公司战略与运营进展 - 公司完成郑州第七家门店的“胖东来模式”调改并恢复营业，标志着其在郑州的七店调改全面收官，品质零售升级战略完成阶段性布局 [1] - 自全国首家调改店于2024年6月19日开业以来，公司以郑州为起点加速调改，目前已形成一套可复制的调改模型和运营标准，并逐步推广至河南省内及重庆、西安、武汉等全国其他区域，实现从试点到规模化复制的关键跨越 [3][8] - 调改后的门店运营趋于稳定，为首家调改店创下日销售额188万元的业绩，达调改前13.9倍，为当地消费市场注入持续活力 [3] 门店商品结构优化 - 公司对门店商品进行系统性升级，优化原有11464支商品，新增商品比例达26.8%，结构调整后达到胖东来标准的80% [5] - 门店进口商品占比提升至15%，烘焙、熟食等鲜食比例从5%大幅增至20%，并引入胖东来DL系列67款网红爆品及永辉自有品牌、河南特色商品 [5] - 门店围绕节庆主题推出应季商品并配套免费礼品包装、盲盒抽奖等服务，以增强消费体验 [5] 门店服务与环境升级 - 门店进行空间革新，将中岛货架统一降至1.6米以拓宽通道，营造通透轻松的购物氛围，并配备顾客休息区、便民设施如直饮水、血压仪等 [6] - 门店提供肉禽切丝、海鲜清洗等免费加工服务，切实提升服务人性化水平 [6] - 一线员工人数从70余人增至160余人，平均薪资提升至5000元，并享受带薪年假与免费餐食等福利，以“员工幸福，顾客满意”为理念 [6] 未来发展规划 - 公司未来将继续围绕商品精选化、服务人性化、运营精细化方向，持续优化在郑州的布局，提升门店服务辐射能力与消费体验能级 [8] - 公司以“做郑州最幸福的超市”为目标，通过系统化调改推动本地零售服务标准升级 [8]

门店改造进展 - 上海永辉已完成11家门店的胖东来模式调改 最新门店奉贤金汇龙湖店将于9月4日开业 [1] - 调改创造超900个就业岗位 员工综合薪资大幅提升 满一年可享10天带薪年假 提供免费员工餐和节日购物卡 [1] - 苏州太仓店和吴江店调改后已实现整体盈利 嘉兴四家门店预计今年11月完成调改 [1] 经营成效 - 上海开业满3个月的稳态调改门店已初步实现整体盈利 [1] - 运营模式正稳步向周边区域延伸 验证了模式在不同区域的可复制性与可持续性 [1] 战略规划 - 公司完成上海品质零售升级战略的阶段性布局 [1] - 未来将在总结优化"上海模式"基础上 向长三角其他地区推广经验 形成以上海为核心辐射周边城市的区域发展格局 [1]

门店调改进展 - 上海第11家胖东来模式调改门店永辉奉贤金汇龙湖店将于9月4日开业 标志着公司在上海品质零售升级战略完成阶段性布局 [1] - 上海调改门店已创造超900个就业岗位 员工综合薪资大幅提升 满一年可享10天带薪年假 并提供免费员工餐与节日购物卡福利 [1] - 上海开业满3个月的稳态调改门店已初步实现整体盈利 [1] 区域扩张规划 - 运营模式正向周边区域延伸 苏州太仓店和吴江店调改后同样取得整体盈利初步成效 [1] - 嘉兴四家门店有望于今年11月完成调改 进一步验证模式在不同区域的可复制性与可持续性 [1] - 公司计划在总结优化"上海模式"基础上 将经验推广至长三角其他地区 形成以上海为核心辐射周边城市的区域发展格局 [1]

门店改造进展 - 永辉超市在上海完成11家门店的"胖东来模式"调整改造 覆盖金山、闵行、浦东、青浦、嘉定、宝山、奉贤、松江八大区域[1] - 奉贤金汇龙湖店为最新开业门店 标志着上海成为全国首个完成该模式改造的城市[1][5] - 改造采取分批次系统化推进方式 从金山万达首店逐步扩展至全市范围[1] 商品结构优化 - 进口商品占比提升至20% 商品结构接近胖东来标准[3] - 引入高原特色蔬菜和有机菜 海鲜品类显著扩容[3] - 设立上海特产专柜和胖东来自有品牌专区 同步推出永辉自有品牌商品[3] 运营模式成效 - 开业满3个月的稳态调整改造门店已实现整体盈利[5] - 形成商品精选化、服务人性化、环境社区化的本地化特色运营模型[5] - 苏州太仓店、吴江店同样取得整体盈利初步成效[5] 区域扩张计划 - 嘉兴四家门店预计今年11月完成调整改造[5] - 模式将逐步推广至长三角其他地区 形成以上海为核心辐射周边城市的区域发展格局[5] - 公司将持续在全国推动"胖东来模式"调整改造[5] 运营理念创新 - 践行"员工幸福 顾客满意"理念 提供免费员工餐和节日购物卡等福利[3][5] - 通过善待员工、尊重顾客、回归商品本身找回零售初心[5] - 注重精细化运营和本地化创新 满足上海消费者对高品质商品需求[3]

门店扩张与调改进展 - 永辉超市上海奉贤金汇龙湖店将于9月4日开业 成为公司在上海采用"胖东来模式"调改的第11家门店 [1] - 调改创造超900个就业岗位 员工综合薪资大幅提升 并提供10天带薪年假（满一年）、免费员工餐及节日购物卡等福利 [1] - 上海地区开业满3个月的稳态调改门店已实现整体盈利 运营模式正向苏州太仓店、吴江店延伸且同样取得整体盈利成效 [1] 区域发展战略 - 嘉兴四家门店预计今年11月完成调改 进一步验证该模式在不同区域的可复制性与可持续性 [1] - 公司计划以上海为核心 逐步将"上海模式"经验推广至长三角其他地区 形成辐射周边城市的区域发展格局 [1]