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传统商超走上品质零售新路
北京日报客户端· 2025-06-09 05:13
公司经营策略调整 - 永辉超市喜隆多店通过调改走上品质零售路线,优化空间布局、商品结构和服务体系[2] - 商品结构保留一二线品牌和民生商品,融入地标品牌,引入时尚类商品,扩大熟食和烘焙加工区[3] - 服务上取消强制动线,增设便民服务区,提升员工薪资福利,盈利门店员工参与分红[3][5] 消费者体验提升 - 超市提供分切水果、鲜肉加工、活鱼现宰等便民服务,购物体验显著提升[2] - 增设宠物寄存柜、湿手器、放大镜、共享充电宝、洗手池等多项人性化设计[5] - 调改后复购率和新顾客到店比例持续提升,家庭消费占比达60%[5] 经营业绩表现 - 调改后开业首日营业额达170万元,进店客流量近5万人次,结账支付1.4万人次[5] - 日均销售额是调改前的近3倍,日均客流量同比增长65%以上[5] - 3公里以上远程顾客占比达50%,客群分布更广泛[5] 员工激励措施 - 员工薪资福利提升,基本工资较高,月底有分红,裱花师上月收入9000多元[5] - 经营半年来员工分红累计超过150万元[6] 创新经营模式 - 超市成为北京地区"首店+商圈"模式成功样本[6] - 率先设立内外贸一体化商品专区,首批上架外贸商品的超市之一[6]