报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 中国营养健康食品行业历经前期野蛮生长后走向规范高速发展，政策法规完善为行业健康发展奠定基础，老龄化加剧和生活方式疾病增多驱动行业发展，宏观经济形势也显著推动行业发展 [3] - 产业链形成完整闭环，上游格局差异大无龙头企业，中游有知名龙头，下游销售渠道竞争激烈且成熟，行业呈现头部与中小型企业竞争分化格局，成本高企压缩利润空间 [4] - 产品形态创新呈多样化趋势，向零食化发展，药企和普通食品企业跨界进入该市场各有优劣 [44][48][49] 根据相关目录分别进行总结 第一章【概述】 - **定义与分类**：营养健康食品分保健食品和功能性食品，前者补充膳食营养、监管严，后者按普通食品管理、进入门槛低、产品形态多样，还列举了各类营养健康食品的代表产品 [5] - **发展环境 - 社会环境**：老龄化加剧使老年群体对营养健康食品需求上升，生活方式疾病增多促使消费者通过营养干预预防控制疾病，推动营养健康市场需求增长 [6][8][10] - **市场规模**：全球及中国营养健康食品市场规模持续增长，2024年全球规模达13765.8亿元，2029年达18213.4亿元，中国2024年规模达2602.2亿元，2029年达3207.1亿元，头部品牌市场份额扩大，长青市场发展空间广阔，对B端制造商要求更高 [12] 第二章【产业链分析】 - **产业链图谱**：产业链形成完整闭环，上游依赖技术突破，中游以创新剂型和代工服务为核心竞争力，下游通过多元化渠道触达年轻化消费群体，上游格局差异大无龙头企业，中游有知名龙头，下游销售渠道竞争激烈且成熟 [14] - **上游分析**：原材料对企业研发和资金实力要求高，行业壁垒高，开发到商业化应用周期长，新兴原材料开发多由大企业主导，近年来供给格局稳定、监管完善，原材料价格波动幅度减小 [16] - **中游分析 - 获批情况**：2024年391款保健食品获注册凭证，含批文转让等产品62款，新注册329款，新获批数量前三的保健功能为维持血糖健康、控制体内脂肪、润肠通便，胶囊获批数量最多 [20] - **下游分析 - 销售渠道变迁**：销售渠道历经直销、药房、电商三轮切换，线上电商已超越传统渠道成为主要销售渠道，未来线上线下结合的全渠道营销是主要趋势 [26][27] 第三章【消费者洞察】 - **消费者画像**：营养健康食品市场呈“双轮驱动”增长格局，中老年群体是核心消费力量，年轻世代崛起为扩张关键引擎，全球各年龄段消费者摄入频次上升，后疫情时代超半数国民对营养补充剂关注度提升，36 - 40岁和20 - 25岁群体增幅突出 [32] 第四章【竞争格局】 - **竞争格局**：行业竞争分化明显、集中度低，头部品牌主导市场，中小企业聚焦特定群体或场景建立局部优势，线上渠道重要性和竞争程度日益提升 [37][38] - **财务分析**：行业呈现头部与中小型企业竞争分化，成本高企压缩利润，企业间利润及毛利率差异显著，盈利稳定性和成本控制能力亟待提升 [41] 第五章【发展趋势】 - **形态发展趋势**：产品形态创新呈多样化，口味增加风味，食用方式注重便携性，向零食化发展，满足大众群体需求 [44][45] - **企业跨界**：药企跨界有资金和品牌优势，产品安全性和功效性有保障，但缺乏面对C端消费者经验；普通食品企业有客户群体和研发体系优势，但难创造规律性复购 [48][49]

居民在重庆市江北区明珠社区数字食堂自助取餐。 受访者供图 居民在重庆市江北区明珠社区数字食堂刷脸结算。 本报记者 常碧罗摄 居民在重庆市江北区明珠社区数字食堂就餐。 受访者供图 "邻居们，午餐开始了！" 收到微信提醒，家住重庆市江北区观音桥街道明珠社区的居民们，三三两两地来到社区食堂，排队用 餐。"有12个菜，种类丰富，营养也均衡。"今年85岁的张礼周，是这家社区食堂的老主顾。 在这家社区食堂的背后，还有一张"数字网"——这是重庆第一家数字社区食堂。 什么是数字食堂？数字如何为社区食堂赋能？近日，记者前往明珠社区食堂一探究竟。 午餐现场，秩序井然。锅巴土豆、酸萝卜烤鸭、凉拌薄豆干……在社区食堂，每餐包含6荤6素1凉菜、2 道主食、5道面点和免费例汤。丰盛的菜肴，吸引着众多食客。 进门，刷脸，取餐，实时结算饭钱……85岁的张礼周，用起这套数字食堂的系统，格外得心应手。"很 方便，只要进门刷脸，其他就不用管了，每次夹点菜，都能实时显示多少克、多少钱。"张礼周告诉记 者，"你看，这是刚夹进来的梅菜扣肉，22克，花费2.07元。" 看起来十分便捷的数字食堂，是否适合老年人呢？"只要在第一次吃饭时进行绑定和充值，之后再 ...

【环球网财经报道 马牧野】2025年5月21至23日，NHNE中国国际健康营养博览会在广州举行。本届展会汇集了全球超过1200家相关企业参展，吸引专业观 众到场累计超过10万人次。在诚志生命科技有限公司的展区内，一盒盒印有"力搏士®D-核糖冲剂"的产品吸引了与会展商与观众的目光，该产品不仅是国内 首款获批的以D-核糖为主要功效成分的、具有抗疲劳和耐缺氧双功能的保健食品，更是凭借其改善心肌能量代谢紊乱的卓越功效，在心脏保护领域，正悄 然掀起一场静默的重大变革。 作为该款产品背后的推动者，诚志生命科技有限公司董事长高润香在会议同期举行的第十五届"特殊营养食品及特殊膳食"论坛上，以《D-核糖：助力心血管 慢病管理的临床新策略》为题，用详实的数据、完备的科研逻辑和产业实践案例，向业界传递了一个重要信号：D-核糖，可能正在改写人类对抗心血管疾 病的传统路径。 从实验室到临床，从运动场到病床，D-核糖的故事正在突破传统健康产业的边界，而高润香与她的团队，正致力于用科学和商业的双重力量，推动这场变 革的发生。本届NHNE中国国际健康营养博览会期间，环球网就D-核糖的发展过往和未来，对高润香进行了独家专访。 科学信仰：以效果 ...