培训活动概况 - 新疆乌苏市市场监管局于12月23日组织开展了校园食品安全包联干部培训，旨在提升管理人员意识与能力，预防食品安全事故，保障师生饮食安全 [1] - 培训采用集中现场方式进行，共有来自乡镇、街道、市教育局及市场监管部门的59名干部参与 [1] 培训核心内容 - 培训重点围绕国家市场监督管理总局发布的集中用餐单位食品安全风险管控清单、相关法律法规及标准规范进行讲解 [1] - 具体培训内容涵盖食品安全管理制度、食品采购验收、储存保管、加工制作全流程管控、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、食品留样规范以及餐饮服务单位检查要点与风险点 [1] - 培训内容设计兼具专业性与实操性，并对检查表格填写等具体操作进行了深入浅出的讲解 [1] 监管要求与工作部署 - 会议通报了在推进校园食品安全突出问题专项整治工作中存在的问题，并明确了下一步重点工作 [1] - 强调需深化思想认识，增强校园食品安全责任意识，并落实主体责任，具体举措包括做好食品原料管理、设备检修、备餐留样、执行集中用餐陪餐制度、完善配餐记录及开展应急演练 [1] - 要求防范未然，加强校园食品安全监管 [1] 培训成效与后续计划 - 乌苏市市场监管局官员表示，本次培训坚持问题导向与精准施策，强化了包联干部的责任意识和风险防范能力，夯实了安全管理基础，为保障师生饮食安全提供了有力支撑 [2] - 参训人员就校园食品安全常见和共性问题进行了交流探讨，一致认为培训规范了检查标准与要求 [2] - 下一步，乌苏市市场监管局将加大与教科局、卫健委等部门的联动，开展校园食品安全专项排查整治工作 [2]

会议背景与目的 - 额敏县食品安全委员会办公室组织多部门召开“校园餐”食品安全风险隐患交流会商会，旨在加强校园食品安全风险防控并提升监管效能 [2] 会议内容与问题分析 - 会议传达学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神 [2] - 会议对近期地区联合检查组发现的问题进行了通报和分析 [2] 后续工作部署与措施 - 会议强调各部门需加强信息共享以形成工作合力，确保风险隐患早发现、早报告、早处置 [2] - 会议要求加强对校园周边食品经营单位的监管，严厉打击违法违规行为 [2] - 会议指出需加强宣传教育，提高师生食品安全意识和自我保护能力，共同营造安全健康的校园食品环境 [2]

联合检查行动概述 - 新疆乌苏市五部门联合对全市25所幼儿园、17所中小学校食堂及1家大宗食材配送企业展开全面深入的联合检查 [1] - 检查旨在排查校园食品安全隐患并规范膳食经费管理 [1] - 行动后期将持续加强监管并开展"回头看"以确保问题整改形成闭环 [2] 检查范围与执行方式 - 检查分成两个小组深入各学校食堂和食材配送企业 [1] - 重点排查落实主体责任、食品采购、储存、加工制作、餐具消毒等关键环节 [1] - 检查人员细致查看食品进货渠道、储存条件、加工过程规范性及餐具消毒等 [1] 检查内容与重点 - 检查组仔细查阅学校食堂财务账目，严格审查膳食经费收支情况 [1] - 督促学校务必做到账目清晰、公开透明以切实保障学生权益 [1] - 要求学校严格执行"日管控、周排查、月调度"工作制度以消除食品安全隐患 [2] 问题处理与后续措施 - 针对部分学校存在的问题，检查人员现场提出整改意见并明确整改期限 [2] - 将持续加强食品安全知识宣传教育，提高师生和从业人员的食品安全意识 [2] - 将进一步完善投诉举报机制，鼓励师生和家长共同参与监督 [2] 监管成效与协同合作 - 多部门联合检查有效整合监管资源，形成强大合力 [2] - 实现了对校园食品安全的全方位、多层次监管，极大提高了监管效率 [2] - 通过协同合作强化了监管力度并规范了膳食经费管理 [2]

食品安全专题培训 - 培训由托里市场监督管理局组织 针对中小学 幼儿园食品生产经营相关人员 包括主要负责人 食品安全总监和食品安全员 共计100余人参加 [1] - 培训为期一天 旨在提升校园食品安全主体责任意识和管理人员履职能力 依据市场监管总局办公厅相关通知要求开展 [1] 培训内容 - 深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述 强调提升校园食品安全保障能力的重要性 引导学员从战略高度认识该项工作 [2] - 围绕压实中小学 幼儿园食品生产经营企业主体责任展开 详细讲解企业在校园食品安全管理中的责任和义务 [2] - 聚焦校园餐饮主体责任落实 针对行业特点和常见问题提出具体管理措施和风险防控要点 [2] - 探讨校园特殊食品监管重点和发展趋势 如针对学生特殊营养需求食品的规范管理 [2] 培训效果 - 参训人员表示收获显著 对校园食品安全重要性认识加深 安全管理知识和技能得到提升 [2] - 托里市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管和培训工作 提升保障水平 [2]