核心财务业绩 - 2025年前三季度实现营业收入25.14亿元，净利润1.94亿元 [1][5] - 第三季度单季度实现营业收入10.41亿元，净利润8954.35万元，第二、三季度业绩出现环比增长 [1][5] - 截至第三季度末，总资产达到39.17亿元，较上年度末增长17.56% [5] 研发创新与产品矩阵 - 2025年前三季度研发费用达1323.13万元，较上年同期增长20.12% [6] - 第三季度推出熏卤系列、川渝手撕鸡、香辣兔腿等多款新品，实现每月推出新品并覆盖全国网点 [2][6] - 预包装及其他产品收入3.36亿元，同比增长26.78% [6] - 鲜货产品实现收入20.03亿元，占总营收81.43%，夫妻肺片营收占比由30.40%降至27.49% [6] - 整禽类、香辣休闲、其他鲜货的收入贡献占比均较上半年增加，产品结构更加均衡 [6] 销售渠道与区域拓展 - 采用以经销为主的连锁经营模式，同时拥有直营、电商、商超、团购等多元渠道 [7] - 2025年前三季度直营模式收入7379.21万元，较上年同期增加46.17% [10] - 业务区域以华东、华中、西南为主，正积极提升非华东市场和海外收入贡献 [8] 国际化战略布局 - 2025年进入北美市场，产品进驻美国大华连锁超市（全美11个州64家门店），并在纽约开设直营门店 [8] - 在澳大利亚墨尔本开设门店，并于7月在纽约、新泽西及墨尔本增设多家直营门店 [8] - 执行"标准化生产+本地化运营"双轨战略，海外门店沿用国内"小锅卤制"模式，菜单采用中英文双语设计 [9] - 启动尼泊尔生产加工基地建设，以应对贸易壁垒并保障全球化市场稳定供应 [9] 年轻客群战略与营销创新 - 启动"大学城战略"，已入驻全国超70所高校，覆盖北京、上海、武汉、西安等核心城市 [11] - 通过开学季主题活动、ChinaJoy参展、跨界联名（如三养、淘宝闪购）等方式触达年轻消费群体 [12][13][14] - 依托"总部赋能+区域联动"直播战略，整合达人资源，实施信息流区域精准投放 [13] - 7月饿了么订单量突破400万单，川渝手撕鸡团购券多次登上抖音区域行业商品成交榜第一 [15] 行业背景与发展逻辑 - 佐餐卤制食品行业预计2027年市场规模达到3934.1亿元，消费场景由家庭佐餐向休闲场景延伸 [11][15] - 行业面临由量转质的激烈竞争，发展逻辑转向丰富产品矩阵、海外多元布局及多元营销触达年轻群体 [15]

核心财务表现 - 2025年第三季度营业收入10.41亿元，同比增长1.75% [1] - 2025年第三季度归属于上市公司股东的净利润0.90亿元 [1] - 报告期末总资产达39.17亿元，较上年度末增长17.56% [1] 供应链与运营管理 - 完成供应链全链路数字化改造，集成SAP-ERP、销售中台、TMS、WMS等系统，实现财务业务一体化及订单库存实时可视化 [2] - 生产端引入自动化设备与物联网技术，实现配料报工自动化，并通过智能监测设备保障产品风味标准化 [2] - 与温氏股份、新希望、中粮集团等头部供应商维持长期战略合作，通过集中采购与价格锁定机制保障原料品质、供应稳定与成本优势 [2] - 依托济南、宁国、武汉、连云港、重庆五大生产基地推进柔性生产，满足多品类小批量需求 [3] - 物流端自建冷链车队，借助物联网GPS技术实时监控在途货物温湿度与位置，目标达成前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的高效配送 [3] 产品创新与品牌营销 - 推出熏卤系列、川渝手撕鸡、火鸡辣酱风味产品等多款新品，其中川渝手撕鸡在区域推广期间多次荣登抖音区域行业商品成交榜TOP1 [4] - 与韩国品牌三养合作推出火鸡辣酱系列联名产品，触达年轻辣味爱好者 [4] - 线上聚焦抖音等平台，2025年9月抖音月度成交额突破2300万元，创历史新高；微博话题紫燕好吃源来如此曝光量突破1亿次；与三养合作专场直播获超600万曝光 [5] - 线下通过直播探店展示明厨亮灶与标准化操作，并携手淘宝闪购亮相ChinaJoy展会，与二次元文化场景结合触达年轻消费群体 [5] 行业态势与公司战略 - 卤味品类市场规模持续扩大，但面临产品同质化、价值感不强、消费群体年轻化等挑战 [5] - 公司在巩固佐餐卤味品牌基础的同时，推进国际化布局，探索海外市场拓展机会 [6]

公司2025年第三季度财务表现 - 第三季度营业收入为10.41亿元，同比增长1.75% [1] - 第三季度净利润为8954.35万元 [1] - 截至报告期末总资产达39.17亿元，较上年度末增长17.56% [1] 公司经营策略与成效 - 通过供应链全链路管理、产品创新与精准营销展现经营韧性 [1] - 一系列数智化举措实现降本增效，2025年半年报营业成本同比下降8.46% [1] - 推动第三季度营收实现同比回升，整体呈现企稳态势 [2] 供应链与数智化建设 - 以数智化战略为锚点，完成供应链全链路数字化改造 [1] - 集成推广SAP-ERP、销售中台、TMS、WMS等系统，实现财务业务一体化及订单库存实时可视化 [1] - 生产端引入自动化设备与物联网技术，实现配料报工等流程自动化及产品风味标准化 [1] - 销售预测系统通过分析销售数据为生产计划提供建议，以精准响应市场需求 [1] 产品创新与营销策略 - 推动产品矩阵多元化与风味创新，推出熏卤系列、川渝手撕鸡、火鸡辣酱风味等多款新品 [2] - 与韩国品牌三养合作推出火鸡辣酱系列联名产品，触达年轻"辣味"爱好者 [2] - 川渝手撕鸡在区域推广期间通过达人矩阵与精准引流，多次荣登抖音区域行业商品成交榜TOP1，有效带动门店日销与客流 [2] 行业态势与公司战略布局 - 卤味行业整体增速放缓、需求承压，叠加行业竞争加剧与消费分级 [1] - 卤制食品行业处于深化质量发展的趋势下 [1] - 公司在巩固佐餐卤味领域品牌基础的同时，持续探索新增长路径，并同步推进国际化布局以探索海外市场机会 [2]