文章核心观点 - 竹叶青酒作为拥有千年历史的中国露酒典范 正通过守正创新成功吸引Z世代消费者 其深厚的文化底蕴与科学赋能的品质是其历久弥新、持续在场的关键 [1][2][5][6] 消费市场变革与品牌应对 - Z世代及新中产消费需求从传统社交应酬转向追求悦己消费与情绪价值 核心诉求是低负担、有质感、富有情绪价值的饮用体验 [2] - 竹叶青酒凭借其草本基因的健康底色 经华罗庚优选法精调的适中酒精度 以及顺雅温润、饮后不易上头的特质 精准满足了年轻人低负担饮酒的需求 [2] - 口感上兼具粮食酒的醇厚绵长与草本的清新回甘 层次丰富余味悠长 契合了年轻群体对高品质生活格调的追求 [2] - 为应对市场变革 公司采取守正创新策略 守正层面聚焦经典品类价值深耕 明确核心产品矩阵与目标客群 锁定核心消费场景 同时深挖玫瑰汾酒、白玉汾酒等传统露酒潜力 通过价值重塑与品质升级巩固传统客群忠诚度 [2] - 创新层面坚定推进汾酒+独立品牌战略 以果味、花香、草本药材为三大创新方向 突破行业产品同质化瓶颈 打造差异化新品矩阵 契合健康、微醺、悦己的消费潮流 抢占年轻消费市场 [3] - 通过多元场景适配年轻生活节奏 以传统底蕴碰撞当代审美 竹叶青酒正成为融入Z世代生活的情绪伙伴 [3] 品牌历史与品质传承 - 竹叶青酒是中国文字记载最古老的养生保健酒及露酒典型代表 拥有超过1500年的历史 [5] - 品牌历史轨迹深远 南北朝时期便有文人诗句记载 唐宋时期进一步融入社会各阶层生活 成为诗词歌赋常见意象 [5] - 明末清初迎来第一次历史性转折 医学家兼书法家傅山改良配方 将数种中草药融入酒液并题词得造花香 赋予其药食同源的养生内涵 [5] - 1975年迎来第二次关键飞跃 数学家华罗庚亲临杏花村 运用统筹法和优选法对浸泡工艺等进行科学优化 使传统酿造工艺实现从经验到标准的跨越 [5] - 1985年品牌发展步入加速期 产能与影响力双重突破 据《山西日报》报道 汾酒及竹叶青酒日产能力已达20万瓶 同年杏花村酒家在全国16个繁华城市同步开设 [6] - 2015年4月25日 汾酒在北京发布《汾酒执行国际化食品内控标准》 竹叶青酒同步遵循此高标准生产 [6] - 竹叶青酒拥有1500年的成名史、1200年的诗酒史、800年的蒸馏史和300年的品牌史 2025年恰逢华罗庚优选法应用于竹叶青酒50周年 [6]