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体验“成为中国人”?老广:先从叹茶开始|广货行天下
南方农村报· 2026-01-28 04:33
海外社交媒体话题与广府茶文化 - 近期“Becoming Chinese”话题在海外社交媒体走红 吸引越来越多人尝试用一天时间体验“中国人”的生活 [2][3] - 文章提出体验中国文化可从“叹茶”开始 在广东 茶不仅是饮品 更是融入三餐的生活仪式 也是“广货行天下”历史脉络中的一部分 [4][5] 早晨的“一盅两件”文化 - 广东早晨的典型体验是推开老字号茶楼 在烟火气中品茶 茶品选择多样 包括普洱、凤凰单丛、英德红茶、菊花茶等 [7][8] - 搭配虾饺、烧卖、叉烧包等点心 在斟茶与点心笼开合的声响中 “叹”一种不慌不忙、享受时光的生活哲学 [9][10] - 这种饮茶方式与生活哲学已随广东人足迹走向世界 在海外唐人街的茶楼里仍能找到同款烟火气 [12][13] 晌午的品茶消食之道 - 饱餐后宜品茶解腻 凤凰单丛因其香气高扬、滋味醇厚、茶多酚含量丰富 能快速化解肉类油脂 [15][16] - 品饮凤凰单丛时可搭配潮州特色茶点 如绿豆饼、腐乳饼 其滋味能与茶香彼此衬托、平衡口感 [17] - 若追求更温和地舒缓肠胃 陈年熟普是稳妥选择 其茶性温和、陈香明显 可搭配陈皮花生等小食增添风味层次 [19][20] 下午的新茶饮与融合文化 - 午后是休闲时光 广东作为中国新茶饮策源地 年轻人常在门店排队购买由茶底、新鲜果肉与牛奶创新搭配的饮品 [21][22][23] - 这种源于街头、敢于创新的精神 正随着新茶饮品牌的出海 成为新时代“广货”的一张名片 [24] - 另一种体验是广式“英伦下午茶” 使用曾行销欧洲、绘有岭南荔枝与芭蕉的广彩瓷器作为英德红茶的载体 搭配鸡仔饼、沙琪玛等本土茶点 完成一场跨越时空的味觉对话与生活美学的延续 [26][27][29][30][31][32][33] 茶文化的总结与象征意义 - 茶贯穿广东人一天的生活 粤茶的兼容并蓄和温润通透已超越地域界限 成为连接本土与世界的文化纽带 [36][37] - 文章最终点题 “Becoming Chinese”从一杯粤茶开始 便能读懂大半中国文化 [38]
今年农博会,有一道“风景”很特别
杭州日报· 2025-11-25 10:36
直播带货在农博会的普及程度 - 农博会现场直播现象普遍,出现“一步一主播”的密集景象[5] - 电商平台设立专属直播专区,主播团队提前抢占有利位置以获取更多客流[6] - 传统电商从业者观察到,与过去仅有少数展商直播相比,如今大部分主播都将直播间设在展会现场,且专业主播含量很高[10] 直播运营与销售业绩 - 某主播团队采用早九晚六的轮班制,每天有超过100名主播线上带货,覆盖用户超3亿人次[6] - 该团队在抖音直播生鲜类目获得销量榜冠军,单日销售额突破60万元,售出超1万单,直播间最高同时在线人数超过3000人[6] - 展会三天整体直播销售额在2000万元以上[6] 素人主播与家族企业的线上转型 - 传统年糕厂老板的女儿客串主播,利用其镜头感优势,使农博会首日直播间后台获得1000多个订单,工厂单日销量创下新高[7][8] - 家族企业主认识到线上是“超级战场”,将直播等线上业务交由年轻一代负责[8] - “香榧夫妇”通过直播带货,2024年全年销售额突破500万元,其中线上直播渠道贡献约70%的业绩[9] 产品策略与团队建设 - 主播团队的成功归因于产品过硬、价格实在以及主播的努力拼搏[6] - 主管通过研究头部直播间的话术和技巧来培训新人主播,并进行分时段练习以提升能力[6] - “香榧夫妇”凭借对自家种植和炒制产品的深入了解进行真诚讲解,并开发香榧糖、香榧巧克力等创新衍生品以吸引顾客[9][10] - 线下销售员工在老板娘带领下转型为线上主播,团队协作每天直播6小时[10] 展会带来的流量与行业观察 - 农博会为参展商直播间带来了显著的流量提升和销量大幅上升[7][8] - 参展商“香榧夫妇”在展会期间单日销售额达七八万元,携带的2000斤香榧已售出一半以上,丈夫甚至需要连夜赶回老家补货[10] - 行业观察者注意到主播工作时间远超常规展商,早上8点半前就已就位,下午4点半后多数仍未下班,体现了行业内的激烈竞争和高强度工作状态[10]
汕尾“圳品”领衔开席!美食矩阵亮相2025深圳食博会
南方农村报· 2025-10-23 21:30
事件概述 - 汕尾“圳品”组成的美食矩阵在2025全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会上亮相并受到消费者热烈欢迎 [1][2][3][4] 展会现场表现 - 汕尾展区人气爆棚,其“圳品”美食成为“流量担当” [2][3][4] - 国泰食品和雅泰隆食品展位前大排长队,产品在展会首日即全部售罄,次日需紧急补货 [6][7][8] - 陆丰市聚润生态农业的粉签、陆丰市放心农业的大安蒜炖汤、陆河县果田生态农业的油柑和单丛茶以及陆河县超美食品的牛肉丸粿条等产品均获得高热度 [10][11][12][15][16][17] - 许多消费者在品尝后购买了“圳品”作为伴手礼 [19] “圳品”品牌与标准 - “圳品”是深圳市委市政府打造的食品领域“城市品牌”,采用更高供深食品标准,对标国际最高标准 [19][20][21][22] 汕尾“圳品”政策与成果 - 自2023年起,汕尾与深圳对口帮扶协作指挥部合作,在全省率先出台《汕尾“圳品”培育奖励办法》,对每个通过“圳品”认证的产品给予5万元奖补资金 [23][24] - 截至目前,汕尾已培育47个“圳品”产品,累计获得奖补资金145万元,产品数量位居全省第三,在粤东西北地区排名第一 [25][26] - “圳品”产品品类涵盖水产、畜禽、果蔬、年菜等 [25] 市场拓展与合作 - 以“圳品”为纽带,汕尾正深化与深圳连锁商超、电商平台、餐饮机构的对接合作,以拓展市场 [28][29] - “圳品”推动了汕尾产品提升市场影响力和品牌竞争力,助其顺利开拓深圳乃至全国市场 [30][31]
呼和浩特:暑期文旅市场“热”力全开
中国产业经济信息网· 2025-08-05 07:35
旅游市场升温 - 呼和浩特凭借自然风光与历史文化底蕴吸引大量游客 文旅消费全面开花 [1] - 草原景区 特色街区 农家乐 夜市摊位等场景"人气流量"激活"消费增量" [1] - 文旅部门数据显示旅游旺季接待游客量与旅游总收入持续攀升 [5] 自然风光与特色消费 - 敕勒川草原游人如织 旅拍写真店推出29元团购优惠 日均接待10组客人 [2] - 民族服装租赁与小羊出租服务需求旺盛 纪念品商店民族工艺品销量大增 [2] - 牛肉干专卖店单日补货3次 特色食品受游客追捧 [2] 农家乐与周边经济 - 回民区东乌素图村农家乐客流高峰 现摘蔬菜 现熬奶茶套餐供不应求 [3] - 农户菜园成"网红打卡点" 游客采摘番茄黄瓜日均增收200多元 [3] - 神泉生态旅游景区单日客流量大幅增长 带动露营装备租赁与特色餐饮消费 [3] 文旅活动与美食经济 - 演唱会 音乐节 啤酒节等活动密集举办 塞上老街周边餐饮客流激增 [4] - 小吃摊收入达平日数倍 羊杂碎日销量超百碗 为平时3倍 [4] - 冰煮羊店沙葱土豆泥 凉拌莜面成热门菜品 游客消费意愿强烈 [4] - 烧卖美食节开幕后饮品店 便利店销售额显著提升 游客延长停留时间至5日 [4] - 宽巷子夜市摊主营业至凌晨两点 烤羊腿等特色美食需求旺盛 [4]
千味央厨(001215):受竞争环境制约 经营阶段性承压
新浪财经· 2025-04-29 10:38
财务表现 - 24年营收18.7亿,同比-1.7%,归母净利0.8亿,同比-37.7% [1] - 24Q4营收5.0亿,同比-11.9%,归母净利0.02亿,同比-94.7% [1] - 25Q1营收4.7亿,同比+1.5%,归母净利0.2亿,同比-38.0%,低于预期(前瞻预计同比-12%) [1] - 24年归母净利率同比-2.6pct至4.5%,25Q1同比-2.9pct至4.6% [3] 渠道与产品结构 - 24年经销渠道营收10.5亿,同比-6.0%,直营渠道营收8.1亿,同比+4.3% [2] - 大B渠道中,百胜中国贡献营收3.6亿(同比-10.7%),华莱士1.1亿(同比-15.2%),海底捞1.0亿(同比+51.7%) [2] - 分产品:主食类9.1亿(同比-6.9%),小食类4.4亿(同比-13.8%),烘焙甜品类3.7亿(同比+0.0%),冷冻调理菜肴类1.4亿(同比+273.4%) [2] 盈利能力与费用 - 24年毛利率23.7%,同比持平,24Q4同比-1.7pct,25Q1同比-1.0pct至24.4% [3] - 24年销售费用率同比+0.7pct至5.4%,管理费用率同比+1.2pct至9.7% [3] - 25Q1销售费用率同比+2.1pct至8.0%,管理费用率同比+0.4pct至8.7% [3] 行业与竞争环境 - 速冻食品行业需求平淡,价格竞争激烈,公司加大促销力度及大经销商扶持 [1] - 下游餐饮客户经营压力传导至供应链,小B渠道价格竞争激烈 [2] - 预制菜品类增速亮眼(同比+273.4%),细分市场逐步建立竞争优势 [2] 未来展望 - 下调盈利预测:25-26年EPS 0.91/1.05元(较前值-29%/-30%),引入27年EPS 1.14元 [4] - 目标价29.40元(基于26年28x PE),维持"买入"评级 [4]