产业规模与产值 - 湾里村每年可加工鲜柿100万斤，生产柿饼10万斤、冰淇淋柿子50万枚、柿漆8万斤，年产值超800万元 [8] - 合作社成立后，建成两座标准化晾晒棚、一座低温冻库以及薛镇首个拥有食品生产许可的柿饼加工厂 [3] 科技赋能与生产效率提升 - 2024年投产的“柿子未来工厂”采用国内领先的清洗分选线，实现鲜柿从入厂到洁净处理一气呵成 [3] - 创新削皮去蒂机使单日削皮量从人工2000斤翻倍至4000斤 [3] - 专利晾晒系统有效破解霉变难题并将柿饼上市周期提前20天，提升产品价值与市场竞争力 [3] 产业链延伸与三产融合 - 产业从零散种植发展到规模化栽培，从家庭“晾晒”升级为“按标生产” [3] - 发展柿染文化，打造现代化柿子漆生产线，并与西安美术学院合作，将产业与乡村文化、教育深度融合 [6] - 建立中国乡村第一家国际青年旅社，承接研学、展览等客群，推动从“卖产品”到“卖体验”的转变，实现“全年经济” [8] 人才吸引与带动效应 - 通过产业发展吸引年轻人返乡创新创业，为村里带来新思路和新活力 [7] - 项目带动了5个村集体参与产业发展，形成“合作社及村民主导+爱心企业赋能+社会组织专业化实施”的聚变效应 [8] - 湾里村已发展成为富平县特色产业样板村和三产融合的未来乡村样板 [8]

文章核心观点 - 中国三星“分享村庄”项目通过产业帮扶与人才振兴相结合的模式 成功将陕西富平县湾里村的柿子产业从低价值原料生产升级为年产值超800万元的多元化产业生态 为乡村振兴提供了可持续路径 [1] 产业发展与产值变化 - 湾里村柿子产业年产值突破800万元 从过去价格低至0.3元/斤甚至烂在树上无人问津 发展为涵盖柿饼、冰柿、柿漆、柿染、文创、旅游的庞大产业生态 [1] - 合作社成立后收购价从往年0.7元/斤提升至2元/斤并逐年上涨 标准化晾晒棚和冻库的建设激发了村民积极性 [4] - 2024年现代化智能工厂投用 国内领先的清洗分选线实现鲜柿洁净处理一气呵成 创新削皮去蒂机使单日削皮量从人工2000斤翻倍至4000斤 [8] - 专利晾晒系统有效破解霉变难题并将柿饼上市周期提前20天 显著提升产品价值与市场竞争力 实现从“靠天做柿”到“智能产柿”的转变 [8] 产业链延伸与创新 - 项目挖掘柿子全生命周期价值 利用昔日落地腐烂的青柿子开发柿染产业 柿漆订单已排至明年 需求量高达100吨 [8] - 柿染工坊主理人通过线上平台打开柿染产品销路 月销售额突破十万元 证明了非遗产品的市场价值 [11] - 智能工厂是柿子产业标准化与规模化、发展农业新质生产力的助推器 [9] 人才引进与梯队建设 - 项目激活当地产业与人才内生动力 形成“人才支撑产业 产业反哺人才”的良性循环 [1] - 吸引职业经理人、返乡能人、外部创客等多类人才 如原建筑包工头返乡参与合作社并出资9万元 原职业学校副校长全职投入村庄运营 [3][6] - 村带头人通过访韩活动汲取经验 推动产业链延伸和“和合共生”理念落实 [6] - 形成“本土人才 + 返乡人才 + 外部创客”的人才梯队 包括领头人、实干家和新创客 人才链与产业链深度共振 [11] 合作社与组织化建设 - 中国三星与中国乡村发展基金会通过实地调研后落地柿饼产业设施 定位为实现弯道超车 从农民参与和产业升级角度构建村庄产业竞争力 [3] - 成立富平县促发柿子种植农民专业合作社 让分散农户抱团发展 尽管初期动员村民入股仍差近20万元 [3] - 合作社推动柿饼产业标准化、品牌化 运用现代化运营思维提升产业价值 [8]

产业融合模式 - 以柿子产业为核心推动三产融合发展，具体活动包括柿饼助销签约、柿染服装秀和国际青旅揭牌 [1] - 形成了涵盖柿饼、冰柿加工、柿漆生产、柿染非遗工艺的完整产业链，并带动研学旅行和文化体验等第三产业 [1] - 项目带动5个村集体参与产业发展，使湾里村成为富平县特色产业样板村和三产融合的未来乡村样板 [1] 产能与产值 - 每年可加工鲜柿100万斤，生产柿饼10万斤、冰淇淋柿子50万枚、柿漆8万斤 [1] - 年产值超过800万元 [1] 项目发展历程 - 2018年，中国三星携手中国乡村发展基金会在当地政府支持下，将“分享村庄”产业帮扶项目落地薛镇湾里村 [1] - 截至2025年10月，已建成全县首家食品级柿子未来工厂和首条柿漆现代化生产中试车间，柿染研究中心也落地湾里村 [1]