抽检总体情况 - 晋中市市场监督管理局组织食品安全监督抽检 共抽取21大类食品103批次样品 [3] - 抽检结果显示合格样品100批次 不合格样品3批次 总体合格率为97.09% [3] 合格产品信息 - 合格产品涉及多个知名食品饮料公司 包括农夫山泉、可口可乐、今麦郎、五得利、盐津铺子、劲仔食品、君乐宝、伊利、蒙牛、红牛等 [4][5][6][7] - 产品种类覆盖饮料、乳制品、粮食加工品、肉制品、糖果制品、方便食品等 规格型号齐全 生产日期集中在2025年 [4][5][6][7] 不合格产品详情 - 和顺县府东便利万和店销售的橘子检出丙溴磷0.31mg/kg 超出标准值0.2mg/kg [7] - 平遥县柳溪小镇剔尖馆的自消毒餐盘检出阴离子合成洗涤剂0.0841mg/100cm² 按规定不得检出 [7] - 平遥县伟伟超市东城店销售的菜豆检出噻虫胺0.25mg/kg 超出标准值0.01mg/kg [7]

养殖模式与生产情况 - 公司采用立体生态混养模式 上层养殖海蜇 中间层养殖对虾和胖头鱼 下层养殖蛏子和蚬子 使用循环海水且未添加其他物质 [1] - 养殖区域规模达几千亩 依海围建的养虾池集中连片 海产品迎来丰收季 海鲜捕捞活动尤为热闹 [1] - 公司负责人拥有超过30年的海产品养殖经验 现场组织渔民进行分拣和装箱工作 对今年海蜇的收成表示满意 指出其肉厚且无杂质 [1] 产品品质与市场销售 - 捕捞的海蜇通体透亮 圆滚滚 在阳光下泛着莹润光泽 品相好且个头大的产品直接上秤销售 其中一筐重量达185斤 [1] - 来自营口盖州市的收购商为公司老主顾 每年均前来收购海鲜 认为该处海鲜口感好且不愁销售 收购后迅速装满车厢并运离 [1] - 有游客专门从吉林自驾前来购买刚捕捞的海鲜 认为新鲜食材只需简单烹饪 并计划在附近饭店进行加工食用 [2]

市场销售情况 - 双节临近海鲜市场迎来销售高峰 市场内人头攒动商户繁忙[1] - 国庆中秋期间大量市民为走亲访友或邮寄而选购海鲜 刀鱼鲅鱼鲳鱼黄花鱼最受青睐常被成箱购买[3] - 商户生意火爆 例如帝王蟹单品每日可售出10多只[5] - 市场吸引外地游客 有游客专程购买海鲜如龙虾扇贝鲅鱼带回其他城市与家人分享[7] 消费者偏好与行为 - 大虾螃蟹海蛎子是市民选购的抢手货[3] - 生猛海鲜如帝王蟹黑虎虾波士顿龙虾吸引消费者 有消费者为中秋团圆饭首次尝试购买帝王蟹[3] - 部分消费者在线上比价后仍选择到店购买以确保稳妥[3] 产品价格信息 - 当前部分海鲜价格：鲅鱼20元/斤 石斑鱼28元/斤 黑头35元/斤 对虾26元/斤 螃蟹35-60元/斤[5] 产品供应种类 - 市场海鲜种类丰富 包括梭子蟹鲳鱼鲅鱼蛤蜊虾虎带鱼蛏子等[1] - 商户店内鱼类虾类贝类等种类齐全[5]