公司战略方向 - 公司近期聚焦于AI新质零售和硬折扣两大战略方向，作为其破局路径[1] - 公司创始人表示，AI新质零售与硬折扣是基于对消费趋势与商业本质的深度洞察所选择的路径，并已被验证为成功实践[1] - AI新质零售与硬折扣门店有不同的分工，面向不同的客群[1] AI新质零售门店成效 - 公司已在全国调改43家AI新质零售门店，并开出8家硬折扣门店[1] - 全部调改门店的日均销售额和客流量较调改前普遍增长50%至300%[2] - 以学清路店为例，调改后日均线下销售增长超2.5倍，交易次数增长近1.5倍，其中熟食和烘焙品类日均增长分别达17倍和近5倍[3] - 公司预计到今年12月，全面调改的门店将超过100家[3] AI新质零售模式特点 - AI新质零售门店商品数量较传统超市减少，但覆盖范围扩大，明码标价，毛利率为19%[2] - 公司强调零售业必须建立在AI支持的基础上，其模式结合了向胖东来学习的品质零售与数字化、智能化[2] - 公司正彻底打通线上线下，新开业的5家AI新质零售店同步提供线上服务，致力于全渠道生意[4] 线上业务与全渠道发展 - 公司加速推动线上业务发展，完善线上商品清单，提供更多线上线下同质同价商品[4] - 公司不断完善履约质量与速度，力争到家服务拥有餐饮化标准，并进行"店仓一体"尝试以提升线上服务效率[4] 硬折扣门店模式特点 - 硬折扣模式核心在于通过最高效率及精准选品，实现"价"与"质"的平衡，让顾客实现"闭眼入"[7][8] - 硬折扣门店SKU数相较于传统超市减少90%以上，只保留市场表现最好、最贴合日常需求的商品[8] - 硬折扣门店优化运营环节，剔除不必要成本，但品质绝不打折[8] 硬折扣门店扩张策略 - 硬折扣门店更追求"稳"的开店速度，更在乎消费者体验而非规模快速扩张[8] - 公司计划在北京将硬折扣门店总数增至10家，最终目标为几百家，但强调需要逐步推进[8] - 硬折扣模式最重要的原则是以顾客为中心，提供更好品质的产品并以尽可能低的价格出售[8]

业务拓展 - 物美集团全新业态物美超值硬折扣店首批6家门店在北京同步开业 覆盖西城、东城、通州、石景山、丰台5大区域 [1] - 公司计划今年年底开出25家店铺 [3] 商业模式 - 作为北京地区首家硬折扣超市 通过精选商品、高效运营等全链路效率优化实现超值超质商品供给 [1] - 门店商品覆盖消费者日常生活高频刚需及一日三餐需求 满足"一站式购齐"需求 [1] - 实行"少量SKU"策略 商品总数控制在1300支以内 聚焦水果蔬菜、鲜肉鲜鱼等六大品类 [1] - 自有品牌商品占比超过60% 直接对接工厂减少营销成本 [1] 运营策略 - 每年4到6次全品类商品检核 每周全渠道价格对比 确保全年低价无促销 [1] - 采用"工厂到超市直接可上架的包装" 省去二次分装环节 [1] - 取消服务柜台实行全自助购物 提升门店人效 [2] 价值主张 - 提供"好货不贵 天天实惠"的购物体验 [1] - 通过周转效率提升、库存成本压缩、供应链简化实现运营成本系统性降低 将节省成本让利消费者 [1]

门店布局与定位 - 首批6家"物美超值"硬折扣店将于7月25日同步登陆北京，覆盖丰台区、通州区、西城区、东城区、石景山区五大核心区域 [1] - 门店选址精准嵌入人口密度超5万的高密度居民区，以1000平方米左右的规模构建"一刻钟便民生活圈" [1] 商品策略与品类结构 - 商品总数控制在1300个以内，聚焦水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙、3R、生鲜、杂货等六大品类 [1] - 自有品牌占比达到64%，涵盖一日三餐所需的高频消费品，实现"一次购齐"的便捷体验 [1] - SKU仅为传统大卖场的15%，通过精简品类减少运营成本与库存压力 [3] 价格优势与成本控制 - 价格优势体现在具体品类：5.9元1L非转基因大豆豆浆、9.5元1L西班牙葡萄汁、19.9元进口三文鱼块、7.9元950ml鲜牛奶等 [3] - 高占比自有品牌省去传统品牌高额营销费用 [3] - 全自助购物模式与精简团队降低人力成本 [3] - 工厂直供可上架包装减少中间环节的人工损耗 [3] 质量与价格保障机制 - 每年进行4-6次全品类质检，每周全渠道价格对比，确保商品质量与价格优势 [3] 商业模式与行业影响 - 依托供应链效率提升与成本结构优化，以硬折扣模式重塑社区消费场景 [3]