产品撩面/盘面已下架 收入仍依赖"汤好喝"等中低端产品 [7][9] - 推出蟹黄拌面/香菜面等猎奇口味 联合王者荣耀等品牌营销 短期拉动销量但复购率存疑 高价策略影响性价比 [9][10] - 行业同质化加剧 原汤/大面饼概念竞品增多 传统产品护城河被削弱 [9] 渠道布局与产能扩张 - 2024年启动广东河源(华南首基地)和湖南平江生产基地 重点开拓南方市场 [11][13] - 线下渠道占比78.4%的行业格局下 公司因线上低价策略导致经销商利润受损 一二线城市终端铺货弱势 [13][14] - 拼多多等平台售价低于经销商批发价 引发渠道价格体系紊乱 线下网络面临瓦解风险 [14] 行业竞争格局 - 康师傅/统一主导中高端市场 推出"汤大师""满汉大餐"等产品 公司2019年起尝试高端化但成效有限 [7] - 方便面行业向高端化/健康化转型 公司当前产品结构仍集中在中低端 面临品牌溢价能力不足的瓶颈 [7][9]

商标争议事件 - 白象"多半袋面"商标引发争议，实际面饼仅比基础款多25克（增幅29%），与消费者"多一半"的常识认知不符[2] - 公司声明称"多半"系列是基于原70克面饼推出的110-120克产品，"多一半"系列是基于60克面饼推出的100克产品[2] - 记者发现白象经典款面饼重量（60-75克）低于康师傅（80-85克）和统一（82.5克）[4] - 天眼查显示公司自2018年起系统布局"多半袋"等擦边商标，组合使用时被律师指出存在法律风险[4] - 公司最终决定将产品更名为"面饼120克"和"面饼110克"，并停止使用争议名称[4] 公司发展历程 - 前身为河南省粮食厅下属国有小厂，1996年转型生产方便面[8] - 2003年推出1元大骨汤面主打低端市场，2007年曾达到行业规模第二[12] - 2022年借"老坛酸菜"事件和"雇佣残疾人"等正面形象实现爆红[13] - 2023年销售额达91.75亿元，接近统一企业食品业务的98.49亿元[6][9] - 2024年收入增速达双位数，突破百亿元，与统一形成直接竞争[22] 营销与产品策略 - 通过"香菜面"等社交化产品制造话题，成功吸引流量[16] - 推出火鸡面、拌面等爆款品类，臭豆腐火鸡面从需求发现到上架仅用2个月[17] - 早期布局短视频平台，截至2025年6月抖音旗舰店粉丝达510万，远超康师傅（124.3万）和统一（7.1万）[18] - 2021年成立独立电商公司，形成多维电商矩阵[18] - 2022年8月至2023年7月全网销售额排名第一[22] 行业竞争格局 - 方便面市场消费量从2020年463.6亿份降至2024年438.0亿份，进入存量竞争阶段[25][28] - 康师傅和统一采取"方便食品+饮品"双线驱动模式，统一饮料业务正向200亿冲击[25] - 白象线上促销价与经销商拿货价持平，导致线下渠道利润空间压缩[23] - 2024年3月至2025年2月淘天平台销售数据被康师傅反超[30] - 公司产品仍以猎奇经济为主，缺乏长期消费粘性[24] 未来发展挑战 - 依赖营销红利的发展模式可能触及天花板[23] - 渠道建设劣势制约持续增长，线下仍是主要销售战场[23] - 产品结构单一，缺乏康师傅和统一的多元化业务布局[25][29] - 需构建品牌护城河以应对激烈红海市场竞争[30][32] - 消费者情绪性消费终将回归对产品性价比的本质需求[32]

以下文章来源于凤凰WEEKLY ，作者凯斯 凤凰WEEKLY . 有温度、有情感、有趣味的新媒体。 互联网上从来不缺霸总神话。 最近，关于河南霸总的讨论越来越多， 其中最具代表性的河南霸总就是："北崔南于"。 北崔，特指 河南矿山起重机公司的董事长 崔培军 ，其特点是一言不合就发钱。最著名的案例莫过 于： 公司年会，崔培军把几千万现金铺满长桌，参会员工在限定时间里可以随便拿。 南于，则是胖东来的老板 于东来 。 他靠着极致的服务，生生把自己的连锁商超干成了许昌的热门旅游景点，并在赚钱后建议企业家们 最好拿出50%以上的利润分给员工。 | | | | 2025年3月28日 中国超市周 | | --- | --- | --- | --- | | | | 胖东来各级别工资基数及月平均工资(实发工资) | | | से डी | 2024年 | 2025年(1-2月) | 现执行工资基数 | | 店长 | 44193 | 78058 | 80000 | | 店助 | 31765 | 48787 | 50000 | | 处长 | 23868 | 31253 | 30000 | | 处助 | 19537 | 23537 ...