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从厨房到小巷,新加坡与中国游客同迎黄金周
新华网· 2025-10-04 20:40
旅游行业需求趋势 - 2024年2月中新互免签证以来,中国成为新加坡最大客源国,2024年前8个月抵达新加坡的中国游客累计达230万人次[1] - 中国游客的兴趣从标志性景点外溢至书店、咖啡馆、香料市场、娘惹烹饪课、森林徒步及小巷深处的私密餐厅[3] - 游客旅行模式发生变化,部分游客不再精心规划行程,而是随意闲逛,带动了小店生意和回头客[4] 企业运营与战略调整 - 餐饮业如椰子俱乐部在黄金周期间鸡腿销量比平时增加三成,并需多备椰浆、大米等食材[1] - 零售业如高岛屋百货为应对客流提前增派人手加强服务与安保,并大幅提升热门商品库存储备[1] - 越来越多业者完善双语服务,例如平价集团组织非华裔员工学习基础中文口语,椰子俱乐部安排更多会说中文的员工并准备中文菜单[2] 数字化与营销创新 - 企业积极利用中国社交媒体进行营销,高岛屋通过小红书关注活动发放环保购物袋,椰子俱乐部在社交平台被推荐为品尝椰浆饭的最佳地点之一[2] - 线上平台Grab更新中文界面,优化菜单翻译和机场地图,以提升中国游客体验[2] - 支付服务升级,平价集团将支付宝支付服务扩展至旗下500多家门店,并在支付宝上线小程序[2] 供应链与支持服务 - 节日装饰供应链显示国际化合作,新加坡街道上的中秋花灯许多出自中国四川自贡的工匠之手[4] - 工匠为保障活动顺利进行,例如万强在十一期间驻守滨海湾花园保障花灯装置安全稳定运行[5]
通讯丨从厨房到小巷,新加坡与中国游客同迎黄金周
新华社· 2025-10-04 11:29
新华社新加坡10月4日电 通讯|从厨房到小巷,新加坡与中国游客同迎黄金周 新华社记者舒畅 在新加坡"椰子俱乐部"的后厨,中国国庆假期带来的热闹程度通过鸡腿销量的变化得到直观体现: 黄金周期间,厨师们得比平时多炸三成鸡腿,才能满足顾客需求。 除鸡腿外,椰浆、大米、江鱼仔也要比平时多备一些,才能撑起本地人和游客都爱吃的椰浆饭。椰 子俱乐部执行合伙人谢福龙很熟悉这个节奏。他说,每到春节、十一前后,门口的队伍总是排得更长。 许多业者同样感受过社交媒体的影响力。谢福龙记得,一开始还是中国游客告诉他,"你们店火 了"。如今,椰子俱乐部在小红书等中国社交平台上被不少网友称为新加坡品尝最好吃椰浆饭的地点之 一。他也积累起更多经验:今年,店里安排了更多会说中文的员工上班,还准备了中文菜单。 在中国社交平台上,不少博主分享在新加坡用英文点餐购物的小技巧。而在新加坡,越来越多业者 也在完善双语服务。十一来临前,新加坡最大零售集团平价集团组织旗下喜叻便利店的一批非华裔员工 学习基础中文口语,比如"欢迎来到新加坡!" 提供打车、外卖等服务的线上平台Grab,在黄金周前也做了更新:中文界面更友好,菜单翻译和机 场地图更完整。Grab新闻 ...