公司信息 - 公司为高美集团有限公司，股份代号08371[1] - 执行董事为黄毅山（主席）、陈慧珍（行政总裁）[3] - 独立非执行董事为陈婉婷、曾少春、王展望[3] 股息信息 - 财政年末为2026年3月31日，报告期末为2025年9月30日[1] - 宣派中期普通股息每股0.08 HKD[1] - 除淨日为2025年12月4日[1] - 过户文件最后时限为2025年12月5日16:30[1] - 暂停过户登记日期为2025年12月8日至9日[1] - 记录日期为2025年12月9日[1] - 股息派发日为2025年12月22日[1]

公司财务业绩摘要 - 截至2025年9月30日止六个月，公司收益为6.56亿港元，同比增长11.8% [1] - 同期公司拥有人应占溢利为5322.5万港元，同比增长16.4% [1] - 公司拟派发中期现金股息每股0.080港元 [1] 收益增长驱动因素 - 收益增长归因于2025财年开业并已营运满六个月的餐厅贡献 [1] - 收益增长亦得益于2026财年中期开业的新餐厅贡献 [1] 经营效率与消费趋势 - 2026财年中期人均消费为226.7港元，较2025财年中期的231.2港元有所下降 [1] - 人均消费下降主要由于人均消费低于现有餐厅的新餐厅数量增加，拉低了整体平均水平 [1]

餐厅网络变化 - 公司餐厅总数从2025年3月31日的66间增至2025年9月30日的71间，净增5间[7] - 2026财年中期新开设6间餐厅，同时有1间餐厅（京都食堂）停止运营[7] - 报告日期后，公司关闭尖沙咀K11 MUSEA的Tirpse及中国内地3间餐厅（十里湘薈、Same Same等），总餐厅数从71间减至68间[7][10] - 公司计划在2025年第四季度开设3间新餐厅（悦见、金龙、San Roku Roku Pan Cafe）[8] - 公司计划在2026年第二季度于九龙湾德福广场开设新QUE餐厅及全新拉麵品牌Kumo Soba[8] - 新餐厅租约期限均为3年，并附有3年续租选择权[8] 餐厅地区分布 - 香港餐厅数量从60间增至65间，中国内地餐厅数量维持在6间[7] 餐厅品类分布 - 日式料理餐厅数量从31间增至33间，仍为最大品类[8] - 东东南亚式餐厅从8间增至9间，西式餐厅从2间增至3间[8] 总收入和利润 - 公司2026财年中期总收益为655,620,000港元，较2025财年中期增长11.8%[13][14] - 收益同比增长11.8%至65.56亿港元，去年同期为58.62亿港元[52] - 公司总收益为655,620千港元，同比增长11.8%（2024年同期为586,177千港元）[64] - 纯利约为53,085,000港元，同比增长17.9%；公司拥有人应占溢利约为53,225,000港元，同比增长16.4%[18] - 期内溢利同比增长17.9%至5.31亿港元，去年同期为4.50亿港元[52] - 除税后溢利为62,851千港元，同比增长17.7%（2024年同期为53,406千港元）[57][65] - 每股基本盈利为14.0港仙，同比增长15.7%，去年同期为12.1港仙[53] - 公司擁有人應佔期內溢利為53,225,000港元，用於計算每股基本盈利的普通股加權平均數為380,566,000股[71] 成本和费用 - 员工成本为202,840,000港元，同比增长10.7%，占收益百分比稳定在30.9%[15][16] - 员工成本同比增长10.7%至20.28亿港元，去年同期为18.33亿港元[52] - 物业租金及相关开支增长22.7%至35,764,000港元，占收益百分比由5.0%升至5.5%[15][16] - 所使用原材料及耗材成本为181,682,000港元，同比增长13.5%，占收益百分比稳定在27.7%[15] - 公用事业及清洁开支增长24.1%至24,300,000港元，占收益百分比由3.3%升至3.7%[15] - 物业、厂房及设备折旧同比增长17.9%至3.02亿港元，去年同期为2.56亿港元[52] - 期内购股权公平值摊销约为196,000港元[42] - 高級管理層人員薪酬總額為4,152,000港元，主要包括短期福利[80] 各业务线收益表现 - 中式料理收益增长最为显著，达255,414,000港元，同比增长21.7%，占收益比重升至39.0%[14] - 日式料理收益为313,919千港元，同比增长5.3%（2024年同期为298,157千港元）[64] - 中式料理收益为255,414千港元，同比增长21.7%（2024年同期为209,835千港元）[64] 各地区收益表现 - 香港市场收益为627,144千港元，同比增长13.0%（2024年同期为555,185千港元）[65] - 中国市场收益为28,476千港元，同比下降8.1%（2024年同期为30,992千港元）[65] 现金流状况 - 截至2025年9月30日，公司现金及现金等价物为242,400,000港元，无银行借贷，处于净现金状况[19][20] - 现金及现金等价物显著增长27.0%至24.24亿港元，期初为19.09亿港元[54] - 期末现金及现金等价物为242,436千港元，同比增长30.5%（2024年同期为185,767千港元）[58] - 经营活动中产生的现金净额为203,645千港元，同比增长11.2%（2024年同期为183,118千港元）[57] - 投资活动所用现金净额为30,769千港元（2024年同期为31,919千港元）[58] - 融资活动所用现金净额为121,751千港元（2024年同期为108,544千港元）[58] - 公司於期內因行使購股權發行1,394,000股股份，總現金代價為1,245,000港元[76][77] 资产和负债 - 资产净值增长8.9%至29.72亿港元，期初为27.28亿港元[55] - 本公司拥有人应占权益增长8.9%至29.94亿港元，期初为27.48亿港元[55][56] - 贸易及其他应付款项同比增长21.2%至13.13亿港元，期初为10.84亿港元[54][55] - 公司收購物業、廠房及設備支出為28,097,000港元，並因新租賃協議確認使用權資產57,799,000港元及租賃負債52,279,000港元[74] - 贸易应收款项全部账龄在30日内，于2025年9月30日为5,357,000港元，未确认减值亏损且无逾期款项[73] - 贸易应付款项中账龄在30日内的金额为27,668,000港元，供货商信贷期为0至30日[75] 股息信息 - 公司宣派截至2025年9月30日止六个月的中期现金股息每股0.080港元，较2025财年中期每股0.060港元增长33.3%[24] - 按报告日期已发行股份数目计算，将派发的中期股息总金额约为30,472,000港元[24] - 已宣派股息为3.05亿港元，去年同期为2.81亿港元[56] - 公司宣派中期股息每股8.0港仙，总额约30,472,000港元，较2024年同期的每股7.4港仙有所增加[70] - 公司采纳的派息政策为不低于公司拥有人应占溢利的50%[25] 资本承担与投资活动 - 截至2025年9月30日，公司尚未偿还资本承担约为6,339,000港元[23] - 已訂約但未計提撥備的資本承擔為收購物業、廠房及設備6,339,000港元[78] - 2026财年中期公司无重大投资、收购或出售附属公司及联属公司[11] 管理层及主要股东持股 - 董事黄先生和陳女士各自被视为拥有260,302,000股公司权益，占已发行股份约68.34%[27] - 董事余孟滔先生拥有1,026,000股公司权益（包括实益拥有及购股权），占已发行股份约0.27%[27] - 董事曾少春先生实益拥有20,000股公司权益，占已发行股份约0.01%[27] - 截至2025年9月30日，主要股东黄先生和陈女士各持有公司股份260,302,000股，占已发行股本约68.34%[31] - 截至2025年9月30日，主要股东IKEAB Limited实益持有公司股份250,318,000股，占已发行股本约65.72%[31] 购股权计划 - 董事余孟滔先生持有尚未行使的购股权涉及股份总数为950,000股[27] - 余孟滔先生持有的购股权行使价介于每股0.85港元至0.92港元[29] - 根据购股权计划，公司可授出的股份总数上限为已发行股本的10%[36] - 截至报告日期，根据购股权计划可授出合共37,582,000股股份，占公司已发行股本约9.9%[37] - 截至2025年9月30日，公司拥有7,732,000份尚未行使购股权，占已发行股本约2.0%[39] - 截至2025年9月30日，根据购股权计划可供授出的购股权数目为29,850,000份[37] - 2025年授出的购股权行使价为每股1.58港元，行使期为2026年至2035年[39] - 2021年授出的购股权行使价为每股0.90港元，行使期为2022年至2031年[39] - 2019年授出的购股权行使价为每股0.85港元，行使期为2020年至2029年[39] - 2018年授出的购股权行使价为每股0.92港元，行使期为2019年至2028年[39] - 截至2025年9月30日，公司尚未行使的购股权总数从9,126,000份减少至7,732,000份，期内有1,394,000份购股权被行使[40] - 雇员持有的购股权期内行使了1,394,000份，使其尚未行使的购股权从8,176,000份减少至6,782,000份[40] - 董事持有的950,000份购股权在期内无变动，既未授出、未行使也未失效[40] - 2025年2月17日新授出雇员购股权3,540,000份，行使价为每股1.58港元[40] - 截至2025年9月30日止六个月内，公司未授出任何新购股权[41] 其他财务数据 - 餐厅总接待顾客2,891,820人次，同比增加356,643人次或14.1%，但人均消费由231.2港元降至226.7港元[12] - 公司除稅前溢利受多項因素影響，包括無形資產攤銷28,000港元、金融資產公平值變動損失32,000港元及提前終止租賃收益746,000港元[68] - 所得稅開支總額為9,766,000港元，其中即期稅項為12,299,000港元，遞延稅項為撥回2,533,000港元[69] 金融资产公允价值 - 按公允价值计入损益的金融资产在2025年9月30日的公允价值为193.8万港元，较2025年3月31日的190.6万港元增加1.7%[82] - 第三级金融资产的估值使用预期回报率4.4%作为关键输入数据[82] - 第三级金融资产在2025财年上半年（4月1日至9月30日）因计入损益的净收益增加32万港元，从190.6万港元升至193.8万港元[86] - 第三级金融资产在2024财年下半年（4月1日至9月30日）因计入损益的净收益增加31万港元，从184.4万港元升至187.5万港元[86] - 公司所有按公允价值计量的金融资产在两个报告期间均无在第一、第二和第三级之间的转移[85] - 第三级公允价值计量基于不可观察输入数据，如预期回报率[83] - 公司管理层认为，基于历史记录，保单的预期回报率变动不重大，因此未编制敏感性分析[84] 审计与合规 - 审核委员会于2025年11月24日审阅了截至2025年9月30日止六个月的中期财务报表[46] - 德勤关黄陈方会计师行对中期财务报表进行了审阅，未发现其未根据香港会计准则第34号编制的事项[50][51]

收入和利润表现 - 收益增加118%至665,620,000港元[5] - 公司拥有人应占溢利增加7,499,000港元或164%至约53,225,000港元[5] - 公司2026财年中期收益为6.556亿港元，较2025财年中期增长11.8%[23] - 公司纯利增长17.9%至5309万港元，公司拥有人应占溢利增长16.4%至5323万港元[28] - 收益为65.56亿港元，同比增长11.8%[62] - 期内溢利为5.31亿港元，同比增长17.9%[62] - 每股基本盈利为14.0港仙，同比增长15.7%[63] - 公司总收益为6.556亿港元，同比增长11.8%（2024年同期为5.862亿港元）[74] - 除税前溢利为6285.1万港元，同比增长17.7%（2024年同期为5340.6万港元）[67] - 公司擁有人應佔期內溢利為53,225,000港元，用於計算每股盈利的加權平均股份數為380,566,000股[81] 顾客运营指标 - 顾客人次增加141%至2,891,820人次[5] - 人均消费由231.2港元轻微减少至226.7港元[5] - 公司旗下餐厅在2026财年中期总接待顾客2,891,820人次，同比增长356,643人次或14.1%[22] - 公司餐厅人均消费从2025财年中期的231.2港元下降至2026财年中期的226.7港元[22] - 顾客人次增长带动收益增加[5] - 人均消费从231.2港元下降至226.7港元，对收益增长产生抵消作用[24] 餐厅网络扩张与调整 - 新增六间餐厅[5] - 在九龙湾德福广场开设新QUE餐厅及新Kumo Soba餐厅[6] - 公司餐厅总数从2025年3月31日的66间增加至2025年9月30日的71间，净增5间[17][18] - 公司在2026财年中期新开设6间餐厅，同时有1间餐厅停止运营[17][18] - 公司于2025年9月30日后关闭了4间中国内地餐厅，包括上海的十里湘薈、Same Same及南京的Same Same[20] - 公司计划在2025年第四季度及2026年第二季度新开设4间餐厅[18] - 公司总收益增长11.8%至6.556亿港元，主要得益于新餐厅的开业[24] 各业务线收益表现 - 日式料理收益贡献最大，达3.139亿港元，同比增长5.3%[22] - 中式料理收益增长显著，达2.554亿港元，较2025财年中期增长21.7%[22] - 牛气及前田烧肉谷品牌收益为1.774亿港元，同比增长5.4%[22] - 中式餐厅收益增长最为强劲，增幅达21.7%至2.554亿港元，占收益比例提升至39.0%[24] - 日式料理收益为3.139亿港元，同比增长5.3%（2024年同期为2.982亿港元）[74] - 中式料理收益为2.554亿港元，同比增长21.7%（2024年同期为2.098亿港元）[74] 各地区市场表现 - 香港市场收益为6.271亿港元，同比增长13.0%（2024年同期为5.552亿港元）[75] - 中国市场收益为2847.6万港元，同比下降8.1%（2024年同期为3099.2万港元）[75] 成本和费用 - 物业租金及相关开支大幅增长22.7%至3576万港元，占收益百分比从5.0%升至5.5%[25][26] - 公用事业及清洁开支增长24.1%至2430万港元，是增幅最大的成本项目之一[25] - 毛利率为72.3%，同比提升0.5个百分点[62] 现金流和财务状况 - 公司处于净现金状况，截至期末现金及现金等价物为2.424亿港元且无银行借贷[29][30] - 现金及现金等价物为24.24亿港元，较期初增长27.0%[64] - 公司拥有人应占权益为29.94亿港元，较期初增长8.9%[65] - 经营活动中产生的现金净额为2.036亿港元，同比增长11.2%（2024年同期为1.831亿港元）[67] - 期末现金及现金等价物为2.424亿港元，同比增长30.5%（2024年同期为1.858亿港元）[68] - 投资活动所用现金净额为3076.9万港元（2024年同期为3191.9万港元）[68] - 融资活动所用现金净额为1.218亿港元（2024年同期为1.085亿港元）[68] 股息派付 - 建议派付中期现金股息每股0.080港元[7] - 中期股息每股0.080港元，较上年同期增长33.3%，总派息额约为3047万港元[34] - 公司派息政策为不低于公司拥有人应占溢利的50%[35] - 已确认为分派的股息为3.05亿港元[66] - 宣派中期股息每股8.0港仙，總額約30,472,000港元，去年同期為每股7.4港仙，總額28,083,000港元[80] 资本承担和租赁 - 公司有尚未偿还资本承担约634万港元[33] - 使用权资产为38.92亿港元，较期初减少6.9%[64] - 租赁负债总额为41.90亿港元[64][65] - 新訂立租賃協議確認使用權資產57,799,000港元及租賃負債52,279,000港元，去年同期分別為78,834,000港元和76,451,000港元[84] - 已訂約但未計提的收購物業、廠房及設備資本承擔為6,339,000港元，較2025年3月31日的4,936,000港元增加[88] 主要股东持股情况 - 黄先生与陈女士（配偶关系）各自被视为持有公司股份260,302,000股，占公司总股权约68.34%[37][41] - IKEAB Limited作为实益拥有人持有公司股份250,318,000股，占公司总股权约65.72%[41] - 余孟滔先生持有公司股份权益总额1,026,000股（包括76,000股实益拥有及950,000股购股权），占公司总股权约0.27%[37] - 曾少春先生作为实益拥有人持有公司股份20,000股，占公司总股权约0.01%[37] 购股权计划 - 余孟滔先生持有尚未行使的购股权共计950,000股，行使价介于每股0.85港元至0.92港元[39] - 购股权计划自2018年1月17日起生效为期10年[45] - 截至2025年9月30日可供授出的购股权数目为29,850,000份与2025年4月1日数量持平[47] - 根据购股权计划可授出股份总数占公司已发行股本约9.9%为37,582,000股[47] - 截至2025年9月30日尚未行使购股权为7,732,000份占已发行股本约2.0%[49] - 购股权计划下授出股份总数上限为上市日期已发行股份的10%[46] - 任何12个月内向单名雇员授出的购股权上限为可授出股份总数的1%[46] - 若增授购股权占已发行股份逾0.1%且价值超5,000,000港元须经股东批准[48] - 购股权行使价依据授出前五日平均收市价或授出日收市价或面值较高者确定[44] - 尚未行使购股权包括2018年行使价0.92港元2019年0.85港元2021年0.90港元2025年1.58港元[49] - 截至2025年9月30日，公司尚未行使的购股权总数从9,126,000份减少至7,732,000份，期内有1,394,000份购股权被行使[50] - 期内雇员行使的购股权涉及1,394,000份股份，行使价为0.85港元至0.92港元，而2025年9月30日的股份收市价为1.52港元[50] - 公司董事持有的购股权数量为950,000份，期内无变动，行使价为0.85港元至0.92港元[50] - 公司于2025年2月17日授出新的雇员购股权（2025年购股权）共计3,540,000份，行使价为1.58港元[50] - 截至2025年9月30日止六个月内，公司未有授出任何新的购股权[51] - 期内公司账目摊销的购股权公平值约为196,000港元[52] - 已發行普通股股本增至380,894,000股，期內因行使購股權發行1,394,000股股份[86] 财务报告与审计 - 审核委员会于2025年11月24日举行会议，审阅了截至2025年9月30日止六个月的未经审核简明综合财务报表[56] - 德勤·关黄陈方会计师行对简明综合财务报表进行了审阅，未发现其存在未按香港会计准则第34号编制的重要事项[60] 其他财务数据 - 贸易及其他应付款项为13.13亿港元，较期初增长21.2%[65] - 除稅前溢利中，提前終止租賃的收益為746,000港元，而去年同期為零[78] - 所得稅開支總額為9,766,000港元，其中即期稅項為12,299,000港元，遞延稅項為撥回2,533,000港元[79] - 貿易應收款項總額為5,357,000港元，較2025年3月31日的5,715,000港元下降，所有款項賬齡均在30日內且未減值[83] - 收購物業、廠房及設備支出為28,097,000港元，較去年同期的30,097,000港元減少[84] - 貿易應付款項為27,668,000港元，較2025年3月31日的26,660,000港元有所增加[85] 金融资产公允价值 - 按公允价值计入损益的金融资产在2025年9月30日的公允价值为193.8万港元，较2025年3月31日的190.6万港元增加3.2万港元[92] - 按公允价值计入损益的金融资产被归类为第三级公允价值计量，其估值技术参考经调整现金价值，关键输入数据为4.4%的预期回报率[92] - 第三级金融资产的估值对重大不可观察输入数据敏感，预期回报率上升会导致保单公允价值增加[94] - 第三级金融资产在2025年4月1日至9月30日期间因损益内收益净额增加3.2万港元，从190.6万港元增至193.8万港元[96] - 第三级金融资产在2024年4月1日至9月30日期间因损益内收益净额增加3.1万港元，从184.4万港元增至187.5万港元[96] - 公司在两个报告期间，第一级、第二级和第三级公允价值计量之间没有发生转移[95] - 公司管理层每半年向董事汇报估值结果，并解释资产公允价值波动的原因[91] - 第三级公允价值计量使用并非基于可观察市场数据的输入数据估值技术得出[93] 公司证券交易 - 截至2025年9月30日止六个月及至报告日，公司或其任何附属公司均未购买、出售或赎回任何上市证券[43]

业务拓展 - 公司通过全资附属公司签订新租赁协议，在中国香港开设首家San Roku Roku Pan日西式烘焙咖啡馆新餐厅[1] - 新餐厅预计将于2025年第四季度开始营业[1] - 新租赁协议的条款经公平磋商，并参考了相似物业类型、楼龄及位置的现行市场租金[1] 物业详情 - 新餐厅所在购物中心业主为中国香港主要物业发展商及高级购物中心营运商，为独立第三方[1] - 购物中心位于香港岛南部，毗邻黄竹坑地铁站，总占地面积约51万平方英尺[1] - 该购物中心拥有约130家商店、餐厅和一家电影院[1]

业务拓展 - 公司通过全资附属公司签订新租赁协议，将在香港开设一家新的San Roku Roku Pan餐厅 [1] - 新餐厅为日西式烘焙咖啡馆，预计于2025年第四季度开始营业 [1] - 这将是公司在香港的第一间San Roku Roku Pan餐厅 [1] 物业详情 - 餐厅所在购物中心业主为香港主要物业发展商及高级购物中心营运商，是独立第三方 [1] - 购物中心位于香港岛南部，毗邻黄竹坑地铁站，总占地约51万平方英尺 [1] - 该购物中心拥有约130家商店、餐厅和一家电影院 [1] 协议条款 - 新租赁协议的条款经公平磋商确定，并参考了相似物业类型、楼龄及位置的现行市场租金 [1] - 新租赁协议仍有待业主执行 [1]

市场扩张 - 集团将开设香港首间San Roku Roku Pan餐厅[3][6] - 新餐厅位于香港黄竹坑The Southside舖G49地下[5] - 预计2025年第四季度开始营业[5] 租赁信息 - 新租赁协议待独立第三方业主执行[4] - 租赁期限3年，2025年10月31日生效，期满可续租3年[5] - 新租赁协议适用百分比率低于5%，无需遵守披露规定[7]

会议安排 - 公司2025年11月24日举行董事会会议[3] 业绩与股息 - 董事会批准截至2025年9月30日半年未经审核中期综合业绩及发布[3] - 董事会考虑派发中期股息（如有）[3] 公告发布 - 公告自刊发日起最少连续七日刊载于港交所网站[4] - 公告刊载于公司网站[4]

重大事项 - 蓝光嘉宝服务计划回购不超过10%已发行H股 [1][3] - 中国人民保险集团1月原保费收入979.85亿元，同比增长6.67% [1] - 恒腾网络与恒大旅游集团签署战略合作协议 [1][3] 财务数据 - 新兴印刷中期实现纯利2750万港元，并宣派中期息1.5港仙 [1] 业绩预告 - 齐合环保预计年度亏损净额将增加 [1] - 筑友智造科技年度纯利预增约40.8% [1] - 伯明翰体育上调盈喜，中期预盈7000万港元 [1] - 华章科技中期预盈1500万至2000万元，同比扭亏为盈 [1] - RAFFLESINTERIOR预计2020财年税后净亏450万新加坡元 [1] - 丰城控股年度纯利预增超过50% [1] - 新丰泰集团预计年度纯利增长约20% [1] - 椰丰集团预计年度亏损不超过400万马来西亚令吉 [1] 营运数据 - 新华保险1月原保费收入346.3亿元，同比增长12.78% [1] - 中国财险1月原保险保费收入531.12亿元，同比增长1.2% [1] - 中国中冶1月新签合同额1035.9亿元，同比增长129.7% [1] - 中国东方航空股份1月旅客周转量下降60.59% [1] - 中石化油服近日新签23.23亿元海外合同 [1] - 中国南方航空股份1月旅客周转量同比下降59.16% [1] - 惠理集团1月末管理资产总值约148亿美元 [1] 股权变动 - 芭迪贝伊控股股东出售3335.5万股公司股份 [2] - 长飞光纤光缆拟2055.33万元收购长飞(武汉)光系统28.42%股权 [2] - 合一投资拟折让9.7%配售4469万股，筹资570万港元 [3] - 神州租车6.65亿股要约股份获有效接纳，要约成为无条件 [3] 投资与运营 - 君实生物特瑞普利单抗联合化疗一线治疗鼻咽癌新适应症上市申请获受理 [3] - 尝高美集团在香港开设一间前田烧肉谷餐厅，预计5月开始营业 [3] - 华邦金融拟更名为"华邦科技控股有限公司" [3] 股份回购与激励 - 中国旺旺2月18日耗资885.1万港元回购150万股 [3] - 必瘦站2月18日耗资447.55万港元回购100.8万股 [3] - 易鑫集团第一项股份奖励计划上限增加1.91亿股 [3] - ISP GLOBAL拟采纳股份奖励计划 [3]

公司业务拓展 - 公司通过其全资附属公司签订了一份新的租赁协议，计划在中国香港开设一间新的金龙铁板餐厅 [1] - 新租赁协议仍有待业主执行 [1] - 业主为香港主要物业发展商及高级购物中心营运商，且为独立于公司的第三方 [1]