端午节文化

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文化中国行丨快来围观!中国古代粽子长这样→
央视新闻· 2025-06-02 15:39
除了划龙舟,包粽子也是端午节传承千年的经典习俗,承载着深厚的文化底蕴。千粽百味、各有千秋,不同地域的粽子蕴藏着各自的风味和故事。其实在古 代,我们的古人早就把粽子吃出了多番花样。 总台央视记者 于茜:端午节,家家户户都吃粽子,我们中国的粽子,无论是外形,内馅儿和名目,它的演变和发展已经有上千年的历史了。从古籍的描述 中,我们也可以看到,中国古代的粽子到底长什么样。 东汉许慎《说文解字》中,提到了"糉"(同"粽"读音),解释为"芦叶裹米",这是目前古籍中,最早对于"粽子"的记录。而粽子的形制,最早记录在南朝文 学家吴均所著的《续齐谐记》中:"屈原五月五日投汨罗水,楚人哀之,至此日,以竹筒子贮米投水以祭之。"可见当时南朝时期楚地的粽子,应该和今天的 竹筒粽子类似。 据史料记载,晋朝前只有白粽这一品种。魏晋时期,包裹黍米的叶片发展为芭蕉叶、荷叶等,后来大多用箬叶和芦苇叶。到了唐代,糯米逐渐取代黍米,粽 子的口感更细腻软糯。至南宋,人们开始在白粽上淋蜜糖食用。南宋吴自牧的《梦粱录》里就有"裹蒸粽子、栗粽、金挺裹蒸菱粽、糖蜜韵果巧粽"的描写; 清代,白粽又出现了新品种,被称为"竹叶糉",即用竹叶包裹白糯米制成,兼有竹叶 ...
记忆中的鼓点
人民日报· 2025-06-02 06:12
去年,我回乡探亲,恰逢端午。在西江岸边的一家茶楼,我早早预订了二楼靠窗的桌子。我们一边饮 茶,一边等龙舟。装修现代的茶楼,窗口像取景器般框住了江面的风景。我让父亲和母亲分别坐在临窗 的椅子上,在这个观龙舟的"有利"位置,我们举着手机,等待龙舟队伍闯入我们的窗口,定格那些激动 的瞬间。比龙舟提前到达的是"咚锵、咚锵、咚锵"的锣鼓声,一如过去每次听到的一样,正是这种节奏 指挥着划手划桨前进。十余条五颜六色的龙舟陆续经过我们窗前,很快又划向了下一个窗口。龙舟队消 失在我们视野中,水面恢复了平静。我忽然想到,我从来没有看到过龙舟冲过终点线,那些从小到大所 观看的龙舟赛,都只是片段。而正是这些节日片段,使得时间不再是一串转瞬即逝的时刻,它们在我的 记忆中敲响熟悉又有力的鼓点,如同西江深处传来的心跳声…… 据父亲后来说,龙舟离我们最近的时候,他拼命用两只手扯着我的两条腿,我才不至于从他肩膀上掉下 来。在那些激越的鼓点声中,我的双脚也随着节奏凌空踏步。 过去,我们那里赛龙舟的水路都是固定的,起点到终点,约莫10公里的水程。那些不满足站在河岸边看 比赛片段的人,骑着自行车,沿着河岸追赶龙舟。陆路往往要比水路长,到达终点的人们 ...
赛龙舟、包粽子、插艾草、吟诵诗歌……传统端午节文化味儿满满
央视网· 2025-06-01 11:22
央视网消息:端午节是中国首个入选人类非物质文化遗产代表作名录的传统节日。人们赛龙舟、包粽子、插艾草、吟诵诗歌, 让传统端午节文化味儿满满。 湖北秭归:感悟端午韵味 厚植家国情怀 湖南张家界黄龙洞景区专门邀请境外游客体验包粽子、吃粽子活动,沉浸式体验让游客感受到中国传统民俗独特魅力。活动 中,来自印度尼西亚的60多名游客在黄龙洞景区生态广场,兴致勃勃地参加了"端午佳节·'粽'情相约"民俗体验活动,体验中国"端 午"味道,共享中国传统节日的乐趣。 安徽当涂:端午吃"五红" 时令又安康 江苏连云港:留学生体验传统端午 中国文化吸引国际粉丝 在古韵悠长的江苏连云港盐河巷,一场融合传统与现代的民俗课堂吸引来自土耳其、尼日利亚、巴基斯坦、老挝等国的留学生 参与。众人围坐在手工体验区,一边欣赏精彩的节目,一边在指尖中感受端午的仪式感。粽叶、糯米、红枣等材料整齐摆放,留学 生们在志愿者指导下认真尝试折叶、填米、捆扎。不同文化背景的青年在一片粽香中彼此靠近、交融。 湖南张家界:外国游客包粽子 沉浸式体验民俗乐趣 作为中国最古老的节日之一,在众多端午习俗中,以纪念屈原影响最为广泛。在湖北秭归,当地把对屈原的景仰融入到了端午 习俗 ...
粽香飘北疆 同心话传承——全区各地端午节主题活动丰富多彩
内蒙古日报· 2025-06-01 09:16
龙舟竞渡,粽叶飘香。在中国传统节日端午节到来之际,全区各地举办丰富多彩的主题活动,让各 族群众体验中国传统节日的温情与诗意,感受中国传统文化的独特魅力。 5月27日,阿拉善盟阿拉善右旗委宣传部与旗新时代文明实践服务中心联合举办"我在新时代文明实 践中心过端午"主题活动。活动巧妙融合传统文化与现代趣味,现场不仅有端午节文化知识介绍、有奖 竞答,还有趣味盎然的投壶射五毒挑战等。免费理发和医疗义诊文明实践服务台,为群众提供便民服 务,传递节日关怀。 5月28日上午,乌兰察布市察右前旗委宣传部、旗新时代文明实践服务中心,在黄茂营乡甘草村新 时代文明实践站开展"粽"享北疆 情暖端午——"我在文明实践站过端午"主题活动。宣讲员深入浅出地 讲解了端午节的文化内涵以及铸牢中华民族共同体意识的重要意义,让各族群众增长了知识,也加深了 对民族团结重要性的认识。 5月28日傍晚,兴安盟科右前旗党群服务中心第五届睦邻文化节在归流河生态公园启幕。活动巧妙 融合了传统文化传承、艺术展演、亲子互动与乡村振兴成果展示。"粽情端午"比赛现场,30组家庭分为 成人组和亲子组同台竞技,热闹非凡;邻里欢歌区化身为百姓大舞台,23个精彩节目轮番上演; ...
寻味端午:“南咸北甜”,你最爱哪个口味?
中国新闻网· 2025-05-31 23:09
粽子行业发展趋势 - 水果粽子成为端午节热议话题,引发消费者对创新口味粽子的讨论[1] - 传统粽子占据端午节令食品C位,可咸可甜的口味广受欢迎[1] - 粽子行业呈现传统与创新并存的发展态势,老口味地位稳固,新口味赢得市场[5] 粽子品类与地域特色 - 粽子品类丰富,南方以咸鲜口味为主,北方以甜口为主[3] - 江西九江德安县博物馆珍藏南宋实物粽,与现代粽子外形相似[2] - 皖南灰汁粽、肇庆裹蒸粽、遂昌长粽、潮汕"双烹"粽子等具有鲜明地域特色[4] 粽子历史文化 - 粽子历史可追溯至上古祭祀用的角黍,比屈原时代更早[2] - 唐代粽子已成为节日和四季常见食品[2] - 宋代古籍记载粽子馅料多样,包括枣、糖、姜桂、胡桃等[2] 粽子创新趋势 - 成都"粽子一条街"出现网红超级大肉粽、流心巧克力粽等创新品类[5] - 行业出现螺蛳粉、辣条等非传统馅料粽子[5] - 部分粽子在造型上追求创新,出现"炫技之作"[5]
重五人间好 榴花四海繁(我们的节日•端午)
人民日报海外版· 2025-05-31 06:22
P (1) s C 185 F /1 8 f 17 从左至右依次为:英国、南非、菲律宾、韩国城市插画。 图片来自网络 5月31日是端午节。作为中国重要的传统节日,端午节承载着丰厚的文化内涵,是海内外中华儿女共同 的文化纽带和情感寄托。 今天,我们特别邀请旅居海外的华文作家,撰写他们在不同国家的"端午时刻"。在传统与现代、本土与 异域的视野中,感受游子思乡情,观察中外文化交融。 ——编 者 屈原、弥尔顿、欧文跨时空相遇 □折 岸(英国) "端午"二字,渊源颇深。有说五月初五的端午节原写作"端五"。"端"代表初始,而历法五月又轮回至地 支"午","午"五行属火,居于正南方,火气腾腾之势,昭示着盛夏前来的脚步。雄黄酒除毒,挂艾叶驱 邪,水上挥汗龙舟,都契合阳气堂堂登台之势,一扫阴霾,颇为乐事。 旅居英国,这里一年有三季都阴郁湿冷,唯独夏季,让人挑不出毛病。白昼闲适悠长,海洋性气候又不 过于燥热。正是如此,端午时分令人欢喜期待,它的到来,许诺了接下来一百天的好时光。诚如英籍美 裔作家亨利·詹姆斯所言,英语里最美的两个词,便是"夏日午后"。 虽然英国的传统文化里没有端午,人类终归有着共通之处。每逢端午前后,英国的各项传 ...
端午文物看天博
人民日报· 2025-05-31 06:22
清咸丰三年提督湖北总兵官印银印。 楼台亭榭、宏伟拱桥、龙舟小艇及众多人物聚于图上,界画严整,笔触细致;虽人小如蚁,细看比例恰 当,且姿态各异;龙舟左突右进的空间安排,营造出争标的激烈紧张气氛……这幅收藏于天津博物馆的 国家一级文物《金明池争标图》,传为北宋画家张择端所作,是一幅绢本设色风俗画,展现了北宋年间 端午龙舟竞渡的场景。 端午临中夏,时清日复长。作为我国首个入选人类非物质文化遗产代表作名录的传统节日,端午节承载 着中华民族厚重的历史文脉和深沉的家国情怀。据天津博物馆器物研究部副主任李君介绍,天津博物馆 馆藏丰富,与端午相关的文物主要集中在书画、玉器、青铜器、玺印、瓷器等类别。 其中相关的字画较多。这幅纵61.2厘米、横29.8厘米,清人陈撰所作的《屈原图轴》,用水墨勾勒出屈 原仰首向天的孤影,衣袂飘逸间尽显"路漫漫其修远兮"的坚贞气节,正是端午节人文精神的艺术化表 达,饱含对屈原的追慕之情。画作落款"己酉午日玉几写",点明创作于端午。 《斗草图》,作者为清代包栋。 以上图片均为天津博物馆提供 清人包栋的《斗草图》,描绘女子文斗花草的雅趣,画面中草木繁盛,衣纹细腻,生动再现端午"斗百 草"的游戏。清人钱 ...
【文化中国行】端午节:品味传统文化 感受家国情怀
央视网· 2025-05-30 20:20
端午节为每年农历五月初五,是集欢庆祈福、纪念和饮食为一体的民俗大节。端午节的源起有多种说法,其中最广为流传的是纪念爱国诗人屈原。 端午前后,最隆重的集体活动当数赛龙舟。龙舟是龙与舟的结合。比赛时,鼓手擂响战鼓,舵手稳居船尾,把控方向,在铿锵的鼓点声中划手们整齐划一, 奋力挥桨。无论是赛手还是两岸的观众,人们在速度与激情中感受着团结奋进的力量,传递着中华民族面对风浪,同舟共济、奋勇拼搏的坚定信念。赛龙舟 的习俗还先后传入东南亚和欧洲、北美等多国,如今已经成为在世界范围内广泛开展的体育运动项目。 端午时节,同样重要的仪式当然还有包粽子。虽然南北各地包粽子使用的粽叶、馅料,以及粽子形状各有不同,但千百年来端午吃粽子纪念屈原,已成为中 华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。 从"路漫漫其修远兮,吾将上下而求索"的探索精神,到"诚既勇兮又以武,终刚强兮不可凌"的勇毅无畏……人们在屈原诗词中感悟到的是清正高洁的品格和 深沉的家国情怀,为端午注入了鲜明的文化底色和爱国主义的精神符号。 央视网消息(新闻联播):端午节是我国四大传统节日之一。多样的端午习俗承载着中国人的情感和记忆,彰显着中华民族悠久的文化底蕴和深厚的家 ...
山东端午节活动精彩纷呈 传统民俗与现代体验交融共舞
中国新闻网· 2025-05-30 16:51
聊城大学4 位古巴籍专家体验中国端午节习俗活动。周家伟 摄 聊城市东昌府区则举办了"粽夏萦香端午意 家国安康睦邻和"端午节主题活动。活动以互动体验为帆, 让市民沉浸式触摸端午文化肌理,在粽叶飘香中拉近邻里情谊。现场设置了知识科普区、志愿服务区、 趣味游戏区等特色活动区。其中,中医药文化摊位吸引了众多市民驻足参与,让民众亲身体验了中医针 灸、推拿、艾灸等传统技艺,感受中医药独特的文化魅力。趣味游戏区设置旱地龙舟、投壶竞乐、射毒 祈福等体验,吸引民众沉浸式感受传统文化的魅力。 中新网济南5月30日电 (记者 孙婷婷)VR穿越探古韵、趣味投壶、射"五毒"祈福、编织五彩绳……端午节 将至,山东各地以沉浸式体验、科技融合、地域特色民俗等形式,打造兼具传统韵味与创新表达的节日 活动,让千年民俗在现代场景中焕发新生。 "我们化身场景主角,穿梭在古巷烟火与民俗风情秘境中,亲历一场跨越时空的冒险。"在聊城市阳谷县 狮子楼旅游区,12岁的小学生孙淑淼在体验《阳谷传奇》VR项目时说,漫步在狮子楼旅游区的古朴楼 阁间,她感受到千年文脉与端午习俗的奇妙碰撞,亲手编织五彩绳的经历更让她觉得"非常有意义"。 记者采访获悉,临近端午节和六一 ...
端午到,海外节日气氛浓(侨界关注)
人民日报海外版· 2025-05-30 07:04
粽香飘、赛龙舟、驱五毒……端午到,远在异国他乡,端午节的节日仪式感呈现别样魅力。粽子,有的 自家乡跨越山海而来,有的则是家人代际传承手艺制作而成;划龙舟,有人首次参与,紧张而兴奋,有 人是专业选手,轻松而愉悦;活动现场,各种肤色的人们沉浸式体验着这一来自中国的传统节日……在 这个因端午节而搭就的平台上,中国传统文化走得更远,中外友人的心与心走得更近。 龙舟赛起来 激昂的鼓点、翻飞的桨影、四溅的浪花、欢呼的人群,周围的空气似乎都被搅动得热烈起来…… 随着端午节临近,这一幕出现在海外多地。 在德国,5月24日,第二届"红旗杯"法兰克福国际龙舟友谊赛在德国美因河开赛,来自中国、德国、法 国、意大利、美国、泰国等多个国家和地区的17支龙舟代表队同场竞技。本届比赛中,来自中国的湖北 荆州队闪亮登场。 传统文化的传承和发扬就这样在味蕾上悄然发生。 5月31日,端午节当天,第三届端午民俗文化节将在美国的启扬文化中心举办。当天的活动包括包粽子 体验、艾草糕品尝、编织五彩绳、书法体验、剪纸手工,还会有"射五毒"互动游戏、中国传统面部彩绘 以及中医体质测评等。 在南非,5月24日至25日,南非开普敦华人社区和开普敦龙舟协会共同主 ...