行业周期与奶价展望 - 奶价周期已拉长 本轮自2021年9月起下行4年 累计下跌31% [2] - 供给端存栏去化深化 2025年9月奶牛存栏量较1月下降3.2% 牛奶产量增速回落 饲料成本压力与奶价低位加深牧场亏损 [2] - 需求端呈现边际改善 乳制品产量回升 深加工产能释放 大包粉及活牛出口探索落地 有望促进供需缺口收窄 [2] - 预计2026年奶价有望企稳回升 上游牧场公司将直接受益 [2] 公司核心业务与竞争优势 - 公司为国内牧场龙头 规模优势显著 2024年奶牛存栏量62.2万头 原奶产量375万吨 规模行业第一 [3] - 特色奶占比约30% 高于同业 带动原奶毛利率行业领先并平滑奶价波动 [3] - 反刍动物解决方案业务领先 旗下赛科星为最大奶牛育种企业 饲料业务规模行业第一 [3] - 2025上半年经营指标优秀 奶牛单产达12.9吨 公斤奶饲料成本为1.91元/kg 均处行业较优水平 [3] - 与伊利股份战略合作保障原奶销售 同时积极探索肉牛、羊客户以打开增长空间 [3] 公司财务表现与业绩弹性 - 公司在周期底部经营韧性十足 收入稳步增长 2025上半年现金EBITDA仍保持增长 [1] - 扩产完成后进入稳健发展期 后续或将受益于原奶及肉牛价格同步上涨 [1] - 业绩弹性主要来自原奶与肉牛价格上涨 中性假设下 行业奶价上涨3.5% 公司毛利润将增加4.6亿元 同时成母牛估值有望提升 [3] - 若肉牛价格上涨10% 淘牛亏损将收窄1.1亿元 [3] - 预计2025-2027年归母净利为-0.88亿元、13.67亿元、27.68亿元 EPS分别为-0.02元、0.33元、0.66元 [1] - 当前股价对应2026-2027年PE为13.1倍、6.5倍 [1]

行业分析与展望 - 行业周期性波动放缓，奶价周期拉长，本轮周期自2021年9月至今奶价已下行4年，累计下跌31% [1] - 供给端，2025年9月奶牛存栏量相比1月下降3.2%，牛奶产量增速回落，牧场亏损加深，存栏去化有望深化 [1] - 需求端，乳制品产量呈现边际改善，行业深加工产能即将释放，出口大包粉及活牛探索逐渐落地，有望促进供需缺口收窄 [1] - 预计2026年奶价有望实现企稳回升，上游牧场公司将直接受益 [1] 公司核心优势 - 公司是国内牧场龙头，规模优势显著，2024年奶牛存栏量62.2万头，原奶产量375万吨，规模位居行业第一 [2] - 与伊利股份战略合作保障原奶销售，特色奶占比约30%高于同业，带动原奶毛利率处于行业领先并平滑奶价下行波动 [2] - 反刍动物解决方案业务优势显著，旗下赛科星是中国最大奶牛育种企业，饲料业务规模行业第一，有效赋能养殖并控制成本 [2] - 2025年上半年奶牛单产达12.9吨，公斤奶饲料成本为1.91元/kg，均处于行业较优水平 [2] 公司业绩与增长潜力 - 公司在周期底部经营韧性十足，收入稳步增长，2025年上半年现金EBITDA仍保持增长 [1] - 扩产完成后进入稳健发展期，后续或将受益于原奶及肉牛价格同步上涨，有望充分释放业绩弹性 [1] - 业绩弹性主要来自原奶和肉牛价格上涨，中性假设下，若行业奶价上涨3.5%，公司毛利润实现增量4.6亿元，同时成母牛估值有望提升 [2] - 若肉牛价格上涨10%，淘牛亏损将收窄1.1亿元 [2] - 预计公司2025-2027年归母净利为-0.88亿元、13.67亿元、27.68亿元，EPS分别为-0.02元、0.33元、0.66元，当前股价对应2026-2027年PE为13.1倍、6.5倍 [1]

报告投资评级 - 行业投资评级：看好（维持）[1] 报告核心观点 - 核心观点：原奶供需格局优化，零食景气度持续上行 [3] - 肉牛价格上涨大周期有望延续2-3年，主要因国内养殖端持续出清及进口牛肉保障措施政策落地 [3][10] - 2026年可能是原奶、乳制品大年，奶价有望企稳回升，因供给端存栏去化深化、需求端边际改善 [3][10] - 零食行业景气度持续向上，叠加春节备货催化，建议重点关注零食板块春节行情 [3][11] 市场表现总结 - 2026年1月5日-1月9日，食品饮料指数涨幅为2.1%，在一级子行业中排名第24，跑输沪深300指数约0.7个百分点 [3][12] - 子行业中预加工食品（+6.7%）、软饮料（+5.8%）、零食（+4.5%）表现相对领先 [3][12] - 个股方面，千味央厨、安记食品、养元饮品涨幅领先；嘉必优、*ST春天、仙乐健康跌幅居前 [12] 上游数据总结 - 乳制品：2026年1月6日全脂奶粉中标价同比-10.4% [19]；1月2日国内生鲜乳价格3.03元/公斤，同比-2.9% [19] - 生猪产业：1月10日猪肉价格17.9元/公斤，同比-20.9% [24]；2025年10月能繁母猪存栏3990.0万头，同比-2.1% [24] - 禽类：2026年1月9日白条鸡价格17.6元/公斤，同比-0.2% [24] - 大宗原料：2025年11月进口大麦价格255.4美元/吨，同比+1.1%，进口数量84.0万吨，同比+16.7% [32]；2026年1月9日大豆现货价4048.4元/吨，同比+2.4% [37]；2026年1月9日柳糖价格5370.0元/吨，同比-11.1% [40] 行业动态与公司观点总结 - 酒业数据：2025年12月酒类居民消费价格同比下降2.1%，全年同比下降1.9% [43]；茅台丙午马年生肖酒于1月6日正式开售 [43] - 推荐关注组合：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、甘源食品 [4] - **贵州茅台**：在需求下移背景下进行市场化改革，强调可持续发展，分红率持续高位 [4] - **山西汾酒**：短期面临需求压力，但中期成长确定性高，产品结构升级与全国化进程加快 [4] - **西麦食品**：燕麦主业稳健增长，新渠道快速推进，原材料成本改善有望提升盈利能力 [4] - **卫龙美味**：2026年魔芋单品有望保持较快增长，豆制品可能打开第三增长曲线，海外市场空间大 [4] - **甘源食品**：看好困境反转机会，各渠道趋势向好，预计2026年第一季度报表业绩有较大弹性 [4] - 零食板块具体推荐： - **卫龙美味**：魔芋品类持续放量，礼盒产品储备旺季，2026年魔芋成本红利可能释放 [3][11] - **甘源食品**：困境反转，净利率明显提升，2026年上半年低基数下利润有望接近翻倍 [3][11] - **盐津铺子**：股权激励绑定核心人员，聚焦大单品战略，全渠道高速增长，净利率有望提升 [3][11] 重点公司估值数据（截至2026年1月9日） - **贵州茅台**：收盘价1419.1元，2026年预测EPS 77.75元，预测PE 18.3倍 [49] - **山西汾酒**：收盘价176.6元，2026年预测EPS 10.76元，预测PE 16.4倍 [49] - **伊利股份**：收盘价27.7元，2026年预测EPS 1.84元，预测PE 15.0倍 [49] - **西麦食品**：收盘价27.5元，2026年预测EPS 1.02元，预测PE 26.9倍 [49] - **甘源食品**：收盘价59.9元，2026年预测EPS 3.56元，预测PE 16.8倍 [49]