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菜肉馄饨
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“馄饨”与“混沌”
新浪财经· 2025-12-20 14:43
近期看电影《菜肉馄饨》,镜头极慢,像极了日剧《深夜食堂》片头做大酱汤的特写,却又是地地道道 的上海味道。大骨头、火腿、鳝骨,笃悠悠熬出的汤底,鲜头都在里面;碗底放点葱花、蛋皮、紫菜, 滚水一冲,香气就立住了。 至于馄饨,皮子要乃(韧),馅心要紧。上好的夹心肉或者五花肉,青菜焯水切碎,香菇切丁,再剥好 现成的河虾仁,拌进馅子里。咬开来,一包汤,这叫"吃口"适意。 坐在黑黢黢的影院里,我喉咙口动了一下。这种馋,不单单是食欲,更像是一种生理性的唤醒。 刘耿 银幕上,这碗菜肉馄饨端上来,热气腾腾。 看《菜肉馄饨》,耳朵也是享受。电影里的老派沪语,字正腔圆,不紧不慢,挺括、软糯,有种定力。 小一辈的台词,则明显带着"洋泾浜"的味道,没了那种韵脚,像是夹生的米饭,硬邦邦。 先前与友人聊起,大家都有同感。我们的上一辈,不管来自五湖四海,大多都会说沪语,甚至说得 挺"地道"。我不怕讲错,只怕不讲。那时候的"洋泾浜",不是笑话,而是一种主动的示好,一种我想打 破隔阂,甚至哪怕笨拙也要挤进人群的诚意。如今,这份努力似乎淡了,大家都在快节奏里各自为政, 语言的黏合剂,慢慢失效了。 但好在,还有这一碗菜肉馄饨。 "馄饨"二字,本就源 ...
刘耿:“馄饨”与“混沌”
新浪财经· 2025-12-20 07:35
银幕上,这碗菜肉馄饨端上来,热气腾腾。 (来源:上观新闻) 《爱情神话》和《菜肉馄饨》讲的,是我亲眼看着长大的这座城:从二十世纪九十年代末到二十一世纪 头十年,地铁一条条打通,商场一幢幢冒出来,老弄堂一片片消失,连菜场都从露天棚子,变成了有空 调、有小资咖啡角的"市集"。 那时候的上海,不像现在这样精致得无懈可击,她也是一身灰土,和我一样,都在生长痛里挣扎。那些 弄堂里的烟火气,那些精打细算甚至有点"做人家"的日子,才是我的"上海体感"。 看《菜肉馄饨》,耳朵也是享受。电影里的老派沪语,字正腔圆,不紧不慢,挺括、软糯,有种定力。 小一辈的台词,则明显带着"洋泾浜"的味道,没了那种韵脚,像是夹生的米饭,硬邦邦。 先前与友人聊起,大家都有同感。我们的上一辈,不管来自五湖四海,大多都会说沪语,甚至说得 挺"地道"。我不怕讲错,只怕不讲。那时候的"洋泾浜",不是笑话,而是一种主动的示好,一种我想打 破隔阂,甚至哪怕笨拙也要挤进人群的诚意。如今,这份努力似乎淡了,大家都在快节奏里各自为政, 语言的黏合剂,慢慢失效了。 近期看电影《菜肉馄饨》,镜头极慢,像极了日剧《深夜食堂》片头做大酱汤的特写,却又是地地道道 的上海味道 ...
2025贺岁档档期票房破20亿
央视网· 2025-12-03 12:27
贺岁档整体票房表现 - 2025年贺岁档(11月28日至12月31日)总票房突破20亿人民币,数据统计截至12月3日12时08分[1] 头部影片市场表现 - 《疯狂动物城2》以179,013.97万元档期票房领跑,占档期总票房的89.5%,排片占比高达73.8%,上座率为11.9%[3] - 《得闲谨制》档期票房为8,442.40万元,票房占比4.2%,排片占比5.0%,上座率9.4%[3] - 《鬼灭之刃:无限城篇 第一章 琦...》档期票房为4,935.45万元,票房占比2.4%,排片占比6.0%,上座率5.8%[3] 其他影片市场表现 - 《狂野时代》档期票房为3,177.86万元,票房占比1.5%,排片占比7.7%,上座率7.0%[3] - 《惊天魔盗团3》档期票房为1,249.09万元,票房占比0.6%,排片占比3.5%,上座率2.7%[4] - 《我的世界没有我》上座率表现突出,达14.2%,但其票房占比仅为0.3%,排片占比0.4%[4] - 《老墙》上座率最高,达17.1%,但其票房和排片占比均低于0.1%[4]
财经聚焦|“流量”更好变“留量” 小票根何以撬动大消费
新华社· 2025-11-27 16:36
文章核心观点 - 以体育赛事、演唱会等活动票根为纽带,通过附加优惠权益延伸消费链条,形成“票根经济”新模式,有效激活交通、零售、住宿等多行业消费,实现从活动引流到全城消费转化的闭环 [1][3][7][8] 票根经济的消费拉动效应 - 全运会开幕首周,广州和深圳的餐饮消费同比均增长140%以上 [3] - 四川省城市足球联赛分区赛期间,乐山主城区接待游客44.21万人次,同比增长24% [3] - 达州一家“达县米线”店在比赛日客流量达到平常的六七倍 [8] 票根经济的实施策略与案例 - 全运会期间,广东共有100余家4A级以上景区推出凭赛事票免票或折扣入园政策 [2] - 上海市徐汇区推出“票根+”优惠活动,涵盖餐厅、酒店、购物等场景,并延长部分商户营业时间 [3] - 大湾区核心城市实现凭全运会票证享受公交、景区、餐饮联动优惠 [11] - 上海在活动期间推出限时接驳巴士线路,将观众引流至多个商圈 [11] 票根经济的驱动机制与行业影响 - 票根具备“时间+地点”双重绑定效应,能精准聚集高意愿消费群体,带动衍生需求 [7] - 该模式利用需求价格弹性放大消费总量,激活交通、零售、住宿等多个消费链条 [8] - 消费者因一张门票来到城市,顺势将消费延展到更多地点,串联起城市生活的丰富度 [3] 票根经济的未来发展方向 - 核心在于优质活动带来的自然消费外延,需持续聚焦打造高质量的演艺、体育赛事等内容 [9] - 建议结合自身产业结构和城市特性,创新“票根+”模式,形成具有辨识度的消费路径 [11] - 推动跨城市票根互认以扩大消费半径,并利用电子票根和大数据分析提升消费体验与整合针对性 [11]