黄金饰品消费模式转型 - 当足金饰品单价逼近每克1500元时，传统按克计价模式面临价格敏感考验，而以“一口价”模式为代表、融合古法工艺与文化赋能的黄金饰品在年轻消费者中逆势走红 [1] - 一场从“重量计价”到“价值计价”的消费转型正在金饰市场蔓延，周大福、潮宏基等主流品牌纷纷跟进推出定价类产品 [1] - 在上海老铺黄金门店，即便非客流高峰时段，消费者仍需排队约半小时，品牌采用“一口价”模式，产品售价包含所有成本，不随国际金价每日波动，上一次调价在去年十月 [2] - 消费者认为，虽然“一口价”产品折算每克约1600多元，比按克计费的基础款贵，但因古法工艺质感好，性价比反而更高 [2] - 在金价不断刷新阶段高点的背景下，“一口价”模式因性价比凸显而吸引大量消费者，多家品牌门店表示近期咨询、选购此类产品的消费者数量明显增长 [2][3] 行业销售表现与公司业绩 - 据中国黄金协会统计，2025年前三季度，中国黄金消费量为682.730吨，同比下降7.95%，其中黄金首饰消费量为270.036吨，同比下降32.50% [4] - 不同品类黄金产品表现差异明显，轻克重、附加值高的首饰产品仍保持较强的市场吸引力，销售情况较好 [4] - 潮宏基预计2025年实现净利润4.36亿元至5.33亿元，同比增长125%至175%，扣非净利润4.21亿元至5.15亿元，同比增长125%至175%，截至2025年底，珠宝门店总数达1668家，年内净增163家 [5] - 赤峰黄金预计2025年净利润为30亿元至32亿元，同比增长70%至81%，扣非净利润为29.7亿元至31.7亿元，同比增长75%至86%，2025年主营黄金产量约为14.4吨，产品销售价格同比上升约49% [6] - 紫金矿业预计2025年实现净利润510亿元至520亿元，同比增长59%至62%，扣非净利润475亿元至485亿元，同比增长50%至53%，报告期内矿产金产量约90吨（2024年为73吨），2026年计划矿产金105吨 [6] 产品策略与行业趋势 - 行业聚焦IP联名合作，通过文化赋能与设计创新实现高溢价，推动产品从传统计重销售向小克重、“一口价”模式转型，在年轻消费群体中形成强劲的情绪消费驱动力 [5] - 随着金价不断走高，金饰品牌的“一口价”产品调价压力逐步显现，周生生已于今年1月对部分定价类黄金饰品进行价格上调，市场预期其他品牌也可能跟进调价 [3] - 对于产业链中上游的黄金采掘与冶炼企业而言，金价上行显著提升其盈利弹性，在产量稳定前提下，单位售价上涨可直接转化为利润增长 [5] 黄金价格展望 - 高盛在最新报告中将黄金2026年底目标价从每盎司4900美元上调至5400美元，预计今年各国央行的黄金购买量平均每月达到60吨 [7] - 世界黄金协会观点认为，2026年黄金市场将进入新阶段，地缘局势不确定性和结构性需求有望为金价提供支撑，而经济复苏和利率变化可能形成一定压力 [7] - 展望中长期，有观点认为2026年黄金价格走势或呈现“高位震荡、整体偏强、涨幅收窄”的特点，基准目标区间集中在每盎司4500美元至5000美元 [7]

连锁烘焙行业动态 - 网红面包品牌85度C在南京、杭州等地关闭多家门店，部分城市商圈内门店数量减半 [1] - 品牌方未披露具体关店数量，业内分析认为同店销售下滑及竞争对手冲击是主要因素 [1] - 85度C曾凭借咖啡加面包模式快速扩张，高峰时期全国门店数量超过1000家 [1] - 品牌集中关店或预示传统烘焙模式进入调整期，网红红利退潮后产品创新乏力与成本压力上升成为行业共同难题 [1] 黄金饰品市场趋势 - 10月14日现货黄金价格突破1210元每克，年内累计上涨约400元每克 [2] - 周生生、周大福、周大生、潮宏基等品牌宣布10月中下旬起上调一口价金饰价格，涨幅在10%至35%之间 [2] - 老铺黄金多家门店及线上旗舰店的多款素金戒指、手镯已出现断货或售罄情况 [2] - 金价急涨驱动品牌被动提价，一口价产品因高毛利可部分对冲金价波动 [2] 零售行业竞争环境变化 - 10月15日新修订的《中华人民共和国反不正当竞争法》正式施行，第十四条明确平台经营者不得强制或变相强制平台内经营者以低于成本的价格销售商品 [3] - 新规有望约束1元奶茶、2万毫安14.5元包邮等恶性低价竞争行为，市场监管部门可对扰乱秩序的行为实施查处 [3] - 新规落地意味着依靠超低价换流量的打法受限，头部品牌价格战空间收窄，中小商家经营压力有望缓解 [3] 餐饮企业资本市场进展 - 10月14日中国证监会发布关于广州遇见小面餐饮股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份全流通备案通知书 [4] - 公司拟发行不超过2.35亿股境外上市普通股并在香港联合交易所上市 [4] - 公司11名股东拟将所持合计6.13亿股境内未上市股份转为境外上市股份，并在香港联合交易所上市流通 [4] - 若成功上市，遇见小面可借助资本市场在全国加快开店并进行供应链升级 [4]