食品抽检结果 - 2025年第二季度佛山市禅城区市场监督管理局抽检60批次食品，合格率100%，涉及糕点、速冻食品、粮食加工品等8个品种 [2] - 糕点抽检21批次全部合格，占比35% [2] - 速冻食品抽检13批次全部合格，占比21.7% [2] - 粮食加工品抽检12批次全部合格，占比20% [2] 企业抽检情况 - 润控食品供应链（广东）有限公司的冰鲜三文鱼切片（150克/包）和水产制品抽检合格 [2][8] - 佛山金桥食品厂的花生芝麻酥（256克/包）和糕点抽检合格 [3] - 佛山莲娜食品有限公司的牛奶手撕包（215克/包）和咸方包（185克/包）抽检合格 [3][5] - 佛山山园致活食品有限公司的速冻调制食品（1kg/包）抽检合格 [4][7] 产品品类分布 - 食用油、油脂及其制品抽检7批次全部合格，包括1.46升/瓶的植物调和油 [5] - 酒类抽检2批次全部合格，包括610ml/瓶的石湾玉冰烧白酒 [9] - 茶叶及相关制品抽检1批次合格，为205克/包的普洱茶 [6] - 肉制品抽检1批次合格，为500克/包的猪肉糜预制调理肉制品 [4] 检测机构信息 - 深圳中检联检测有限公司和深圳信测标准技术服务有限公司承担本次抽检任务 [2] - 抽检样品覆盖生产日期从2024年12月至2025年5月 [5][6][7]

5月1日，韩复兴南京南湖店升级焕新归来。韩复兴是中华老字号，南京著名盐水鸭店，创建于清同治年 间，距今已有近160年的历史，韩复兴板鸭一度作为"官礼贡鸭"。 记者在这家新开的老店看到，门头的Logo换装为亮眼的蓝色，入门左边是卤菜售卖与斩切操作间，右 边是袋装和礼盒产品，店内已排起了长队。"我是看到小红书和抖音的推广来的！""这可是咱老南京人 忘不了的味道啊！"一些顾客兴奋地说。 韩复兴南湖店店长肖巧玲介绍，还是盐水鸭最受欢迎，不少顾客整只购买。一些外地游客慕名而来，真 空包装后带回去。假期店内络绎不绝，每天要卖约300只盐水鸭。"南湖店是韩复兴门店的标杆，经过迁 址、扩大、重装，突出了烟火气和高品质、高颜值和省心价，充分满足消费者的需求。"肖巧玲说。 这个假期，扬州老字号富春茶社的苏州首店在周庄古镇开始营业。富春茶社总经理王洪波介绍，这个假 期，销售较好的产品依然是富春传统经典菜点，如一品（三丁包）双绝（翡翠烧卖、千层油糕），以及 狮子头、肴肉、煮干丝等，单品平均每天销量上千。其中大煮干丝尤为知名，刀工要求极为精细，以虾 仁、火腿丝、笋片等配料烧煮而成。 "全体员工用心雕琢每一个细节。让游客在享受美食的同时 ...

财务表现 - 24年营收18.7亿，同比-1.7%，归母净利0.8亿，同比-37.7% [1] - 24Q4营收5.0亿，同比-11.9%，归母净利0.02亿，同比-94.7% [1] - 25Q1营收4.7亿，同比+1.5%，归母净利0.2亿，同比-38.0%，低于预期（前瞻预计同比-12%） [1] - 24年归母净利率同比-2.6pct至4.5%，25Q1同比-2.9pct至4.6% [3] 渠道与产品结构 - 24年经销渠道营收10.5亿，同比-6.0%，直营渠道营收8.1亿，同比+4.3% [2] - 大B渠道中，百胜中国贡献营收3.6亿（同比-10.7%），华莱士1.1亿（同比-15.2%），海底捞1.0亿（同比+51.7%） [2] - 分产品：主食类9.1亿（同比-6.9%），小食类4.4亿（同比-13.8%），烘焙甜品类3.7亿（同比+0.0%），冷冻调理菜肴类1.4亿（同比+273.4%） [2] 盈利能力与费用 - 24年毛利率23.7%，同比持平，24Q4同比-1.7pct，25Q1同比-1.0pct至24.4% [3] - 24年销售费用率同比+0.7pct至5.4%，管理费用率同比+1.2pct至9.7% [3] - 25Q1销售费用率同比+2.1pct至8.0%，管理费用率同比+0.4pct至8.7% [3] 行业与竞争环境 - 速冻食品行业需求平淡，价格竞争激烈，公司加大促销力度及大经销商扶持 [1] - 下游餐饮客户经营压力传导至供应链，小B渠道价格竞争激烈 [2] - 预制菜品类增速亮眼（同比+273.4%），细分市场逐步建立竞争优势 [2] 未来展望 - 下调盈利预测：25-26年EPS 0.91/1.05元（较前值-29%/-30%），引入27年EPS 1.14元 [4] - 目标价29.40元（基于26年28x PE），维持"买入"评级 [4]

多邻国粤语课程市场表现 - 2022年8月多邻国首次推出粤语课程 截至2024年学习用户已突破300万 [3][4] - 课程内容以生活场景为主 包括早茶点餐、寒暄问路等18个主题模块 但缺乏系统性语言教学 [6][7][58] 用户学习行为与产品设计 - 用户需利用碎片化时间学习 如地铁通勤、睡前等场景 平均每日投入3-5分钟 [9] - 产品采用游戏化设计 通过连胜机制、推送提醒等刺激用户持续使用 [11] - 教学方式依赖重复训练 通过高频词句曝光强化记忆 但难以实现举一反三 [59] 实际应用效果评估 - 基础场景沟通有效 如点餐能完成虾饺、烧卖等固定菜品下单 [6][56] - 复杂交互存在障碍 用户无法理解服务员推荐的"瑶柱鱼子干蒸烧卖"等专业菜名 [35][37] - 听力理解是主要短板 即使完成全部课程仍难以应对日常对话语速 [54][38] 用户体验与市场反馈 - 学习过程具有娱乐性 能提升用户对粤语文化的兴趣 [61] - 实际应用中产生挫败感 如点菜时遭遇沟通中断被迫切换普通话 [41][43] - 本地服务人员对学习者持鼓励态度 但实际交流效率较低 [46]