青岛啤酒原浆啤酒

搜索文档
更懂你的口味,青岛啤酒“智”酿全球好味道
齐鲁晚报· 2025-07-15 08:40
行业概况 - 中国是全球最大啤酒生产和消费国,2024年规模以上啤酒企业累计产量达3521.3万千升,行业通过品质和品牌提升国际竞争力[2] - 啤酒行业向高端化、智能化、绿色化转型,青岛啤酒以品牌价值2803.55亿元蝉联行业榜首,跻身世界品牌500强[2][18] 产品创新与技术突破 - 公司突破原浆啤酒产业化难题,构建全链条数字生态,实现半小时"即时达"配送,覆盖33城近千家门店,订单量环比翻倍[3][8][10] - 原浆采用0-10℃智慧冷链运输,铝瓶设计减缓氧化,保质期7天,运输温度数据每5分钟刷新[8] - 数字化研发效率提升3倍,建立400种风味物质数字标准,超高端产品"一世传奇"创造4项行业第一并申请15项专利[10][11] - 国家重点实验室在菌种研究、风味调控等领域达世界领先水平,四次获国家科学技术进步奖[9][10] 智能制造与供应链 - 全球首家食品饮料行业"可持续灯塔工厂",实现柔性生产,智能排产系统可应对节假日需求激增[5][6] - 智慧产业园年产能120万千升,带动11家配套企业落户,本地产业链配套率80%,形成完整产业集群[12][13] - 物流系统实时监控运输轨迹与温度,通过航空、高铁实现全国覆盖[8] 市场表现与品牌战略 - 2024年销量753.8万千升,主品牌销量434万千升,中高端产品占比72.7%[11] - 远销120国保持出口量第一,全球第五大啤酒厂商[16] - 打造啤酒主题文旅生态圈,开发博物馆、酒店等新业态,精酿啤酒花园成为新地标[15] 产业链协同 - 发挥"链主"作用,联动省内17家工厂及3100家企业,推动高端化、智能化升级[15][18] - 带动配套产业升级,如玻璃瓶厂从日产50万支增至350万支[12]