这是新消费智库第 2 7 2 5 期文章 新消费导读 一瓶 125 毫升、售价 15 元的红标劲酒，在 2025 年 上 半 年 创 下 销 售 额突破 50 亿元的惊人业绩，成为行业寒冬中的逆势增长亮点 。 一边是传统白酒市场面临价格波动与销售压力，另一边是养生酒赛道以年 均 23% 的 增 速 高 速 发 展 ， 市 场 规 模 从 2024 年 的 580 亿 元 直 指 2030 年的 3000 亿元大关。 这 场 看 似 矛 盾 的 " 越 卖 越 小 ， 却 势 头 越 猛 " 现 象 背 后 ， 是 一 场 围 绕 " 自我关怀 " ， 从社交外显需求，自我疗愈地 展开的 年轻用户群体的养 生革命，更是养生大健康食品的 产业升级。 新消费智库大健康食品系列观察第二篇的目光转向了养生酒这个新消费赛 道。 为什么养生酒在年轻群体中崛起了？ 2025 年 5 月 18 日，贵州茅台年度股东大会前夜，往年的茅台酒宴被替换成 210 元 10 瓶的蓝莓汁。 而 在距离茅台总部千里之外的便 利店冰柜里，一瓶 125 毫升、售价 15 元的红标劲酒 却 正被年轻消费者一抢而空。 作者 ：龙猫君 来源：新消费智 ...

核心观点 - 白酒品牌年轻化需在坚守核心价值基础上嫁接新消费需求，而非简单套用新消费打法[2][39] - 小劲酒通过产品定位、营销创新和渠道变革实现破圈，但"百亿销售额"存在线性外推的夸大成分[10][19][26] - 保健酒赛道面临名酒企业入局竞争，产品同质化可能挤压市场份额[36][38] 小劲酒销售表现 - 2024年1-7月红标劲酒销售额31.1亿元，同比增长42.45%，但"百亿"预测存在线性外推[10] - 一季度红标劲酒销售额约20亿元，二季度出现下滑，断货主因备货不足[10] - 2017年公司整体销售额突破百亿时劲酒贡献约80亿，七年未超越历史高点[11] 产品创新 - 酒精度从35度降至28度并推出无糖版，贴近利口酒风格[21] - 参考日本消费变迁，低度化契合"微醺养生"需求[22] - 定位差异化为"社交属性弱、偏悦己、重物理价值"，与传统白酒形成区隔[23] 营销策略 - 组建50人专职内容营销团队攻坚短视频平台[26] - 联合央视新闻打造养生话题内容，全平台观看量超2800万，曝光量达2.1亿[26] - 用户画像细分四类客群，衍生"女性生理期饮用"等新场景联想[25] 渠道变革 - 薪酬体系转向"终端服务"与"用户价值创造"，销售团队转型为"动销管家"[27] - "去提成化革命"让销售数据更真实反映消费需求[28] 行业挑战 - 年轻人注意力持续时间短（网页30秒/视频26秒），品牌热度易消退[31][32] - 白酒行业规律（陈储周期3-5年）与新消费快速迭代存在冲突[34] - 五粮液、泸州老窖等名酒企业入局养生赛道加剧竞争[36][37] 商业模式思考 - 小劲酒走红依赖保健基因与"朋克养生"需求精准嫁接[30] - 需持续输出创新点避免被新鲜概念替代[32] - 平衡年轻化与文化底蕴是行业共同难题[35][39]

行业趋势 - 露酒市场正从传统保健消费向年轻化、多元化、个性化、国际化发展 目前涉企超过5000家 预计2030年市场规模突破2000亿元 [1] - 露酒兼具低度化与养生属性 契合年轻消费群体及银发一族健康需求 未来将成为酒类市场新的增长引擎 [1] - 中国酒业协会预测 到2025年露酒行业产量将达380万千升 比"十三五"末增长171% 年均递增22% 销售收入将达650亿元 同比增长153% 年均递增20% [5] 公司布局 - 五粮液子公司推出"五粮本草"人参露酒 已完成线上布局 未来将重点拓展吉林、辽宁、黑龙江等线下市场 [3] - 泸州老窖推出茗酿、绿豆大曲、滋补大曲等露酒产品 主打茶酒融合与低醉体验 [3] - 汾酒依托"竹叶青"品牌 以"草本+轻奢"布局露酒赛道 [3] 市场潜力 - 露酒已成为继白酒、啤酒之后"第三大酒种" 近年来增速达30% 市场销售潜力巨大 [4] - 年轻人酒饮市场规模达4000亿元 潜在年轻酒饮人群高达4.9亿 [5] - 小红书平台"露酒"话题浏览量达54.7万次 消费者开发出多种混饮方式 掀起"养生+微醺"浪潮 [6] 发展挑战 - 露酒行业存在品类认知模糊、消费者认知度低等问题 多数消费者不清楚露酒定义 [8] - 消费者对露酒的认知存在误区 常将其与药酒、保健酒混淆 [8] - 露酒标准体系需要做到清晰化、系统化、科普化 以提升消费者认知 [9]