消费市场与节日经济 - 春节前夕消费需求旺盛，昆明大观篆新农贸市场内人流如织，市民赶在最后一天购买年货[1] - 市场汇集全省16州市特色农产品，满足市民一站式备齐地道滇味年夜饭食材的需求[1] - 传统年货购销两旺，夹沙肉、八宝饭、千张肉等本地传统菜肴及炸带鱼、卤菜等成为抢手货，相关摊位前大排长龙[4] 商品供应与品类特点 - 市场春节期间正常营业，多数商户留岗保供，蔬菜、肉类及年货品类齐全，供货渠道畅通[4] - 本地香椿、蚕豆、金雀花等时令春菜正值上市旺季，价格平稳[4] - 新鲜果蔬、时令珍馐与传统熟食共同构成商品矩阵，蓝莓、草莓果香四溢，蚕豆等春菜陆续上市[1] - 鲜花成为重要年货品类，冬青、郁金香、洋牡丹等鲜花摊位前有不少市民选购，鲜花是云南年夜饭桌上的必备元素[1] 产业链与保供措施 - 全省层面春节重要民生商品供应充足稳定，粮油储备充裕，肉类和蔬菜生产供应平稳，商超生活必需品备货充足[4] - 从山野到餐桌，从市场到万家，稳定的产业链和有力的保供措施支撑了节日市场的丰盛供应[4]

核心观点 - 青海省西宁市通过举办线上线下结合的新春年货节及特色市集活动 有效刺激了节前消费 展现了地方特色经济与老字号品牌的活力 并带动了就业 [1][2] 消费活动与市场表现 - “2026青海省老字号嘉年华·新春年货季暨网上年货节”在西宁市唐道街区拉开帷幕 活动融合市集展销、民俗展演、技艺展示、互动打卡等多种形式 [1] - 活动主会场设有五大展区 市民可品尝现场制作的烤羊肉、牛肉饼等美食并挑选年货 [1] - 西宁市城北区作为分会场开设“我的青海·我的年”迎新春促消费年货大集 汇聚省内多家老字号品牌及特色年货商品 并发放纸质消费券 [1] - 城东区下南关网红市集是体现青海历史和饮食文化的街区 总长400米 聚集了吉成馓子、尕踏实甜食馆、阿爷羊杂等一批特色鲜明的西北美食商户 [2] - 下南关步行街市集共有摊位300多家 经营商品种类1000余种 累计解决就业岗位600多个 [2] 商户经营与消费趋势 - 新青缘喜庆用品店老板表示 临近过年生意非常好 [1] - 尕踏实甜食馆老板表示 腊月廿六到腊月廿九是销售高峰期 雇了10个人加班加点制作青海老八盘的半成品 并通过快递发往外地 [2] - 尕踏实甜食馆平时一天营业额在3000元左右 最近一天能卖到1万元以上 [2] - 市民表示从外地返乡后迫不及待到市集品尝家乡美食如酿皮子和牦牛酸奶 [2] - 地域特色食物成为拉近亲友情感的纽带 青海人过节注重仪式感 家家户户团聚时桌上必定是满满当当的特色美食 [2]

消费活动与市场繁荣 - 青海省西宁市城东区小商品市场在节前生意非常好，对联、窗花、灯笼等节庆装饰品销售旺盛 [1] - “2026青海省老字号嘉年华·新春年货季暨网上年货节”在唐道街区拉开帷幕，融合市集展销、民俗展演、技艺展示、互动打卡等形式 [1] - 活动主会场设有五大展区，市民可品尝现场制作的烤羊肉、牛肉饼等美食并挑选年货 [1] - 西宁市城北区作为分会场开设“我的青海·我的年”迎新春促消费年货大集，汇聚省内多家老字号品牌及特色年货商品，并发放纸质消费券 [1] 特色商业街区与商户经营 - 城东区下南关网红市集是体现青海历史和饮食文化的街区，总长400米，商品琳琅满目，聚集了吉成馓子、尕踏实甜食馆、阿爷羊杂等一批特色西北美食商户 [2] - 下南关步行街市集共有摊位300多家，经营商品种类1000余种，累计解决就业岗位600多个 [2] - 尕踏实甜食馆老板表示，腊月廿六到腊月廿九是销售高峰期，雇佣了10个人加班加点制作青海老八盘的半成品，并通过快递发往外地 [2] - 该甜食馆平时一天营业额在3000元左右，近期高峰期一天能卖到1万元以上 [2] 消费需求与地域文化 - 返乡市民表现出强烈的本地美食消费需求，例如从南京回来的市民迫不及待前往下南关品尝家乡的酿皮子和牦牛酸奶 [2] - 青海人过节注重仪式感，家庭团聚时桌上摆满特色美食，地域特色食物承载家园记忆并成为拉近亲友情感的纽带 [2] - 老字号品牌通过年货节等活动走出橱窗，让年味儿触手可及，同时让市民在购买青海特色农牧产品时感受传统年俗文化魅力 [1]