莱茵生物RebM2审批进展 - 公司申报的甜菊糖苷RebM2作为食品添加剂新品种已完成征求意见稿公示阶段 正在积极推动后续审批工作[1] - RebM2已通过美国FDA的GRAS认证 可在美国食品饮料市场合法销售[1] - RebM2是公司研发团队首家开发并产业化落地的全新成分甜味剂[1] RebM2产品优势 - 甜度达蔗糖200倍 甜味释放曲线呈现"前甜柔和 中甜饱满 后甜短"特征[2] - 突破传统植提甜菊糖苷口感瓶颈 甜味爆发时间与蔗糖差异较小[2] - 与多种甜味剂复配可实现减糖配方成本优化与口感升级 已在20余个食品品类实证有效[2] - 相较传统植提法 酶转化工艺将稀有单体得率提升至75%以上[2] 合成生物技术布局 - 公司与江南大学合作完成罗汉果甜苷V全合成技术研究[3] - 控股子公司赛迪科在左旋β-半乳葡聚糖领域实现重要突破[3] - 合成生物技术有效缓解植物原料依赖 增强供应链稳定性[3] - 公司采用"天然提取+生物合成"双技术路线推进战略转型[3] 市场应用前景 - RebM2具有更佳甜味特性 更纯净口感 更稳定性状及更好溶解性[1] - 产品在食品 饮料 膳食补充剂 动物营养等领域具有广泛应用空间[1] - 合成生物技术正重构食品工业甜味逻辑 推动行业向技术驱动型转变[2][3]