财务表现 - 公司第一季度净收入为1.56亿美元，同比增长16%[12] - 公司2023年第一季度净收入为1.56亿美元，同比增长16.0%，主要归因于同店销售额增长9.1%和新餐厅的开业[112] - 公司总营收同比增长16.0%，达到1.561亿美元[102] - 公司2023年第一季度净亏损为127万美元，去年同期净利润为55万美元[12] - 公司2023年第一季度净亏损为127.3万美元，而2022年同期净利润为55万美元[14] - 公司2023年第一季度净亏损为127万美元，而2022年同期净利润为55万美元[111] - 净亏损180万美元，净亏损为130万美元[102] - 2023年第一季度归属于非控股权益的净亏损为80万美元，同比下降313.2%，主要由于净收入下降和非控股权益持有者的加权平均所有权从49.9%降至31.4%[140] - 公司2023年第一季度净亏损为127.3万美元，归属于Portillo's Inc.的净亏损为51.4万美元[80] 现金流与资本支出 - 公司2023年第一季度经营活动产生的现金流为648.6万美元，较2022年同期的80万美元大幅增长[14] - 公司2023年第一季度投资活动产生的现金流为-2019万美元，主要用于购买物业和设备[14] - 公司2023年第一季度融资活动产生的现金流为-1611.2万美元，主要用于偿还长期债务和回购股票[14] - 公司2023年第一季度现金及现金等价物减少2981.6万美元，期末余额为1461.1万美元[14] - 公司2023年第一季度资本支出为2021.6万美元，较2022年同期的627.9万美元大幅增加[14] - 公司2023年第一季度经营活动产生的净现金流为648.6万美元，同比增长710.8%，主要由于运营资产和负债的变化以及非现金项目的增加[162] - 2023年第一季度投资活动使用的净现金流为2019万美元，同比增长221.5%，主要由于餐厅开业和在建工程数量的增加[165] - 2023年第一季度融资活动使用的净现金流为1611.2万美元，同比增长905.7%，主要由于长期债务的再融资和支付延期融资成本[166] 债务与利息 - 长期债务从3.14亿美元减少至2.89亿美元[10] - 2023年第一季度长期债务净值为2.889亿美元，2022年同期为3.144亿美元[44] - 公司在2023年第一季度因偿还2014年信贷协议，记录了350万美元的债务清偿损失[57] - 2023年第一季度总利息成本为740万美元，较2022年同期的610万美元有所增加[59] - 截至2023年3月26日，公司长期债务的公允价值接近账面价值，因其为浮动利率债务[60] - 2023年信贷协议包括现金利息覆盖率和总净租金调整杠杆的财务契约，公司截至2023年3月26日符合所有契约要求[62] - 公司于2023年2月2日签订了2023年信贷协议，包括3亿美元的2023年定期贷款和1亿美元的2023年循环贷款，用于偿还2014年信贷协议下的未偿债务[167] - 截至2023年3月26日，公司在2023年循环贷款下的借款为1000万美元，信用证总额为440万美元，剩余可用额度为8560万美元[168] 餐厅运营与扩张 - 公司2023年第一季度新增3家餐厅，截至2023年3月26日，公司共运营74家餐厅[17] - 2023年计划开设9家新餐厅[104] - 截至2023年3月26日，公司拥有并运营75家餐厅，包括一家由C&O拥有50%股权的餐厅[97] - 2023年第一季度总餐厅数量为75家，同比增长7.1%，平均单位销售额（AUV）为870万美元，同比增长4.8%[142] - 新餐厅在2023年第一季度对收入的贡献约为1060万美元[112] 成本与费用 - 餐厅运营成本从1.06亿美元增加至1.21亿美元[12] - 一般及行政费用从1568万美元增加至1877万美元[12] - 折旧和摊销费用从520万美元增加至567万美元[12] - 商品成本（不包括折旧和摊销）为5360万美元，同比增长15.9%，主要受商品价格上涨8.9%和新餐厅开业的影响[114] - 劳动力成本为4045万美元，同比增长8.4%，主要由于新餐厅开业和2022年7月的工资率上调[116] - 其他运营费用为1870万美元，同比增长23.3%，主要由于维修和维护费用、信用卡费用和保险费用的增加[120] - 2023年第一季度经营租赁成本为797.4万美元，其中可变租赁成本为99.4万美元[65] 礼品卡与库存 - 公司预计11%的礼品卡销售不会被赎回，基于历史数据的组合评估[33] - 2023年第一季度礼品卡负债为506.8万美元，2022年同期为698.8万美元[35] - 2023年第一季度从年初礼品卡负债余额中确认的收入为193.7万美元，2022年同期为180.6万美元[35] - 库存从738万美元减少至525万美元[10] - 2023年第一季度库存总额为525.9万美元，2022年同期为738.7万美元[35] 折旧与摊销 - 2023年第一季度折旧费用为500万美元，2022年同期为440万美元[35] - 2023年第一季度无形资产净值为2.55亿美元，2022年同期为2.557亿美元[37] - 2023年第一季度摊销费用为70万美元，2022年同期为80万美元[37] 税务与所得税 - 公司2023年第一季度有效税率为30.5%，高于2022年同期的16.6%，主要由于估值准备金的增加[137] - 公司2023年第一季度所得税收益为55.9万美元，而2022年同期所得税费用为16.5万美元[137] - 截至2023年3月26日，公司预计未来根据税收应收协议（TRA）的支付义务总额为2.988亿美元[77] - 截至2023年3月26日，公司预计未来根据税收应收协议（TRA）的支付义务总额为2.988亿美元，预计相关税收优惠总额为3.515亿美元[161] 股东权益与股票发行 - 公司2023年第一季度完成了800万股A类普通股的二次发行，发行价格为每股21.05美元[18] - 公司2023年第一季度完成了800万股A类普通股的二次发行，发行价格为每股21.05美元[99] - 公司2023年第一季度完成二次发行800万股A类普通股，发行价格为每股21.05美元，净收益用于购买LLC单位和回购A类普通股[157] - 公司授予承销商摩根士丹利30天的超额配售选择权，可额外购买120万股A类普通股[193] - 2023年4月5日，承销商部分行使了超额配售选择权，额外购买了620,493股A类普通股[193] - 公司使用二次发行的净收益购买LLC单位和相应的B类普通股，并从Blocker公司的股东处回购A类普通股[194] 经营租赁 - 截至2023年3月26日，公司经营租赁使用权资产为17.34亿美元，较2022年12月25日的16.68亿美元有所增加[65] - 2023年第一季度经营租赁成本为797.4万美元，其中可变租赁成本为99.4万美元[65] 风险与监管 - 公司于2023年4月13日收到部分员工选择加入工会的通知，目前正在与员工和国家劳工关系委员会合作处理工会化进程[188] - 如果大量员工加入工会，且集体谈判协议条款与当前薪酬安排显著不同，可能对公司的业务、财务状况和经营结果产生重大不利影响[189] - 公司持有的现金和现金等价物主要用于满足营运资金和运营费用需求，主要存放在一家金融机构，且余额通常超过当前FDIC保险限额[191] - 如果其他银行和金融机构未来进入接管或破产状态，公司获取现金和现金等价物的能力可能受到威胁，从而对业务和财务状况产生重大不利影响[191] - 公司可能因资本成本增加而受到不利影响，这些成本增加是由于额外的监管变化和要求[191] - 经济和市场状况对公司经营业绩和财务状况有直接和重大影响，特别是在全球和国内金融市场不确定性或低迷时期[192] - 公司继续监控潜在的业务影响，并识别可能存在的额外风险[192] 公司治理与披露 - 公司披露控制和程序在报告期末被评估为有效，确保信息披露的及时性和准确性[179] - 公司符合《JOBS法案》下的新兴成长公司（EGC）资格，享有某些报告要求的豁免，包括审计认证要求和执行薪酬披露义务的减少[173] - 公司计划利用《JOBS法案》提供的延长过渡期，推迟采用某些会计准则，直到这些准则适用于私营公司[174] - 公司将继续利用EGC的减少报告义务，直到其年收入超过10.7亿美元或非关联股东持有的A类普通股市值超过7亿美元[175]

财务数据和关键指标变化 - 2022年第四季度总收入同比增长8 6%至1 509亿美元 同店销售额增长6% 主要受平均客单价增长6%和第三方配送定价变化影响 但交易量下降2 3% [11][27] - 2022年全年总收入增长9 7%至5 871亿美元 同店销售额增长5 4% 平均单店收入为850万美元 [135][136] - 2022年第四季度餐厅级调整后EBITDA下降8 5%至3200万美元 利润率从25 2%下降至21 2% 主要受商品成本上升和劳动力投资影响 [31] - 2022年第四季度调整后EBITDA为1810万美元 同比下降22 1% [17] - 2023年第一季度预计同店销售额增长8%-10% 总收入增长16%-18% [12] 各条业务线数据和关键指标变化 - 2022年第四季度商品成本占收入比例从32 6%上升至35% 主要受牛肉和鸡肉等商品价格上涨14 5%影响 [29] - 2022年第四季度劳动力成本占收入比例从26 2%上升至26 5% 主要受小时工资率提高和可变薪酬增加影响 [30] - 2022年第四季度其他运营费用增加300万美元 主要受新店开业和维修维护费用增加影响 [14] - 2022年第四季度G&A费用下降3360万美元 主要由于IPO相关费用减少 [16] 各个市场数据和关键指标变化 - 德克萨斯州The Colony新店开业后日均销售额达4 8万美元 年化收入达1700万美元 远超预期 [143] - 佛罗里达州Kissimmee和亚利桑那州Tucson等新店表现良好 均超过预期 [145] - 2023年计划新开9家门店 重点布局阳光地带 其中德克萨斯州计划新增4-5家门店 [64][146] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司将继续实施价格滞后策略 2023年1月已实施2%的菜单价格上涨 未来将根据市场情况灵活调整 [39][40] - 公司计划在2023年对15-20家芝加哥地区门店进行厨房23改造 以提高运营效率 [139] - 公司推出Step Up计划 通过跨岗位培训提高员工技能和薪酬 预计2023年下半年实施 [98][121] - 公司将继续扩大在阳光地带的布局 同时优化门店设计 降低建设成本 [94][146] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层认为公司具有未开发的定价能力 将继续通过价格和运营效率来应对通胀压力 [57][60] - 管理层对2023年业绩持乐观态度 预计同店销售额和总收入将保持增长 [12][36] - 管理层强调将平衡顾客价值、员工体验和股东回报 致力于提高餐厅级利润率 [147] 其他重要信息 - 公司于2023年2月完成3亿美元定期贷款和1亿美元循环信贷安排 预计2023年利息支出将减少850万美元 [18][34] - 公司预计2023年资本支出在7000万至7500万美元之间 [19] - 公司2022年第四季度末现金余额为4440万美元 [19] 问答环节所有提问和回答 问题: 关于德克萨斯州新店表现 - 管理层认为The Colony的成功源于优越的地理位置、强大的营销投入和优秀的管理团队 [48][49] - 管理层预计The Colony的表现将接近芝加哥市场水平 但初期利润率可能较低 [51] 问题: 关于商品通胀展望 - 管理层预计2023年商品通胀将有所缓解 全年预计为中等个位数增长 但牛肉价格可能在2023年下半年仍面临压力 [62][63] 问题: 关于新店利润率 - 管理层表示新店通常需要6-8家门店才能达到规模效应 预计2022级门店第一年利润率为高teens 第二年持平 第三年开始增长 [85][86] 问题: 关于配送业务 - 第三方配送业务持续增长 2022年第四季度占销售额14% 较2019年的6%大幅提升 [88][110] 问题: 关于资本配置 - 管理层表示将优先投资新店和现有门店改造 同时考虑偿还债务和股东回报 [123][125]

业绩总结 - 2022财年总收入为5.87104亿美元，较2021财年的5.34952亿美元增长了9.7%[7] - 2022财年净收入为1720万美元[57] - 2022财年调整后EBITDA为8500万美元[58] - 2022财年调整后EBITDA利润率为12.0%[90] - 2022年第四季度净收入为2653万美元，较2021年同期的亏损33820万美元有所改善[72] - 2022年第四季度每股收益（基本）为0.09美元[72] 用户数据 - 2022年同店销售增长为6.0%，2021年为10.3%[8] - 2022年第四季度同店销售增长为6.0%[52] 成本与费用 - 2022财年餐厅级调整后EBITDA为1.32506亿美元，较2021财年的1.42082亿美元下降了6.7%[34] - 餐厅级调整后EBITDA利润率为21.2%，较2021年的25.2%下降了4个百分点[20] - 2022年一般和行政费用为6689.2万美元，较2021年的8708.9万美元下降了23.1%[23] - 2022年利息支出为835.8万美元，较2021年的757.0万美元增长了10.6%[13] - 股权基础补偿费用为16,137千美元，较上年同期的30,708千美元下降47.5%[91] - 交易相关费用和支出为2,237千美元，较上年同期的3,268千美元下降31.5%[91] 资本支出与扩张 - 2022年资本支出预计在7000万至7500万美元之间[5] - 2022年餐厅新开业数量为9家，2023年计划新开业4家[5] 未来展望 - 商品通胀预计在中个位数范围内[5] 其他信息 - 递延租金为3,998千美元，较上年同期的3,161千美元增长26.4%[91] - 其他收入为397千美元，较上年同期的292千美元增长36.0%[91] - 债务清偿损失为0千美元，较上年同期的7,265千美元减少100%[91] - 税收应收协议负债调整为(5,345)千美元，未在上年同期报告[91] - 期权持有者支付和咨询费用为0千美元，较上年同期的7,744千美元减少100%[91]

公司融资与股权结构 - 公司于2021年10月完成首次公开募股（IPO），发行23,310,810股A类普通股，每股发行价为20美元，净收益约为4.3亿美元[10] - 截至2022年12月25日，公司拥有Portillo's OpCo 67.0%的股权，其余33.0%由IPO前的LLC成员持有[16] - 2022年第三和第四季度，公司完成两次二次发行，分别发行8,066,458股和8,000,000股A类普通股，发行价分别为23.75美元和22.69美元[15] - 2023年2月2日，公司签订新的信贷协议，获得3亿美元的定期贷款和1亿美元的循环信贷额度，用于偿还现有债务和一般企业用途[18] - 公司总债务为3.224亿美元，2023年2月2日签订了新的信贷协议，包括3亿美元的定期贷款和1亿美元的循环信贷额度[176] - 公司需遵守杠杆比率和利息覆盖率财务契约，杠杆比率要求不超过5.50:1，利息覆盖率要求不低于1.75:1[181][182] 餐厅运营与扩展 - 截至2022年12月25日，公司拥有并运营72家餐厅，覆盖九个州，其中包括一家由C&O Chicago, L.L.C.拥有的餐厅，公司持有其50%的股权[20] - 公司计划每年增加约10%的餐厅数量，目前已在9个州拥有72家餐厅，自2015年以来以约8.3%的年复合增长率开设新餐厅[39] - 公司计划每年增加约10%的新餐厅数量，2020年11月至2022年底已开设10家新餐厅[114] - 新餐厅在开业初期通常有较高的销售量和较低的调整后EBITDA利润率，尤其是在新市场中[117] - 公司依赖高流量商业区的客流量，若这些区域的客流量持续下降，将对业务产生重大不利影响[112] - 公司租赁的餐厅物业通常为10至20年的长期不可取消租约，可能面临续租困难或搬迁成本[165] 菜单创新与食品质量 - 公司菜单创新策略包括推出新菜品，如2021年推出的辣味鸡肉三明治和2022年推出的植物基花园热狗[30] - 公司致力于提供高质量食品，所有食材均为新鲜优质，菜单经过50多年的不断优化和创新[28] - 公司可能因原材料成本上升而暂停或永久停止某些菜单项目，这可能对餐厅流量和业务产生负面影响[110] - 公司计划通过增加菜单价格来部分抵消未来成本上升，但无法保证完全抵消[110] - 公司2022年商品价格通胀率为15.2%，相比2021年显著上升[109] 餐厅设计与顾客体验 - 公司餐厅设计包括双车道甚至三车道得来速，以提升顾客体验和订单处理效率[32] - 公司餐厅的用餐区设计独特，每个餐厅都有不同的主题装饰，结合当地社区元素，营造出怀旧和本地化的氛围[25] - 公司通过多渠道销售模式，包括得来速、堂食、外卖和餐饮服务，以满足不同顾客的需求[31] 员工管理与福利 - 公司团队成员总数截至2022年12月25日为8,040人，其中包括171名餐厅支持中心成员和7,489名餐厅小时工[47] - 公司2022年通过“Heart of Portillo’s Fund”筹集了超过35万美元，向有需要的团队成员提供了40多项资助[66] - 公司2022年超过80%的领导职位空缺由内部晋升填补，并投资于LinkedIn Learning和Better Up Coaching以支持员工发展[55][56] - 公司2022年实施了员工股票购买计划（ESPP），允许员工贡献高达15%的工资购买公司股票[63] - 公司2022年推出了DEIB（多样性、公平性、包容性和归属感）计划，由高管和董事会成员赞助，并成立了10人委员会推动相关项目[65] - 公司2022年通过新的调度系统提高了小时工的工作灵活性，并允许支持中心员工选择远程或办公室工作[59][60] - 公司2022年提高了多个地区的小时工资和餐厅管理职位的基本工资，并增强了福利计划，包括带薪育儿假和降低医疗保险费用[62] - 公司员工工资高于所在地区的最低工资标准，但未来最低工资或失业救济金的增加可能导致工资率上升，进而影响运营利润率[163] 供应链与供应商管理 - 公司通过UniPro合作建立了供应链网络，确保高质量食品标准并应对供应链挑战[69] - 公司依赖有限的供应商和分销商，供应短缺可能导致成本上升，影响业务运营[86] - 公司依赖第三方供应商和分销商，供应链中断可能导致成本上升和供应短缺[147][148][150] - 公司运营两个位于伊利诺伊州的中央厨房，任何长期运营中断可能对业务产生不利影响[151] 法规与合规 - 公司受联邦、州和地方法规的广泛监管，包括公共卫生、食品安全、环境保护和就业法规等，未能获得或保留相关许可证可能对餐厅运营产生不利影响[75] - 新餐厅的开发需遵守分区、土地使用、水质和环境保护等法规，地方政府更严格的要求可能延迟建设并增加开发成本[76] - 公司受《公平劳动标准法》和《美国残疾人法》等法规约束，最低工资和失业福利的增加可能导致工资率上升，且需为残疾人提供合理便利[77] - 公司可能因未能遵守隐私和数据保护法规而面临重大不利影响[97] - 酒精饮料销售相关法规和潜在的法律诉讼可能对公司业务和财务状况产生重大不利影响[166][167] 财务与税务 - 截至2022年12月25日，公司拥有约3.943亿美元的商誉和2.557亿美元的无形资产，主要与Berkshire收购相关[169] - 公司的主要资产是持有Portillo’s OpCo的LLC Units，依赖Portillo’s OpCo的分配来支付股息、税款和其他费用[195] - Portillo’s OpCo作为合伙企业，其应税收入将分配给LLC Units持有者，公司需承担相应的所得税[196] - Portillo’s OpCo财务状况恶化可能限制其分配能力，进而影响公司的流动性和财务状况[197] - 根据修订后的LLC协议，Portillo’s OpCo需按比例向LLC Units持有者分配现金以覆盖所得税[199] - 公司需根据税收收益协议（TRA）向TRA Parties支付85%的实际或视为实现的税收收益[200] - 税收收益协议的支付义务预计将显著减少公司的可用现金流[201] - 公司组织结构，包括税收收益协议，使TRA Parties受益，而普通股股东受益较少[202] - 公司仅保留15%的税收收益，这可能对A类普通股的未来交易市场产生不利影响[204] - 在某些情况下，税收收益协议的支付可能加速或显著超过公司实际获得的税收收益[205] 风险与挑战 - 公司业务受季节性波动影响，收入通常在第二、第三和第四季度较高，单季度财务结果不一定反映全年业绩[78] - 公司面临与COVID-19疫情相关的风险，包括餐厅关闭、员工短缺和消费者支出减少，未来疫情可能继续对业务产生不利影响[103][104][105] - 公司面临劳动力质量和成本上升的风险，可能对业务产生重大不利影响[86] - 公司受环境可持续性和社会倡议的影响，相关成本增加可能损害声誉并影响财务业绩[86] - 公司面临与知识产权保护相关的风险，未能保护商标可能对业务产生重大不利影响[96] - 公司依赖社交媒体进行营销，但社交媒体的快速变化可能使传统平台过时，增加营销风险[127] - 公司面临食品安全的潜在风险，任何食品安全事件都可能对品牌和业务产生重大不利影响[130] - 公司面临来自全国、区域和本地餐厅的激烈竞争，特别是在食品质量、价格和便利性方面[134] - 公司在中西部地区的餐厅占比高达86%，其中芝加哥地区占比54%[138] - 冬季风暴Elliott导致2022年第四季度同店销售额下降至少0.7%[138] - 公司依赖高管和关键团队成员，失去这些人员可能对业务产生重大不利影响[152] - 公司面临来自员工、消费者、供应商等的诉讼风险，可能增加保险费用并影响业务[158] - 公司员工可能未来选择加入工会，集体谈判协议可能导致成本上升[159] - 公司依赖第三方数字平台进行订单和支付处理，技术问题或网络攻击可能影响销售和品牌形象[144] - 公司面临来自竞争对手的价格促销和广告支出增加的压力，可能影响市场份额[136] - 公司声誉受损或负面新闻可能显著减少客流量，影响业务表现[141] - 劳动力短缺或劳动力成本增加可能对公司业务、财务状况和运营结果产生重大不利影响[160] - 自然灾害、极端天气或疫情等事件可能扰乱公司业务，导致销售下降、运营成本增加[172] - 环境可持续性和社会责任问题可能增加公司成本，损害品牌形象，并对财务结果产生不利影响[174] - 公司债务评级可能被下调，导致借款成本增加或融资能力受限[187]

业绩总结 - 2022财年Portillo's的餐厅数量为74家，覆盖10个州[22] - 2022年第三季度的调整EBITDA为4,524,000美元[63] - 2022年第三季度的净收入为(953,000)美元[70] - 2022年第三季度的餐厅级调整EBITDA利润率为23.6%[43] - 2022年第三季度的股权基础补偿费用为35,675,000美元[73] - 2022年第三季度的其他损失为41,611,000美元[62] 未来展望 - 预计2023年将新增9家餐厅，主要集中在德克萨斯州和中佛罗里达州[26][47] - 2023年一般和行政费用预计增长4%至6%[27] - 2023年资本支出预计在7000万至7500万美元之间[54] - 预计2023年商品成本将达到7200万至7700万美元[52]

财务数据和关键指标变化 - 2022年第三季度总销售额增长9.5%至1.511亿美元 同店销售额增长5.8% 平均单店销售额为840万美元 餐厅级别的调整后EBITDA利润率为22.6% [10] - 成本占收入比例从2021年第三季度的32.1%上升至2022年第三季度的35.3% 主要由于商品成本平均上涨15.4% 尤其是牛肉和鸡肉价格上涨 [24] - 劳动力成本占收入比例从2021年第三季度的26.8%下降至2022年第三季度的25.9% 主要由于平均账单金额增加和运营效率提升 [26] - 餐厅级别的调整后EBITDA下降0.5%至3410万美元 调整后EBITDA利润率从2021年第三季度的24.8%下降至2022年第三季度的22.6% 主要由于商品成本上涨和劳动力通胀 [27] - 2022年第三季度调整后EBITDA为2160万美元 同比下降10.7% [30] 各条业务线数据和关键指标变化 - 同店销售额增长5.8% 主要由平均账单金额增长6.3%和第三方配送定价变化带来的2.8%增长推动 部分被交易量下降3.3%所抵消 [23] - 平均账单金额增长8.2% 主要由于菜单价格上涨 部分被每笔交易销售商品数量下降所抵消 [23] - 商品成本上涨15.4% 主要由于牛肉和鸡肉价格上涨 以及第三方配送定价变化带来的1.8%负面影响 [24] - 劳动力成本下降 主要由于平均账单金额增加和运营效率提升 部分被劳动力通胀所抵消 [26] 各个市场数据和关键指标变化 - 芝加哥地区所有餐厅的12个月销售额均超过2019年水平 非芝加哥地区餐厅整体接近2019年水平 加州、亚利桑那和佛罗里达州餐厅显著超过2019年水平 [77] - 新开餐厅表现良好 特别是圣彼得堡和乔利埃特餐厅超出预期 乔利埃特作为仅提供外卖服务的概念店表现优异 为未来更多外卖店提供了改进方向 [56] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司采取滞后于通胀和竞争对手的定价策略 通过精准的菜单价格调整保持相对价值 确保客户满意度 [11][12] - 公司继续投资于员工 第三季度实施了新一轮加薪 员工流失率比行业平均水平低20-30个百分点 [15][16] - 公司计划在未来几个月内开设5家新餐厅 并计划在2023年开设至少9家新餐厅 主要集中在德克萨斯州、佛罗里达州、亚利桑那州、芝加哥地区和密歇根州 [16][17] - 公司正在测试新的厨房配置"Kitchen 23" 以提高劳动利用率和设备成本效率 预计将在2023年的新店中应用 [41] - 公司正在调整餐厅设计 以适应消费者对堂食需求的结构性变化 优化外卖和第三方配送的便利性 [42][43] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司认为当前宏观经济环境充满挑战 但通过提供高质量、高性价比的餐食 保持了业务的韧性 [10][21] - 公司预计2022年商品成本将上涨15% 处于之前预测范围的高端 并已锁定第四季度57%的商品价格 [25] - 公司预计2023年商品成本涨幅将回落至中个位数 并将保持灵活的定价策略 [61] - 公司对未来的发展充满信心 将继续专注于员工关怀、价值主张、运营卓越和在高增长市场开设新餐厅 [18][32] 其他重要信息 - 公司完成了约800万股A类普通股的二次发行 发行价格为每股23.75美元 公司未从中获得任何收益 而是用净收益从IPO前成员处购买A类和B类股票 [20] - 公司将于2022年11月8日举办首届投资者日 届时将进行管理层演讲并接受现场提问 [5] 问答环节所有的提问和回答 问题: 第四季度新店开业对餐厅利润率的影响 - 由于大部分新店将在12月开业 对2022年利润率影响有限 主要影响将在2023年体现 [40] - 公司正在通过"Kitchen 23"计划优化厨房配置 预计将降低建设和运营成本 [41] - 公司预计2023年建设成本将有所缓解 但2022年建设成本不会显著下降 [44][59] 问题: 价值定位对新客户获取和回头客频率的影响 - 公司强调高质量餐食和卓越客户体验 同时保持高性价比 以吸引和保留客户 [48][49] - 第三季度交易量有所改善 但每笔交易商品数量持续下降 预计这一趋势不会突然改变 [50] 问题: 城市复苏和假日餐饮业务的影响 - 公司业务在全国范围内普遍改善 不局限于芝加哥地区 [53] - 预计2022年第四季度餐饮业务将优于2021年 但最终结果仍需观察 [54][55] 问题: 新店投资成本和利润率成熟曲线 - 公司预计2023年新店投资成本将有所下降 但仍将保持IPO时讨论的回报率 预计新店在第三年将达到低20%的利润率 [73] - 2022年第四季度将产生600-650万美元的开业前费用 [74] 问题: 芝加哥与非芝加哥地区平均单店销售额的差异 - 所有芝加哥地区餐厅销售额均超过2019年水平 非芝加哥地区整体接近2019年水平 加州、亚利桑那和佛罗里达州餐厅显著超过2019年水平 [77] 问题: 主菜数量的变化趋势 - 第一季度主菜数量增长1.7% 第二季度下降1.9% 第三季度回升0.1% 全年基本持平 [79][80] 问题: 新项目签约情况和2023年开发计划 - 公司正在积极推进15-16个新项目 以确保2023年开设9家新餐厅的目标 [72]

公司整体财务数据关键指标变化 - 截至2022年9月25日，公司总资产为10.64072亿美元，较2021年12月26日的9.99573亿美元增长6.45%[12] - 截至2022年9月25日，公司总负债为6.19947亿美元，较2021年12月26日的5.76167亿美元增长7.60%[12] - 截至2022年9月25日，公司股东权益为4.44125亿美元，较2021年12月26日的4.23406亿美元增长4.90%[12] - 2022年第三季度，公司净收入为1.51121亿美元，较2021年同期的1.38003亿美元增长9.51%[14] - 2022年前三季度，公司净收入为4.36226亿美元，较2021年同期的3.96044亿美元增长10.15%[14] - 2022年第三季度，公司净利润为319.8万美元，较2021年同期的653.1万美元下降50.99%[14] - 2022年前三季度，公司净利润为1450.4万美元，较2021年同期的2040.4万美元下降28.92%[14] - 2022年第三季度，归属于公司的普通股每股基本收益为0.04美元，2021年同期为0.01美元[14] - 2022年前三季度，归属于公司的普通股每股基本收益为0.19美元，2021年同期为0.07美元[14] - 2022年9月25日和2021年9月26日三个季度末，公司净收入分别为14,504千美元和20,404千美元[20] - 2022年9月25日和2021年9月26日三个季度末，经营活动提供的净现金分别为38,969千美元和39,891千美元[20] - 2022年9月25日和2021年9月26日三个季度末，投资活动使用的净现金分别为29,968千美元和27,764千美元[20] - 2022年9月25日和2021年9月26日三个季度末，融资活动使用的净现金分别为1,542千美元和4,002千美元[20] - 2022年9月25日和2021年9月26日三个季度末，现金及现金等价物和受限现金期末余额分别为46,722千美元和49,557千美元[20] - 2022年9月25日和2021年9月26日三个季度末，利息支付分别为16,856千美元和29,043千美元[22] - 2022年前三季度经营活动提供净现金3900万美元，较2021年的3990万美元减少90万美元，降幅2.3%[186] - 2022年前三季度投资活动使用净现金3000万美元，较2021年的2780万美元增加220万美元，增幅7.9%[188] - 2022年前三季度融资活动使用净现金150万美元，较2021年的400万美元减少250万美元，降幅61.5%[189] 公司股权与股份相关数据变化 - 截至2022年9月25日，A类普通股发行和流通股数为4222.5023万股，较2021年12月26日的3580.7171万股增长17.92%[12] - 2021年10月25日，公司完成首次公开募股，发行23,310,810股A类普通股，发行价每股20美元，扣除承销折扣和佣金及其他发行费用后，净收益约4.3亿美元[26] - 2022年第三季度，公司完成A类普通股二次发行，发行8066458股，发行价每股23.75美元，所得款项用于购买有限责任公司单位和回购A类普通股[29] - 截至2022年9月25日，公司拥有Portillo's OpCo 58.7%的股权，IPO前有限责任公司成员拥有剩余41.3% [29] - 2022年第三季度，IPO前有限责任公司成员赎回5942559个有限责任公司权益，公司获得相同数量新发行的有限责任公司权益，增加了在Portillo's OpCo的总所有权权益[87] - 截至2022年9月25日，公司在Portillo's OpCo的有限责任公司权益为42225023，所有权占比58.7%；截至2021年12月26日，权益为35807171，所有权占比50.1%[88] - 2022年第三季度和前三季度，IPO前有限责任公司成员加权平均所有权占比分别为45.9%和48.5%[88] - 2022年第三季度和前三季度，归属于公司的净收入分别为159.2万美元和689.7万美元[89] 公司资产与负债相关数据变化 - 公司运营的寄售安排下的存货在2022年9月25日和2021年12月26日分别为80万美元和40万美元[41] - 2022年9月25日存货为593.4万美元，2021年12月26日为607.8万美元[54] - 2022年9月25日物业及设备净值为2.11741亿美元，2021年12月26日为1.90834亿美元；2022年第三季度和前三季度折旧费用分别为450万美元和1340万美元，2021年同期分别为430万美元和1260万美元[55] - 2022年9月25日无形资产净值为2.57403亿美元，2021年12月26日为2.59757亿美元；2022年第三季度和前三季度摊销费用分别为80万美元和240万美元，2021年同期分别为120万美元和560万美元[58] - 无形资产未来几年估计摊销费用分别为0.8百万、3.1百万、3.1百万、3.0百万、2.9百万、2.7百万和17.9百万美元[59] - 2022年9月25日递延补偿计划相关资产公允价值为385.7万美元，2021年12月26日为466.7万美元[63] - 2022年9月25日总债务净额为3.18612亿美元，2021年12月26日为3.19153亿美元；长期债务净额2022年为3.15288亿美元，2021年为3.15829亿美元[68] - 2022年9月25日和2021年9月26日，第一留置权B - 3定期贷款的利率分别为8.02%和6.50%；有效利率分别为8.84%和7.80%[71][73] - 2022年第三季度和前三季度，公司分别摊销递延融资成本0.5百万和1.4百万美元，2021年同期分别为0.6百万和1.7百万美元；分别摊销原始发行折扣0.2百万和0.5百万美元，2021年同期分别为0.4百万和1.2百万美元[80] - 2022年第三季度和前三季度总利息成本分别为710万美元和1930万美元，2021年同期分别为1070万美元和3210万美元[81] - 2022年第三季度二次发行后，公司记录了4430万美元的递延所得税资产和5110万美元的额外税收应收协议（TRA）负债，截至2022年9月25日，估计未来TRA负债义务总计2.053亿美元[95] - 截至2022年9月25日和2021年12月26日，关联方应收账款余额均为40万美元，来自C&O[101] 公司税务相关数据变化 - 公司与某些IPO前有限责任公司成员签订税收应收协议，需支付实际实现或视为实现的美国联邦、州和地方所得税现金节省金额的85%，保留剩余15% [28] - 2022年第三季度和前三季度，公司有效所得税税率分别为23.9%和19.5%[94] - 2022年第三季度税收应收协议负债调整为70万美元，前三季度为250万美元，2021年同期无调整[156] - 2022年第三季度所得税费用为100万美元，有效所得税率为23.9%；前三季度所得税费用为350万美元，有效所得税率为19.5%，2021年同期无所得税费用[158] 公司餐厅业务线数据关键指标变化 - 截至2022年9月25日和2021年12月26日，公司分别有70家和68家餐厅运营[25] - 截至2022年9月25日和2021年12月26日，公司分别有2个和3个非传统门店运营[25] - 2022年第三季度总营收增长9.5%，即1310万美元，达到1.511亿美元；前三季度总营收增长10.1%，即4020万美元，达到4.362亿美元[114][117] - 2022年第三季度同店销售额增长5.8%，前三季度增长5.2%；2021年同期分别增长6.8%和10.6%[114] - 2022年第三季度运营收入减少660万美元至1060万美元，前三季度减少1770万美元至3480万美元[117] - 2022年第三季度净利润减少330万美元至320万美元，前三季度减少590万美元至1450万美元[117] - 2022年第三季度餐厅层面调整后EBITDA减少20万美元至3410万美元，前三季度减少660万美元至1.005亿美元[117] - 2022年第三季度调整后EBITDA减少260万美元至2160万美元，前三季度减少840万美元至6690万美元[117] - 2022年前三季度新开两家餐厅，分别于2月在伊利诺伊州乔利埃特和4月在佛罗里达州圣彼得斯堡开业[116][117] - 2022年第一、二季度公司分别将部分菜品价格提高约1.5%和3.5%，第四季度再次提高约3.0%[115] - 2022年第三季度餐厅层面调整后EBITDA利润率为22.6%[115] - 2022年前三季度营收4.362亿美元，较2021年同期的3.96亿美元增长4020万美元，增幅10.1%[121] - 2022年前三季度同店销售额增长5.2%，平均客单价增长6.1%，第三方配送定价记录变更影响2.8%，交易数量下降3.7%[121] - 2022年第一、二、四季度分别提价约1.5%、3.5%、3.0%[121] - 2022年前三季度剔除折旧和摊销的商品销售成本为1.514亿美元，较2021年同期的1.215亿美元增长2990万美元，增幅24.7%[125] - 2022年前三季度劳动力成本为1.144亿美元，较2021年同期的1.024亿美元增长1190万美元，增幅11.6%[128] - 2022年前三季度占用成本为2280万美元，较2021年同期的2090万美元增长190万美元，增幅9.0%[130] - 2022年前三季度其他运营费用为4720万美元，较2021年同期的4420万美元增长300万美元，增幅6.9%[134] - 2022年前三季度一般及行政费用为4920万美元，较2021年同期的3580万美元增长1340万美元，增幅37.6%[137] - 2022年前三季度折旧和摊销费用为1580万美元，较2021年同期的1820万美元减少240万美元，降幅13.3%[143] - 2022年前三季度利息费用为1930万美元，较2021年同期的3210万美元减少1280万美元，降幅40.0%[153] - 2022年第三季度非控股股东应占净收入为160万美元，前三季度为760万美元，2021年同期无此类收入[160] - 2022年9月25日总餐厅数量为71家，2021年9月26日为67家；前三季度AUV分别为840万美元和800万美元[163] - 2022年前三季度同店销售额变化为5.2%，2021年为10.6%；第三季度分别为5.8%和6.8%[163] - 2022年第三季度调整后EBITDA为2162万美元，利润率为14.3%；前三季度为6686.4万美元，利润率为15.3%，2021年同期分别为2420.2万美元、17.5%和7527.6万美元、19.0%[163] - 2022年第三季度餐厅层面调整后EBITDA为3408.8万美元，利润率为22.6%；前三季度为1.00457亿美元，利润率为23.0%，2021年同期分别为3424.3万美元、24.8%和1.07069亿美元、27.0%[163] 公司其他业务相关数据变化 - 公司对C&O有50%的权益，采用权益法核算该投资[42] - 公司确定11%的礼品卡销售不会被赎回，2022年第三季度和前三季度礼品卡损耗分别为10万美元和60万美元，2021年同期相同[51] - 2022年9月25日和2021年12月26日，礼品卡负债分别为397.5万美元和660.6万美元[53] - 2022年9月25日和2021年9月26日季度，从年初礼品卡负债余额中确认的收入分别为53.4万美元和44.6万美元；前三季度分别为321.5万美元和292.3万美元[53] - 2022年第三季度和前三季度，公司与Olo相关的净成本分别为67.7万美元和177.5万美元，2021年同期分别为29.8万美元和78.4万美元[103] 公司上市与融资相关事件 - 2021年10月25日公司完成首次公开募股，发行2331.081万股A类普通股，净收益约4.3亿美元，用于偿还优先股、二押信贷协议借款和购买股份[180][181] - 2022年第三季度公司完成二次发行，发售806.6458万股

财务数据和关键指标变化 - 公司第二季度总销售额增长7%至1.506亿美元 同店销售额增长1.9% 平均单店销售额保持在830万美元 餐厅级别的调整后EBITDA利润率为25.5% [7] - 第二季度收入为1.506亿美元 同比增长990万美元或7% 主要由于2021年第二至第四季度新开4家餐厅以及2022年上半年新开2家餐厅 同店销售额增长1.9% 平均客单价增长4.8% 第三方配送定价变化带来2.7%的收益 交易量下降5.6% [19] - 第二季度商品销售成本占收入比例从去年同期的30%上升至34.4% 主要由于所有商品平均价格上涨15.2% 尤其是猪肉、鸡肉和牛肉 第三方配送定价变化对商品销售成本产生1.7%的负面影响 [21] - 第二季度劳动力成本占收入比例从去年同期的24.5%上升至25.2% 主要由于2021年6月小时工资上涨、股权激励增加以及新餐厅开业 部分被运营效率提升和平均客单价上涨所抵消 [23] - 第二季度餐厅级别的调整后EBITDA下降10.9%至3840万美元 利润率从去年同期的30.6%下降至25.5% 下降了510个基点 主要由于商品成本上涨和劳动力通胀 [25] - 第二季度调整后EBITDA为2760万美元 同比下降15.1% [27] - 第二季度利息支出为610万美元 同比下降460万美元 主要由于2021年第四季度偿还第二留置权定期贷款以及第一留置权定期贷款未偿余额减少 [28] - 第二季度所得税费用为230万美元 有效税率为17.9% [28] - 截至第二季度末 公司持有4970万美元现金 将用于支持新餐厅开业 [29] 各条业务线数据和关键指标变化 - 公司在第二季度开设了位于佛罗里达州圣彼得堡的新餐厅 该餐厅地理位置优越 位于交通繁忙的Tyrone Boulevard 拥有优质的共同租户 [16] - 公司正在印第安纳州Schererville和德克萨斯州The Colony的Grandscape开发项目进行建设 后者将是公司在德克萨斯州的首家餐厅 此外 公司还在佛罗里达州奥兰多地区的West Kissimmee以及亚利桑那州的Gilbert和Tucson开始建设新餐厅 预计这5家餐厅都将在年底前开业 [16] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司在第二季度开设了位于佛罗里达州圣彼得堡的新餐厅 该餐厅地理位置优越 位于交通繁忙的Tyrone Boulevard 拥有优质的共同租户 [16] - 公司正在印第安纳州Schererville和德克萨斯州The Colony的Grandscape开发项目进行建设 后者将是公司在德克萨斯州的首家餐厅 此外 公司还在佛罗里达州奥兰多地区的West Kissimmee以及亚利桑那州的Gilbert和Tucson开始建设新餐厅 预计这5家餐厅都将在年底前开业 [16] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司坚持价格滞后策略 通过战略性价格管理、劳动力效率和员工参与度来应对通胀、商品价格和劳动力波动等挑战 [10] - 公司注重提供高质量、美味且价格实惠的食品 即使在商品价格大幅上涨的情况下 也不会降低食品质量标准或过度提高价格 [11] - 公司通过实施劳动力效率措施 如移动沙拉碗、修剪香肠、使用预切洋葱等 提高了劳动力效率 这些改进措施来自员工 公司鼓励员工持续改进 [12] - 公司重视企业文化 提供高于平均水平的薪酬和福利 通过家庭、伟大、能量和乐趣等价值观 吸引和留住优秀员工 过去一年 公司内部填补了约80%的领导职位空缺 [14] - 公司在第三季度初提高了工资 以保持竞争力 同时继续执行每年10%的新店增长承诺 [15] - 公司专注于可控因素 如战略性价格管理、劳动力效率和员工参与度 以创造强劲的财务业绩 并自筹资金支持激动人心的发展计划 [17] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司认为当前环境充满挑战 通胀、商品价格和劳动力波动仍然存在 但公司专注于可控因素 如战略性价格管理、劳动力效率和员工参与度 [10] - 公司对第二季度的表现感到满意 尽管面临25%的同比比较 但仍实现了同店销售额增长 公司认为其价值主张和高于平均收入的消费者群体使其在一定程度上免受消费者紧缩的影响 [36] - 公司预计下半年餐厅级别的调整后EBITDA利润率将面临压力 主要由于第三季度初的工资上涨和预期的商品通胀 [24] - 公司预计2022财年商品篮子价格将上涨13%至15% 目前已锁定约78%的商品篮子价格 [22] - 公司将继续监控现有环境 并在定价方面保持灵活和战略性 目标是继续为顾客提供良好的价值 [26] 其他重要信息 - 公司将于2022年11月8日在纽约举办首届投资者日 届时将分享更多关于公司增长故事的信息 [5] - 公司部署了新的劳动力调度工具 提高了效率并节省了管理人员的时间 该工具还促进了员工之间的沟通和轮班交换 [75] - 公司正在推进POS系统的升级 目标是到2023年第一季度实现Apple Pay和Google Pay等支付方式 [75] - 公司正在部署数字菜单板 目标是本财年内完成所有餐厅的安装 部分可能会延续到2023年第一季度 [76] 问答环节所有的提问和回答 问题: 第二季度销售趋势和消费者行为 - 公司对第二季度的表现感到满意 尽管面临25%的同比比较 但仍实现了同店销售额增长 公司认为其价值主张和高于平均收入的消费者群体使其在一定程度上免受消费者紧缩的影响 [36] - 公司认为其价值主张正在吸引一些降级消费的顾客 [37] 问题: 劳动力效率和下半年利润率展望 - 第二季度的劳动力效率提升主要体现在该季度 预计下半年不会再有额外收益 但由于第三季度初的工资上涨 预计下半年劳动力成本将面临压力 [39] - 第二季度小时工资同比上涨约12.5% 预计下半年同比涨幅将有所缓解 但仍会受到工资上涨的影响 [39] 问题: 价值主张和菜单消费趋势 - 公司的整体满意度评分(OSAT)达到24个月来的最高水平 这是一个良好的领先指标 公司认为其定价策略(略低于7%的涨幅)使其在杂货店和竞争对手中具有优势 [47] - 第二季度三明治和主菜销量同比略有下降 上半年基本持平 考虑到宏观经济环境和行业趋势 公司对这一表现感到满意 [48] 问题: 餐厅利润率趋势和劳动力成本 - 预计下半年餐厅利润率将面临压力 主要由于第三季度初的工资上涨 与第二季度相比将有所下降 [55] - 公司未披露具体的工资涨幅 [56] 问题: 新餐厅开发进度和供应链挑战 - 今年的开发周期损失了几周时间 但不会影响年内餐厅开业 公司已提前采购2023年开业所需的设备 并增加了项目审批的时间预算 [58] - 公司对2023年的新店开发计划仍充满信心 预计将实现10%的新店增长目标 [58] 问题: 下半年利润率展望 - 预计第三季度利润率将比第二季度低几个百分点 第四季度由于餐饮业务通常会有提升 但整体仍将面临通胀压力 [64] 问题: 员工配置水平和效率 - 公司员工配置已达到疫情前水平 夏季有大量返校员工加入 提高了员工配置 [66] - 每劳动力小时产出(IPLH)显著高于疫情前水平 接近疫情期间的效率 公司从疫情中学到了许多提高效率的方法 [66] 问题: 新餐厅表现 - 今年新开的餐厅表现良好 符合预期 预计第一年利润率将逐步提升至第二、第三年的水平 [73] 问题: 技术升级进展 - 新的劳动力调度工具提高了效率 节省了管理人员时间 促进了员工沟通 [75] - POS系统升级正在进行 目标是2023年第一季度实现Apple Pay和Google Pay [75] - 数字菜单板部署进展顺利 预计本财年内完成大部分餐厅的安装 [76] 问题: 需求趋势和渠道组合 - 公司关注主菜销量而非交易量 上半年主菜销量基本持平 显示出良好的顾客趋势 [80] - 堂食占比从2019年的53%下降到目前的38% 外卖占比从41%上升到49% 配送业务翻倍 [82] 问题: 新餐厅建设成本 - 2022年新餐厅建设成本仍面临通胀压力 但公司正在研究2023年降低成本的方法 包括更小的原型、厨房布局优化和建筑材料选择 [87] 问题: 促销策略 - 公司不倾向于采用高-低定价策略 认为持续折扣会对品牌造成长期损害 而是通过略低于通胀的定价和优质服务来保持价值主张 [89] 问题: 投资者日目标 - 投资者日将展示公司战略展望、发展计划和管理团队 目标是让投资者更好地了解公司 [95] - 公司计划在投资者日提供意大利牛肉三明治 让投资者亲身体验产品 [96] 问题: 定价策略 - 如果不采取新的定价措施 第三季度价格涨幅将为8.3% 第四季度由于去年同期的3%涨幅将消失 价格涨幅将降至5% [97] 问题: 外卖定价策略 - 公司目标是保持外卖业务对投资者的利润率中性 目前第三方外卖业务已达到这一目标 [100] - 公司也提供自营外卖服务 为高价值订单提供优质体验 [100]

业绩总结 - 2022年第二季度总收入为1.506亿美元，同比增长10.5%[9] - 2022年第二季度的净收入为1130万美元[14] - 2022年第二季度的营业收入为2430万美元[13] - 2022年上半年总收入为2.851亿美元，同比增长12.7%[12] - 公司第二季度净收入为10,756万美元，较去年同期的13,749万美元下降22.0%[33] - 公司总收入为150,623万美元，较去年同期的140,734万美元增长8.0%[33] - 每股基本收益为0.14美元，较去年同期的0.16美元下降12.5%[33] 用户数据 - 同餐厅销售增长为1.9%，与2021年第二季度的25.0%相比显著下降[7] - 餐厅级调整后EBITDA为6640万美元[14] - 餐厅级调整后EBITDA为38,386千美元，较去年同期的43,065千美元下降10.0%[35] - 餐厅级调整后EBITDA利润率为25.5%，较去年同期的30.6%下降5.1个百分点[35] - 餐厅级调整后EBITDA在2022年第二季度为66,369千美元，利润率为28.2%[52] 成本与费用 - 预计商品成本将增加13%至15%[29] - 预计一般和行政费用为7000万至7500万美元[29] - 餐厅运营总费用为112,237万美元，占总收入的74.5%[33] - 2022年一般和行政费用为94,210千美元，较2021年上升[58] - 2022年折旧和摊销费用为21,117千美元[58] 未来展望 - 2022年财务目标包括新开7家餐厅[29] - 预计资本支出为6000万至6500万美元[29] - 预计一般和行政费用为7000万至7500万美元[29] 餐厅运营 - 公司总餐厅数量为71家，较去年同期的67家增加6家[35] - 餐厅级调整后EBITDA在2021年上半年为66,369千美元，利润率为23.3%[52]

公司成立与上市相关 - 公司于2021年6月8日成立，10月20日完成交易后成为Portillo's OpCo的唯一管理成员[26] - 2021年10月25日，公司完成首次公开募股，发行23310810股A类普通股，发行价为每股20美元，扣除承销折扣、佣金和其他发行费用后，净收益约为4.3亿美元[28] - 2021年10月25日公司完成首次公开募股，发行2331.081万股A类普通股，净收益约4.3亿美元[180] - 公司IPO扣除承销折扣、佣金和发行费用后净收益约4.3亿美元，其中1.581亿美元用于全额偿还第二留置权B - 3定期贷款[191] 公司运营餐厅数量 - 截至2022年6月26日和2021年12月26日，公司分别有70家和68家餐厅在运营，另有3个非传统经营点[27] - 截至2022年6月26日和2021年6月27日两个季度，餐厅总数分别为71家和67家，可比餐厅基数分别为61家和59家[162][164] - 截至2022年6月26日，公司在九个州拥有并运营71家餐厅，其中包括C&O拥有的一家餐厅，公司持有其50%的股权[110][115] 公司财务整体关键指标变化 - 截至2022年6月26日，公司总资产为10.07894亿美元，较2021年12月26日的9.99573亿美元增长0.83%[12] - 截至2022年6月26日，公司总负债为5.64082亿美元，较2021年12月26日的5.76167亿美元下降2.1%[12] - 截至2022年6月26日，公司股东权益为4.43812亿美元，较2021年12月26日的4.23406亿美元增长4.82%[12] - 2022年第二季度，公司净收入为1.50623亿美元，较2021年同期的1.40734亿美元增长7.02%[14] - 2022年前两季度，公司净收入为2.85105亿美元，较2021年同期的2.58041亿美元增长10.49%[14] - 2022年第二季度，公司运营收入为1743.9万美元，较2021年同期的2446.1万美元下降28.71%[14] - 2022年前两季度，公司运营收入为2425.3万美元，较2021年同期的3531.4万美元下降31.32%[14] - 2022年第二季度，公司净收入归属于Portillo's Inc.为511.1万美元，较2021年同期的817.2万美元下降37.46%[14] - 2022年前两季度，公司净收入归属于Portillo's Inc.为530.5万美元，较2021年同期的278.1万美元增长90.76%[14] - 2022年第二季度，公司基本每股收益为0.14美元，稀释每股收益为0.13美元；2021年同期基本每股收益为0.16美元，稀释每股收益为0.16美元[14] - 2022年两季度净收入为11,306千美元，2021年为13,873千美元[22] - 2022年折旧和摊销为10,514千美元，2021年为12,709千美元[22] - 2022年股权薪酬为7,649千美元，2021年为273千美元[22] - 2022年经营活动提供的净现金为25,359千美元，2021年为32,817千美元[22] - 2022年投资活动使用的净现金为13,910千美元，2021年为18,545千美元[22] - 2022年融资活动使用的净现金为982千美元，2021年为1,312千美元[22] - 2022年现金及现金等价物和受限现金期末余额为49,730千美元，2021年为54,392千美元[22] - 2022年利息支付为10,815千美元，2021年为19,378千美元[24] - 2022年第二季度和前两季度总营收增长分别为7.0%（990万美元）和10.5%（2710万美元），达到1.506亿美元和2.851亿美元[113][116] - 2022年第二季度同店销售额增长1.9%，两个季度同店销售额增长4.8%[113][116] - 2022年第二季度运营收入减少700万美元，至1740万美元；两个季度运营收入减少1110万美元，至2430万美元[116] - 2022年第二季度净收入减少300万美元，至1080万美元；两个季度净收入减少260万美元，至1130万美元[116] - 2022年第二季度餐厅层面调整后EBITDA减少470万美元，至3840万美元；两个季度餐厅层面调整后EBITDA减少650万美元，至6640万美元[116] - 2022年第二季度调整后EBITDA减少490万美元，至2760万美元；两个季度调整后EBITDA减少580万美元，至452万美元[116] - 2022年和2021年两个季度的平均单店销售额（AUV）分别为830万美元和790万美元[162] - 2022年和2021年两个季度同店销售额变化率分别为4.8%和12.7%[162] - 2022年和2021年两个季度调整后EBITDA分别为4524.4万美元和5107.3万美元，调整后EBITDA利润率分别为15.9%和19.8%[162] - 2022年和2021年两个季度餐厅层面调整后EBITDA分别为6636.9万美元和7282.6万美元，餐厅层面调整后EBITDA利润率分别为23.3%和28.2%[162] - 2022年和2021年两个季度经营活动提供的净现金分别为2535.9万美元和3281.7万美元，减少750万美元，降幅22.7%[183][184] - 2022年截至6月26日的两个季度，经营资产和负债余额变化为1010万美元，净现金使用770万美元，而2021年同期为净现金来源250万美元[185] - 2022年截至6月26日的两个季度，非现金费用变化为520万美元，主要归因于股权薪酬，折旧和摊销减少部分抵消[185] - 2022年截至6月26日的两个季度，投资活动净现金使用1390万美元，较2021年同期的1850万美元减少460万美元，降幅25.0%[186] - 2022年截至6月26日的季度，融资活动净现金使用100万美元，较2021年同期的130万美元减少30万美元，降幅25.2%[187] 公司资产相关指标变化 - 2022年6月26日总股东权益为443,812千美元，2021年6月27日为144,113千美元[16][18] - 截至2022年6月26日和2021年12月26日，公司寄售安排下的库存分别为60万美元和40万美元[42] - 2022年6月26日存货为563.9万美元，2021年12月26日为607.8万美元[55] - 2022年6月26日物业及设备净值为1.93813亿美元，2021年12月26日为1.90834亿美元；2022年第二季度和前两季度折旧费用分别为450万美元和890万美元，2021年同期分别为420万美元和830万美元[56] - 2022年6月26日无形资产净值为2.58188亿美元，2021年12月26日为2.59757亿美元；2022年第二季度和前两季度摊销费用分别为80万美元和160万美元，2021年同期分别为220万美元和440万美元[59] - 无形资产未来几年估计摊销费用分别为160万美元、310万美元、310万美元、300万美元、290万美元、270万美元和1790万美元[60] - 2022年6月26日递延补偿计划相关资产公允价值为390.3万美元，2021年12月26日为466.7万美元[64] - 2022年6月26日总债务净额为3.18734亿美元，2021年12月26日为3.19153亿美元；长期债务净额2022年6月26日为3.1541亿美元，2021年12月26日为3.15829亿美元[69] - 截至2022年6月26日和2021年12月26日，长期债务公允价值接近账面价值，债务公允价值计量属公允价值层级的第2级[83] - 截至2022年6月26日，公司持有Portillo's OpCo 36,218,355个有限责任公司权益，占比50.4%；2021年12月26日持有35,807,171个，占比50.1%[88] - 截至2022年6月26日和2021年12月26日，相关方应收账款均为来自C&O的0.4百万美元[101] - 截至2022年6月26日，公司现金及现金等价物和受限现金余额为4970万美元，循环信贷额度可用余额为4500万美元[177] 公司债务与融资相关 - 公司使用净收益和手头现金偿还了2.217亿美元的可赎回优先股、1.581亿美元的第二留置权信贷协议借款，并从某些IPO前有限责任公司成员手中购买了价值5700万美元的有限责任公司单位或A类普通股[29] - 公司与某些IPO前有限责任公司成员签订税收应收协议，将支付实际实现或视为实现的适用现金节税金额的85%，保留剩余15%的节税收益[30] - 2021年10月20日，Portillo's OpCo成员进行了7.4比1的反向普通股单位拆分[38] - 2022年6月26日和2021年6月27日，第一留置权定期贷款B - 3利率分别为6.56%和6.50%，有效利率分别为7.38%和7.63%[72] - 截至2022年6月26日和2021年6月27日，循环信贷利率均为3.25%，承诺费均为0.250%，信用证前端费均为0.125%[73] - 公司在首次公开募股后获得约4.3亿美元净收益，其中1.581亿美元用于全额偿还第二留置权定期贷款B - 3[78] - 2022年第二季度和前两季度总利息成本分别为610万美元和1220万美元，2021年同期分别为1070万美元和2140万美元[82] - 公司使用IPO净收益和手头现金偿还2.217亿美元可赎回优先股、1.581亿美元二级抵押信贷协议借款，并从某些IPO前有限责任公司成员处购买价值5700万美元的有限责任公司单位或A类普通股[180][181] - 截至2022年6月26日，公司预计TRA未来付款义务总计1.549亿美元，预计相关税收节省约1.822亿美元[182] - 公司循环信贷额度总承诺金额为5000万美元，将于2024年6月到期，截至2022年6月26日无借款，扣除500万美元未结清信用证后可用额度为4500万美元[188][190] 公司税务相关 - 2022年第二季度和前两季度，公司有效所得税税率分别为17.9%和18.1%，低于法定税率21%[94] - 截至2022年6月26日和2021年12月26日，税收应收协议负债分别为154,883,000美元和156,638,000美元[105] 公司员工股票计划 - 2022年4月14日公司董事会批准2022年员工股票购买计划，6月22日获股东批准，最多可提供250,000股A类普通股供符合条件员工购买，截至2022年6月26日未发行[92] 公司成本费用相关 - 2022年第二季度和前两季度，公司Olo相关成本分别为659,000美元和1,098,000美元；2021年同期分别为202,000美元和486,000美元[102] - 2022年第二季度和前两季度，公司股权薪酬费用分别为3,865,000美元和7,649,000美元；2021年同期分别为168,000美元和273,000美元[91] - 2022年第一和第二季度，公司分别将部分菜品价格提高了约1.5%和3.5%[114] - 预计2022财年剩余时间商品压力将在13% - 15%的范围内[114] - 2022年第二季度商品成本（不包括折旧和摊销）为5180万美元，较2021年同期的4220万美元增加960万美元，增幅22.8%[122] - 2022年截至6月26日的两个季度，不包括折旧和摊销的商品销售成本为9800万美元，较2021年同期的7720万美元增加2090万美元，增幅27.0%，占净收入的百分比增加4.5%[124] - 2022年第二季度劳动费用为3790万美元，较2021年同期的3450万美元增加340万美元，增幅9.9%，占净收入的百分比增加0.7%[126] - 2022年截至6月26日的两个季度劳动费用为7520万美元，较2021年同期的6550万美元增加970万美元，增幅14.8%，占净收入的百分比增加1.0%[127] - 2022年第二季度占用费用为740万美元，较2021年同期的710万美元增加30万美元，增幅3.8%[128] - 2022年截至6月26日的两个季度占用费用为151